风的干燥性，通过微波控制茶叶内部分子热运动，在短时间内钝 化活性酶，提升茶叶品质。 项目总投资及资金来源 本项目总投资万元，其中建设投资万元，建设期利 息万元，铺地流动资金万元。资金来源企业自筹 万元，占项目总投资的，银行贷款万元，占项目总投资的 ，申请扶持万元，占项目总投资的。 项目各项建设条件落实情况 陕西省紫阳县和平茶厂经过几年来的研发建设，现已具备了大 批量生产富硒茶的条件，产品得到国内外客户认可。本项目自有资金 万元已筹措到位，已与银行大晟贷款协议万元。项目生产技 术改进研究已经启动，土地环保安全等相关手续及备案完成，建 筑施工图工艺图设计规划，设备考察对比正在进行，项目扩建工程 正在启动。 国内外现状和技术发展趋势 国内外现状 茶叶在中国已有多年的历史，在国内发展的如火如荼，但在 走出国门这步上，却直举步维艰。我国拥有世界上最大的茶叶种 植面积和位居第二的产量，却没有在国际上叫得响的茶品牌。茶叶副 产品在国外的食品化工医药建材等领域都得以广泛开发和利用， 并取得了显著的经济效益。我国是茶叶生产大国，茶叶年产量居世界 第二位，低档茶约占总产量的。国内有资质的有机茶认证机构有 余家，有余家科研机械从事有机茶研究开发。有机茶生产主要 集中在浙江茂， 土壤天然富硒，历为传统优质茶区，通过本项目的建设，可以有效整 合利用紫阳县夏秋鲜叶资源，年加工生产紫阳富硒名茶吨。 另外，本项目建成后，通过公司基地农户的经营模式，以 点带片，辐射和带动周边地区的种植农户发展有机种植和观光旅游项 目，为当地的剩余劳动力提供了新的就业机会，这些都会直接或间接 地增加农民的收入，为农民致富开辟新途径。 推动相关服务业的配套发展 本项目的实施，可以刺激和带动与之相关的社会运输业和旅游服 务业的发展。项目建成投入运营后，还要面向社会招收技术工人，因 此可以提供新的就业岗位，从而带动当地社会经济的发展。 第章实施项目的意义和必要性 项目名称 项目名称紫阳富硒名茶标准化生产线技改扩建项目 项目概况 项目建设背景 茶产业正在发展为陕南绿色产业的生力军 在西部大开发战略的大背景下，发展绿色产业，建设绿色陕南 已经成为陕西省政府的既定目标良好的自然生态环境，丰富多样的 动植物资源和充沛的水资源，为陕南发展绿色产业提供了有利的条件。 改革开放以来，陕南种茶面积逐年扩大，茶叶生产有了迅猛的发 展。地处巴山山区的几个县不断开发新的茶林和茶园，上市的优质名 茶源源不断，茶叶生产已成为当地农民脱贫致富的摇钱树。特别是 近年来，陕南茶叶产量连年攀升，对国民经济的贡献度越来越大。陕 南茶叶产量及增收情况详见表。 表陕南茶叶生产发展统计表 年度产量比上年增长 年吨 年吨 年万吨 年万吨 年万吨 年吨 资料来源陕西省叶基地建设， 提高茶叶加工水平加强质量管理和科技投入，提高茶叶品质和科技 转化率实施名牌和龙头企业带动战略，逐步形成个在国内外市 场有知名度的品牌。 此外，省上还成立了由省政府主管领导担任组长，省级有关部门 为成员的茶叶产业发展领导协调小组，研究解决茶叶产业发展中的重 大问题。同时组建陕南茶叶产业发展专家顾问组，为陕南茶叶产业发 展提供决策咨询服务。除省财政的万元专项资金外，陕南各有关 市县区也要根据财力状况，建立茶叶产业专项资金，主要用于扶 持优质示范茶园和种苗基地建设，茶树新品种引进繁育试验示范 推广，茶叶生产技术的集成配套和茶叶实用技术推广培训等。 项目建设内容 本项目拟技改扩建年产吨高品质紫阳富硒名茶生产线条， 建设标准化富硒茶叶精加工生产车间平方米，扩建吨冷藏库 个，引进先进茶叶生产设备台套采用高温热风杀青方法对 紫阳县富硒名茶进行加工，使茶叶加工全面实现规范化机械化标 准化，并在加工工业上进行改良，缩短摊晾时间，延长烘焙时间和适 当提高香温度并两次提香以实现产品色绿香高的品质特点，使其达到 标准化生产，延伸茶叶产业链条，提升茶叶产业的科技含量和茶叶加 工企业的规模，力争对我国茶产业化发展陕西省茶叶产业现代化建 设富民强市工程起到积极的促进作用。 项目技术工艺 本项目所选茶叶均经过详细考察和多名专家反复严密论证，均为 具有地域特色的富硒茶，采用高温热风杀青方法对紫阳县富硒名茶进 行加工，采用了可重构模块化技术，对杀青烘干揉捻成型民经济和社会发展统计公报 品牌引路，文化包装，技术增效，规模提升成为绿茶产业 发展的竞争战略 在国内外茶产业竞争日趋激烈的背景下，整合名茶品牌，增加品 牌的文化涵量，扩大品牌的市场影响力，提高陕南茶业的知名度，就 成为迫在眉睫的当务之急。 陕南茶叶虽然生产历史悠久，但基本上停留在传统产业阶段，广 大茶农科技务茶意识薄弱，现有科技人员太少，知识老化，许多先进 适用技术得不到及时普及。因此，要建立健全以产茶县乡茶叶技 术推广部门为主体，各方共同参与，政府扶持和市场引导相结合的茶 叶技术推广体系加大低产茶园的改造力度，提高茶叶品质和档次 改变目前茶叶生产仅停留在初级产品的现状，加大茶的综合利用和深 加工产品的开发，依靠科技发展壮大茶产业，提高陕南茶产品的科技 含量。并且，提升茶产业的发展规模，这样才能使茶产业真正达到工 业化标准化国际化生态化的新产业地位。 省政府出台政策加快陕南茶产业发展步伐 陕西省政府于二零零四年六月转发了由省供销社农业厅林业 厅拟定的关于加快陕南茶叶产业发展的意见以下简称意见， 提出省级财政设立万元的茶叶产业发展专项资金，到年底， 全省茶园面积发展到万亩，产量万吨，其中名优茶占 以上。 意见提出了加快茶叶产业发展的措施和目标，制定茶叶产业 发展规划，茶叶生产适度向安康西乡南郑勉县城固宁强 镇巴紫阳平利汉滨汉阴岚皋商南等个茶叶主产优势地 区集中。通过优选茶叶品种，加快老茶园改造加快化生产，加强初制茶厂改造 与加工环境整治，确保茶叶优质安全。整合品牌，形成产业聚集。并 将陕西片秦巴区紫阳县列为绿茶优势产业区域。 综上所述，本项目建设作为紫阳县富硒名茶标准化生产线技改扩 建项目，完全符合国家相关产业政策和行业发展规划的要求，应给予 大力支持。 强化对紫阳县茶叶的资源开发 该项目通过对紫阳富硒名茶标准化生产线技改扩建，研究推广茶 叶标准化生产技术，形成茶叶标准化生产在本地区实施的最佳路线 方案和模式，对本地区茶叶产业的整体推进和突破发展将起到积极的 示范引领作用。强化对紫阳县农业的资源开发，对改善紫阳县茶叶种 植及发展条件有极大的促进作用。项目的实施便于发挥市场经济的调 节杠杆，通过加强农技推广质量检测市场信息等产前产中产 后服务，有利于农业科技进步，有利于茶叶成本的降低，有利于提高 富硒绿茶品质和产量，有利于进步提高我国加入后农业竞争力， 项目产品的富硒特性将会成为茶叶产品的新亮点，从而占据方市场， 有效抵御金融危机对企业的冲击，项目的实施具有较大的社会效益。 另外，随着高科技电磁电子工业的发展，人们的生活环境受到 较大影响，安全健康高保健的有机茶已成为大中城市和国际客群 的理性选择，富硒名茶标准化生产将成为今后茶叶产业发展的主要导 向。本项目年产吨有机富硒茶生产线项目的建设，不仅符合这 导向的要求，更是项促进农村发展农民增效增收，发展勉县优 势产业的重要举措。 有力促进我省茶叶市场健康有序发展 根据紫阳县县委县议 中明确提出了陕南突破性发展，特别强调要近步理清陕南的发展思 路，制定陕南开发规划，加快生态旅游绿色食品产业发展积极开 发水力资源，打响陕南绿色品牌，使陕南成为全省新的经济增长热 点地区。 产业关联度分析 有利于促进当地茶叶产业发展，提升产业竞争力 就目前紫阳县茶叶产业化现状来看，仍是以散户为主，当地茶处 于生产规模小，资源利用率低，产业化程度低的状态。本项目的建设， 以富硒名茶的品牌及营销渠道为依托，充分利用当地茶叶资源，带动 项目所在地乃至全县茶产业及相关产业向产业化规模化品牌化方 向良性循环发展，通过调整当前产业结构，走条产供销体化的产 业化发展道路，这对于紫阳县县茶产业竞争力的提升将起到积极的促 进作用。 推动茶产业上档次，提高茶叶品质 茶叶副产品在国外的食品化工医药建材等领域都得以广泛 开发和利用，并取得了显著的经济效益。我国是茶叶生产大国，茶叶 年产量居世界第二位，低档茶约占总产量的。茶叶生产中自然产 生的副产品约占总产量的。若以茶叶总产量为万吨计算，则 低档茶叶包括副产品的数量达万吨，茶叶副产品资源十分丰富， 本项目的技术改造将会改进原有生产工艺，改善减少生产低档次茶， 将富硒名茶作为后期茶叶生产的主流趋势，让人们喝上富硒名茶，研 发出优质的富硒茶大大激活和提升我国的茶叶产业。 优化当地茶园资源，带动农民致富 安康市紫阳县地处陕西南部，是著名的茶乡，资源优势明显，全 县茶园面积已发展到万亩。紫阳县山明水净，雨热充沛，草木丰府对勉县茶叶产业发展的规划，结合目前 的实际情况，在扩大生产规模的同时，拓宽产品销路培育品牌规 范市场已是当务之急，本项目的建设，是培育龙头企业，带动产业发 展，提高农民收入，促进社会和谐，满足消费需求的具体措施，对建 设强盛陕西绿色安康魅力紫阳必将作出重要贡献。目前，我省茶 叶市场杂乱散的现象日益显现，茶叶品牌较多，但是质量高的为 数不多，该项目的建设