石状或五花牛肉比重较大。催肥 个月，架子牛即可增重到公斤，每头牛本地屠宰后，肉 皮副产品综合收益可达到余元以上，比不育肥黄牛增值 以上。而且，圈养方式有利于从源头上把好饲料安全关，又 便于集中防疫检测，更有利于定点屠宰管理，确保牛肉食品安 全，可谓举多得。 肉牛养殖可以充分利用当地农业资源和劳力资源，对调 整农业产业结构和农村经济结构有着积极作用，可改善农业生 产条件和生态环境，提高农业的科技含量。培育壮大肉牛养殖 加工企业，使之成为主导产业，可发挥龙头企业的辐射带动能 力，改变农民的传统养殖观念，增加农民收入，提高经济效益。 第三章建设条件 地理位置及区域范围 该项目主要位于桐城市养殖区覆盖范围除龙眠街道办事处 外，向周边乡镇辐射，逐步扩散到全市所有乡镇。其核心在桐 城市龙眠街道办事处，公司和加工厂座落于龙眠街道办事处陈 庄村土庙村民组。 二自然条件 ㈠项目所在的桐城市地处亚热带季风湿润气候区，气候温和，雨量流沛，无霜期长，光照充足。历年日照时数小 时，太阳辐射总量千伏，年平均气温，大于 积温，大于积温，无霜期天，适 宜畜牧业发展。 ㈡项目总的可用地面积为亩，土地利用现状为屠宰加 工厂用地亩，水塘亩，中心养殖示范场亩，仓储规划 区亩，配套用地亩。上述用地均属于沿河荒滩地，不在国 家基本农田保护区内。 三项目实施的有利条件 ㈠基础设施 供水养殖区有骨干河流龙眠街河，流域面积广，径流 量大，水量丰富。地下水资源丰富，打口米深的深井日产 水量可达，水质符合国家有关农村生活饮用水的质量和 卫生标准要求。自来水管和灌溉渠道纵横交错，水质水量完全 可以满足养殖与加工需要。 供电项目区供电条件良好，经过农网改造后，农村用 电量大大提高。公司的加工厂和中心养殖示范场位于桐城市郊， 距离最近变电站不到公里。 供热本项目区地处亚热带季风性湿润气候区，光热资 源比较丰富，年活动积温，全年平均气温稳定 通过的天数达到天。温度需加温的自然天数不多，且 其他社会影响 第十章项目组织与管理 组织机构 二项目经营管理模式 三技术培训 第十二章可行性研究结论和建议 可行性研究结论 二建议 第章总论 项目提要 ㈠项目名称 肉牛健康养殖与机械化集中屠宰开发项目。 ㈡建设性质 扩建。 项目申报与建设单位 桐城市天润肉牛屠宰有限公司。 法定代表人姚占祥董事长。 所有制形式股份制企业。 ㈣建设概况 建设地点桐城市龙眠街道陈庄村土庙村民组。 建设规模建设年养殖头规模肉牛育肥示范场 建设年屠宰万头加工厂和吨冷藏库通过订单补贴等 方式修改扩建牛舍万平方米，带动发展肉牛养殖农户 户。项目完全实施后，实现年出栏优质肉牛万头屠宰加工 优质牛肉吨的生产规模。 建设期限年至年。 ㈤投资规模 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,万元。 ㈥资金构成 建筑工程万元，设备及安装万元，其他费用 万元，不可预见费万元，流动资金万元。 ㈦资金筹措 财政资金万元，自筹资金万元，贷款万元。 ㈧主要技术指标 年产量吨优质牛肉牛皮万块牛副万付。 年总收入万元。 年总成本万元。 营业税及附加万元。 所得税万元。 税后利润万元。 投资利润率。 ㈨项目辐射范围及带动能力 肉牛健康养殖主要辐射平方公里，个农户，并逐 步向周边外县扩散。中心养殖示范场亩，养殖与加工可解决 人就业。 二可行性研究报告编制依据 ㈠中共中央国务院二七年号文件。 ㈡国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见。 国务院办公厅关于印发年全国食品安全专项整治方案的通知。 ㈣桐城市人民政府关于国民经济和社会发展十五规 划和年度计划。 ㈤桐城市人民政府关于进步加强全市畜禽定点屠宰管理 及启动肉牛定点屠宰管理工作专题会议，形成的会议纪要桐 政办发号。 三综合评价和论证结论 肉牛，其蛋白质含量和质量居世界动物前列，而深受世界各 国人民的喜爱，尤其是西方发达国家不可缺少的主要食品。在 食用方面等基础工作，改变人畜混居畜禽混养的落后状况，改善农村 居民的生产生活环境„„。第四条加大对畜产品生产流通环 节的监管力度，其中十三加强畜禽屠宰加工环节监管 有这样的论述推行屠宰加工企业分级管理制度，开展畜禽屠 宰加工企业资质等级认定工作，扶优扶强„„。 国务院办公厅关于印发年全国食品安全专项整治方 案的通知，第二条集中整治生产加工环节，其中八建 立畜牧产品质量可追溯体系有这样的论述加强生猪定点屠 宰管理，推进牛羊家禽的定点屠宰工作„„。 ㈣桐城市人民政府关于国民经济和社会发展十五规 划和年度计划。 ㈤桐城市人民政府关于进步加强全市畜禽定点屠宰管理 及启动肉牛定点屠宰管理工作专题会议纪要桐政办发 号中指出原则同意市商务局制定的全市肉牛定点 屠宰场点规划，同意通过采取市场化运作的方式，吸纳民 间资金在龙眠街道陈庄村土庙村民组设立家肉牛定点屠宰 场。 二项目经营的现状 本项目于年月启动，现有固定资产万元，肉牛屠审流水作业线条，闲置荒草滩余亩，肉牛育肥示范场 亩，鱼塘亩，首批养殖示范农户户。 三项目建设的必要性及目的意义 ㈠无论是从国内市场还是从国际市场看，发展畜牧业将是 二十世纪的朝阳产业，市场前景非常好。从国内看，随我国 畜牧产业结构的不断调整和市场经济体制的逐步完善，畜牧业 尤其是肉牛产业在我国的国民经济中越来越起着重要的作用。 同时，我国作为占世界人口近五分之的消费大国，客观上为 畜牧业发展提供了巨大的消费市场。随着人民生活水平的提高， 生活质量将日益改善，对肉蛋奶等动物源性食品的需求将进 步增加，这无疑将促进我国畜牧业产业地位的进步提升，使 我国畜牧业在发展农村经济增加农民收入改善人民生活 建设社会主义新农村中发挥更大作用。从国际环境看，我国加 入后，主要畜牧产品有着成本优势和价格优势，具有较强 的竞争力，能够占领更多更大的国际市场。因此，发展肉牛产 业市场前景十分广阔。 ㈡我市传统的养牛是以户养役牛为主，即使是部分役牛老龄 后在当地屠宰出肉率低，价格便宜，收益较低，而且不能保证 牛肉质量和食用安全。随着农业规模经营和农业机械化程度逐 年提高，役牛作为农业生产工具的效应不断下降，也就是说农，因其脂肪含量低，蛋白质含量高，并富含钙锌 硒等无机盐，是种为我国人民越来越欢迎的美味佳肴和强身 滋补佳品。改革开放以来，随着人民生活水平不断提高，人们 的肉食品结构也相应发生了较大变化，牛肉因其味道鲜美营 养丰富等特点，在人们食物构成中的比重逐年上升，市场上牛 肉供不应求，价格逐年上涨。肉牛养殖在我市多是传统的家庭 牧养形式，受草场面积所限，难以形成较大的生产规模，产量 极为有限。因此，随着牛肉食用量的逐年加大，市场上的供求 矛盾越来越突出。据有关部门统计，全市每年由商贩从外地倒 运进来的肉牛达万头以上，既增加了费用又降低了牛肉的质 量，而且仍不能满足市场需求。由此可见，牛肉的市场潜力相 当大。显然，仅仅靠过去那种牧养方式是无法解决这供求矛 盾的。目前，许多经济发展好的地区，都采取了较为先进科学的圈养方式进行养殖。圈养方式简单方便，投资相对少，见效 快，可循环利用，对环境无污染，有利于推动定点屠宰和集中 加工，保障牛肉食品安全。肉牛养殖与加工，有利于肉牛产业 化，可辐射带动相关产业的发展，增加农民收入，解决农村剩 余劳动力转移就业，有着广泛的社会效益。本项目符合国家产 业政策和发展方向，建议将该项目做强做大，大力发展，以便 在华东地区形成最大的肉牛产业集聚中心和深加工基地。 第二章项目背景及必要性 项目建设背景 本项目在国家和省市有关产业政策的引导下产生的 ㈠中共中央国务院号文件关于积极发展现代农业 推进社会主义新农村建设的若干意见，第四条开发农业多种 功能，健全发展现代农业的产业体系，其中㈡发展健康养殖 业有这样的论述健康养殖直接关系人民群众的生命安全。 转变养殖观念，调整养殖模式，做大做强畜牧产业。按照预防 为主关口前移的要求，积极推行健康养殖方式，加强饲料安 全管理，从源头上把好养殖产品质量安全关。牧区要积极推行 舍饲半舍饲饲养，农区有条件的要发展规模养殖和畜禽养殖小 区。 ㈡国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见国发 号，第条指导思想基本原则和总体目标，其中六加快推进健康养殖有这样的论述转变养殖观念， 调整养殖模式，创新生产经营管理制度，发展规模养殖和畜 禽养殖小区，抓好畜禽良种饲料供给动物防疫养殖环境 畜禽养殖污染防治管理办法国家环保总局令第号 二环境保护措施 ㈠合理设计排污管网，使屠宰加产生的污水与雨水合并集 中，通过钢筋砼管排入地下污水管网，再经环保设备净化处 理，做到达标排放。 ㈡合理设置废物箱，集中收集牛粪与屠宰加工产生的废弃 物，经专用沼池氨化处理后，供应附近农户作为食用菌培养基 使用。 三环保保护评价 该项目本身无任何公害产生，架子牛入栏即为圈养，方便牛 粪集中处理。同时屠宰加工只产生少量污水和废弃物，均在可以控制处理的范围，对周边环境不产生任何影响。而且，公司养殖 示范场和定点屠宰加工车间均位于城郊东南部，远离市区，并处 于城区自来水水源地下游，对城区供水不产生任何影响。 第十章农业产业化经营与农民增收的效益评价 农业产业化经营