化农村改革，大力调 整农业结构，稳步推进产业化经营，促进了农业农村经济的持续健康发展。农业结构不 断优化。把农业基地建设作为工业化生产的第车间来抓，稳步推进万亩高效经济 林万袋棒食用菌万头生猪万亩蒜稻高效栽培模式万亩名特 优水产品万亩桔梗等特色基地建设，全市经济林面积达到万亩食用菌扩大到 万袋棒出栏生猪万头，是全省重要的商品粮银鱼大蒜香菇桔梗 狌猪生产基地和全国著名的白灵菇之乡。年，全市多种经济产值占农业总产值 的比重由年的上升到，农业经济结构更趋合理，因此项目生产原料 丰富，加工原料来源充足。 二交通区位便捷。广水市位于鄂豫两省交界处，东连大悟，南连孝感，西达随州， 北通信阳，交通区位十分便利。 三营销市场广阔。罐头净菜速冻和腌制食品系列产品含有多种微量元素，具 备人体所需要的多种氨基酸，不仅是优质的食用佳肴，而且对心脑血管疾病有抑制作用， 对癌细胞有预防功效，倍受消费者青睐，销售市场广阔，国际国内市场上商品供不应求， 价格稳定。全世界除亚州的韩国和日本等少数国家和地区具备生产罐头净菜速冻和 腌制食品系列产品条件外，绝大多数国家依赖进口，在世界范围内，尤其是华人较多的 国家，每年要从我国进口大量的罐头净菜速冻和腌制食品系列食品。 四加工技术成熟。加工销售企业香港国际集团有限公司湖北食品有限 公司是广水市招商引进的外贸企业，公司通过走出去学习，请进来培训，造就了批技 术力过硬骨干和加工生产熟练的工人。 五基础设备完备。党的十届三中全会以来，农村经济发展迅猛，农村面貌日新 月异，基础设施建设突飞猛进。广水市应山城区电力资源充沛，有变电站座， 水力发电站座。水资源丰富，由地处桐柏山的南麓是长江淮河分界线，最高 年份多毫米，常年河漻水自北向南流过。电讯网络辐射全境，中国电信电话装机 多部，移动网站座，联通网站座，全境广播电视通讯无盲区。完备的基础设施 为罐头净菜速冻和腌制食品系列产品开发项目建设创造了良好条件。 建设地区的选择自然条件 项目地投资额 占项目投入总资金的 比例合计 土建工 程 设备 器具 其他 投资 建设资金 建设投资静态部 分 建筑工程费 设备购置费 工程建设其他费 用 基本预备费 建设投资动态部 分 涨价预备费 建设期利息 流动资金 项目投入总资金 项目名称及承办单位概况 项目名称罐头净菜速冻和腌制食品系列产品开发项目。 项目承办单位安徽省潜山县农业发展有限公司 承办单位地址 承办单位联系电话 项目法人代表 项目建设地址 项目建设性质新建 承办单位概况香港国际集团有限公司湖北食品有限公司都是从事 农产品自营加工外贸企业，这两个公司目前拥有总资产万元，公司经营厂址位于 广水市十里工业新区城南工业小区。 二承担项目可行性研究报告编制工作的单位 该项目可研报告编制单位广水市工程咨询公司 项目编制单位法人代表吴强 三可行性研究的范围 通过调查研究，参照有关资料和技术参数，对项目进行市场预测和分析，并对项目 的建设内容建设规模项目组织和管理资金筹措与应用经济效益等进行可行性研 究与评价，切实合理地编制该项目可行性研究报告。 四可行性研究的主要过程 年月份由香港国际集团有限公司湖北食品有限公司提出了罐头净 菜速冻和腌制食品系列产品开发项目，由广水市工程咨询公司编制了该项目建议书， 且获得了上级批文。现对该项目的可行性做进步研究和探讨，并编制本可行性研究报 告。 五可行性研究的内容概要 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,项目简介该项目由香港国际集团有限公司湖北食品有限公司承办。 香港国际集团有限公司和湖北食品有限公司实行农户基地公司的产业化 经营模式，该公司兴建罐头净菜速冻和腌制食品系列产品开发项目，是促进广水罐 头净菜速冻和腌制食品产业化发展拉动内需和引导农业结构战略性调整的必然趋 势，符合国家产业政策和农业产业化要求。对于搞活农村经济繁荣市场满足人民生 活需要，也是十分必要的。 拟建规模新建罐头净菜速冻和腌制食品系列产品生产线各三条，总建筑 面积平方米，其中厂大的变化，罐头净菜速冻和腌制食品几乎成为百 姓到超市必购的商品之。 年以前的罐头净菜速冻和腌制食品产品大部分都是袋装的，由于受技术方 面的限制，保质期般为至个月。而且食用起来很不方便，次食用不完，剩余的 很难保存，这使罐头净菜速冻和腌制食品产品很难销往外地市场，造成了罐头净 菜速冻和腌制食品市场的局限性。近两年，罐头净菜速冻和腌制食品产品包装有了明显改善，其中最明显的变化就是瓶装替代了袋装。现在的瓶装罐头净菜速冻和 腌制食品产品不仅外包装美观存放期长，更主要的是食用方便。如现在畅销全国的老 干妈阿香婆均是瓶装产品。 随着人民生活水平和生活节奏加快，对生活质量和食品安全的要求也越来越高，对 罐头食品净菜食品速冻食品和腌制食品需求量大，尤其是无公害食品的需求愈来愈 大。而罐头食品净菜食品速冻食品和腌制食品加工就是将采收的新鲜蔬菜进行挑选 洗涤沥干切分或不切分的过程。进入市场的净菜，整齐均匀美观干净，可减少饮 食业废弃物的排除，节约时间和精力。各种食品搭配销售，可使消费者在同包装内享 受到多种蔬菜和水果的美味。本项目根据不同果蔬的采后生物学特性，利用现代保鲜技 术可使净菜最大程度地保持其新鲜度和营养价值和外观品质。该加工项目建成后，不但 可以充分发挥本地区充足的蔬菜资源优势，提高其附加值，增加农民收入。同时，依托 农产品综合批发市场，可以充分满足城市居民菜蓝子供应和对无公害食品的需求。 因此，该项目是人民生活水平改善和满足人民生命健康的需要，可以推动全市种植业产 业化发展进程，具有良好的经济效益和社会效益，市场前景广阔。 建设规模 该项目占地面积亩，腾飞路以西亩，腾飞路以东亩。预计主体工程总建 筑面积平方米。主要建设内容为新建罐头净菜速冻和腌制食品系列产品生 产线各三条，行政办公楼平方米，冷藏库两栋平方米，培训中心职工宿舍 及食堂设施平方米，厂房车间三栋建筑面积平方米，产品研发中心平 方米，成品仓库平方米，其它附属设施平方米。 项目建成后，年可创产值万元，销售收入可达万元，实现利税 万元。 八建设条件与厂址选择 建设条件 原料资源丰富 广水市位于大别山桐柏山两大山脉交汇处，常年气候温和，雨量充沛，自然资源 丰富，生物种类多达余种。全市国土面积平方公里，人口万，车间和冷藏库建筑面积平方米，营销中心办公质 检楼职工宿舍食堂产品研发中心培训楼等行管区建筑面积平方米。新征 土地亩，固定资产投资约万元。 原材料燃料及动力供应该项目充分利用广水市本地资源，所需原材料主要 由该市供应，周边县市也可以提供货源。项目用电由市供电公司供应。 场址方案本项目建设地址位于广水市城南工业小区，该处气候适中，水文适 宜，交通运输也很便利。 环境保护本项目为民用项目，在建设和使用过程中，只有少量的建筑垃圾 生活垃圾和生活污水，场区范围内也无大型工矿企业和其它污染源，项目建设不会对环 境造成不良影响。 企业组织和劳动定员该项目拟定员人，其中生产管理人员人，生产 工人人，可带动名相关人员就业。 项目实施进度该项目建设工期两年，分两期进行。年至月完成 期工程征用土地勘察设计等前期工作，年至年月份进行主体工程建设 年至月份进行二期工程建设，年月投入运营。 投资估算和资金筹措该项目投资总额为万元。其中固定资产投资 万元，流动资金投资万元，其中吸引外资万元，自筹资金万元。 主要经济技术指标见下表。 表主要技术经济指标表 序号指标名称单位数量备注 总平面指标占地面积亩 建筑面积平米劳动定员人投资指标 项目投资总额万元 固定资产投资万元 流动资金万元 年销售收入万元 年净利润万元 财务评价指标 投资利润率 投资回收期年不包括建设期 二结论和建议 该项目产品符合国家产业政策和行业发展方向，顺应地方经济发展趋势，市场 前景看好。 从财务分析看，该项目具有较强的财务可行性和社会经济效益。项目建设可行 必要。 建议尽快建设投产，以满足日益增长的罐头净菜速冻和腌制食品系列产品 发展需要，创造更好地社会经济效益。 六项目发起人 项目发起人香港国际集团有限公司湖北食品有限公司。 香港国际集团有限公司湖北食品有限公司为农产品外贸加工企业，法人 代表杜向东，厂址位于广水市十里工业新区城南工业小区，现主要经营范围为农副产品 深加工和销售。公司拥有自己的销售网络和营销市场，现有员工人。 七市场预测与建设规模 市场预测 从百姓家的酱菜坛子的逐渐消失，到超市生鲜经营中的个重要的品种，罐头净 菜速冻和腌制食品市场发生了很不重叠，使每只菜身晒到太阳，晒到 菜身发软变轻为止。晚上要盖草包，每只对半切成两块，刀口要光洁，切开后发现有 空心木心硬筋烂斑受冻的要剔除。过磅称重下缸，分批操作，以便准确配料。 菜坯翻缸预先准备好的盐水，倒入容器中，把整理好的菜坯浸没为止，上 面撒些封面盐，隔小时将酱耙拌动次，浸小时左右，盐水下降到 时，用菜坯在卤水中淘洗干净，翻入另只同样准备好波美度的盐水容器 内，再浸小时，仍用酱耙拌动数次，以盐水下降到左右，菜坯咸度在 为最好。菜坯咸度可用卤测法测定把菜坯放在盐水中浮起，放在盐水 中下