比 年至 年年均 增长率 法国 阿联酋 西班牙 日本 葡萄牙 加拿大 德国 英国 荷兰 中国 美国 世界 第页共页 表年年世界番木瓜进口国进口额百万美元 年年年年年年世界占比 年至 年年均 增长率 法国 西班牙 葡萄牙 加拿大 日本 中国 德国 英国 荷兰 美国 世界 我国的番木瓜进口量占到世界的，并且有年均约的增长，成为世界第二大番木瓜进 口国，这说明了我国对番木瓜的市场需求仍然较大，国内种植替补仍然有较大的市场空间但 另方面，我国番木瓜的进口金额占比仅为，并且出现了年均的负增长，这方面 说明了我国番木瓜生产获得了较大的发展，使得番木瓜的进口价格趋低，另方面也说明了我 国番木瓜市场受到了国际低价番木瓜的冲击，使得进口成本趋低，这有利于我国番木瓜产业的 发展。 从世界番木瓜进出口情况看，番木瓜在国际市场上的进出口量和进出口额越来越大。其中， 墨西哥马来西亚巴西成为世界番木瓜的主要出口市场，美国欧盟中国则成为世界番木 瓜的主要进口市场。 番木瓜在国际进出口市场的发展决定着世界番木瓜产业的未来发展，番木瓜的世界需求量 有持续增长的趋势，而需求的不断增长将会带动番木瓜产业的发展，世界番木瓜产业仍将有很 大的发展空间和较强的发展势头。 世界番木瓜的发展前景 从世界进出口统计来看，世界番木瓜进出口总量在持续增长，年至年年均 增长为，进出口总额也在持续的增长，年至年年均增长，进出口总额 的增长幅度超过进出口总量的增长幅度，也反映了进出口单价的增长，但是进出口单价的增长 并不具有持续性消化不良涤虫病 痈疴肿痛湿疹蜈蚣咬伤溃疡病产妇乳少痢疾高血压症大小便不畅等 种子可以驱虫根叶花可用于治疗骨折肿毒溃烂。现代医学认为番木瓜所含木瓜 碱具有抗肿瘤作用，对淋巴性白血病细胞有强烈抗癌活性木瓜蛋白酶能帮助消化蛋白质， 可用于治疗胃炎和消化不良，另外还可用于治疗椎间盘脱出。可以制造用于麻痹的酪氨酸衍生 物破伤风疫苗体外免疫球蛋白注射剂。木瓜酵素可助消化，对酪精分 解的效能尤大，因此被称为生物性解剖刀。 其他工业用途 第页共页 目录 目录 番木瓜概述 番木瓜的植物特性 番木瓜的生产种植条件 二番木瓜的生产发展现状及其发展前景 世界番木瓜的生产发展现状及其发展前景 我国番木瓜的生产发展现状及其发展前景 广西番木瓜的生产发展现状及其发展前景 三番木瓜的开发利用与木瓜蛋白酶的生产发展现状及其发展前景 番木瓜的利用价值 木瓜蛋白酶的生产发展现状 我国木瓜蛋白酶的主要生产商 四项目可行性分析 市场可行性分析 生产种植条件可行性分析 生产经营模式的可行性分析 五项目投资分析 项目投资成本分析 项目投资收益分析 项目投资风险分析 第页共页 番木瓜概述 番木瓜的植物特性 番木瓜原产南美洲，属热带亚热带常绿植物，其适应性强，栽培比较容易，可当年栽培， 当年开花结果。番木瓜亦称万寿果，有水果之王美称，富含维生素番木瓜碱番木瓜醇 素多种氨基酸番木瓜蛋白酶等。 在我国，番木瓜主要分布于地处热带及亚热带地区的广东广西云南海南台湾等省 区，尤以台湾居多。 番木瓜的生产种植条件 番木瓜原产热带美洲，适应炎热的气候，生长最适宜年平均气温。，年雨量 毫米的温暖地区。 种子发芽的最适宜温度为。，低于。和高于。对发芽不利生长发育的 适宜温度为。，生长起始温度为。，低于。时生长受抑制，。以下幼嫩器官 度较 小。据联合国粮食及农业组织预测，到年，世界番木瓜产量将达到万吨，将 会是年产量的近两倍。因此，世界番木瓜产量的提升仍将有较大的空间。 而我国番木瓜的种植无论是收获面积还是产量，其世界占比均偏低，且年均增长率均低于 第页共页 世界增长水平。 世界番木瓜的国际贸易状况 从世界出口情况来看，年至年，世界番木瓜出口国的番木瓜出口量大部分保持 了两位数的较强的增长势头，尤其是泰国，其年均出口量增长率更高达。世界番木瓜出 口总量也保持了约的年均增长率。 我国的番木瓜出口量保持了年均的增长水平，高于世界平均增长水平，但是我国的 出口量的世界占比较低，仅为世界的。 表年年世界番木瓜出口国出口量千吨 年年年年年年世界占比 年至 年年均 增长率 泰国 菲律宾 印度 中国 厄瓜多尔 荷兰 美国 伯利兹 巴西 马来西亚 墨西哥 世界 世界主要的番木瓜主要出口国在出口额上，出口量占比低于的国家，如中国荷兰 美国等国家，其出口额的年均增长幅度并没有出口量的增长幅度大，但出口量占比高于的 国家，如伯利兹马来西亚巴西墨西哥等国家，其出口额的年均增长幅度则高于出口量的 增长幅度，并因此而拉高了世界番木瓜出口额的增长幅度。这说明了出口量占比较高的国家， 对世界番木瓜的市场控制能力较强同时也说明了，番木瓜出口额的增长也得益于世界市场价 格的提高，这刺激了世界番木瓜的种植。 第页共页 表年年世界番木瓜出口国出口额百万美元 年年年年年年世界占比 年至 年年均 增长率 中国 比利时 加纳 菲律宾 美国 荷兰 伯利兹 马来西亚 巴西 墨西哥 世界 从进口情况来看，无论是进口量还是进口金额上来看，美国欧盟法国西班牙葡萄 牙德国英国荷兰等和中国成为了世界上最大的三大番木瓜进口市场，其进口量的世界 占比分别为开始受到伤害接近。时，如遇较长时间低温阴雨天气，能导致叶片凋萎，幼果受伤，。 会严重损害，。的低温，番木瓜会被冻死。 二番木瓜的生产发展现状及其发展前景 世界番木瓜的生产发展现状及其发展前景 世界番木瓜的生产发展状况 据世界粮农组织报道，世界上共有个国家与地区种植和生产番木瓜。其中番木瓜 的主要生产国分别是巴西尼日利亚秘鲁墨西哥，刚果民主共和国印度尼西亚印度 泰国菲律宾中国等亚非拉国家。 据统计，年世界种植面积从年的万公顷增加到万公顷，年均增长 约，增长幅度并不大我国种植面积从年的公顷增加到年的公顷， 年均增长约，低于世界增长水平。年世界各番木瓜主要生产国收获面积详见 表 表世界番木瓜各主要生产国种植面积表公顷 第页共页 年年年年年年年世界占比五年年均增长率 中国 泰国 埃塞俄比亚 刚果民主共 和国 秘鲁 印度尼西亚 墨西哥 巴西 印度 尼日利亚 世界 从产量上来看，世界番木瓜产量从年的万吨增长到年的万吨， 年均增长了，增长幅度并不大我国番木瓜产量从年的万吨增长到年 的万吨，年均增长，产量增幅低于世界平均增长水平。年至年世界番木瓜 主产国产量详见表 表世界番木瓜主产国产量表吨 年年年年年年 年 世界占 比 年年 均增长 率 委内瑞拉 中国 秘鲁 刚果民主共 和国 埃塞俄比亚 印度尼西亚 印度 尼日利亚 墨西哥 巴西 世界 从种植面积及产量来看，世界番木瓜种植面积及产量仍有增长的趋势，只是增长的的推广种植。二是番木瓜的单产水平仍较低，总产量 的增长更多的依赖于种植面积的增加，而不是种植技术的提高。 表中国番木瓜的生产状况 种植面积公顷种植面积增长率产量吨产量增长率 年 年 年 年 年 年 年均增长率 我国番木瓜的国际贸易情况 从我国的番木瓜出口情况来看，番木瓜的出口量年至年每年增长均在以 上，但是年却出现了将近的负增长，但年的出口额却增长率，出口平 均单价增长了。结合番木瓜的国际贸易情况来看，我国的番木瓜出口单价出现较大幅 第页共页 度的增长，主要得益于世界番木瓜需求的增长，而世界番木瓜供给的增长幅度却滞后于世界 番木瓜需求的增长幅度。 但是从整体来看，年至年，在出口总量上，年均增长，但出口总额却 出现了的负增长，出口平均单价上，更出现了的负增长。这方面说明了我国 的番木瓜在国际市场上缺乏价格竞争力另方面也可以反映我国国内需求有了较大的增 长，国内需求替代了出口需求。 中国出口 出口量出口量出口额出口额出口平均单价出口平均单价 千吨增长率百万美元增长率美元吨增长率 年 年 年 年 年 年均增长率 从我国的番木瓜进口来看，进口总量上，年至年年均增长，但进口额 上，却出现了年均的负增长，尤其是进口平均单价上，更是出现了年均的负增 长。这方面说明了我国番木瓜的国内需求在不断增长另方面也说明了我国的番木瓜市 场受到国际番木瓜市场的影响较大，国际番木瓜价格对国内番木瓜价格形成较大的冲击。 中国进口 进口量进口量进口额进口额进口平均单价进口平均单价 千吨增长率百万美元增长率美元吨增长率 年 年 年 年 年 年均增长率 我国番木瓜的发展前景及番木瓜市场的发展趋势 时叶片受冻枯萎天以上日均 温以下，平流阴雨天气，番木瓜也会出现冻害。因此，目前我国番木瓜主产区海南省 是最宜栽培地区广西有部分地区属于适宜区。 生长周期短，效益高 番木瓜植株速生快长，可以当年种当年收，栽培管理相对比较容易。在正常情况下，高产 稳产，投资回收快，属高效经济作物。采用抗病良种可连续收获年，第年为盛产期， 收获时间长，可周年供应。般每亩种植株，单株产数十公斤，有的甚至高达 第页共页 公斤以上，多数品种每亩产量吨吨，有的可高达吨以上。每亩番木瓜可产番木瓜 浆公斤或更多。番木瓜果实收购价因品种季节地域和质量不同而有所差异，近年来 产地收购价，食用番木瓜元公斤不