据市场需求现状和趋势，不断开发产品深加工 以满足国内与国际市场，销售问题也会迎刃而解。 本项目还将充分利用贝莱特蓝莓综合开发有限公司的资金优势 和江苏省中科院植物研究所的科学技术积累，着手解决蓝莓产业化发 展过程中亟待解决的关键问题，对带动整个蓝莓产业的发展起到巨大 的推动作用。 市场需求分析 目前，以苹果柑橘为代表的第代水果，以猕猴桃草莓为代 表的第二代水果，市场已渐趋饱和，部分品种已出现卖果难问题。 蓝莓果肉细腻，甜酸适口，具有较高的保健作用和药用价值，已 被国际粮农组织列为人类五大健康食品之。但由于蓝莓对土壤酸度 的要求比较高，全球蓝莓的种植面积十分有限，长期以来集中分布于 美国和加拿大等少数几个国家。蓝莓各个品种成熟期并不致，通过 贮藏，可长时间供应市场，满足人们对水果多样化及绿色果品的需求。 由于生产能力不足和市场需求旺盛，近年来国际市场上需求量极大， 且售价昂贵，产品供不应求。目前国际市场价格 鲜果销售美国美元公斤日本美元公斤。 鲜果出口美国美元公斤智利美元公斤波 兰美元公斤。 速冻果美元吨。 冻干果美元吨 浓缩果汁万美元吨。 蓝莓色素美元公斤大于。 蓝莓不仅可以鲜食，由于蓝莓特殊的保健价值，产品的深加工市 场同样广阔。以日本为例，蓝莓的加工包括以下几个方面 食品。主要有蓝莓果酱蓝莓果糖蓝莓酒蓝莓浓缩汁 等 保健品。蓝莓眼保健产品蓝莓老年保健产品等 蓝莓花青素等。 从国外市场来看，目前仅美国需从加拿大进口吨年的野生 蓝浆果，从澳大利亚智利新西兰等国进口几千吨年栽培鲜果 日本蓝莓销售量近万吨年，而本国产量不足全国消费量的。 从全球看，目前约有多个国家栽培蓝莓，总面积约万公顷，产 量仅能满足需求量的，发展蓝莓有着巨大国际市场空间， 前景诱人。 从国内市场来看，我国民众目前对蓝莓还没有充分的认识，而 且市场上的蓝莓及其蓝莓制品较少。国内些大城市的 改善土壤结构及增加有机质土壤有机质含量低于时，由于 土壤板结粘重，而蓝莓又为须根系，不利于根系发育，需增施有机质 或河沙改善结构。常用锯末草炭烂树皮或腐苔藓，定植时掺入土 壤。 在园地准备过程中，首先需进行土地平整。 此外，购买珍珠岩立方米泥炭立方米，用于基地内 亩土壤改良及种植过程中土壤田间管理。 目录 总论, 项目提要, 编制依据, 主要产品和技术经济指标 研究结论 项目背景及建设必要性 项目背景 市场需求分析 项目建设必要性 项目建设条件分析 自然资源条件 资源利用程度 项目建设单位概况 科技支撑条件 建设方案 建设的指导思想与原则 建设项目选址 建设目标与任务 建设期限与实施进度安排 主要建设内容 栽培品种确定 园地选择与准备 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,栽植 田间管理 配套基础设施建设 新技术示范与培训推广 采收及加工工艺流程 投资概算和资金筹措 投资估算范围 估算依据 投资估算 年度资金安排 筹资方案 还款计划 产品蓝莓效益分析 经济效益 社会效益 环境影响评价 项目组织实施管理和运行 项目建设管理 项目资金管理 项目工程管理 项目技术管理 科技推广与服务措施 研究结论 主要产品和技术经济指标 主要产品 项目建设二年后可向社会提供蓝莓优质种苗万株年 蓝莓种植四年后可向社会提供鲜冻果品吨年。 主要经济指标 杭州市余杭区蓝莓丰产示范基地建设项目主要经济技术指标见 表。 表主要经济技术指标单位万元 序号指标类别数量 总投资及构成指标 项目总投资 工程建设及其他投资 基本预备费 财务指标 示范基地四年后生产期产品销售收入 示范基地生产期年均上缴税费免税 示范基地盛果期年均利润 研究结论 本建设项目符合国家林业产业政策投向，符合当前林业发展趋势 和适应余杭生产及环境的实际。项目区是余杭黄土缓坡丘陵较为集 中区域，交通方便建设条件和生产条件优越项目立项条件充分， 主要建设内容及实施方案科学合理，技术先进实用，目标产品市 场需求紧缺，竞争优势明显。项目以示范基地为模式，有利于构建新型所年。前者主要围 绕北方的适栽种类进行，后者以南方适栽种类为主。近几年先后有山 东果树研究所西南农业大学等单位开始开展蓝莓的引种工作。据江 苏省中国科学院植物研究所对在江苏的溧水苏州镇江，浙江的萧 山湖州温州，江西的吉水，贵州的麻江等地小规模试种情况的调 查统计表明在我国长江以南的低山丘陵地区，兔眼蓝莓的适应性较 好，产量和品质与美国原产地相当，甚至高于原产地。 我国引进蓝莓虽然已有近二十年，但均以小规模种植为主，国内 种植总面积不过几千亩，大规模产业化生产栽培还未见报道。 目前，在我国真正制约蓝莓产业发展速度的瓶颈在于栽培环节， 是未能提供充足的优质种苗，二是尚未形成与大规模生产相配套的 规范化标准化的优质高产高效种植技术。 苗木生产技术受限制是蓝莓在中国发展缓慢的原因之，目前国 内真正较好地掌握快速育苗技术的单位很少。江苏省中科院植物研究 所经过多年试验，掌握了优质苗木的快速生产技术，在国内和国际上 处于领先地位，现已具备年产万株优质苗木生产能力，但离该所 年内推广万亩蓝莓基地的目标差距较大，迫切需要充分利用已掌 握的育苗技术，建立生产能力更大的现代育苗基地，早日实现发展目 标。 国外蓝莓栽培起步较早，目前技术已达到较高水平，但技术通常 掌握在大型种植企业手中，关键技术并不对外公开。我国蓝莓生产技 术水平与国外原产地比相对落后，整体水平有待提升，迫切需要建立 基于现代科学技术的示范园，以点带面，全面提升种植业水平，为蓝 莓产业化的大力发展提供技术支持，同时也反过来推动蓝莓研究水平 的进步提升。江苏省中科院植物研究所在多年研究的基础上，形成 了系列关于蓝莓优质高产高效栽培新技术，已经过中小规模的试验 推广，但大规模推广尚无经验，迫切需要扩大技术示范范围，进步 完善现有技术。 在充分了解蓝莓在全球的产量需求量和在我国南方大力发展的 优势的基础上，杭州天都房地产经营有限公司和加拿大桑尼国际进出 口有限公司共同出资筹建了浙江贝莱特蓝莓综合开发有限公司，专门 从事蓝莓的综合开发。同时大力发展配套加工技术，积极拓展销售渠 道，使蓝莓成为有地方特色的支柱产业，并带动当地乃至全国蓝莓产 业的发展。 建设单位现已与中科院上海分院中科院兰州近代物理研究所合 作进行了特色经济林产业化技术 体系和社会化服务体系，有利于区域农村产业结构调整，经济效益明 显，社会效益生态效益俱佳，是实现经济社会生态三大效益协 调统的优质项目。 可行性研究结论是，项目建设是必要的可行的也是十分迫切 的，建议有关部门尽早审批立项。 项目背景及建设必要性 项目背景 蓝莓，又称蓝浆果，越橘，原产于北美，是具有较 高保健价值，鲜食加工皆宜的新兴果树，被誉为世界水果之王。 其野生果实被采摘食用已有几千年的历史，但驯化栽培的历史不长， 美国的育种学家于年率先从事蓝浆果的选育工作，此后每年都 有新品种问世。到二十世纪三十年代，美国蓝浆果开始进入商业性栽 培，到年止，蓝浆果野生资源的蕴藏量和利用量仍占蓝浆果总 产量的。目前全世界栽培面积已达万公顷，其中北美占 左右。产量由年的万吨左右增加到目前的万吨以上。 从二十世纪二十年代以来，许多国家相继开展了蓝浆果的引种和人工 栽培。包括荷兰加拿大德国奥地利丹麦意大利苏格兰 芬兰南斯拉夫波兰罗马尼亚保加利亚前苏联新西兰澳 大利亚智利法国西班牙日本中国等。 目前在这些引种国家中，大多数国家的栽培面积都不大，现在各 国均在寻找适合的地区以扩大生产。蓝莓生产在过去年间，种植 面积增加了，美国加拿大欧洲分别增加了 和。世界总产量增加了，而美国加拿大欧洲分别 增加了和。 早在二十世纪九十年代，蓝莓的保健作用已被证实并广泛接受。 现已经证实蓝莓中的抗氧化能力和有特殊作用的化合物能够防御自 由基的氧化作用，对心脏病癌症关节炎皱纹眼睛疾病帕金 森病和阿耳茨海默早老性痴呆症等均有预防作用，被国际粮农组织和 卫生组织列为大健康食品之。些发达国家已把普及蓝莓列为全 民健康保障的种措施，所以蓝莓的社会需求量迅速增长，产量缺口 与日俱增。目前蓝莓国际市场的鲜果价格般在美元公斤以上。 随着国内消费者对蓝莓认识的增加，蓝莓的国内市场也逐渐发展 起来。因国内蓝莓发展刚刚起步，总产量微乎其微，还远远无法满足 市场需求，蓝莓市场主要靠进口货源，价格高于国际市场。 中国对蓝莓的引种栽培研究较早的有北方的吉林农业大学 年和南方的江苏省中国科学院植物研究杭区林业水利局负责对该项目的实施过程进行管理和 监督，保证建设项目按期实施到位，使项目按照可行性方案最终顺利 完成。 科技支撑条件 本项目主要技术依托单位之江苏省中科院植物研究所，自 年以来直坚持从事蓝莓引种栽培及产业化的研究，上世纪 年代中后期获得并完成多项国家省市级研究课题，主要有新经 济植物蓝浆果的引种江苏省科技厅年新经济植物 蓝浆果筛选和开发利用研究南京市科委年美 国蓝浆果的引种推广和开发利用江苏省科技攻关重点项目 年越桔黑莓等小果类的开发利用中科院重点项目 年农业部项目美国蓝浆果优良种质资源和新优品种 的引进研究成果年。