（终稿）红枣深加工及红枣基地开发新增项目实施可行性报告.doc（最终版）

农村产业结构调整正在实现单粮食向经济 林果调整，这是农业增效农民增收的项战略性结构调整。

生态林建设和水土保持的需要。

水土流失极为严重，生态环境十分脆弱为减少水土流失， 恢复植被，改善环境，改善人民生产生活条件，生态林建设应引起 高度重视。

在生态林建设中，应兼顾生态林用材林经济林三结合的原则。

枣树根系广疏枝叶稀少抗旱耐瘠，既可防风固沙，防治 水土流失，又兼获枣果经济之利，在生态林建设中，不失为种极为 理想的树种。

产业发展阶段需要 枣业发展种植面积在不断提高，但是枣的加工还相对滞 后，存在产品存在结构不合理。

当前红枣加工产品仍以粗加工产品居 多，深加工产品相对较少。

并且深加工产品中，高糖产品多，而低糖 产品偏少，市场分布不尽合理。

国际市场主要集中在亚洲市场，并且 面对的主要是华人群体。

国内市场主要集中在江南，而其它区域相对 较弱，产加销体化的运行机制还没有真正形成。

多数加工企业与原 料基地枣农红枣贩销大户之间只是单纯的买卖关系，还没有真正形 成风险共担，利润均沾的经济利益共同体。

这样做的结果是加工 原料质量无保证，市场风险最大者仍属枣农，加工龙头企业少，规模 化生产水平不高，投入机制不活，渠道不畅，制约了企业发展。

至今 红枣加工还没有类似河北古城葡萄酒集团和露露集团那样的龙头企 业。

红枣加工产品深度开发滞后，造成深加工优质名牌产品少的不良 局面。

同时优质新产品研制开发工作薄弱，影响了红枣深加工向纵深 发展。

随着红枣业的发展红枣加工的发展也直接影响红 枣产业的发展，成为决定红枣生产持续健康发展的瓶颈。

项目建设以 红枣生产基地为基础，以现代农业技术为支撑，进红枣深加工开发符 合我省农业发展政策。

第三章建设条件 项目概况 地理位置及范围 位于晋西北，西靠黄河，与陕西佳县吴堡隔河相望 北接兴县东连方山离石南与柳林交界。

面积平方公里， 现辖镇乡，站，更多文档请到文库巴巴网站下载。

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第章总论 项目摘要 项目名称红枣深加工及红枣基地开发建设项目 建设单位红枣业有限公司 法人代表 所有制形式有限公司 项目依托单位省农业科学院保鲜所 农业大学食品科学与工程学院 建设地点规模期限及建设内容 拟建设地点市镇村 建设期限年 建设性质新建 建设规模与内容新建年加工蜜枣吨，干制精品红枣 吨，香酥脆枣贡枣各吨改造新建红枣仁用杏核桃基地 共万亩。

投资规模及资金构成 本项目总投资为万元，其中固定资产投资为万元， 占总投资的流动资金为万元占总投资的。

资金筹措 核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，项目总投资万元，企业自筹资金万元，申请扶 持资金万元。

主要经济指标 序号项目单位指标值备注 总投资万元 建设投资万元 建设期利息万元 流动资金万元 燃料及动力消耗万元 劳动定员人 总成本费用万元 经营成本万元 固定成本万元 销售收入万元 年利润总额万元 所得税万元 投资利税率 财务净现值所得税前万元 财务净现值所得税后万元 资本金财务净现值万元 财务内部收益率所得税前 财务内部收益率所得税后 资本金内部收益率 资产负债率 投资回收期含建设期所得税前年 投资回收期含建设期所得税后年 以生产能力表示的盈亏平衡点 二可行性研究报告编制依据 全国农业和农村经济发展第十个五年计划 原国家计划委员会建设部发布的建设项目经济评价方法 与参数 投资项目可行性研究指南中国农业工程研究设计院北京农业工程大学农业出版社 编著的农业工程项目可行性研究 中国国际工程咨询公司投资项目经济咨询评估指南 内为主。

当前全国红枣原枣及加工产品出口总量约 万公斤左右，占总加工量的左右，绝大部分产品在国内销售。

虽然 我国红枣加工在不断上升，出口量有所增加，但红枣加工产品总量仍 属偏少。

我国有亿人口，都有吃红枣及加工产品的习惯，并且红枣营 养丰富，医药价值很高，是优质保健品，随着小康社会的建设和人 们生活水平不断提高，对红枣需求量日益提高。

所以红枣加工产品在 国内的市场十分广阔，市场潜力巨大。

红枣产业现状 是我国红枣原产地和主产区之，栽培面积产量仅次于 河北和山东，居全国第三位。

截止年底，省红枣栽培面积 已达到万，红枣产量亿。

近年来，全省红枣栽培面积增长 万以上，产量以以上的速度递增。

红枣产业成为我省继苹果 之后的又大经济林产业，成为特色的支柱产业，更是贫困地 区农民脱贫致富的主导产业。

全省万亩以上的集中连片红枣基地有处，千亩以上的有多 处，有许多村庄乡镇已经实现了红枣覆盖。

省已初步形成了 四个红枣生产基地以柳林为核心沿黄河的木枣油枣红枣 基地以交城太谷为核心汾河中游的骏枣壶瓶枣红枣基地以稷 山县尧都区为核心汾河下游的板枣相枣红枣基地以大城市近郊 交通沿线为主的鲜食梨枣和反季节销售红枣基地。

其中，国家林业局 命名为全国红枣之乡的已建成全国最大的红枣生产基地。

随着红枣产业基地建设的不断加强，集红枣生产科研开发营销 于体并带动西红枣产业发展的重点龙头企业开始起步，以 天渊枣业有限公司为代表的国内外有影响的龙头企业依托 红枣产业，将生产加工销售连结起来，初步形成红枣产业化链条。

此外，红枣市场流通体系逐步完善，全省专业合作经济组织不 断规范，红枣产业化经营正在形成。

二项目建设的必要性 项目建设有利于发展区域经济，增加农民收入。

枣树对气候土壤的适应性很强。

自然气候复杂而优越， 特别是山区，气候垂直分布明显，有适宜发展枣业的丰富资源。

在 等地发展枣树生产气候适宜，长期以来农民有栽培枣树的习 惯，且积累了不少的枣树栽培经验，有较好的群众基础。

这些地区又 是退耕还林的重点。

农村贫困人口主要集中在这些山区，发展农业科技发展规划年 三综合评价和论证结论 该项目建设符合国家相关政策，符合调整农村产业结构和新农 村建设的指导思想和原则项目建设是运用高新技术改造传统农业 加快农业现代化的载体和平台，是农业高新技术示范推广应用的 基地。

该项目建设将促进区域经济发展推动我省农业产业结构调整， 增加农民收入，带动农民脱贫致富，促进新农村建设，促进农业发展， 提供就业机会，分流农村劳力，解决农村人口的失业问题。

项目建设资源优势明显，开发思路清晰，方案设计合理，可操 性强，技术先进。

项目实施单位红枣业有限公司具有科技人 才市场等方面的优势，且具有较强的经营管理能力，能很好的组织 好该项目的实施。

项目的财务内部收益率财务净现值投资回报期 投资利润率均好于行业基准标准，项目的建设是必要的也是可行的。

因此选择该企业作为此项目的建设实施单位，可取得显著的社 会经济效益。

四问题与建议 该项目具有较高的科技技术含量，项目区经济相对落后，人员 素质较低，有待于尽快培养专业技术人才。

项目区农户观念还比较落后，环保意识不强，要加强宣传，全 面提高项目区农户环保观念。

在项目实施过程中要严格按照国家生产标准执行，严把质量 关，生产过程中严格执行国家有关操作规范。

建议尽快立项实施。

第二章项目背景 项目提出的背景 我国红枣加工现状 枣起源于我国，有多年的栽培历史。

我国种植枣树的地域很 广，主要的栽培区域在黄河中下游的陕西河南河北及山 东等地区。

据统计，我国枣树种植面积近万，鲜枣年产量达 万吨。

枣营养丰富，除含糖分较高外，和等矿物质元素及 维生素含量也较高。

目前我国红枣加工大体分为两种，即粗加工和深加工两种。

所谓 粗加工，是将采后的红枣经筛选清洗包装或是将其清洗烘干 筛选分级包装后进入市场。

深加工是相对粗加工而言。

它指的是 红枣经过较复杂的加工或在其中加入些辅助原料，经过种工艺 流程加工而成产品。

从目前实际加工看，粗加工产品多，深加工产品 相对较少。

目前全国红枣加工量约亿公斤左右，占红枣总产的左 右。

河北红枣生产在我国独居鳌头。

其加工量亿多公斤，占全省红 枣总产的左右。

红枣加工产品销售市场十分广阔，国内外都有销 售，但以国种。

根据产后加工的发展趋势，形成规模化生产加工，以规模带动产业的良性发展。

辐射带动能力 项目建设中的产品原料为红枣核桃，全部来自农户。

项目建成 后年加工万吨红枣，带动农户户，按每户每吨增收元 就计算，可带动农户直接增收万元。

公司采用公司基地农户的运营模式，原料均直接向农户收 购，同农户签订收购合同，以保护价收购，保证农户的收益，保证农 户种植的积极性，公司积极向农户提供科学的种植管理技术，提供技 术服务和培训，保证了农户的种植技术的提高及红枣的生产质量。

有 助于提高农户的利润及带动农户的积极性，同时降低了公司的成本， 增加了公司的项目产品的市场竞争力和企业经济效益。

此外本项目可 以解决社会就业余人，增加了社会就业机会，减少当地农村部分 劳动力剩余问题。

二项目区社会效益及农民增收 综合社会效益 项目实施可以促进当地红枣产业发展，由于枣树也是优良的水土 保持树种，我省属于我国干旱半干旱丘陵地区，属于生态环境高度 脆弱地区，处于严重的荒漠化进程