与推广，可提高番茄单产以上。按当前番 茄单产吨亩番茄收购价元吨计，提高产量吨，亩新增收入 元，户承包亩，户均增收元，职工脱贫效果明显。 是提高番茄加工工业经济效益的需要。 当前，番茄成熟期集中和农药化肥等有害物质残留量超标，是制约 番茄加工企业经济效益的主要因素。本项目通过繁育推广优质高产不 同成熟期抗病的优良番茄品种以及无公害栽培技术，不仅可延长采摘期提高番茄加工企业的设备利用率和生产能力，而且为企业出口创汇奠定了 绿色原料的基础。 通过新品种的育成和储备，为番茄产业的可持续发展提供保障。 目前，新疆番茄品种单，成熟期集中，缺乏优良后备品种和专用品 种杂交品种及机采品种，致使新疆番茄产业发展后劲不足。本项目通过 建设强化育种工作，以市场需求和产业发展要求作为育种目标，不断培育 出优良新品种，丰富新疆番茄品种结构，为番茄产业持续发展提供丰富的 品种储备。 项目建设有利于增强新疆出口创汇能力。 番茄制品是兵团重要的出口创汇产品，但受进口国绿色壁垒技 术壁垒的限制，影响着我国番茄的出口。本项目通过提纯复壮以及推广 无公害番茄栽培技术，培育高产抗病优质品种，进步提高番茄生产 国际贸易的绿色壁垒。 种子销售多乱杂，不成规模，未能形成统渠道，加工企 业科研单位生产单位种子公司等多家部门自行其是，统供种率低， 商品化程度不高，种子质量无保证。 截至年上半年，新疆番茄种子公司约有近十家，总生产和销售 能力约吨，其中伟农公司屯河种业石河子天园公司石河子金田 公司昌吉麒麟公司等生产规模在吨以上。种子公司大多采取在甘肃 陕西等地委托扩繁的方式进行种子生产，由于扩繁单位多乱杂，而且 缺乏育种及必要的提纯复壮措施，市场上销售的番茄种子种性存在严重退 第章总论 项目名称及承建单位 项目背景 番茄富含各种可溶性碳水化合物有机酸维生素和矿物质，营养丰 富，是食品工业不可替代的基础原料，也是全世界人们膳食中不可缺少的 调味剂，国际贸易量在万吨以上，世界消费量万吨，且每年以 的速度递增，番茄制品已成为我国罐头业大宗出口创汇的产品之。 新疆光热资源丰富，盛产的番茄红色素可溶性固形物谷维素含量 高，霉菌病害少，国际公认品质优于美国意大利等番茄主产国，是世 界上适宜种植番茄的少数地区之。近年来，随着全球国际分工的演化， 世界番茄生产正向以中国为主的发展中国家转移，欧美等国近三年番茄产 量每年以的速度递减，为新疆番茄提供了难得的发展机遇。新疆 番茄近年来平均每年以的速度增长，尤其是近年增长速度 达，已形成了以新疆屯河中基实业等为龙头的企业建立了良好的合作关系。为推动番茄产业的发展，该公 司根据兵团加工番茄种子良繁体系建设规划，立足已建立的市场网络优势 和已引进石河子蔬菜所新疆现有番茄主栽品种的育成单位，如里格尔 石红系列等品种番茄育种人员和技术优势，拟通过建设三级繁育 基地及良种生产示范基地，建立高质量种子的育种良繁推广销售产 业化体系，实现产学研体化，推动新疆加工番茄种子市场规范化规模 化，引导加工番茄良种的育繁推体系健康发展。并通过实施良种提纯复壮 技术推广无公害高产栽培技术，良种良法相结合，提高种子质量和生产 水平，整体提高新疆番茄制品品质，增强兵团番茄产业在国际市场上的竞争力，实现团场职工利益和企业利益双赢。 项目建设的意义及必要性 是促进农业结构调整，实现可持续发展的需要。 长期以来，兵团的种植业以棉花为主，占以上，抵御市场风险和 自然灾害风险的能力均较弱，不利于兵团经济的持续健康发展。种植番茄 比较效益高，根据自治区物价局最新调查，种植番茄亩毛利润元，棉 花元，小麦元，甜菜元，由此看出，番茄种植效益远高于其 他作物，可通过经济杠杆作用调动农民种植番茄的积极性，使之发展成为 兵团经济的重要增长点，促进兵团种植业结构调整。大力发展番茄等特色 经济作物，有利于种植业合理轮作，减少病虫害，实现土地永续利用，有 利于实现经济多元化，提高经济效益，是兵团调整优化农业种植结构和经 济持续发展的需要。 新疆具有番茄生产原工农体化产业生 产格局，番茄酱年生产能力达到万吨，占全国生产能力的，使中 国继美国和意大利之后成为世界上番茄酱产量和出口量的第三位。 年，新疆番茄种植面积已达万亩，番茄酱万吨，出口番茄酱万 吨，创汇超过亿美元，番茄成为新疆重要的出口创汇产品和重要的特色 经济产业。 番茄产业作为新疆未来经济的支柱产业，呈现出勃勃生机，新疆自治 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,区红白发展战略提出，要大力发展以番茄为主的红色产业，计划 到年，发展番茄种植面积万亩，到年，番茄面积达 万亩。兵团在十五规划中提出了强纺织精食品拓建材的战略， 实施万亩特种经济作物，重点建设以番茄为主的红色产业。 良种繁育体系建设是做大做强番茄产业的基础，现有主栽品种如里 格尔等的育成较大地促进了新疆番茄产业的发展，年全疆 番茄年用种量约吨，预计到年用种量将达到吨。但当前存在 的突出问题是番茄品种单，缺乏优良品种，选种繁种推广体系不完 善，品种退化严重，无公害种植配套技术滞后。目前番茄大田用种纯度不 尽人意，种性的退化不仅造成产量下降，同时红色素可溶性固形物等有 益成份含量也在降低，番茄病害日益加重，严重影响着番茄制品的出口， 已成为新疆番茄产业快速健康发展的主要障碍。 伟农公司是兵团农业技术推广总站控股的农业技术服务公司，主要从 事番茄无公害种植技术服务和新品种推广工作，与新疆屯河中基实业等 疆内知名番和市场状况 国际番茄制品生产和消费现状 年全世界年产番茄酱约万吨，其中美国万吨，占世界 总产量的意大利及欧盟其他国家万吨，占土耳其 万吨，占。近年来，由于发达国家技术和资金密集型产业的发展， 农副产品资源日益减少，番茄酱产量下降，据统计欧美等国近三年产量每 年以的速度递减。土耳其由于申请加入欧盟，国家取消农业补贴， 其番茄酱产量近三年以年的速度递减。 年代以来，国际市场对番茄制品的需求稳步增加，欧美等国家年人均食用量公斤，亚非等国家的市场需求也在不断扩大，全世界消费 量每年以的速度增长，年增加消费量万吨以上。目前世界年消费量 约在万吨以上，其中美国年消费万吨以上，法国年消费万吨， 意大利年消费万吨。番茄制品由于其丰富的营养成分和保健作用，越 来越被世界各国人民所喜爱，市场前景广阔。 年世界主要国家番茄生产消费和贸易情况 提供 表单位万吨 国别生产量消费量进口量出口量 世界 美国 意大利 法国 希腊 土耳其 葡萄牙 西班牙 中国 国内番茄制品生产现状 目前，我国番茄制品设计生产能力约万吨，年全国番茄酱产 量万吨，出口量万吨，中国已成为美国意大利之后世界第三个番 茄酱生产及出口大国。 新疆是全国最大的番茄生产加工基地，现有生产厂家余家，番茄 制品生产线条，番茄日处理能力达到万吨，设计番茄酱生产能力 万吨，约占全国生产能力的，产量约为万吨。兵团现取代品种。该品种红果挂果期 短，仅有天，采摘期集中，造成原料积压，不仅影响农民的经济效益， 而且也把番茄企业的加工期限制在天以内。 育种工作滞后于生产。是，未培育出可替代或与里格尔 相搭配的早中晚熟品种，以解决番茄成熟期相对集中的矛盾二是，未培育出抗耐番茄主要病灾如早疫病基腐病和棉疫病的品种，随着 番茄种植面积的连年扩大，病害也有越来越重的趋势三是，无专用型番 茄品种。随着未来市场对番茄制品多元化的需求，目前加工番茄品种只能 生产统货，满足不了国外客商更高要求四是杂交番茄品种只占以下。 良种扩繁工作滞后阻碍了番茄生产水平的进步提高。里格尔 种植时间过长，加工企业和生产单位均未对其进行提纯复壮工作。 因此，由于生物学混杂机械混杂栽培等因素导致种性退化严重，其高 红色素高固形物和病害较轻的优势逐渐丧失，亩产量逐年下降。 与良种配套的无公害栽培技术发展滞后。国际市场要求加工番茄生 产实现全过程无公害化栽培管理，要增强新疆番茄制品在国际市场上的竞 争力，必须与国际标准接轨。近年来，国外市场对加工番茄制品无公害要 求越来越高，尤其是加入后，进口国多采取提高安全卫生要求以设 置技术壁垒绿色壁垒限制进口保护本国市场，面对这种形势， 新疆的番茄加工业要持续高速稳健的发展，就必须在整个产业过程中 有套有力的技术保障措施，产业全过程实现无公害化生产，在技术上突 破番茄酱 生产能力万吨，年产量约万吨。据世界粮农组织统计， 年新疆加工番茄酱向欧美亚洲等多个国家和地区出口万吨，出口 创汇达亿美元，比去年同期增加万美元。过去，我国在国际番茄酱市场扮演者拾遗补缺的角色，随着国际 上部分国家酱厂倒闭产量下降，新疆利用优越的自然资源优势，不断扩 大生产规模，提高技术装备水平，开发国际流行新产品，在国际市场上扮 演越来越重要的角色。 新疆因光热条件良好，新疆番茄酱具有红色素高品质好无污染等 优点，在国际上享有较高声誉，目前主要出口国家多是欧盟日本东南 亚等对转基因食品有限制的国家，新疆番茄显示出勃勃生机。 番茄种植面积及种子市场情况 新疆番茄产业发展迅猛，年全疆种植面积不到几千亩，番茄制 品产量吨，发展到年种植面积万亩，番茄制品万吨，年 均增长。近年来，新疆番茄年均增长以上，年种植面积 万亩，番茄制品产量万吨，约占全国番茄制品的以上。 目前，全疆番茄面积万亩，按