。主要以销售当年新米 为主。品牌概念以区域品牌为主，只有七河源和华腾米业操作品种品牌。但是由 于资金还有原料等问题，同样存在供货不及时，产品品质不稳定，市场控制能力 差销售以经销商为主等原因。 竞争对手销售渠道的特点 为减少资金风险和资金占有量均由代理商和经销商在市场运作。 销售网络掌握在代理商和经销商手中。 价格体系混乱。 销售利润的最大赢家是经销商和超市。 产量影响超市的产品定价，经销商会控制在超市中的销售比例，只要 达到预期的利润值，就不愿放低价格走量。 四国内水稻加工产品市场前景 水稻加工的主要产品为大米米糠稻壳。该项目把米慷浸出成米慷粕和 精炼成米慷油，稻壳按元吨销售给发电厂。 大米市场的利润点 批发市场的利润点 年新水稻国家收购保护价格为元吨，多数米厂新水稻收购成本为 元吨。年水稻的出米率为，副产品抵加工费用。以北京批发市场为 例，大米的成本为元吨，包装费用为每吨元袋元袋，到 北京的物流费用每吨元，到北京的综合成本为元吨。从上表可以看出 从年月到年月之前，北京批发市场的销售价格在每吨元左右， 每吨米的利润为每吨元左右。进入年月份以后，北京的销售价格为 元吨，生产新米的利润为每吨元。这时是大米销售的淡季，需求不旺，另外， 天气转暖，东北新米的水分高，经销商不敢进货，价格转低。市场上都是在 销售隔年的陈米。按以往历年价格走势来看，米厂批发市场的合理利润应该在每 吨元。 下表为北京市场年月到年月批发市场销售价格对比。 产品利润表年月年月 年 月日 年 月 日 年 月日 年 月 日 年 月 日 锐风电金升镍业龙丹乳业公益源有机食品等国内外著名厂商在开发区投资建厂。开发 区交通条件便捷珲乌高速公路纵贯园区南北，距白城长安机场公里区内条主干道 均已开通，白城火车站位于园区东北，铁路专用线和货场已投入使用，进区企业根据需要可 就近铺设专用线。 二自然条件 厂址地理位置 厂址位于具体位置位于开发区塔西大街以东，扬子路以北，规划面积 亩，期规划用地亩。该位置地势平坦开阔，地面无附着物，开发区将对规 划区提供道路供水排水电力蒸汽通信燃气等七通平配套。 第章总论 世界水稻油葵加工业的现状和发展 规模化生产和集约化经营水稻加工业的规模化生产集约化经营是发 达国家发展水稻加工业的成功经验。日本美国及大米出口量世界第的泰国， 大米加工企业的规模都在日产左右，油葵加工企业则油葵在日处理数千吨 以上。为了增强企业的实力降低生产成本，积极参与市场竞争，规模化生产 集约化经营走联合之路已是国外企业发展的必然趋势。 不断采用新技术提高资源利用率水稻油葵是人类赖以生存的最宝贵 资源，利用高新技术大力开发和充分利用水稻油葵资源及其副产品使其增值， 已是世界发达国家水稻油葵加工的个主要的发展趋势。目前，世界发达国家 已把深加工的生物技术膜分离技术离交技术高效干燥技术超微技术自 动化工艺控制技术等高新技术作为产品市场竞争力和行业发展及获得高额利润 的关键因素。 营养卫生安全和绿色成为加工产品的主流从全球范围来看，营养 卫生安全绿色已成为水稻加工的主流和方向。美国早在世纪年代就建 立了各种谷物的营养卫生和安全的标准体系，规定了谷物的各种营养成分和卫 生安全的标准，对食用水稻的农药残留和重金属含量等都作了严格的规定。联 合国食品卫生法典委员会已将和作为国际规范推荐给各成员国。 为防止出现食品安全危机，世界各国加速进入绿色食品的时代，许多国家对农产 品的化肥品牌运作为区域品牌，品牌诉求的重点是东北米概念，在市 场的运作分两部分部分由直属公司协同经销商运做超市和团购，另部分由经销商直接运做主要批发市场。北大荒的优点是看品牌消费者就知道是东北 米，符合目标消费者购买心理。缺点是由于原料原因和工厂分布零散，使其产品 的品质和口感经常发生变化。品牌营销产品的差异化不明显，批发市场的产品和 超市产品的质量没有明显的区别，消费者容易产生对品牌的不信任。另外，超市 销售都是经销商运作，经销商拿走了产品的大部分利润。 七河源米业七河源米业原来为哈磁控股企业，共有条生产线。主要 的销售区域在北京，七河原在北京销售数量为吨左右，主要在超市销售， 占超市销售份额的左右，其品牌的诉求为品种品牌，主要的水稻品种为空育 和绥粳号。销售主要是通过总代理商在超市进行运作。七河原优点是品牌 运作以品种品牌为主，这符合大米销售的发展方向，同时也满足了消费者对大米 产品口味不变化的意愿，所以，七河原的品牌在北京市场上呈上升趋势。但是缺 点是由于资金的问题，七河原多数的时候是在别人的工厂贴牌生产，即使有很好 的品牌运作概念，但是品质缺乏品质保障。 三主要水稻加工产品销售市场现状 流通渠道现在国内大米销售的主要流通渠道为批发市场和超市销售两 个方面。国内市场总需求万吨，批发市场的销售量占总需求的左右， 约万吨。超市销售占市场总需求的左右，万吨。 品牌情况 批发市场品牌现在批发市场产品品牌极多，以北京为例，市场上的 产品品牌大概有个左右。产品差异性大，既有和超市销售质量相同的米， 又有品质极差的民工米。在每年的月份到第二年的月份之间大多数销售当 年的新米，月份以后由于新水稻的短缺和水分不利于保管的原因，市场上以隔 年的陈米和对流米为主即新陈米调和。综合看批发市场品牌特点为 大多数批发商没有品牌营销的理念，投机性多。 批发市场产品质量参差不齐。 同品牌不同时间质量差异大。 供应不稳定，季节性强。 批发市场所有药使用都作了严格限制，生态农业回归自然发展绿色农产品， 确保水稻油葵及其产品安全已成为粮食加工业的共识。 深加工多产品是高效增值的重要途径水稻油葵的综合利用是国外技 术力量雄厚企业集团发展的重点。利用当代高新技术，使水稻油葵资源得到有 效的利用和极大的增值。如米制食品品种繁多，有备受消费者钟爱的米酒米饼 米粉米糕速煮米方便米饭冷冻米饭调味品等水稻深加工产品也丰富 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,多彩，如高纯度米淀粉各种新用途的功能产品不同蛋白质含量和不同性能的 大米蛋白产品等，还有以米糠为原料的日化产品米糠高强度材料等。水稻深加 工使水稻的附加值提高了倍。 二中国水稻油葵加工行业特点 初加工是简单的物理加工，投资小，门槛低。大多水稻油葵集中产区加 工，中小规模为主。规模在日处理吨以上的企业总数占水稻加工企业总数 的不足 缺少规模效应。加工产业链延伸不够，基本没有副产品综合利用开发。 陈化粮加强管理和国有粮食企业改制，随着陈化粮的逐年减少，会使 些靠钻漏洞经营的小型加工厂生存空间变小。 我国现有较大的大米生产厂家分别是北大荒米业集团金健米业东南香 米业集团金源金象袋鼠米业等。 国内生产能力年底全国大米加工企业个，年生产能力万吨， 年生产大米万吨，开工率。大米年产值亿元，利润总额 亿元，大米厂年均利润只有万元家。国内生产情况见下表 国内主要生产企业生产能力表 生产企业地区生产能力备注 北大荒米业黑龙江万吨 金健米业湖南常德万吨 东南香米业福建浦田万吨 金源米业广东汕头万吨以泰国香米为主 主要企业情况 北大荒米业黑龙江省北大荒米业有限公司，共有北珠御绿建三江 兴凯湖哈尔滨个分公司，个制米厂拥有日本佐竹瑞士布勒微电脑控 制精米生产线条德国克鲁伯维斯法利亚瑞士布勒米糠精炼油组合生产 线条年加工水稻能力万吨，年产米糠色拉油万吨配置水稻基地 万亩。北大荒观念的差距长期以来，种粮为了吃饱饭的观念根深蒂固，因此在 过去很长段时期在水稻生产中忽略了水稻品质，再加上水稻转化的观念淡薄 技术储备不足，所以就出现卖水稻难压库严重农业经济可持续发展受到影响 的新问题。在世界上，我国粮食人均占有量仅达到中等偏下的水平。所以，出现 三农问题重要的原因之在于思想观念和粮食深度转化等方面与世界发达国家之间存在差距。 机械装备的差距近年我国水稻加工机械虽然取得了长足的进步，但原 创性产品少，模仿型品多。产品质量与发达国家相比，也有定的差距，主要表 现在稳定性和可靠性差，造型落后，外观粗糙，基础件和配套件寿命短，无故障 时间短。绝大多数产品还没有制定可靠性标准，性能上的差距主要表现在生产能 力低能耗高，无故障时间是发达国家的三分之二到三分之技术水平上的差 距主要表现在高新技术应用少，自控技术差，生产线自动化程度低。机械装备的 差距严重制约了我国水稻加工业的发展和产品质量的提高。 产品质量标准的差距我国水稻油葵加工从原料到产品的标准与国际不 对接，且标准的可操作性不强。产品标准中农药残留限量等质量安全指标少，不 能满足人民群众对消费安全的需要。标准技术含量偏低，与加工业发展的实际需 要相差较远。质量检测机构建设缓慢，质检机构数量与社会的实际需要存在较大 差距，从事高精尖检测机构和综合类检测机构较少，检测能力弱，检测速度慢， 检测的试验环境条件差，检测人员的素质有待提高。随着社会的发展和人们生活 质量不断提高，对食品的卫生标准要求越来越高，正规高档大米食用油的需 求将会逐步加大。 深加工与资源综合利用上的差距水稻油葵深加工与资源的合理利用是 提高其附加值的关键，与国外相比，我国水稻油葵资源的深加工与资源的利用 率差距很大。水稻大都转化多品种专用化