择 佛手瓜，别名拳头瓜长寿瓜万年瓜洋丝瓜菜 肴瓜捧瓜等。学名葫芦科佛手瓜属宿根蔓 生草本植物，起源于墨西哥和中美洲热带地区。世纪传入美国 后传到欧洲非洲及东南亚，世纪初传入中国，现各地均有栽培， 南方各省较为普遍。 佛手瓜外形美观其嫩瓜清脆多汁，含有丰富的维生素氨基酸 及矿物质多种营养成份，每鲜瓜中含水份，维生素 蛋白质碳水化合物脂肪纤维互钙 磷铁，是高蛋白低脂肪果蔬菜，赖氨酸含量极高，有助 于蛋白质吸收，果实含有多种人体必需的矿物质元素，高钾低纳对糖 尿病患者很利，具有良好的保健作用。 佛手瓜果实嫩梢嫩叶都可食用，嫩瓜切丝切片都可生食凉拌，又可炒食煮汤，还可以腌制酱制，清脆可口，别具风味，成熟果 实可制作蜜饯或酿酒，地下块根含有淀粉，味道及食用方法似马铃薯， 嫩叶嫩茎可炒食或用开水烫后凉拌食用，味道鲜爽是种营养丰富， 鲜味可口，食用价值较高的保健蔬菜。若我们把它开发出来作为商品 果蔬菜供应省内外大中城市，肯定很受广大城市居民欢迎的。 二产品种植与经济效益 佛手瓜年初种植，当年七月就可采摘上市销售，果实长， 单瓜重，种植成活后可连续采收的，还必须使他们懂得如何把产品变成市场商品，使他们 充分地认识到种植佛手瓜，还需从土壤气候，品种选择，种植管理技 术支持，采搞包装，产品检测认证，运输加工，市场广告宣传，销售 与服务等系列整体商品形象包装后，产品才能转为商品上市场销 售，只有让广大农户逐步懂得品牌建立的重要性，他们才会积极配合 公司的项目实施工作。而公司还应经常与县蔬菜办，省农科所县农 推站保持联系，并时常聘请些专家和农艺师到村组织和田间进行培 训班，使广大农户不断提高佛手瓜种植管理技术和市场商品意识观念 保证项目发展成功提供坚实的技术保障，该项目在实施时，其技术支 第章总论 项目提要 项目名称佛手瓜反季节菜篮子基地开发 建设性质新建 建设单位册亨县美井村村委会册亨县美井坡桥山农业食品有限公司 法人代表潘兴 所有制形式集体民营 建设地点册亨县美井村 建设规模吨亩 建设期限年 项目报告书编制潘兴 资金构成银行贷款万，自筹万 建设内容采用公司基地农户产业化经营模式 项目申报贵州册亨县美井坡桥山农业食品有限公司 项目建成第年吨，第二年吨，第三年吨，第四 年吨，第五年吨。 销售产值第年万，第二年万，三年万，第四年 万，第五年万。 销售税金第年万第二年万第三年万 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,第四万第五年万 项目年利润第年万第二年万第三年万 第四年万第五年万 项目辐射范围及带动能力本项目主要以冗渡镇美井村为主，木果树养 殖生猪黑山羊药材茶叶建筑材料运输加工等等项目扶持，可 为什么广大农户却难以迅速脱贫呢这是因为种植树木要十年八年 才见效，投入大时间长，多数农户不敢投养殖生猪黑山羊鸡鸭 虽项目时间见效快，但它要求农户要有定的兽医技术知识，而且投 资大，风险高，更令农户望而却步种植果树药材及其它项目发展， 由于我镇境内大部都属典型的喀嘶特地貌与土地石漠化的限制，使之 对于项目发展选择产品要求农业产业化的要求条件更高。加之银行在 放发扶贫款项上，条件要求繁锁复杂，它不仅要求农户除有定经济 基础实力作为抵押外，还需农户是否有定的技术文化知识水平与社 会关系基础。这些条件要求对于尚处于解决温饱脱贫的多数农户来 说，是难以满足这些贷款条件的，使之部分项目扶贫是越富越能贷到 款，越穷越贫的越贷不到款，部分扶贫项目变相成为扶富项目。而那 些先富起来的部分农户却又难成为经济项目带头人或龙头企业，使我 镇广大农户脱贫致富进展难以加快。 所以说，要想尽快改变我村我镇农村经济脱贫致富现状，除认真 抓好粮食生产和调整好农业经济结构外，还应为我镇我村广大农户因地制宜地寻找出个技术要求不高风险不大投资特别小户户都 能接受，并且经济收益当年就能吹糠见米的龙头项目来，只有先选择 两个特别好的龙头项目带动发展形成农业经济支柱产业。这样大部 分农户才能拓宽增加收入的渠道，使我镇我村农村经济脱贫致富步伐 加快，以达到大家共同构建富裕与和谐社会的目的。为此，我村委会 与广大农户经几番辐射带 动冗渡村南俄村板年村秧友坛坪冗贝村者冲村威旁乡 庆坪者王，以及安龙县兴隆镇同边些布依族村寨。 第二章项目背景与必要性 项目背景 党的十六大十七大以来，新届中央领导集体坚持把搞好农 业农村农民三农工作，作为全党工作的重中之重，不断加 以强化和持续深化，年中央下发中共中央国务院关于促进农 民增加收入若干政策的意见的号文件，这种专门以促进农民增加 收入为主题下发的文件，这还是我国改革开放以来还是第次，也是 新中国成立以来的第次。随着近几年来，我国经济改革的迅速发展， 中共中央，国务院对全国农户再次作出，从逐步减免到全部免除农业 税与大部分农副产品免收增值税的重大决策，使我国广大农户不仅大 大减轻了经济负担，同时也享受到改革开放带来的实惠，这是任何朝 代政府都不可能做到的伟大举措与成功。 作为地处贵州西南部贫困山区的册亨县冗渡镇，在改革开放近三 十年以来，我镇的农业和农村经济发展进步不小。年，全镇农 民人均收入已达元。这对于地处边远贫困山区少数民族地区的 广大农户来说，其进步已不小，但这与国家脱贫致富标准要求仍还有定的距离。在农业农村农民的工作中仍还存在不少问题。这些 问题主要是农民增收缓慢，增收渠道狭窄，农业结构调整不快，农 业产业化经营水平不高，项目经济龙头企业少，使我镇广大农户脱贫 致富步伐难以加快。 虽然，党和国家县政府镇政府特别十分重视农业与农村工作 的发展，而且每年都有不少扶贫项目支持发展，如种植林 江地区大中城市。由于这些城市地区经济发展较快，城市人口与流动 人口迅速增加多，随着城市经济产业结构的调整，必将有更多的农业 人口向城市和非农业人口转移，而这些城市地区因城市建设需要，而 大量占用蔬菜用地，使之城市蔬菜用地日益锐减，而愈来愈大的蔬菜 消费量与日渐萎缩的城市蔬菜用地形成强烈的反差点，使他们不得不 大量增加外地蔬菜采购量。特别是反季节蔬菜消费量更大，而佛手瓜 恰好正是反季节蔬菜，正好可填补这些城市的市场需求，加之，这此 城市广大居民消费者，对于平原和城市附近生产的蔬菜由于气温高， 病虫多，喷洒农药多的事实而心有疑虑，而对高寒山区阴凉湿润条件 病虫少喷农药少污染少的蔬菜情有独钟。特别是秋淡季节更是如 此。以广州为例，每年份中旬为蔬菜秋淡季节，平均每 天上市蔬菜缺口均在万公斤以上，若我们能因地制宜地发挥出我 村镇立体气候生产出佛手瓜的优势，动员广大农户参与规模种植，以 产业化规模产品打入这些城市市场销售其市场前景是很可观的。 为此，我公司潘兴同志以其在广州佛山深圳中山东莞等 外地工作十多年的市场销售工作经验，现已与这些城市部分蔬菜批发商客户已达成意向协议，只要我们把种植佛手瓜的基地建成，他们就 会把我们的基地蔬菜供应纳入他们的菜篮子蔬菜供应工程计划，并愿 在广州越秀区农副产品市场提供个档口给我们作为业务办事处，以 增加广州市场秋季蔬菜菜源供应。待我们产品销售稳定和获得市场认 可后，逐步再向广州市周边城市拓展，甚至也可以打入香港与澳门市 场。并可采美井村委会直接领 导下，由美井坡桥山农业食品有限公司与基地农户共同建设与经营管 理实施。公司办公地点设在美井长坪丫口美井村委会办公楼内。公司 经理由本村人潘兴同志担任毕业于贵州省财经学经济管理专业，现年 岁布依族，曾在省内外工作三十多年专业从事经济管理或市 场营销工作，副经理名由村长晏定福与副村长韦京华二位轮流担 任，公司下设生产技术开发部，市场营销部产品后勤服务部财务 部，项目实施聘请农艺师技术人员与公司各部人员，待项目实施进展 视情况，需求再定，把省内外市场蔬菜销售商客户和种植农户联系起 来，吸收组织成为项目生产种植和市场销售两大网络，促进保证佛手 瓜生产销售的健康发展。项目资金管理 由于公司是采用公司民基地农户合作制的营运模式，其项目资金 使用是个很敏感的问题，为了使项目资金使用能达到专款专用 专帐管理的原则去发展佛手瓜，其财务资金使用还应建立个公平 透明的监督管理机制，也就是说在资金使用报账上，除公司经理支 笔签字审核外，还应由公司和农户中，推选三名大家认为正直公正的 财务代表参与共同审核，经他们三人致认为资金使用在项目上的， 并签字确认后方可报销入账，并每月进行财务公布，以示大家监督， 按照现代企业管理制度逐步完善健全公司的管理和农户的管理运作 机制，使公司成为项目实施管理的成功保证。 项目实施技术措施 虽然我村镇的广大农户都有种植与经常食用佛手瓜的生活习惯， 而且对种植佛手瓜的技术经验也很丰富，但光靠这些传统上技术与经 验还是不够用会员制销售与市场独家代理制的办法，建立起我们的市 场销售网络，把市场做大。待基地种植发展到定规模时，我们还可 以进行产品多元化发展，引资建厂搞深加工提高产品附加值，解决 本地剩余劳动力就业。总之，佛手瓜产品市场销售前景很好。 第六章项目建设规划 建设项目任务与规模 我公司提出建立佛手瓜菜篮子基地项目，其主要目的想为我村镇 农村经济发展与广大农户，探索条发展地方经济，村村户户都能够 容易选择脱贫致富的新路子，我们采用公司基地农户共同运作的产 业化模式，共同推动我村镇农村经济的发展项目建设内容有