奶牛荷斯坦母牛余头，通过胚胎移植技术进行良种奶牛的繁育，稳定和提高牛群质量同时，根据需要有计划地从国外引进优秀乳用种公牛冻 精，采用超数排卵人工授精体外授精等技术，进行良种奶牛细管冻胚生产， 扩大良种奶牛种群。 良种奶牛胚胎繁育与细管冻胚生产流程，详第六章图及。 奶牛生产模式 建立“龙头企业农户”体化经营机制。推广“分散饲养集中挤奶”和 “集中饲养统管理的”的“奶牛合作社”等模式，以“舍饲为主放牧为 辅”的饲养方式，发展奶牛养殖家庭牧场，实行承包经营。龙头企业负责良种 繁育鲜奶收购，配套奶牛专用饲料等生产资料的配送等各级奶牛技术服务 中心与服务站负责对奶农饲养的母牛进行人工授精配种或良种奶牛胚胎的 移植，并对基地农户进行生产计划指导，提供奶牛饲养牧草种植及防疫技术 服务等。 奶牛专用饲料加工技术方案 奶牛专用饲料加工工艺与般畜禽饲料加工工艺基本相同，由原料接收清理 系统，粉碎系统配料混合系统制粒系统包装系统液体添加系统除尘 系统压缩空气与蒸汽供给系统等构成，整条生产线由中央控制室电子计算机 控制。其生产线的最大特点是生产工艺先进灵活，既能生产粉状饲料，又能 生产全价颗粒配合饲料。但生产青贮配合料时，需要相应的特殊工艺和设备。 其工艺流程，详图所示。 乳品生产技术方案 鲜牛乳收乳和处理方案根据本项目的鲜牛乳来源及奶牛饲养规划，设计用槽 车将各收乳站的鲜牛乳送达乳品加工厂要求运输路途上的时间不超过小 时，拟采用管道计量立罐贮存的技术方案。 消毒牛乳生产技术方案采用高温短时杀菌法生产消毒牛乳，在包装技术上 选择先杀菌后无菌灌装方提前开始盈利。年计划生产销售各类乳品吨，实现销售收入 万元，利税万元。公司采取“公司基地农户”的发展模式，坚持走 产业化的发展道路，旨在为调整和优化我省农业产业结构提高人们的饮食质 量，为社会提供质优价廉绝正，新鲜的乳制品。 可行性研究的依据 湖南省人民政府文件湘政发号湖南省人民政府关于加快发展养 殖业的通知。 常政发号常德市人民政府关于全市年草食畜禽 产业发展的意见。 常德市委市人民政府关于加快草食牲畜和乳业发展的意见送审稿。 常办发号常德市委办公室常德市人民政府办公室关于切实抓 好农业经济结构调整“五个百万亩工程”的意见。 项目可行性研究报告委托函。 常德市委常办公会议号关于省道线养殖示范带建设专题 办公会议纪要年月日。 国家和省市有关部门颁发的政策法定规定规准规范规程及 定额等。 项目承办单位提供的其他有关资料和协议。 推荐方案与研究结论 主要建设内容及规模 良种繁育体系建设在湖南省阳光乳业良种奶牛场的基础上组建市级良种 奶牛繁育中心，新建头良种产奶牛生产线形成年存栏产奶牛头存 栏奶牛头的生产规模。新建成各类牛舍胚胎工程实验室机械化挤奶 厅及附属生产设施与办公设施等建筑面积，配套建设青贮设施， 沼气池。 奶牛养殖基地建设年年项目区发展奶牛养殖家庭牧场户， “十五”期末，形成存栏奶牛万头的饲养规模新建改建各类奶牛舍 饲草间兽医室及消毒室挤奶厅与鲜奶收购站等建筑面积万，配套 建设青贮设施万，沼气池万。 奶牛专用饲料厂建设拟建奶牛专用饲料厂座利用项目区现有饲料加 工厂进行改扩建，形成年双班加工万吨奶牛配合精料的生产能力，改 扩建饲料加工主车间原料库成品库与附属设施等建筑面积。 乳品加工厂建设根据项目区奶牛养殖规划，在综合考虑湖南阳光乳业股 份有限公司乳品生产现状与设备生产能力的基础上，确定在阳光乳业加工厂区 新建日处理吨鲜奶综合加工车间，本项目生产的鲜奶源均运往本厂加工。 牧草基地建设项目区规划改良天然草山万经，北纬 ，为国道与国道的交汇处，交通条件十分优越，水电路 通讯排污管网等基础设施齐全配套，具备良好的内外部环境，由于期工程 已经建成投产，公用工程及配套工程完善。 自然资源条件 项目区属亚热带季风性湿润气候，具有雨量充沛光照充足冬无严寒夏 无酷暑等特点。年平均气温为，极端最低气温，极端最高气温 年均降雨量为毫米，年日照时数为小时，年无霜期 天，年平均相地湿度。土地肥沃，值，有机质含量。 适宜于红三叶白三叶黑麦草鸡脚草饲料玉米等人工草地的建植及酸性 牧草长，是饲养奶牛的理想环境。人工草地出苗成苗良好，牧草四季常青， 亩产鲜草可达千克。 据普查，常德全市有可利用草场面积万亩，占总面积的，可供 采食的品种繁多，其中禾本科菊科豆科分别占，自然 草场鲜草总产量万也生产固态酸牛乳。这两项目技术均为成熟可靠技术。 乳酸菌饮料生产技术方案乳酸菌饮料是在发酵乳的基础上配制的产品，生 产工艺简单且成熟。它的技术方案主要是设备的选择，因此，本项目乳酸菌饮 料的生产方案是采用先杀菌工艺，杀菌采用高温瞬时灭菌方法，以保证其有较 长的存放时间，乳品生产工艺流程，详第八章节。 根据市场需求，液体奶的包装分双层复合袋杯式复合纸盒屋顶型砖 型三个类别四种型式。 总投资与资金筹措 建设项目总投资为万元，其中固定资产投资万元，铺底 流动资金万元，建设期贷款利息万元。 资金筹措是农民龙头企业自筹万元二是拟向银行申请贷款 元。 建设工期与达产期 根据项目的主要建设内容及规模技术要求和资金筹措安排，其建设工期计划 为年，即年。由于整个项目包含内容繁多，因而将采用陆续建设， 建成个投产个的方式年月底，整个项目全面投产，年达到 设计生产能力。 研究结论 建设目标明确，符合国家产业政策。湖南阳光乳业产业化基地建设项目， 不仅符合国家提出的中国食物结构改革与发展纲要的政策，而且与湖南省的经 济发展战略极为吻合符合湖南省调整畜牧业结构利用资源优势大力发展草 食动物的方针和产业发展方向，是落实湖南省人民政府关于加快发展养殖业 的通知湘政发号和常政发号常德市人民政府关于全 市年草食畜禽产业发展的意见年月日的指示精神， 推动湖南奶业跨越式发展的重要举措。这对于加快湖南草食动物尤其是奶业的 发展，普通资源优势为产品优势和经济优势，促进全省特别是常德农业产业结 构调整，培育农村新的经济增长点，增加农民收入，改善食品消费结构，强化 牛奶消费意识，强壮国民体质特别是少年儿童健康茁壮成长，具有十分重要的意义。 技术体系与建设方案切合实际。该项目针对项目区奶业的现状与实际需要， 通过建设良种繁育奶牛养殖基地个奶牛养殖小区，引进高新技术和进 口国外良种购中国荷斯坦牛头，建立个奶牛养殖小区，配 套完善个县区级奶牛技术服务站和个小区服务站建设至年末， 项目区形成年存栏奶牛万头包括繁育中心存栏奶牛的饲养规模。 龙头企业负责建设良种奶牛繁育中心基地鲜奶收购站及乳品加工厂等，并 对鲜奶实施定点全部收购，配套奶牛专用饲料等生产资料的配送等各奶牛 第章总论 项目名称及承办单位 项目名称 湖南阳光乳产业化基地建设项目 项目承办单位 湖南阳光乳业股份有限公司常德市畜牧水产局 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传！项目区域范围与建设地点 项目区拟定在湖南常德市所辖的县区个国营农场，即分布在武陵区 鼎城区德山开发区安乡县汉寿县澧县临澧县桃源县石门县津 市西洞庭农场和西湖农场等的余个乡镇分场。 项目筹建单位的情况 湖南阳光乳业股份有限公司成立于年月日，座落于湖南省常德市 德山经济开发区，公司是由金健米业股份有限公司洞庭水殖股份有限公司等 五家法人单位联合组建的乳制品企业，是常德市委市政府大力实施“五个百 万亩”工程的重点工程。公司注册资金万元人民币，总资产万元。 期工程投资万元，建成占地亩饲养奶牛头的大型现代化牧 场和牛加工鲜奶万吨的乳品加工厂二期工程为发展奶牛头，年加工 鲜奶万吨，实现年销售收入亿元，利税亿元。 公司广纳精英，云集了大批高素质的乳品研发畜牧养殖和经营管理人才。 现有员工人，其中大学以上科研技术和管理人才人，占员工总数的。 公司拥有四个牧场个乳品加工厂个胚胎移植中心，从澳大利亚等地引进荷期坦良种奶牛，使用全球最先进的瑞典利拉伐全封闭式机构挤奶设备，实 行自动清洗超高温巴氏瞬间杀菌全封闭自动包装，建成了国内先进的 观光式乳品加工车间。现已推出的产品有鲜牛奶酸牛奶果味牛奶和乳酸菌 饮料四大类，屋顶包标装袋装棒式四类包装，纯鲜牛奶草莓酸奶酸 牛奶阳光乳露等十多个品种，深受消费者的青睐，公司生产的“金健”牌系 列牛奶已遍布三湘四水，产品供不应求。自年月份产品上市以来，公司 共生产销售各类乳品吨，实现销售收入万元。当前已实现日产鲜奶 吨，稻田改制种草万 亩，以确保项目区奶牛生产所需青粗料的需要。 乳业产业化服务体系建设建立个市级奶牛技术服务中心和个县区 级奶牛技术服务站，建立完善个奶牛养殖小区与小区服务站，新建改建中 心防疫检测室人工授精总站冷配点药品器械库及管理用房等建筑面积 。 生产技术方案 奶牛核心群建立与良种繁育 以湖南省阳光乳业良种奶牛场为基础，建立市级奶牛繁育中心。拟从国外引进 优秀产 少所。其中省级示范园所，市级二类级园所，市级二类二级 园所。 据今年春季学期统计，全县适龄幼儿共计人，现有在园幼儿人，总入园率约，其中学前年幼儿在园人，入园率 学前二年幼儿在园人，入园率