（终稿）年生产5000吨枸杞果汁和10吨枸杞油萃取新增项目实施可行性报告.doc（最终版）

二枸杞开发现状 最早开发利用枸杞深加工的领域主要在中药制药业和酿酒业。

随着人们 对枸杞深层次开发研究工作不断提高，利用枸杞开发保健药酒枸杞发酵型 酒药剂口服液枸杞鲜汁营养强化型和功能型食品等的步伐逐渐加 快。

山西天津沈阳新疆山东四川江苏河北河南等省区都先 后开发生产以枸杞为主要原料的山药枸杞酱，杞枣果汁保健饮料，枸杞原汁 营养饮料枸杞枣果茶枸杞果茶滋补枸杞速溶饮料枸杞口服液枸杞 健身胶囊等保健食品和药品。

我区部分科研院所和有关企业也都先后开展了枸杞深加工的研究开发工作，陆续研究开发出些产品枸杞茶枸杞汁 枸杞晶枸杞软糖枸杞饮料速冻枸杞枸杞药酒杞宝胶囊枸杞 王枸杞豆浆晶枸杞豆奶粉枸杞浓缩蜂蜜杞菊八宝茶等等。

采用高新 技术超临界二氧化碳萃取的枸杞籽油，是自治区年度科技攻关 重点研究项目，目前产品已批量销往美国市场。

以上开发出的枸杞系列产品， 除红枸杞集团的红系列枸杞酒和西夏王公司的杞浓枸杞发酵 酒以外，其他产品因财力设备技术产品质量受多种因素的制约至今 未能形成规模化系列化的生产，枸杞加工企业各自为政，分散经营，市场占 有率低。

主要分为以下六大类 第类，枸杞干果。

在诸多枸杞制品种，用量最多，应用最广。

枸杞干 果是枸杞的初级加工产品，采用最原始的加工方法，将采摘下来的枸杞鲜果 直接晒干或烘干即可，干果可直接入药，亦可泡茶泡酒熬粥煲汤做 菜甚至可以当休闲健康食品随时嚼食，由于干果食用方便，所以其消费量 也最大。

第二类各种枸杞酒。

众多的枸杞酒有采取浸泡的，有采取发酵的，也 有采取配制的，方法各不相同品种上有枸杞果酒枸杞葡萄酒枸杞营养 白酒，枸杞药酒及枸杞啤酒等，这些枸杞酒的销量近几年在迅速攀升，几乎 遍布全国各地。

第三类枸杞原汁以及添加原汁的无酒精饮料。

现在在全国首次实 现了枸杞原汁的常温保鲜，这种用鲜果通过先进的工艺技术压示 本文来自文库巴巴文档下载网站，更多文档请到文库巴巴网站下载。

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第章总论 项目提要 本项目立足特色资源，选用中宁无公害枸杞生产功能性饮料枸杞果 汁，生产过程中分离出的枸杞籽和果渣采用国际先进的超临界二氧化碳萃取 技术萃取富含类胡萝卜素的功能性食品枸杞籽油，实现资源充分利用， 发展绿色环保健康食品。

项目名称年产吨枸杞果汁和吨枸杞油萃取项目 建设性质新建。

项目建设单位泰丰生物科技有限公司 法人代表郝万亮 所有制形式民营 建设地点德胜工业园区德成东路号 规模厂区占地面积平方米，其中萃取部分平方米，枸杞 果汁部分平方米，库房平方米，办公及其他设施用地平方 米，平方米规划为绿地草坪，剩余部分预留公司未来规划用地。

期限及建设内容本项目建设期二年，二年内完成所有的固定资产投资 万元，投产期所需的原材料主要为枸杞籽枸杞干果，辅助材料为液 体水电和燃料煤等。

项目申报单位泰丰生物科技有限公司 法人代表郝万亮 投资规模根据计算，项目固定资产总投资万元，流动资金 核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，万元。

项目总投资固定资产投资流动资金 万元 资金构成 生产及检验设备万元，其中超临界萃取部分万元，枸杞果汁 部分万元。

土建及安装工程万元，其中超临界萃取部分万元，枸杞果汁部 分万元，办公楼万元，其他辅助设施万元。

其他辅助工程万元。

④交通工具万元 无形及递延资产万元 预备费用万元，其中超临界萃取部分万元，枸杞果汁部分 万元。

资金筹措 企业自筹资金万元 向国家及地方申请财政资金万元其中国家有偿资金万元， 国家无偿资金万元地方财政有偿资金万元，无偿资金万元市 财政配套资金万元 向银行申请中长期贷款万元。

主要技术经济指标 项目年产量年产枸杞果汁吨枸杞籽油吨。

项目年销售收入万元 项目经济，分 析了枸杞的化学组成，对每种组成部分也进行了生理功能的测试，各种组成都有各自不同的生理作用，从大量的生理和药理实验报告中发现，枸杞具有 抗氧化提高免疫力抗衰老抑制肿瘤提高造血功能保护心肌降低 血脂软化血管保肝健肾滋润皮肤护眼明目等等，功能之多作用之 大令人深为感叹，其营养保健功能已为国人所公认。

几十年来，我国的科技工作者对枸杞的化学成分及生理功能进行了大量 的研究，取得了许多可喜的成果，这给我们对枸杞进行深加工奠定了良好的 基础。

按照现有科学文献记载，枸杞主要含有八类物质 以枸杞多糖为主的糖类物质，其中枸杞多糖本身又可分为四种。

游离氨基酸达以上的蛋白质类，其中以天门冬氨酸谷氨酸 丙氨酸和辅氨酸含量较高更难得的是果实中还含有其他植物很少含有的牛 磺酸此外还有超氧化物歧化酶且以为主。

维生素类，鲜果中含有抗坏血酸硫胺素核黄 素烟酸及烟酰胺吡哆素等，而在干果中含量大大降低， 族维生素则增加了倍，同时还含有丰富的。

以胡萝卜素为主的胡萝卜素与类胡萝卜素，鲜果中胡萝卜 素含量很高，而在干果中胡萝卜素减少，而其含氧衍生物隐黄质玉米 黄质叶黄素和酸浆果红素大大提高。

以甜菜碱为主的生物碱，其他还有黑麦草碱阿托品及莨菪碱等。

脂肪与脂肪酸，鲜果中的粗脂肪的含量为，而枸杞的籽实 中脂肪含量为油中以亚油酸的含量最高，可达以上，特别是 含有其他植物中少有的有特殊生理功能的亚麻酸，含量达。

以谷甾醇豆甾醇为主的甾醇类，共有三大类五十多种甾醇化合物。

矿物元素无机盐类，枸杞中矿物元素很丰富，达三十多种，其 中钾的含量特别高，钙铁锌含量也很高，而在微量元素中，硒锗锂 相对富集。

其他有机物质。

除上述八类物质外，枸杞中还含有萜烯黄酮内 酯等三十多种有机化合物，但含量甚微。

枸杞主要含有的八类物质，都有其各自不同的生理功能，只有从更深层 次上了解并掌握枸杞的营养成分及其在人体中的生理作用，才能在枸杞深加 工的过程中，依据其各自不同的生理功能寻求或采取相应的提取加工方法， 以得到不同层次的深加工产品。

但在目前的技术条件及市场需求下，加工层 次分得益期内的新增产量吨④项目年平均销售收入万元 总成本万元 利润万元 税收万元 投资利润率 内部收益率 ⑩财务净现值 ⑪静态投资回收期年 项目辐射范围及带动能力可辐射贺兰县万亩枸杞基地的开发与建 设，带动农户户，户均年增收达元以上。

二可行性研究报告编制依据 泰丰实业集团公司是家从事石油开发石油贸易矿石开采生物科 技和酒店等多元化经营的民营企业，下属有兴泰石油公司泰丰鲍翅楼金 鑫石料厂和泰丰生物科技有限公司。

公司拥有固定资产五千多万元，员工二 百余人。

多年来，泰丰实业集团公司坚持百德诚为先，百事信为本的经 营理念，创造了优秀的业绩，赢得了良好的社会声誉，带出了支素质高 业务精良团结奋斗的员工队伍。

本院受泰丰实业集团公司的委托，编制年产吨枸杞果 汁和吨枸杞油项目可行性研究报告。

三综合评价和论证结论 综合评价 该项目利用枸杞资源，生产功能性饮料，其果渣和枸杞籽，采用先 进的超临界萃取技术生产高附加值产品枸杞籽油，严格按照食品生产规范进行生产。

公司拥有批经验丰富的技术人员，具有 较强的技术开发能力。

该项目在技术上是有保证的。

该项目的建设，所需主要原材料枸杞籽枸杞干果和液体在本地 区及周边城市均有充足的保障。

项目产品的市场前景广阔，发展潜 力巨大。

该项目投资利润率高，风险性较小，投资也不大，适合发展。

论证结论 该项目是绿色环保型产业，符合国家发展循环经济，可持续发展战 略的产业政策，也符合我区发展能源和资源优势的产业发展战略。

四存在的问题与建议 该项目经多方面分析，生产技术先进，建设周期短，市场风险小，又符 合生态环境建设要求，且原料供应有保障，生态效益社会效益经济效益 可观。

因此，该项目是可行的。

本项目的产品是功能性食品，市场竞争强烈，因此，必须注重市场开拓 与新产品的开发，增强项目的抗风险能力。

第二章项目背景及必要性 项目建设背景 枸杞的营养价值 枸杞是我国传统的名贵中药材。

中宁枸杞栽培历史悠久，闻名中外。

枸 杞全身都是宝，其果叶根中都含有大量的人体所需的蛋白质维生素 氨基酸和微量元素。

在卫生部已经批准的两千余种保健食品中，枸杞的使用 率位居第。

近几年来，随着科学技术的发展，人们采用各种技术手万元预测销售毛利率达到 包本点销售收入万元万元。

敏感性分析 物价上涨造成原材料成本增加 通货膨胀造成供求结构转变 由于自然灾害造成不确定因素。

④以上不确定因素均会给企业销售造成定影响。

六财务评价结论 根据以上财务分析结果，该项目投资利润率高，风险性小，净现 金流量大零，具有财务可行性。

第九章环境影响评价 环境影响 超临界萃取项目最具优势的特点之就是生产过程对环境无 污染。

正常生产时，每日只排放公斤左右的，是种无毒 无味无污染的气体，厂区周围的绿地草坪即可吸收。

除此之外， 再无其他污染物产生，本项目是典型的环保型工业。

二环境保护与治理措施 超临界萃取项目无污水排出，枸杞果汁生产过程只有少量清 洗废水产生，噪音控制符合国家标准。

枸杞籽