（终稿）食用菌棒生产加工新增项目扩建工程新增项目实施可行性报告.doc（最终版）

综上所述，本项目抢抓振兴东北老工业基地大好机遇，充分 利用市十字街镇的资源自然条件等方面优势，用足用 好国办号文件的各项政策，以东北东部经济带发展为契机， 大力发展农业综合开发项目。

二项目建设的必要性 有利于食用菌产业结构调整，发展外向型经济。

近年来，食用菌这新兴行业，已经引起各地高层领导 的重视，都把它作为山区快速脱贫致富的重要措施。

但是， 我国大部分地区食用菌生产多是分散的家庭作坊生产，很不 适应大市场大流通的要求。

因此，进步加快食用菌生产 产业化的进程，调整食用菌产业结构显得尤为重要。

项目承 办单位食品有限公司二期扩建工程的拟建，从栽培 到加工包装储运销售的全过程将遵循无公害的原则， 逐步形成以市场引导生产的产业化发展运行机制。

建立符合 市场需要的新技术研究和扩大体系，围绕食用菌优良品种选 育病虫害防治产品保鲜加工储运等方面开展研究 生产，提高食用菌种植的科技含量，抓好规范化栽培和标准 化生产的示范基地的建设。

实现食用菌产业的规范和调整， 创造出良好的经济效益。

在市委市政府的大力扶持下，企业 成功的在日本东京举行了食用菌栽培说明会，与国外专 家面对面的进行交流，不断使本地区的食用菌栽培及深加工 产品推向国际市场。

项目扩建后将年新增产香菇菌棒万 棒，其产品将全部打入国际市场，对于增加出口创汇，增加 财政收入，具有重要意义。

有利于壮大企业自身规模，拓宽农民增收渠道。

在党的十六大精神指引下，丹东市及市各部门 按照中央的要求，加大了解决三农问题的力度，实现了 农业结构稳步调整，农村经济稳步发展，农村改革稳步推进， 农民收入稳步增加，农村社会继续保持稳定。

但同时，当前 农业和农村发展中还存在着许多矛盾和问题，突件银行信用等级证明 附件项目单位以前年度农业综合开发有 偿资金还款情况 第章总论 项目提要 项目名称 食品开发有限公司扩建工程 建设性质 扩建 项目建设单位法人代表所有制形式 建设单位食品开发有限公司 法人代表先 所有制形式合资企业 项目扩建地址规模期限及建设内容 扩建地址市十字街镇孙家店村。

建设规模年产食用菌棒万棒。

项目建设期建设期为年。

建设内容新建栋高科技日式温室。

项目申报单位及法人代表 项目申报单位食品开发有限公司 法人代表肖伟先 核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传， 投资估算 本项目总投资为万元。

建设投资万元，新品种 引进万元，流动资金万元 资金筹措 项目共需资金万元。

申请上级财政资金万元， 申请银行贷款万元，承办单位自筹万元。

主要技术经济指标 序号指标单位数量 年产菌棒万棒 总投资万元 建设投资万元 新品种万元 流动资金万元 本项目定员人 其中生产工人人 管理及技术人员人 全年生产天数天 占地面积亩 建日式温室栋 建设进度年 年总成本负荷万元 销售收入万元 利润总额万元 所得税万元 投资回收期含建设期年 财务内部收益率 财务净现值万元 投资利润率 项目辐射范围及带动能力 项目扩建后将建成高标准农业产业化的龙头企业，以 公司基地农户的形式，带动本地区和周边地区农户发 展食用菌产业。

公司可带动农户户从事食用菌种植， 对贫困农户，公司减免部分菌种费用并无偿提供技术服 务。

基地农户每亩年均收入可增加元以上。

公司可直 接增加就业人数人，而且项目扩建后产品全部出口到日 本，可为国家增加出口创汇。

二编制依据 中共中央国务院号文件关于促进农民增 加收入若干政策的意见 中共中央量近年来也以每年的速度增加。

随着人们生活水平提高，世界卫生组织提出荤素 菌的科学膳食导向，已被越来越多的人接受，这使我国 不再仅仅是世界第食用菌生产大国，也成了世界第食用 菌消费大国。

目前，我国食用菌产量已占世界总产量的半 以上，成为世界食用菌生产大国，但当前我国食用菌生产还 存在追求产量忽视质量的倾向。

只有增加科技投入加强 对食用菌生产的标准化管理改善菇形，才能打出名牌，增 强市场竞争力。

食用菌生产在农业中的地位越来越重要。

特别是进入 世纪后，全球人口恶性膨胀，带来了粮食能源危机，这就 唤醒人们对废物利用的重视，大规模地利用各种廉价的基质 和废物来生产食用菌，通过生物的作用，将粗纤维转化为人 类可以食用的优质蛋白。

菇类蛋白质的氨基酸组成比谷物更 加全面，赖氨酸含量更高。

据联合国粮农组织的专家调查， 仅仅因为谷物中赖氨酸含量不足，使蛋白质的合成失去平 衡。

在亚洲地区，每年造成的营养损失就相当于万吨蛋 白质，使亿人身患营养不良症，万儿童发育滞缓或 不满岁而夭亡。

所以发展菌类生产，也是农业生产的 个重要生态结构，应放在重要位臵上。

资源及市场因素 本项目建设地十字街镇所辖的多平方公里的土地， 主要为旱地和山地为主，而旱地大部分种植以玉米为主的传 统农作物，农民收入处于低水平徘徊，没有形成任何高效经 济作物的产业化发展。

自承办单位成立两年来，周边农户在 公司的带动下，已经对农业产业结构调整带来的效益有了初 步的认识，周边及邻村农户种菇积极性很高。

公司产品全部出口日本，随着销售网络的逐渐拓展，公 司目前的产量已无法满足市场定单需要，在供应市场和销售 市场的两方面促动下，公司的扩建已成为势在必行之事。

公 企业通过本次扩建，方面可以增加企业的国际市场竞争 力，另方面，可以成为地区农业产业化发展的支柱企业。

相关产业政策对项目的支持 中共中央国务院关于进步加强农村工作提高农业 综合生产能力若干政策的意见中指出大力扶持食品加 工业，以发展农产品加工业为突破口，走新型工业化道路， 促进农业增效农民增收和地区经济发展。

十五时期是丹东市发展的关键时期，丹东市委提 出力争到十五期末，基本形成个中心三大基地 和八国务院号文件关于进步加强 农村工作提高农业综合生产能力若干政策的意见 国务院办公厅号文件关于促进东北老工 业基地进步扩大对外开放的实施意见 农业部食用菌菌种管理办法征求意见稿 同类产品的市场调查 承办单位提供的有关资料。

三编制原则 在设计研究过程中坚持以经济效益为核心，以赢利 为目的，选择先进的工艺流程，合理的设备，确保产品质量 在国内外市场的先进性。

节省投资，缩短工期，提高效益，尽快收回投资。

设计研究中，认真贯彻执行国家有关法规政策搞 好环保节能卫生安全及消防等设计。

四综合评价和论证结论 综合评价项目的扩建自然资源条件优越，可加快 地区农业结构调整，符合地区经济发展和国家产业化政策， 提高农民收入，解决农村剩余劳动力就业，具有较好的社会 效益和经济效益，同时项目的技术先进，产品全部出口，对 环境不会造成污染。

论证结论项目扩建必要可行。

五存在的问题与建议 因为项目扩建后产品全部销售到日本市场，所以要特别 注意日方的技术壁垒和绿色壁垒。

要加大对农户的 技术指导力度，食用菌生产过程中不添加任何农药，不使用 任何肥料，使产品真正成为纯天然的绿色食品。

另外，本项 目对地区农业产业结构调整，对促进地区 走农业产业化道路起到定的带动作用，所以建议各有关单 位给予政策上和资金上的大力扶持。

第二章项目背景及必要性 项目建设背景 产业状况概述 作为国际性健康食品，食用菌已经越来越引起消费者的 食趣。

食用菌具有较高的营养价值，同时具有独特的保 健作用和药用价值，在生产过程中，无农药及化肥污染，因 此，食用菌是难得的绿色食品。

中国人吃食用菌已有 多年历史，在古代很多食用菌是贡品现在我国食用菌年产 量增至多万吨，成为大众食品。

食用菌对人体健康非 常有益，以香菇为例，现代医学研究发现，香菇有调节淋 巴细胞数量促进抗体形成诱导产生干扰素抗病毒对 治疗肝炎抗肿瘤降血压血管硬化肝硬化等病症有特 殊疗效。

近年来，香菇无论是出口贸易还是国内市场的需求 都在稳步增加。

出口日本市场的香菇货源出现了偏紧的情 况，出口价格也在提升。

同时，香菇内分 机构设臵 公司实行董事会领导下的总经理负责制。

具体设臵如 下 人力 机构职责 总经理负责本公司各项计划实施，对本公司的经营管 理，有决策和指挥权，任免本公司基层行政领导干部，依法 奖罚职工及所属领导干部。

生产部生产车间负责培养料的生产制作。

菌种室负责 二级种的生产。

保管部负责本公司生产资料的采购保管发放工作。

负责生产机械设备的采购保养调配。

技术部负责本公司在生产技术方面的研究推广实 施及检测工作。

对实验室及接种车间的工作情况设计检测 方案等技术文件进行审批，对职工进行技术培训。

实验室 试管菌种的制作。

接菌车间负责对培养基进行接种。

总经理 生产副总行政副总业务副总 保 管 部 生 产 部 技 术 开 发