（终稿）“农家乐”立体生态旅游科技示范新增项目实施可行性报告.doc（最终版）

产品区域优势分析 我市地处赣中偏北，赣江和抚河的下游，濒临鄱阳湖，江湖纵横， 境内高山丘岭平原相间，地势多变，自然资源丰富。

我市的自然 环境优美，山环水绕，风光绮丽，西挽西山，北望梅岭，赣江穿城而 过，旅游区包括市区和附近的梅岭等地，名胜古迹交融于优美的自然 风光之中，秀丽的山水衬托出南昌这座古城的独特风貌。

梅岭风景名 胜区作为座城郊结合丘陵和山地结合的国内大中城市内罕见的多 功能型风景名胜区，尤其适宜观光度假避暑休养会议洽商文化 探源宗教活动科普科考教学科研革命教育等多项活动。

早在年，我市近郊的农户就开始利用优美的田园风光和成 片的林木花卉，发展以农家乐为主体的乡村旅游。

但是，许多的 乡村旅游产品还处于低层次的经营水平上。

如旅游产品质量低类型 单低层次重复开发旅游活动项目千篇律，停留于吃农家饭 喝茶打麻将唱歌等常规活动，缺乏趣味性和参与性不少农家乐 难以为继。

必须对现有乡村旅游产品进行深层次开发或提升，才能满 足游客的多层次需求。

为充分发挥我市特有的资源优势和区位优势，我市乡村旅游应以 独具特色的地理环境乡村民俗民族文化为灵魂，以此提高乡村旅 游的品位和丰富性。

本项目实施地点处在我市无公害农产品生产基地，旱作节水农业 的发展以及种养结构的调整，已完全适于发展生态旅游农业，在此基 础上，依托南昌市梅岭得天独厚的旅游资源优势和灌田山拢优越 的自然条件，在天然景观基础上精雕细刻，并开发出湖泊小桥瀑 布竹屋鱼塘果园等山村特色风貌，同时打造个现代农业科技 示范园区，使之成为集观赏休闲博览娱乐渡假为体的立体 生态型农家乐旅游新亮点。

二技术分析 目前我市各类农家乐有多家，主要以家庭开发经营业主 承包经营租赁经营为主，基本可归纳为以下类 辐射措施 本项目借鉴了其它农家乐旅游的成功经验，并进行了完善和提高，具有定的操作性和可行性，其创新点在于把生态农业科技 示范园区与乡村旅游进行了有机结合，并导致了经营模式管理理念 产品形式等各个环节的创新。

项目建成后，百果生态园内各类科 技示范园区将成为科技走向农村千家万户的紧密结合点，所产生的整 体示范辐射效应不仅能影响并幅射梅岭周边地区，还可辐射全市乃至 全省，所建立的经营管理模式可以为全市农家乐旅游的发展提供 有益的借鉴，促进农家乐旅游向立体生态绿色环保类型转变，具有 定的先进性。

立项依据与技术分析 立项依据 项目提出的背景和必要性 国家确定年为乡村旅游年，为农家乐旅游快速发展提供 了难得的机遇。

然而，我国的环境和资源问题不容忽视，农业污染倍 受关注。

发展农家乐旅游项目不能以牺牲自然环境为代价，要与资源 保护和打造生态个性相结合，合理开发，永续利用。

故以生态环境和 农家特色为依托的立体生态型农家乐旅游模式不仅符合国家产业政 策和农业规划发展的要求，更突出了科技示范旅游观光休闲和娱 乐服务为体的可持续发展优势，成为鼓励发展和重点支持的农家乐 旅游模式。

本项目提出的农家乐立体生态旅游作为种新型的旅游模式，倡 导了以现代农业生态农业为背景的绿色环保旅游的发展进步，体现 了农业生产和旅游开发的有效结合，进步丰富了特色农业，扩大了 核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，旅游内涵，并带动了批新的旅游产业的发展。

因此，大力发展农家 乐立体生态旅游对农业生产农民增收促进城乡结合以及营造社会 和谐等方面都将产生长期积极的影响，并将为良好的农村生态环境和 社会治安环境的形成，促进社会主义新农村建设发挥重要的推动作 用。

产品需求分析 在乡村开展的旅游，田园风味是乡村旅游的中心和独特的卖点。

在国外，这种与乡村紧密结合的旅游被称为绿色旅游生态旅 游或可持续性旅游。

欧洲美洲开展以农庄度假和民俗节日 为主题的乡村旅游的历史达百年以上场前 景。

产品竞争优势分析 我市农家乐的形成与发展，加强了农业和旅游产业的结合，提升 了现有农业的生产经营水平，拉动了旅游消费，尤其对当地农业产业 结构的调整和特色农业的开发保护以及自然人文景观的挖掘保存起 到了至关重要的作用，然而，由于管理水平环保意识经营形式等 方面的不足，导致市场竞争混乱，资源破坏严重，且没有形成规范化 规模化产业化经营，存在问题如下 是经营和开发各自为政，品牌效应差，文化内涵挖掘不够。

我 市农家乐普遍规模小，经营者品牌意识淡薄，片面强调对乡村自然资 源的开发，而忽视了对乡土文化乡村民俗等文化内涵的开发利用。

二是缺乏规划，盲目经营，城市化倾向明显。

我市农家乐主 要依托农田果园等乡村自然资源开展旅游，属低层次开发，品味不 高。

有的只重规模，不讲质量，粗制滥造有的建设上大兴土木，建 筑物富丽堂皇，不仅脱离了农家乐旅游的特色，而且还破坏了当地资 源和环境有的不对当地农村资源优势和风土人情进行认真调查研 究，生搬硬套外地模式。

三是从业人员素质不高，卫生环境差，管理比较混乱。

经营管理 人员相对较少，从业人员缺乏系统有效的培训，严重制约了我市农家 乐游业的发展。

多数农家乐卫生环境较差，相当部分农产品没经过政 府相关部门的检验检疫，存在卫生安全隐患。

农家乐的发展无规划， 建设无规范，管理无规章，尚处于自发随意性阶段。

四是模式单，无特色产品。

我市农家乐旅游很多局限于几间 房子，几张桌子，喝喝茶，打打麻将，钓钓鱼的经营模式，对休闲 农业和观光农业等旅游产品的深层次开发不够，对乡村文化传统和民 风民俗资源的开发重视不够，缺乏文化内涵，地域特色文化不突出， 整体接待水平偏低，配套设施不完善。

五是开发范围狭窄，对振兴农村经济和促进新农村建设的作用发挥不够。

我市农家乐旅游开发的区域多在城市近郊或城区周边，规模性有 特色的农家乐发展不够，作用发挥不明显。

本项目所开发的立体生态旅游农家乐将综合各类农家乐的特点， 把生态农业科技示范园区以及乡村旅游有机结合起来，突出生态和 ，在欧美些发达国家，乡村旅 游已具相当规模，并走上了规范化发展轨道。

新西兰爱尔兰法国 等国家，政府把乡村旅游作为稳定农村，避免农村人口向城市流动的 重要手段，在资金政策上给予大力支持，从中也得到了丰厚回报。

在开发乡村旅游方面有成功经验的国家，均制定了专门的乡村旅游质 量标准，产品管理和市场开发都比较成熟。

我国的乡村旅游始于本世纪初。

随着现代旅游的快速发展，旅游 消费市场日趋丰富和多样化，种新型的旅游方式农家乐开始成为现代都市人陶冶心灵的天然牧场，得到了市场和社会的广泛关 注与认同。

它的兴起，丰富了城市居民的闲暇生活，拓宽了农民的致 富门路，也带动了假日经济的发展，取得了较好的社会效益和经济效 益。

目前已形成五种模式是大城市近郊的农家乐二是高科技农 业观光园三是农业新村，特点是经济发达乡村城镇化，在发展中 有意识地使本村成为有特色的目的地四是古村落的开发五是农业 的绝景和胜景等。

持续火爆的农家乐不仅使更多的城里人体验到了新鲜的乡 土气息，而且为促进农民增收发挥了重要作用。

但农家乐火爆的 背后也存在着隐忧自发成长的乡村旅游，由于起点低，尚存在特色 不显，内容不丰，规范不力，服务不周，规模不大，品牌不响，卫生 不良等诸多问题，尚处于旅游项目发展的初级阶段。

如何实现服务升 级，如何上档次和品位，已成为影响农家乐生命力的关键问题。

在这种情况下，如果农家乐服务长期在低水平徘徊，其生命力将 会受到严峻挑战。

因此，要提升农家乐旅游档次，必须打造精 品。

集自然风光生态农业现代服务为体的农家乐立体生态旅游的提出，将满足人们对回归自然回归乡村融入田园风光融入生 态环境的种追求，实现人们吃农家饭品农家菜住农家屋干 农家活娱农家乐购农家品的消费新需求，为都市生活提供有益 的裨补，让人们在观赏和体验古风旧俗真迹以及原生态自然景观 的同时，感受生态农业与现代科技的完美结合，并充分享受星级服务， 成为人们呼唤的种更高层次的休闲娱乐方式，具有广阔的市发展等因素，使园区发 展与旅游总体规划相协调，与新农村建设规划相衔接。

在房屋建筑环境营造活动设计等方面弘扬特色大做文章，逐步形成个景点 种风格条道路道风景，做到朴素自然协调，杜绝大兴土 木，重复建设。

在此基础上，通过建立完善科学高效的管理和服务体 系，强化安全卫生等日常管理工作，购置必要的卫生消毒设施，落 实各项卫生防范措施，为游客创造个良好的旅游和生活环境，并对 本地风土人情典故传说农业生产知识等进行统包装和推介，增 强趣味性和吸引力。

此外，百果生态园建设还将重点突出个性，形成特色，发挥 梅岭独特的自然禀赋和交通区位优势，重点在民俗休闲生态上 做文章，努力把百果生态园打造成市民城郊游的首选地。

建设内容 本项目的主要开发内容有 基础改造对园内基础条件设施和院落进行改造升级绿化美 化，发展花卉园艺，进行厕栏改造，配套沼气池建设，推广猪沼 菜生态模式，改善卫生和经营环境。

具体包括建环行公路及人 行青石小道公里建设观景台个建停车场个建设招待所 个建娱乐中心个等。

景点建设突出生态优势和农家特色，具体包括建人工湖 个，桥座，占地。

亩建阶梯式瀑布条建盆景根雕奇花 异草蔬菜园艺果树竹林等观赏区个建人造竹林桃花等观赏 林个建设特色冷水鱼养殖池塘及垂钓区个建设竹木渡假休闲 屋套建设竹制特色酒楼家开发花卉种植园个