明书工作程序说明书等 系列管理制度，并严格遵照执行。 销售方面有独立的销售团队和销售管理体系。与西藏 各知名旅游社进行长期稳定的合作，吸引更多来西藏林芝旅游的 高档旅游团队特别是外宾和政府来藏考察团国内国外的网络销售和宣传。建立与当地政府企事业单位的长期良好合作关 系。 坚决执行国家和当地政府及相关部门的有关规定，争做 当地的优秀企业和国家旅游业优秀饭店。 人员定位 现代企业的竞争就是人才的竞争，酒店招聘是选人育人 用人留人的基础，如果招聘的人不能适应工作与组织时，人力 资源将变成人力负债。 编制招聘计划 由于现代酒店管理中人员流失是经常性的，因而人员招聘就 必然是长期和分阶段进行的。为此，根据人员流失编制的招聘计 划，也是分期阶段进行。其计划编制方法是第，掌握酒店 和各部门每月员工流失基本情况和由此造成的缺员缺岗数量 第二，收集酒店各部门提出的需要招收或聘用的员工工种和岗位 人数，做好审核工作第三，根据季节波动和不同季节的业务需 要，预测各部门员工月度或季度需求量第四，根据人员流失和 不同季节的员工需求量预测，形成逐月或逐季滚动的员工招聘计 划表，其内容应包括不同部门和岗位的定编人数缺员或缺岗人数计划招收或聘用的人数准备录用的人数招聘时间和要求 等。 多渠道招聘管理和服务人员，实现人力资源的竞争配臵 招聘作为酒店人员管理的个重要环节，是员工进入酒店的 过滤器，如果酒店从选聘这入口就把好关，过好滤，选进 合适人才，就会对日后的员工离职起到防微杜渐的作用。 酒店作为服务性行业，要讲究人才的适应性。酒店人才的适 应性主要体现在三个方面是适应酒店的行业要求二是特定 酒店的管理风格的要求三是适应特定岗位的任职要求。如不适 应，即使具有高学历高智商，也只是个摆设。因此酒店在 招聘员工时应该设计合理而科学的招聘问卷，通过系列的提 问交流沟通，对应聘者的心理素质比去年同 月增长和。其入境游客达万人次，同比增长 以上。冬季去西藏，将深度体验到西藏的冬日暖阳五彩层林 皑皑雪山神奇民风的独特魅力，在心中留下的是必将是段永 恒的圣洁高原珍贵记忆。 二由于当地的经济增长乏力，当地居民的消费观念相对滞后， 消费观念和消费能力有待引导和提高。 第章总论 项目名称 丽景假日大酒店 二项目承办单位及基本情况 项目承办单位名称 西藏林芝地区丽景经贸有限公司 项目承办单位基本情况 见附件公司资质 ‚丽景‛公司及其营销理念 年，西藏林芝地区丽景经贸有限公司在林芝新城区迎 宾路中段购买了块地皮。于年开始修建丽景假日大酒店 的主体结构，该酒店占地面积平方米，现已建成建筑面积 平方米。拥有总统套房豪华套房标准客房商务间 情侣套房间套阳光西餐厅宴会厅等，同时还有 平方米的地下停车场大小会议室间，可容纳上千人的大型会 议和可同时具有上千人用餐的服务能力。 在林芝旅游经济高速发展的今天，还没有家真正意义上 的四星级酒店，现有的酒店设施及服务已远远满足不了日益发展 的旅游需求和游客对高档酒店需求的不断提升。 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,旅游产业是我区最具发展潜力的特色优势产业之，经过 近年的发展，我区旅游产业不断发展壮大，对我区经济发展 的贡献越来越重要。中央第五次西藏工作座谈会提出的‚要把西 藏建设成为重要的世界旅游目的地‛。为认真贯彻落实中央‚五 次会‛精神，实施自治区经济发展的战略，以及自治区政府关 于进步加快发展旅游业的决定，打造世界旅游目的地，发展 好培育好旅游市场主体，提升企业整体形象，增强企业市场竞 争力，提高企业经济效益。等等这些重要的方向性文件都是在为 西藏的旅游业定方向定目标。也让我们看到未来西藏旅游业发 展的美好前景。 随着林芝地区旅游业的快速发展，为能抓住此契机以及对 林芝地区旅游产业作出应有的贡献。丽景经贸有限公司决定在林 芝打造出家具有浓郁藏民族风情和同时具有现代管理理念‚绿 色环保‛为主题的家大型四星级酒店。 本酒店的客户定位包括 西藏高端旅游团队和对高品质追求的消费旅游群体 当地寻求高档消费的人 力发展酒店业旅游业，完善服务设施，提高服务质量和水平， 更好的打造好林芝酒店服务行业整体良好氛围和平台，吸引更 多的外地客人前来休闲娱乐观光购物。在此前提下，本 公司拟建项目地在林芝新城区内，是林芝市区内唯个新建四 星级大酒店。本酒店距机场仅公里，位于新区中心，交通 水利通讯等都十分便利。 林芝丽景假日大酒店是林芝地区唯家以绿色环保为主题 的四星级酒店。酒店是把可持续发展作为重要经营理念，将环 境管理融入饭店经营管理之中。运用环保健康生态安全 等理念，坚持绿色管理和清洁生产，倡导绿色消费，保护生态 环境和合理使用资源等。核心是为顾客提供符合环保有利于 人体健康要求的绿色客房和绿色餐饮，在生产过程中加强对环 境的保护和资源的合理利用，注重节能减排。 绿色酒店绿色环保经营，同时也是当今政府和未来酒店 业发展方向必然的主要话题之。响应政府的号召，不遗余力 地推动节能环保工作，对个人对企业对社会对后代都是个多赢的主题。 第二章酒店概述 酒店的解析 酒店的来源 年，西藏林芝地区丽景经贸有限公司在林芝新城区迎 宾路中段购买了块地皮。于年开始修建丽景假日大酒店 主体结构，该酒店占地面积平方米，现已建成建筑面积 平方米。酒店拥有总统套房豪华套房标准客房商务 间情侣套房共间套阳光西餐厅宴会包间大厅等 具有同时容纳上千人同时用餐的服务能力大小会议室间，可 同时容纳上千人的会议平方米的地下停车场等功能设施。 二酒店的基本特点 地点 丽景假日大酒店座落于林芝新区东三路西侧林芝县中学北 侧，位于林芝地区中心地段。它是林芝地区第家以藏文化和以绿色环保为主题的四星级酒店。由于林芝原生态旅游环境的独特 性，成为了海内外游客到西藏旅游的目的地，几乎成为西藏旅游 游客必到之地，每到旅游旺季，林芝现有的酒店在规模档次上， 现已根本无法满足旅游者的要求。 本酒店视野开阔，商务楼层及顶层阳光西餐厅可以远眺尼洋 河及整个林芝，并且酒店临近林芝机场及川藏公路有良好的可进 入性。目前成都到林芝的铁路也正在修建当中 经营方式 聘请专业人员进行管理，为自主经营管理。大概方针如下 以自己的企业和政府部门的团体消费 二研究依据及范围 研究依据 林芝县规划局规划设计要点及土地蓝线图旅游涉外饭店星级的划分及评定 旅馆建筑设计规范 建设项目经济评价方法与参数 工业与民用建筑可行性研究深度及要求 建设方提供的其它相关资料。 研究范围 依据国家有关部门政策规程规范，对项目建设的必要性 建设规模建设的内外部条件专业技术方案投资估算及经济 效益等方面进行分析研究，并提出有关建议与方案，供投资主体 和审批部门作投资决策参考。 三主要技术经济指标 序号指标名称单位指标备注 总用地面积 总建筑面积约主楼高五层 容积率 绿化系数 建筑高度米 建设工期个月 投资约万人民币 四项目建设必要性 发展旅游娱乐休闲业符合国家的产业政策。 发展旅游业是当今世界的大潮流，随着世界经济和贸易 的不断发展，旅游业已成为十分重要的产业之。随着中国经 济的快速发展，人民生活水平的不断提高，伴随着生活品质的 提升，旅游休闲进入人们的生活。我国已把旅游业摆在加快 经济发展的战略地位。国务院和西藏自治区政府制定了关于发 展第三产业的有关决定，已把旅游业列入重要发展行业，要求 办成三头龙头带头牵头产业，并出台了系列优 惠政策鼓励发展。这为开发建设丽景假日大酒店带来了良好的 契机。 项目建设能促进当地经济和社会的发展。 西藏林芝丽景假日大酒店的营业收入由住宿餐饮娱乐 及其他服务项目构成，通过丰富多彩的服务项目能让宾客实实 在在的享受到高素质和高品味的服务。上述服务项目均是高效 经济的项目，均易获得较好的经济效益。同时丽景假日大酒店 建设在林芝新区东三路西侧林芝县中学北侧，可为市民开辟新 的就业门路，缓解就业矛盾，有利于维护社会稳定，起到繁荣 城市经济的作用，以及为地区经济的发展创造良好的投资环境 和促进地区经济的振兴也起到积极的作用。林芝是西藏重要的旅游城市之，开发林芝酒店资源，可 以满足近年来不断提升的海内外旅客数量和旅客在不断提高的 对餐饮住宿娱乐购物方面的需要。 另外林芝县委和政府把旅游业作为个重要的环保产业， 决心花大力气把林芝地区建设成为优秀旅游城市。为此必须大的餐饮的般状况和丽景假日大酒店 餐饮的定位，预计平均每日餐饮收入可达元，在按的 下限，全年餐饮收入可达万元。 详见下表 每日餐饮收入估算表 序号项目数量 每桌人 数 人均消 费 上座率每日收入 包厢 总收入 午餐 晚餐 散台 因酒店餐饮业成本费用构成庞杂，详细分项计算反而容易出 现比较大的偏差，故根据国内酒店行业通常的成本费用结构进行 测算，预计项目总成本费用详见详见表。 餐饮成本费用估算表单位万元 成本项目第年估算依据 成本收入的 管理行政费用收入的 时常推广费用 含工资 收入的 能源消耗水 电暖消耗 每平方米元 物业保养每平方米每年元 餐饮含人工餐饮不含酒水的 酒水收入的 其他支出收入的 总收入 午餐 晚餐 酒水收入总计