上海等大城市。同时，还要 生产中档肉制品，销往本省及周边区域的中小城市，市场前景广阔。 第五章市场分析与销售 市场分析 随着人民生活水平的不断提高，膳食结构日趋现代化，正在由 过去以粮食为主的时代进入以肉蛋奶菜副食为主的 新时代，在较先进的国家和地区，已向合理搭配营养均衡卫 生安全食物构成方向迈进。人民在对肉类消费不断增加的同时， 对瘦肉多脂肪少高蛋白低胆固醇和氨基酸均衡肉类的需求正 在成倍增加，尤其是牛羊肉，是各国人民各个民族倍受青睐的肉 食品，它以高蛋白低脂肪肉鲜味美而享誉全球。目前，国际国内市场上，尤为短缺的是肉质无污染牛羊肉制品，不担价格昂贵， 而且数量缺口大。 张家口市紧靠京津两个人口高度聚居且消费水平颇高的大城 市，市场前景极好。据调查资料显示，近几年这两个大城市对牛肉 制品的人均消费量已由公斤上升到公斤以上，年需求量达到 万吨以上，河北省在实际上，形成了京津两在城市副食品物资供 应的基地，发展空间很大。同时，我国肉制品出口地区主要是日本 前苏联地区，这些国家肉制品不能自给自足，需要大量进口，因此， 国外市场空间也很广阔。 二销售对策 生产高档次具有草原特色的肉制品，以无公害无污染 安全卫生可靠的品牌占领市场。 在北京天津上海等大城市，建立专营店。 生产中档肉制品，占领市县等中小城市市场。 第六章建设方案与工程规模 指导思想 充分发展当地畜禽多的优势，针对群众养殖规模小群体大的 特点，采取加工厂农户的方式方法进行建设布局。轻屠宰加 工为龙头，推动周边地区肉制品加工业向规模化专业化标准化 方向发展，二建设方案 该项目总生产能力年加工羊肉制品及副产品吨，年产值 可达万元，利润万元，税金万元。 三工程规模 项目总占地面积亩，建筑面积平方米，其中，屠宰车 间平方米，冷库平方米，恒温车间平方米，结冻车 间平方米，排酸车间平方米，办公楼幢平排管 排酸制冷机台 前期费用 征地费用 场区道路及绿化 合计 土建工程投资估算表 序号项目名称建筑面积金额万元 屠宰分割车间 冷库 恒温车间 结冻车间 排酸车间 管理用房 围墙米 合计 目录 第章总论„„„„„„„„„„„„„„„„ 第二章项目区的基本情况„„„„„„„„„„ 第三章项目提出的背景必要性及依据„„„„ 第四章项目场址选择与建设条件„„„„„„„ 第五章市场分析与销售„„„„„„„„„„„ 第六章建设方案与工程规模„„„„„„„„„ 第七章环境影响评价及保护„„„„„„„„„ 第八章节能节水„„„„„„„„„„„„„„ 第九章安全生产劳动保护与工业卫生„„„„ 第十章消防与防雷„„„„„„„„„„„„„ 第十章经营管理„„„„„„„„„„„„„„ 第十二章项目招投标方案及工程监理„„„„„„ 第十三章投资估算及资金筹措„„„„„„„„„ 第十四章经济及社会效益评价„„„„„„„„„ 第十五章研究结论与建议„„„„„„„„„„„ 有关附表及附图 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 第章总论 项目摘要 项目名称尚义县高端肉制品加工厂项目 建设性质新建 建设地点张家口市尚义县小蒜沟镇 规模新建肉制品加工厂处，年加工肉制品及副产品吨 总投资万元人民币 效益年利润总额万元，投资利润率 投资回收期年 项目建设单位尚义县高端肉制品加工有限公司 法人代表姚俊 二综合评价 随着国际国内两大市场对牛肉羊肉等肉制品的需求量，特别 是对优质绿色肉制品的需求量日益增长，市场前景十分广阔，效益 十分可观。同时，该肉制品加工项目的建设，可以带动本地区和周 边地区种植业养殖业及相关产业的发展，可以解决农村剩余劳动 力就业，有利维护社会稳定，促进和推动中国肉食品加工业向现代 化方向发展。 三承办单位概况尚义县高端肉制品加工厂，成立于年，属民营企业，公 司占地面积亩，屠宰厂冷库等基建项目的规划已完成，正办 理前期手续。公司注册资本万元，现有员工人，其中技术 人员人总局令第号为 尚义县国民经济和社会发展第十个五年计划及年远 景规划 项目单位提出的有关要求和提供的有关资料。 第四章项目场址选择与建设条件 场址选择 拟建项目位于尚义县小蒜沟镇牛家营村，紧临白郭公路，东距 张家口约公里，西距内蒙的兴和县约公里，还有张集铁路穿 境而过，交通便捷，区位优越。 二项目建设的条件 基本条件 小蒜沟镇位于尚义县东南坝下地区，年平均气温， 年平均降雨量为毫米之间，冬季寒冷漫长，夏季凉爽短 促，昼夜温差大，季节性冻土深度米。全年日照时数为 小时，日照百分率为，全年各月日照时数均在小时以上， 是全省日照时数最长和日照百分率最高的地方之，适宜优质牧草 的生长。地下水按埋藏情况，这带分布有浅层淡水，水质良好， 可用于生活及工业用水，年开采量为万立方米平方公里，但不能过量超采。土壤类型以栗钙土和低湿草甸栗钙土为主，农作物以 谷黍黄黑豆为主。全镇辖个行政村，个自然村，户， 万人口。镇政府所在地距尚义县城公里，距丹拉高速公 里，距张家口市公里，地理位置优越。年全镇完成国民生 产总值万元，财政收入实现万元，农民人均纯收入达到 元。 水供应及水质条件 项目选址境内有瑟尔基河由北向南贯穿本区，水源充足，水质 好，能够满足生产用水。同时，地下水充足，能够满足生活用水需 求。 电力供应条件 项目区有变电站座，即小蒜沟变电站和土夭沟变 电站，能够满足生产和生活用电需求。 交通运输条件 交通通讯便捷，小蒜沟镇位于尚义县南部，东接甲石河乡，西 靠内蒙古兴和县，南隔明长成与万全怀安两县接壤，北邻红土梁 镇，而且白郭线穿境而过，还有即将建成通车的张集铁路及客货两 站，交通十分便利。 三项目实施的有利条件 政策环境 本项目为农畜产品加工产业，属于国家鼓励发展的项目。项目 符合国家农产品深加工符合省市农开部门有关农业产业化经营的政策规定，以及尚义县第十个五年计划及年远景规划。 投资环境 由于本项目属国家鼓励发展的农业产业化项目，经立项批准 建设，无疑为当地农业产业及整个社会经济的发展，必将起到不可 估量的拉动作用。因此，各地政府都给予高度重视和特殊优惠政策。 据与当。公司通过科学管理，严格要求，诚信经营，力争在三 年内实现销售收入超亿元，同时在实施品牌战略上做文章，努力打 造全新的肉食品加工品牌。 第二章项目区的基本情况 自然地理状况 小蒜沟镇位于尚义县东南坝下地区，全镇东接甲石河乡，西靠 内蒙古兴和县，南隔明长成与万全怀安两县接壤，北邻红土梁镇， 东西宽公里，南北长公里。镇域总面积万亩，其中耕地 万亩，草地万亩，林地万亩，全镇平均海拨米， 属大陆性季风气侯，无霜期天左右，年均气温，年均降 水量。地下水按埋藏情况，这带分布有浅层淡水，单井出 水量在立方米日以上，矿化度小于克升，水质良好，可用 于生活及工业用水，年开采量为万立方平方公里，但不能过量 超采。 二社会经济状况 全镇辖个行政村，个自然村，户，万人口。镇 政府所在地距尚义县城公里，距丹拉高速公里，距张家口市 公里，地理位置优越。年全镇完成国民生产总值万元，财政收入实现万元，农民人均纯收入达到元。交通便捷， 区位优越。 第三章项目背景及必要性 项目建设背景 随着人民生活水平的不断提高和生产节奏的加快，消费需求将 朝着更安全卫生方便快捷营养和高科技制品化的方向演变。 同时，由于我国经济增长势头持续看好，广大城乡居民收入不断增 长，各消费群体购买力已有大幅提高，消费观念将与国际接轨，这 些都会造成对肉制品消费市场的刺激。公司为向广大消费者提供 绿色安全优质价廉便捷和营养的畜禽肉制品，决定投 资肉制品加工。 二项目建设的必要性 近几年来，随着农副产品的增多，国际国内农产品市场发生了 深刻变化，初级农产品结构性过剩问题越来越突出，市场竞争日趋 激烈，这就对肉制品加工行业的要求越来越高。但最近几年，由于 肉产品生产销售的市场不规范，些不法商贩受到利益的驱使，注 水肉病畜肉含瘦肉精成分肉垃圾畜离肉等泛滥市场，已成为 政府及广大消费者关注的焦点。因此，规范我县肉制品加工行业， 已成为势在必行的大事。尚义县高端肉制品加工有限公司，建立企 业的宗旨就是提高产品质量，生产百姓放心的肉制品，做强做大肉 制品加工事业。三编制依据 国务院加强菜篮子工作的通知 中华人民共和国国家质量监督检验检控室 内控制，操作人员避免长时间的噪声干扰。 建筑物间距主要考虑气流畅通车间内采光防火等标准要求， 保障安全生产。 主要厂设置安全通道，配备消防器材。 二劳动保护与工业卫生 设计依据及说明 劳务号文关于生产性建设工程项目职工卫生监督暂 行规定国院院年第号令关于女职工劳动保护规定 工业企业设计卫生标准。 本项目根据有关规范和法规，对于每项工程的生产流程和环 节，根据性质和繁杂程度，都有较严格的劳动定额。根据不同工程 和定额安排男女职工工作，不产生超时加班加点过强和过重的体力劳动。 防护措施 厂区锅炉房废弃物处理加工间，均设有排风防尘装置，保持 车间内空气清新，确保人员健康。 锅炉设备设置超载自动停机装置，报警装置等，确保操作人员 安全。