单位共处，省级的有处，市级处，馆藏文 物万件。黄河库区的百里滩涂是国家级湿地自然保护区， 严冬季节，数万只白天鹅在这里栖息，三门峡遂有天鹅之 城的美誉。沐浴着改革的春风，三门峡市已经步入经济社 会全面发展的快车道，国民经济稳步增长，社会事业全面进 步，年全市生产总值亿元，人均生产总值美 元，固定资产投资亿元。进入十五期间，三门峡市委 市政府站在新的发展起点，坚持以围绕中原崛起第梯队和 提前实现全面建设小康社会为目标，以能源铝工业煤化 工黄金生产及加工林果加工五大产业为支柱，瞄准更高 更快更好的发展水平，加快推进工业化城镇化和农业现 代化进程，努力实现经济社会快速健康发展。 三门峡工业园有关情况 三门峡工业园是三门峡市委市政府为加快工业化城 镇化进程，全面贯彻落实科学发展观而规划的工业园区。园 区位于三门峡市西南公里，规划面积平方公里，园区 紧邻国道国道连霍高速，郑西高速铁路横贯东 西，地理位臵优越，交通便利。园区内总投资亿元的开 曼铝业集团公司和总投资亿元的华阳电厂期二期工 程已分别建成投产，工业格局初步形成。园区规划建设遵循 科学性前瞻性原则，以支柱产发技术成果，该项技术的研发形成了 套完整的具有知识产权的工艺路线，并实现了工业化生产， 经济效益社会效益十分显著。利用苹果加工后形成的大量 废弃物果渣生产发酵饲料和果胶，不仅避免了巨大浪费和环 境污染，而且生产出的产品，成本低，销路好，在技术上具 有可靠保障，在市场上有很强的竞争力。因此，在三门峡工 业园采用先进的浓缩果汁果渣发酵饲料和果胶项目是可行 的也是必要的。 工艺流程简介 浓缩果汁工艺流程原料喷淋拣选 毛刷清洗压榨真空转鼓超净过滤 第章总论 概述 项目名称年产万吨果品综合加工项目 编制依据 三门峡工业园和周边地区果品资源及利用情况 西北大学化工学院和西北轻工业学院关于苹果果渣发 酵饲料和苹果果胶的研究课题 河南缘份果业股份有限公司成熟的浓缩果汁技术 三门峡十五经济发展规划 果品加工特色农业的市场供需状况。 编制原则 本着统规划，分步实施，安全可靠，选择经济合理 技术先进效益良好的工程设计方案 坚持统筹兼顾近远结合分步实施的方针 对工程设计方案进行多目标综合评价，选出最佳方案 采用适合本地区的技术选安全可靠高效节能，因地 制宜采用现代化手段，生产设施尽量采用自动控制系统，逐 步实现科学管理。改善劳动条件，提高管理水平，降低运行 成本，充分发挥经济效益和社会效益。 项目的目标应符合国家有关标准和产后，年可实现销售收入亿元，年均利 税额亿元，年出口创汇万美元。 可行性研究的工作范围和主要过程 工作范围 研究产品市场需求情况，预测其发展趋势，厂家生产规 模。 论证生产工艺路线，初步选定主要生产装臵。 论证与本工程配套的公用工程系统。 估算投资并分析经济效益。 编制过程 对该项目的原材料供应情况及产品的市场情况进行了 进步的分析论证，对建设地点进行了深入的考察了解，经 过计算和论证，编制出本报告。 研究结论 经过调查研究，综合分析，认为该项目充分利用当地稳 定可靠的资源条件，工艺路线成熟，产品销售渠道稳定，建 设规模适当，经济效益和社会效益都十分显著，对提高资源 利用率，改善当地环境条件具有明显预期效果，对推动三门 峡经济发展具有重要意义。因此，本项目是可行的。 第二章项目背景 三门峡市基本情况 三门峡市位于河南省西部，豫晋陕三省交界处，东与洛 阳市相连，南与南阳市相接，北靠黄河与山西省隔河相望， 西依潼关与陕西省相邻，是历史上豫晋陕三省交界处经 济文化中心现辖灵宝市义马市陕县渑池县卢氏 县湖滨区和经济技术开发区，全市共有个乡镇，个街 道办事处，个行政村，总面积平方公里，总人口 万是中国优秀旅游城市全国双拥模范城。三门峡市 是伴随万里黄河第坝的建设而崛起的座新兴工业城市。 三门峡市蕴藏有丰富的矿产资源，全市已经发现的矿藏 种，占河南省已经发现矿种地方规划以及产业 要求，工程设计执行国家规范和标准。 根据财力物力科学的安排工程进度。设计本着先进 适用经济的原则，在可能的条件下尽量采用先进技术和设 备。 报告从客观实际出发，在调查研究的基础上，对产品的 市场需求工艺技术方案厂区布局技术经济及投资估算 等问题作出客观评价。 本着三同时原则，在设计生产装臵的同时，按照国 家有关标准考虑环境保护和职业安全卫生。 编制中遵循国家防火安全劳动保护及其它有关规定 和规范。 项目基本情况 又本项目轻工业学院利用苹果果渣发酵饲料和苹果果 胶的技术，建设果汁加工为主的特色农业是我市十五 地区经济发展规划的主要支柱产业随着人民生活质量的不 断提高，国内外果汁发展态势良好，市场价格路攀升同时， 利用苹果加工后形成的大量果渣可生产优质的果渣饲料和 食用果胶，不仅可以解决果汁生产过程中排放的大量果渣造 成的污染问题，而且变废为宝，具有重要的社会效益经济效 益环境效益和广阔的应用前景本项目利用三门峡工业园 及周边地区丰富的苹果资源，采用西北大学化工学院和西北 年产万吨浓缩果汁万吨果渣饲料吨苹果果胶项 目。源利用率，减少园区内及周边苹果集散地环境污染在 三门峡工业园建设，既有利于合理利用资源，提高资有利于 企业发展循环经济，实现果品资源利用最大化，拉长果品加 工产业生产链条，提高苹果种植附加值。本项目估算投资 亿元，项目建成达特别是近年来果汁加工业得到了迅猛的发展，临近 的平陆等地先后兴建了大型果品加工企业，我市形成规模的 果品加工企业有家，年果汁生产能力达万吨。年 国际市场浓缩果汁发展势态良好，国际市场价格路攀升， 近期出口的浓缩果汁销售价格已达美元吨，年我 市农副产品加工企业出口创汇额占市出口创汇总额的 以上，创历史最高记录。果品加工业的出口为我市经济发展 起着至关重要的作用，已成为我市工业经济发展的支柱产 业。因此，在大力发展特色农产品的基础上，努力扩大生产 规模，力求使我市果品加工业向规模化产业化发展。 在果汁加工业迅猛发展的同时，随之而来的是苹果经加 工后形成的大量果渣不能被充分利用，三门峡地区年果渣产 量达余万吨，除少量用于饲料加工外，大部分被白白浪 费，对地区生产和生活环境造成严重污染。同时利用加工浓 缩果汁生产过程中产生的大量苹果渣作为原料，建设条年 产万吨果渣饲料生产线和年产吨苹果果胶生产线。 不仅可以解决果汁生产过程中排放的大量果渣造成的环境 污染问题，经过加工后的果渣可以生产出优质的饲料和食用 果胶，变废为宝，具有重要的社会效益经济效益环境效 益和广阔的应用前景。 该项目遵循我市大力发展循环经济的精神，为实现果品 资源利用最大化，拉长果品加工产业生产链条，提高苹果种 植附加值，早日实现农民增收，农业增效，农村致富提供了 有效的途径。 第三章市场概况 以苹果为原料加工生产植物中的作用是可结合水份和植 物细胞的胶合材料，果胶作为从植物中提取的绿色食品，以 其优良的增稠凝胶乳化性能，代替了具有相似功能的化 工产品，不会对人体产生任何副作用，广泛应用于食品医 药化妆纺织等行业，是种新兴的前沿产品。目前世界 果胶年贸易量约为吨，占总食用胶贸易量万吨的 左右，而且每年以的速度增长，当前主要由丹麦 美国法国等几家大公司生产。据有关部门统计，国内目前 的果胶需求量大约为吨左右，年增长量大约 吨，的果胶需从国外进口，因而市场潜力巨大。 第四章产品方案及生产规模 产品方案 产品主要包括浓缩苹果汁果渣干燥饲料苹果果胶。 生产规模 根据年产万吨果品综合加工项目情况，结合三门峡 工业园及周边地区的苹果资源情况，本项目生产规模为 万吨，其中年产浓缩果汁吨，年产果渣饲料吨， 年产苹果果胶吨。 第五章工艺技术方案 工艺方案情况 随着近年来我市果品加工业的迅猛发展，以及浓缩果汁 生产规模的不断扩大，浓缩果汁生产线技术不断改进。本项 目浓缩果汁生产线采用三级独立循环系统和五级喷淋拣 选毛刷清晰系统以保障水果干净进入生产线，主要设备如 压榨机过滤系统蒸发系统无菌灌装系统均采用国外先 进技术和生产设备，生产过程严格按照国际 质量管理体系和食品安全操作要求。 果渣发酵饲料和苹果果胶项目采用西北大学化工学院 和西北轻工业学院研的水果原浆浓缩果汁浓缩果 浆深受国际市场欢迎。全球的浓缩果汁需求量每年以的 速度增长，年世界果汁年需求量超过万吨。中国的 浓缩果汁出口外销量每年以的速度递增。我国浓缩果汁 从年到年间出口量增长倍，进入世纪后增 长速度进步加快，以每年万吨速度增长，年平均增长 ，年出口万吨，出口国家包括美国日本德 国加拿大荷兰澳大利亚法国瑞典等多个国家 和地区，目前出口美国的浓缩苹果汁价格超过美元吨， 创年来历史最高。随着美国日本新西兰和欧洲等果品 发达国家劳动力成本的提高，世界各果品主产国水果和水果 加工产品的自给率明显下降。国外对水果原浆和浓缩果汁市 场需求潜力巨大，市场前景广阔。 果渣饲料方面，随着世界人口的增长和生活水平的不断 提高，人们对肉禽蛋奶鱼等食品的需求日益旺盛， 世界各国都在大力发展畜牧业和水产养殖业，植物蛋白饲料 的紧缺已经成为世界性问题。使得全球范围内对饲料的需求 呈上升趋势，据统计到年我国成品饲料产量将达 亿吨，