济优势。针对现有万头水牛的资源优势以及农 民增收的需要，生态农业综合开发有限公司计划利用畜牧综合 养殖基地，引进高产的摩拉水牛和尼里拉菲水牛冻精改良本地水牛， 加快水牛改良推广步伐，推动养牛业品种结构调整，推进养牛产业 化现代化发展进程，促进农民持续增收和解决三农问题提供产 业支撑。 项目拟建地点 该项目以畜牧综合养殖基地的养殖场为依托，周边村寨的农户 为补充，辐射带动等县水牛冻精改良技术的推广应用。畜牧综合养 殖场位于县开化镇高登村，距县城公里，占地面积亩， 交通通讯便利，环境污染少。项目拟建的的奶水牛示范场奶制品加 工厂及肉制品加工厂场建于此。 项目建设规模与目标 建设规模建设存栏奶水牛头的示范场个年加工处理 水牛奶吨的加工厂座和年生产处理吨水牛肉加工厂座建设 个奶水牛示范区，每个示范区扶持饲养奶水牛奶至少头的农户 户。 项目的建设目标是大力开展培训工作，特别是大量培训基层 技术人员和农户，大规模开展水牛人工授精改良工作建立奶水牛 开发示范村，推广奶水牛科学饲养技术通过扩大宣传，招商引资 到来发展水牛的饲养及乳肉加工业，通过龙头加工企业的带动 量不足吨，需求差距较大。根据中国食物与营养发展纲要 年，到年全国人均保障合理的肉蛋奶摄入量为 公斤，其中肉类公斤，蛋类公斤，奶类公斤。大力发展肉 牛和奶牛生产不仅是全州人民生活水平不断提高的需要，而且有昆明 两广海南越南等市场作支撑，项目建设市场风险不大，前景广 阔。 三建设规模与产品方案 建设内容与规模 建设规模方案 土建规模 奶制品加工厂加工车间及各类用房，排污系统 屠宰加工厂，排污系统 养牛示范户改造牛舍建青贮窖 总论 项目背景与概况 项目名称 优质水牛乳肉商品生产基地建设项目。 承办单位及协作单位概况 项目承担单位生态农业综合开发有限公司 项目承担单位生态农业综合开发有限公司性质为自主经营独 立核算自负盈亏的股份制企业。公司由畜牧综合养殖示范基地等 个分支机构组成，现共有固定资产万元，流动资产万元， 职工名，其中具有高级职称的名，中级职称名，初级职称 名。畜牧综合养殖示范基地由亩的盘龙山生态开发区高登 村示范场和示范场周边村寨的示范户组成。目前畜牧业综合养殖示范 基地已种植商品杨梅樱桃香梨等水果亩，种植紫花苜蓿和多 年生黑麦草等优质牧草亩，饲养盖普威种公牛头，西门塔尔 夏洛来利木赞等杂交母牛头，荷斯坦奶牛头高峰黄牛 头约克和杜洛克杂交猪存栏头收入的支柱产业，特别 是九五以来，全州各级党委政府紧紧围绕结构调整科技推广 疫病防治和市场开拓等加快畜牧业发展的关键措施，切实加强领导增加投入，抓基地办样板树典型，依靠科技进步，积极探索产业 化发展路子，有力地推动畜牧业经济以较快速度持续发展，加快了传 统畜牧业向现代畜牧业的转变步伐，畜牧业为推动全州国民经济快速 平稳发展和农民增收作出了重要贡献。年，全州年末生猪大牲 畜山羊和家禽分别存栏万头万头万头和 万只出栏肉猪肉牛和肉羊分别达万头万头和 万只，比年分别增长和畜牧业产值实现 亿元，同比增长，占农业总产值的比重达农民人均畜牧 业纯收入达元，占同期农民人均纯收入的，占同期家庭经营 纯收入的。畜牧业成为全州农村经济发展中群众覆盖面最广受 益面最大的支柱产业，农民增收的主要来源。大力发展畜牧业，不断 提高畜牧业在农民经济收入中的比重，是当前和今后段时期内解 决三农问题，促进农民持续增收，保持全州国民经济快速平稳发 展的的项重要措施。 项目建设的理由 发展养牛业有适宜的自然条件丰富的饲草饲料和优良的品种 等资源优势，也有邻近昆明两广越南等市场的区位优势。九五 以来，立足资源和市场优势，加大了发展力度，养牛生产发展成为 农村经济结构调整和农民增收的优势产业，长期以来，的都是 养牛大州。年，全州牛的饲养量达万头，其中水牛 能繁母猪头存栏山鸡和 珍珠鸡等特禽万只。生态农业综合开发有限公司所属综合养殖场 已于二四年先后被县和政府列为农业开发龙头企业给予重点 扶持。 可行性研究报告编制依据 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,国务院办公厅关于加快畜牧业发展进程的意见 中国食物与营养发展纲要 农业部农业科技发展纲要 关于实施国家学生饮用奶计划的通知 国家计委等当前国家重点鼓励发展的产业产品和技术目 录 中共委省人民政府关于加快畜牧业现代化进程的决定 和关于把畜牧业发展成为国民经济支柱产业的决定 发改委畜牧业发展专项资金投资指南 委州政府关于加快畜牧业发展的决定 生态农业综合开发区规划。 项目提出的理由 的基本情况 项目位于东经，北纬之 间。东邻广西壮族自治区，北部和西部分别与越南社会主义民主共和 国交界，全州辖八个县个乡镇，其中三个县的个乡镇与 越南接壤，国境线长公里。全州国土面积平方公里，居住 着汉壮苗彝瑶回傣布依蒙古白族仡佬等种民 族。年，全州年末总人口万人，其中农业人口万 人，全州地区生产总值亿元，地方财政收入亿元，农民人均 纯收入元，是集边疆民族贫困和山区为体的农业州。 畜牧业是发展农村经济增加农民经济水牛十分好卖，近几年虽然每 年都进行了较大规模的水牛改良，并产下了不少的杂交水牛，但由于 杂交牛售价高，群众迫于经济困难，只顾眼前利益，相当部份杂交 牛已被卖到广西，这也是目前杂交水牛还不多的个原因。因此， 应采取有效措施，尽快集中定数量的且质量较高的杂交水牛群体， 才能尽快形成产业规模，发挥资源优势，将资源优势转变为经济优势。 农户购买能繁母牛和建设标准化生产小区需要的资金数量大， 仅靠自有资金是难以解决的，建议政府协调银行部门，给予信贷支持 和土地使用的政策性支持。 建议县政府加强项目筹建班子的力量，加大前期工作力度， 切实做好各项目准备工作，并以系统工程的方法，统筹安排和指导项 目建设。 二市场预测 国内水牛业现状与发展趋势 据统计，年全国万头，占全国养牛总数的，世 界排名第三位。其中主要集中在广西广东福建浙江江苏 四川和贵州个省区，这省区共有水牛存栏万头，占全国 水牛存栏总数的。 我国奶水牛业的发展始于上世纪年代，当时的中央政府在年就有计划地从印度引进世界著名乳用型摩拉水牛。年又从巴基 斯坦引进著名的乳用型尼里拉菲水牛，对我国的沼泽型水牛进行改 良，成绩最为显著的是广西水牛研究所。特别是通过年在 广西和广东三省区实施的中国欧盟水牛开发项目，我国奶 水牛业的开发，进入了快车道。目前我国奶水牛主产省区，主 要是广西广生产的 奶酪出厂价美元，出口价美元需求量越来越大，只 能供应中上层人士和部分出口欧美国家，水牛奶业发展十分看好。 我国乳品市场供求简析 改革开放使我国乳业逐步走上了发展的快车道。从年到 年我国奶牛存栏量从万头增加到万头，年增长了倍。 年全国人均消费奶公斤，人均消费奶公斤，德宏州人 均消费奶公斤。由此可知，我国乳业的发展与世界相比差距之大， 也正是由于差距大，才有发展的广阔空间。 在我国的水牛乳业发展上，目前广西走在全国的前列，但是全国 的水牛乳业正在起步，尚未形成产业化开发的局面。在，德宏州 保山市的腾冲县处于前列。州内的广南县和丘北也有较大的发展。 牛肉市场供求简析 肉牛业是畜牧业的重要组成部分，也是提供肉食产品改善人民生 活的重要产业。中国人均有牛肉，低于的世界平均水平，相当于发达国家的。从美国进口的高档牛肉价元，中国育 肥牛肉价元，当地肉牛精肉约元。整体看牛肉需求量 较大，在中国相当长的时间内存在供不应求的局面，而且价格看涨。 发展肉牛和奶水牛生产具有丰富的草料等资源优势和邻近昆 明两广越南等市场的区位优势。长期以来，肉牛直销往昆明 两广越南等市场，并且在这些市场具有定的市场竞争优势。 年，全州外销活牛万头，牛肉吨。牛奶消费则直靠调 进满足州内市场需要，年调入鲜奶量约吨以上，而牛奶年生产东福建省区，奶水牛业发展已具产业化雏 形。年，奶水牛主产省区奶水牛畜饲养增长速度快。奶水牛存栏 总数从年的头增长到头，增长量为头，产 奶水牛饲养量达到了头，占奶水牛存栏的，比年增 长了。 我国通过几十年的改良已培育出适应性强产乳性能好的乳用型 杂交水牛，般杂交代水牛泌乳期天，泌乳量 杂交二代水牛泌乳期天，泌乳量三 品种杂交后代泌乳量更高。我国的水牛发展趋势，从役用为主，变为 乳肉为主。 二世界水牛业现状与发展趋势 据生产年鉴资料统计，全世界有水牛， 万头，占世界养牛总数的，分布于五大洲中，亚洲水牛最多为 ，万头，占世界水牛总数近年来，亚洲非洲和欧洲 水牛有所增长。在国际上意大利水牛发展最快，从年到年 的年间，水牛数量增长了倍，主要是水牛奶全部用于加工奶酪， 而世界上最好的奶酪是意大利用水牛奶生产的，其产品远销美国英 国法国等国外，在国内只能满足中上层人士的消费。国际上水牛发展趋势主要是乳用为主，肉役为辅。 三市场供求分析和行业发展前景分析 市场供求分析 国际乳品市场供求简析 世界人均年占有奶量公斤，发达国家人均年消费量公斤， 发展中国家人均年消费量公斤，国际上奶牛的产奶量和消费量基本 平衡。但是在意大利水牛奶的制品奶酪直供不应求，每公斤水牛鲜 奶收购价为美元，而黑白花仅为美元，所以意大利水牛从 年到年，年来增长了倍。意大利用水牛奶存