主要内容对传统饲养工艺进行集成创新，通过对养殖场位置选择棚舍设计进行区域布置通过产品检测检疫 消毒免疫等规范化生产，提高产品品质通过无菌饲料微生态制剂 生物防治综合管理进行健康养殖通过废水处理有机肥生产实现 循环经济发展。 创新点 本项目创新点主要体现如下 是用微生态生物制剂等先进技术增强动物免疫力，逐步减少 或替代饲用抗生素。能够拮抗动物病菌并维持和调整肠道微生态平 衡，增强猪只的机体免疫机能和抗病力，合成各种酶和营养物质，提 高饲料转化率，减少肠道有害物质的产生，净化养殖环境，达到健康 养殖的目标。 二是建设畜禽粪便处理资源化项目，采用厌氧发酵技术，所气 生的沼气用于发电，发电余热给原料换热升温，同时采取合理的保温 设施，实现沼气中温发酵的目标。用沼气发酵残余物沼渣沼液， 生产优质有机肥，为生产绿色食品有机食品提供优质肥源，实现废弃物资源化综合利用，具有良好的经济效益生态效益和社会效益， 最终实现养殖园区污染物零排放的目标。 四项目的预期目标主要技术经济指标社会效益技术应 用和产业化前景以及获取自主知识产权的情况 项目主要技术经济指标 微生态制剂在猪饲料中的应用，日增重提高，饲料利用 率提高。在猪病中的应用，减少发病率与特异性疫苗联 合免疫，增加血清中抗体，降低仔猪腹泻率。 年产沼气总量万 年产生物有机肥吨生物菌剂肥吨。 ④与传统生产工艺相比较，养殖的生猪品质好，增收。 年节约能源消耗万元。 项目效益 项目建成投产后，正常生产年产品销售收入万元，纯利润 万元，投资利润率。本项目达产后，收购本村农户秸秆吨，农户用秸秆换燃气， 每户年节支元，户总效益万元。项目单位用沼推广时，可能会遇到与当地居民 既有的旧观念相冲突。我们将努力在技术推广中做好示范工作，使新 的技术顺利推广应用。 本项目研发团队结构合理，前期工作有基础，已经取得较好的 阶段性成果。资金前期投入及时，自筹资金已经到位，项目管理科学 规范，使得本项目的风险已经降为最低。 九项目完成后下步工作安排 利用好健康养殖技术成果，扩大养殖规模 研制生产适合当地条件的生物制剂和生物饲料利用粪便处理资源项目生产的有机肥，生产有机食品及饲 料，用于健康养殖，实现良性循环。 立项的背景和意义 为贯彻国家中长期科学和技术发展规划纲要精神，实现畜 牧业科技创新和跨越发展，构建资源节约环境友好的新型畜牧业， 转变畜牧业增长方式，实施优质生猪健康养殖配套技术项目建设。通 过本项目实施，确立适合当地的畜牧业健康养殖发展新模式，大幅度 提高畜牧业发展水平，建立安全优质高效节耗环境友好型畜 禽养殖业技术体系，培育产业化优势企业，增强畜禽产品的竞争能力， 推进社会主义新农村建设。 二国内外研究现状和发展趋势 在选用生态制剂方面 选用生态制剂替代饲用抗生素，国内外已经取得些技术成果。 生态制剂又称有益微生物益生素微生态调节剂益生菌利生菌 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,活菌制剂等，是从天然环境中提取分离出来的微生物，经培养扩增后 形成的含有大量有益菌的制剂。包括益生素益生元和合生元。是在 微生态理论的指导下，改善和调理微生态，保持微生态平衡，调试养 殖生物环境，提高其健康水平，增进健康状态的益生菌微生物及 其代谢产物和生长促进物质的制品。养殖生产上应用的微生态制剂应 包括活菌体死菌体菌体成份代谢产物及具有活性的生长促进物 质等部分。 微生态制剂的研究起始于年，当时，梅奇尼科夫 用酸奶乳酸杆菌治疗幼畜腹泻，并研究得 出乳酸杆菌具有抑制大肠杆菌的作用。此后，有关微限公司制定的标准进行。在 饲养管理方面，建立饲养管理责任制饲料管理规定饲养操作管理 规定饮水管理规定等在饲养兽医防疫管理方面，规定消毒程序 驱虫程序疫病监控无害化处理兽药使用等流程制定职工培训 计划及猪场设施维修程序等。 北京顺鑫农业小店畜禽良种场是集良种科研培育推广于体的国家级重点种畜禽场，是华北地区最大的原种猪场，是全国首家 通过认证的企业。公司现有员工多名，拥有专业技术人员 多人，与中国农大中国农科院等科研院所和大专院校建立长期 合作关系，建有种猪研所，并聘请多名专家教授为长期技术顾问。 公司拥有个原种猪场，个祖代和父母代种猪场，饲养着直接从英 国比利时和法国直接的英系大约克长白和皮特兰等原种猪，并形 成了原种祖代父母代的产品结构体系，常年饲养母猪多头， 年可向社会提供种猪头。公司以良好的产品质量得到了社会各 界的认可，年小店畜禽良种场皮特兰种猪荣获顺义杯全国 首届种猪擂台邀请赛第名，大白种猪和杜洛克种猪荣获第三名 年在中国养猪学分会和顺义区政府主办的北京顺鑫杯全国 种猪友好邀请赛中，小店畜禽良种场英系大白种猪摘得金奖杜 洛克种猪获得银奖英系大白种猪获银奖。小店畜禽良种场 多次被北京市农委北京市质量技术监督局评为市级农业标准化先进 单位和市级优秀农业标准化生产示范基地，被国家确定为全国重点种畜禽场，是农业部命名的国家级种畜禽场，连续三年获北京市政 府颁发的金猪杯奖，被中国养猪协会评为全国最佳养猪企业， 最佳种猪场等称号。 在粪便资源化处理方面 依托市农村能源环境保护办公室。市农村能源环境保 护办公室，负责市的农村可再生能源建设工作。单位技术力量雄 厚，现有职工人，其中具有中级中级以上职称的科技推广人员 人。近年来先后完成了九•五农村能源综合建设生态家园 富民工程农村小型公益设施农村能源项目建设农村户用沼气 建设市大中型沼生态制剂的研究 引起了社会各界的广泛关注。年，卡特和柯林斯 实验证明，个肠炎沙门氏菌 可以杀死头无菌豚鼠，但要杀死头携带完整的正常菌群的普通豚 鼠却需要个菌群。这就引起了人们 对正常肠道菌群以应有的重视。此试验也带动了微生态制剂产品的研究其后，微生态制剂在人类畜牧业农业等方面的应用研究取得 较快发展。 微生态制剂的开发和应用，对促进我国畜牧业的发展已发挥了 积极的作用，且潜力很大。它不仅具有保健作用，而且避免了抗菌药 物等兽药在动物体内的残留，也是类绿色环保产品。使用微生态制 剂养猪，仔猪成活率高，生长发育快，疾病少，饲料报酬高，实现健 康养殖，经济效益明显。 在选用上，主要与天津思科福生物工程有限公司合作。天津思 科福生物工程有限公司是北京挑战集团出资创建的高科技饲料添加 剂生产企业，是中国农科院饲料研究所走产学研道路的有力 代表。思科福公司全心致力于做专业的生物和化工饲料添加剂生产型 企业。公司运营中心设在北京生产基地位于天津市静海经济开发区， 总占地亩，拥有流的生产研发设备。公司拥有专业的化工研 发和技术人员，生产严格按和等国际质量安全管理体 系执行。公司注重科技创新，除自主研发系列产品外，还承担着多项国家科研课题，与中国农业科学院饲料研究所中国农业大学北京 化工大学和化工学院等科研单位有着紧密的合作，研制出的部分产品 已达到国际先进水平。目前，思科福公司的销售网络正逐步延及国内 二十五个省市自治区，其主要产品福尔二甲酸钾肠益健丁 酸钠甜菜碱益菌健益生素，部分产品已出口欧美东南亚等 地区。 在健康养殖技术管理方面 与北京顺鑫农业股份有限公司小店畜禽良种场合作。项目建设 单位养殖场全部为小店畜禽良种场优质种猪产品。在健康养殖技术 管理方面，严格按照北京顺鑫农业股份狭长，耳较大向前倾或下垂背腰平直，后躯发达，腿臀丰满，整体呈前轻后重，外观清秀美观，体质结实，四肢坚 实。 生产性能母猪初情期日龄，适宜配种的日龄 天，体重千克以上。母猪总产仔数，初产头以上，经产 头以上日龄窝重，初产千克以上，经产千克以上。 生长发育达千克体重日龄天以下，饲料转化率 以下，千克体重时，活体背膘厚毫米以下，眼肌面积平方 厘米以上。 胴体品质千克体重屠宰时，屠宰率以上，背膘厚 毫米以下，眼肌面积平方厘米以上，后腿比例以上，瘦肉率 以上。肉质优良，无灰白柔软渗水暗黑干硬等劣质肉。 饲养方式商品畜禽生产实行全进全出制，只饲养生猪种畜禽 品种。猪场采用小单元饲养技术，依其每周产仔窝数和断奶均龄，设 立相对独立的若干个小单元产仔舍和与之相配套的小单元保育舍采 用多点饲养技术，将不同生产阶段的猪群放在不同地点的猪舍饲养。依据畜禽生产目标和生理阶段科学配制日粮，更换饲料要有适当的过 渡适应期。大力推广人工授精等技术，改变传统落后的繁殖方式。 管理原则建立岗位责任防疫消毒档案管理等生产管理制度， 配备与生产规模相适应的技术人员，建立规范的档案和生产记录。饲 养密度要适宜，保证畜禽有足够的活动空间，种猪和育成猪要保证运 动量。日常注意观察猪的健康状态，保持猪舍内外及周边的环境卫生。 饲养员相对固定岗位，不串岗，饲养管理人员定期体检，凭健康合格 证上岗。 微生态制剂筛选使用 益菌健是天津市思科福生物工程有限公司根据中国科学院微生 物所和中国农业科学院饲料研究所专家提供的技术，研制而成的新型 微生态制剂。益菌健主要成分枯草芽孢杆菌地衣芽孢杆菌酵母 细胞及其代谢产物增殖促进剂。 益菌健的功效是调整动物消化道内环境，恢复和维持正常微 生态平衡，通过生物夺氧方式阻止病原菌的繁殖通过产生代谢产物和生物活性物质杀死病原微生物二是为动物机体提供营养促进生 长合成多种消化酶，增强消化力，提高饲料利用率