为主到集约经营为主 由生产型畜牧业到产业型畜牧业的历史性巨变，向畜牧强市跨越 迈出了关键性的步。围绕社会主义新农村建设，禹城市把建设 标准化养殖小区发展健康养殖作为项工程来抓，将建成村外 标准化养殖场和小区个健康养殖专业村个和畜牧扶 贫开发村个。尽快改变人畜杂居畜禽散养畜禽混养的旧 习，并通过消毒发酵生产沼气和有机肥复混肥等措施，加 强对养殖场排放物的无害化资源化处理，提高畜牧业安全和畜 产品卫生水平。今年，全国标准化畜禽养殖小区试点项目启动仪 式在禹城市举行，农业部省政府有关领导以及来自全国各省市 自治区的畜牧行政主管领导等多人，现场观摩了标准化养 殖样板小区，并对小区的标准化建设给予了高度评价，这为禹城 市大力发展无公害肉食品加工业带来机遇，同时也为项目建设保 证了充足的原料来源。 研究简要综合结论 项目主要建设条件 厂址选择 厂址位于梁家镇张梁路中段，建厂条件较好，交通运输方便。 建设规模 本项目拟建规模为年加工冷冻保鲜鸡万吨。 资源条件 主要加工原料项目主要原辅材料为毛鸭吨年原料可 在本市采购，采购成本低，来源充足，同时带动我市已培植畜禽 饲养大户的发展。 能源动力项目所需电力由梁家变电站线供应，完全满 足项目要求。 供水项目所在地地下水源丰富，且水质较好，项目用水采 用地下深井水，满足项目用水。 环境保护及综合利用 本项目产生的污染源主要是废水。废水主要来自生产车间用清 洗肉食和冲洗车间环境卫生用水等，基本没有废水污染源，通过 沉淀预处理后达标排放。 劳动定员及劳动力来源 本项目定员人，全部从社会上招聘解决。 项目实施进度计划 项目建设期为年。 总投资 本项目总投资万元，其中建设投资万元，铺底流 动资金万元。 结论 项目技术工艺成熟，有优秀的经营团队，该项目的实施将 会不断走向专业化规模化，将带动畜禽业的发展。 该项目原料充足，生产能力条件技术销售有保障。 该良好，企业经营安全率高，抗风险能力强，从财务角 度分析评价，项目是可行的。 目录 总论 市场预测与发展趋势 建设规模与产品方案 技术设备和工程方案 消防与劳动安全 环境保护 企业组织及劳动定员 项目实施进度计划 投资估算与资金筹措 财务分析 总论 市场预测与发展趋势 建设规模与产品方案 技术设备和工程方案 消防与劳动安全 环境保护 企业组织及劳动定员 项目实施进度计划 投资估算与资金筹措 财务分析 总论 概述 项目名称 年产万吨冷冻保鲜鸭项目 项目承办单位 禹城市大禹圣农食品有限公司 法人代表刘卫东 禹城市大禹圣农食品有限公司成立于年，公司位于山东 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 省禹城市北外环以北著名的畜禽养殖基地梁家镇，毗邻国道 公里，京福高速临门而过，交通便利，地理位置优越。公司注册 资金万元，占地约平方米，拥有吨冷库座，日 速冻能力达到吨，日宰杀加工万只肉仔鸡的生产线条， 正在扩建年宰杀冷冻万只肉鸡生产线条。主打产品有大 系列整鸡系列调理品系列烧烤系列。 公司产业结构合理，集屠宰加工冷藏于体，以公司加农 户专业合作社的模式，积极扶持养殖户投资建设养殖基地，并与 山东省家禽饲养研究所进行技术服务合作，帮助农民进行肉鸡饲 养，是个新型农业产业化企业带动养殖户户，每户每年 可增加万元纯收入。 该项目投资人刘卫东先生是山西太原晋良肉业有限公司董事 长，有多年从事食品加工销售的管理经验，产品销售覆盖全国 各大中小城市，主要集中在东北三省河北新疆山西 甘肃江苏武汉浙江云南广东及山东各地，长期供应沃 尔玛家乐福大润发新佳易初莲花银座等大型超市， 有稳定的消费群，在消费者中享有很高的美誉度。 公司年的产值是万元，销售额是元，年 的产值是万元，销售额是万元。年月销售额 万元，实现销售利润万元。 公司优势 产品市场需求量大 新企业管理人员基本是同行业最优秀的 新厂房新设备，生产加工能力达到规模化生产的要求 管理层股东有强烈的创新发展要求 公司不足 新建企羊禽及杂畜肉总产量达到万吨， 人均占有量达到公斤，同比增长从行业分析，年 肉类食品业经历了几波安全性撞击，金融危机瘦肉精等事件影 响，这些接踵而来的突发性撞击给全行业或局部地域无论在生产 上加工上还是在市场上都形成了较大振荡，价格直低迷，市 场供需难以预测，给企业运行带来许多困难，对社会效益和经济 效益都带来定的影响和损失。但由于企业成熟度不断提高，集 约化程度快速成长，因而，年肉类加工行业在推进中仍然稳 步发展，企业取得了良好运作和成绩。 年肉类加工业销售总收入达到亿元，比上年增加 亿元，增长。其中畜禽屠宰加工肉销售为亿元，增 加亿元，增长肉制品及副产品加工销售为亿元， 增加亿元，增长肉禽类罐头制造销售为亿元，减少 亿元，负增长。数据表明，畜禽屠宰加工生鲜肉销售收入量 和增长幅度均明显大于和快于肉制品销售量增加和幅度增长数 据来源与中国肉类协会信息网。 年中国主要肉类产量单位万吨 类别年年年年年年 总量 猪肉 禽肉 牛肉 羊肉 中国肉类行业正处于转型期，资源配置地域性突出，同时大 规模的现代生产方式与传统的小生产方式并存，先进的流通方式 与落后流通方式并存，发达的城市市场与分散的农村市场并存。 这种经济结构使肉类生产和肉类食品安全管理的难度必然增大， 成本提高，矛盾突出。其肉类行业特征 传统产业。多年历史，劳动密集型产业，设备简陋， 生产简单粗放，产品卫生质量与国际水平相差较远，行业整体技 术含量不高，进入壁垒低。 产业链长，行业跨度大。涉及种植业养殖业饲料加工 业屠宰加工生化制药及零售贸易等行业。 行业集中度低下。行业规模大，中小企业多且分散，企业 规模和品牌集中度低，民营企业发展迅速。 与农业关联度最强。肉制品加工业与农业相辅相成相互 促进，紧密相关，受到国家产业政策的大力支持和政府关注。 与国际市场密切。相关国内肉类产品进出口业务较多，很 多肉类加工企业依靠外贸出口。因此，国际肉食市场供需形势及 进口政策对国内肉制品行业影响很大。 禹城市畜牧业发展情况 禹城市牢牢抓住畜禽业布局调整产业升级的重要机遇，做出 了向畜禽强市跨越的战略决策。及时抓好规模化畜禽生产基地建 市场营销能力差 企业品牌无知名度 产品同质化严重，市场竞争激烈，利润低。 公司目标 建成国家级农业产业化龙头企业。 创品牌提高知名度产品生产的精细化功能的差异化 利润是同行业的领先者。 做精产业链的各个环节，在企业发展规模可控制的范围内 做强，稳步做大。 打文化牌，用文化增加大众化商品土鸡乌鸡三黄鸡 的附加值。 用名企业的品牌文化做响本企业的产品可用各种方式利益 共享。如和北京同仁堂联合，由北京同仁堂中医中药专家研究 开发药补食品。 打文化牌，突出产品个性差异，满足消费者的个性化需求 状元鸡学生 鸳鸯鸡结婚 月子鸡做月子 老伴鸡中老年人 庆功鸡等等更多的名称 精细生产免洗产品差异化，满足个性化需求，实现品牌 名牌化，高端定位，价格适中。 低药残无公害绿色。 二以上品名的鸡又分五大系列或更多的系列 中药系列 突出中药材的品名，如人参鸡当归鸡黄芪鸡红 花鸡雪莲鸡枸杞鸡天麻鸡阿胶鸡红枣鸡虫草鸡等等。 突出功能补气补血美容安神等等，体现食补同 源。 要求药材地道品质优良著名产地单品包装。 野生菌系列 茶系列 水果系列等其他系列。 项目建设地点 禹城市梁家镇张梁路中段 可行性研究报告编制的范围 对产品的市场进行分析，对企业销售市场发展趋势和需 求量进行预测。 对产品方案生产工艺技术水平进行论述，通过研究确 定项目拟建规模，拟定合理的工艺技术方案和设备选型。 对项目的建设条件厂址原料供应交通运输条件进行 研究。 就项目的环保劳动安全卫生消防等方面进行研究。 工程的全部投资估算和技术经济评价。 项目提出的背景 肉类市场发育情况 肉类是百姓生活的必需食品，它的发展水平是衡量百姓生活 改善程度的个重要依据。以年为转折点，中国主要肉类产 品的增长率出现稳步增长的势头，国民的消费开始超过世界平均 水平并直保持至今。在过去的三年中，中国肉类生产每年以平 均超过的速度在增长。得益于中国是世界第人口大国，近年 来中国肉类总产量和总消费量始终在世界各国中处于首位。 年中国肉类猪级标准 大气污染物综合排放标准级标准 工业企业厂界噪声标准Ⅱ类标准 污水综台排放标准二级标准 城市区域环境噪声标准二级标准 地表水环境质量标准Ⅴ类水域标准。 综合治理方案 该项目生产过程不产生有害物质，对剩余废物进行集中处理， 可以大大减少环境污染，在设计实施时，按有关食品行业标准执 行，投产后严格按照有关规定管理，使生产经营过程中达到有关 验收认证的标准，提高企业竞争力。 本项目产生的污染源主要是废水。废水主要来自生产车间用清 洗肉食和冲洗车间环境卫生用水等，年排放量为吨，经沉淀 处理池化粪池处理后经城市管网送入污水处理厂。 企业组织及劳动定员 企业组织及工作制度 企业组织 本项目依附于大禹圣农食品有限公司管理，不单独增加公司 级管理机构与人员。 生产车间设