化学成分，制备和药理的研究极为活 跃。在欧美及日本，银杏制剂已经成为心脑血管疾病和老年病 的常用药物，同时银杏叶提取物的应用也扩展到化妆品食品添 加剂等领域。据统计，与银杏叶提取物有关的产品全球年销售额 大于亿美元，国内年销售额约亿人民币。 中国是银杏主产地，银杏资源丰富，拥有量占世界总量的 以上，全国各省均有分布。由于中国的银杏业开发还刚起步， 国内些厂家产品的有效成分含量比较低，尚达不到国际市场标 准，因此叶子及粗提物出口仍然占很大比例，造成资源大量外流。 为此，国家科委于年月组织召开有关银杏业开发研讨会， 以加快银杏业的产业化。要求限制叶子的出口，并在全国些地 区有计划地扩大银杏的种植。 银杏产品市场 国际市场概况 因国际上天然药物的发展速度迅猛，在以西药为传统的欧洲 都已发生变化，天然药物在意大利的销售量占药物销售总量的 法国占瑞士占俄罗斯占，美国部分州九 六年批准天然药物可以报销后，消费者的购买力明显增大，以银 杏为主的粗产品的开发用来制取药品和保健食品，是个有利的 市场趋势。用银杏叶提取各种保健品，有广阔的市场前景银杏产品的开发在食品药用保健蒸汽 装机容量 车间定员人临时工不计在内 其中工人人 技管人员人 车间建筑面积 八主要设备清单 本车间的主要设备清单见表 主要设备清单 序号设备名称规格与型号单位数量备注 烘箱个 脱壳机台 压力锅磨 磨浆机台 搅拌机台 高压均质机台 装罐机套 杀菌冷却机套 纯水设备套 第六章辅助设施与公用工程 供热工程 汽负荷 本工程项目热负荷见表 热负荷统计表 序号负荷名称用汽量 黄酮素车间 饮料车间 待建车间 合计 目录 第章总论 第二章市场分析与拟建规模 第三章总体布置与交通运输 第四章黄酮素车间生产工艺与设备选型 第五章银杏饮料车间生产工艺与设备选型 第六章辅助设施与公用工程 第七章环境保护 第八章职业安全卫生与消防 第九章资源综合利用与节能 第十章企业组织与职工定员 第十章实施规划与人员培训 第十二章投资估算 第十三章财务分析与经济评价 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 第章总论 可行性研究的工作范围 根据银杏基地建成后，对银杏系列产品的开发及产品市 场进行研究并对建设从银杏叶中提取黄酮素的生产， 及用银杏果生产银杏保健饮料，两项产品的市场需求生产规模 生产工艺经济效益和社会效益等诸方面进行论证。 对国内提取黄酮素研究报告的结论 经济效益 项目实施年销售收入为万元 年平均利润为万元 年税金为万元 年利税和为万元 所得税后，前的内部收益率分别为和 投资利润率为 投资利税率为 企业财务盈利能力好。 通过对清偿能力分析和敏感性分析，本项目投资回收期含 建设期年为年。 第二章市场分析与拟建规模 产品市场预测 银杏的功效 银杏又名白果公孙树，为最古老的中生代的孓遗稀有植物 之，为中国特产。其果实在中国古来就作药用。益心敛肺，平喘止痛，用于治疗肺热咳嗽冠心病心绞痛。银杏叶的药用 价值从本世纪年代才有系统研究。到现在已经发现，银 杏叶中所含的银杏黄酮甙具有扩张血管改善血流和清除体内有 毒过氧自由基的作用，所含有银杏苦内酯是目前已知的最有效的 受体拮抗剂，是哮喘临床治疗最有前景的药物，另外银杏叶 中所含的白果内酯对神经单元的器质性损伤具有明显的修复作 用。 银杏的化学成分据不完全统计，有黄酮素种单萜及位 半萜种，萜内酯种，聚异成稀种，儿茶素和异花青色素 种，烷基酚及酚类种，脂肪酸及有酸种，其它芳香化合 物种。近年又从银杏叶中分得上述以外的化学成分种。其 中种为新化合物。 银杏叶提取物的生物作用年代初药厂首有 专利报导，年代初国外开始形成生产规模。主要用于 心脑血管系统缺血性疾病 改善器质性神经症状 中枢神经赋活增加记忆防止老年两项技术方案进行比较分 析，建议采用较为可行的生产方案。 对本项目有关的其它问题进行研究，并最终提出该项目 的可行性研究报告。 二项目的构成 工程项目构成表 项目编号项目名称规模备注 厂区工程 厂区总平面及道路 厂区给排水 厂区热力管道 厂区供电线路 厂区环境绿化 黄酮素生产车间 银杏饮料生产车间包括净化水生产工段综合楼 成品库 青叶原料库 职工食堂 三项目的主要技术经济指标 本项目的主要技术经济研究指标见表 黄酮素生产车间主要技术经济指标 序号名称单位指标备注 产品 黄酮素 工作制度 年工作日 日工作班次班 班工作小时 原料消耗 青干叶 乙醇 树脂 水电汽消耗量 平均用水量 平均用汽量 装机容量 年用电量万度年 定员人 其中工人人 技术管理人员人 车间建筑面积 序号名称单位指标备注 产品 银杏饮料 工作制度 年工作日 日工作班次 班工作小时 原料消耗 银杏果 蜂蜜 包装罐万 水电汽消耗量 平均用水量 平均用汽量 装机容量 年用电量万度年 定员人 其中工人人 技术管理人员人 车间建筑面积 项目总投资万元 其中建设投资万元 流动资金万元 四本醇溶剂经配液用醇泵送至高位槽，再通过流量计按定的量打入醇提取 罐，与银杏青干叶粗粉混合，并按预定的工艺条件进行回流提取， 提取液送入提取液贮罐缓存。 树脂吸附工段 经过滤的液体通过高位槽再缓缓放入事先处理好的树脂柱 中，使之被吸附，再将洗脱液高位槽中的乙醇液缓缓放入树 脂柱中进行洗脱，并将液体放入接受罐中暂存备用。 浓缩与干燥工段 启动真空浓缩罐的真空泵，抽取洗脱液接受罐内溶液于真空 浓缩罐中进行浓缩，回收乙醇。浓缩至规定浓度时放出，调制适 合于喷雾干燥的浓度后，开启干燥喷雾塔，使浓缩液进入喷雾干 燥机经烘干得产品，最后包装入库。 六岗位定员 本车间的岗位定员见表 岗位定员表 序号岗位班小计备注 备料工段二班 提取工段 树脂吸附工段 浓缩与干燥工段其中班为人 电工 维修工二班 管理人员 其中统计员技术员 车间主任 合计 七主要技术经济指标 主要技术经济指标表 序号项目内容单位指标备注 产品产量 产品规格 工作制度 年工作日 日工作班班 班工作时有效工时 原料消耗 银杏叶青干叶 乙醇 树脂 水电热消耗 生产用水量 生产耗热量蒸汽 装机容量 车间定员人临时工不计在内 其中工人人 技管人员人 车间建筑面积 八主要设备清单 本保持分钟，待内皮破裂，放到度的温水中反复搓洗， 除去内皮，冲洗干净。 磨浆工段 将果仁捞出加入倍的洁净水，在砂轮磨中粗磨后，立即 送入胶体磨中加入的精盐和的柠檬酸进行细磨分 钟。 分离调配工段 将蜂蜜柠檬酸和清水配成水溶液搅拌均匀，过滤倒入浆 渣分离机，分离出的乳状浆液进行糖酸度调配，含糖量控制在 ，含酸量控制在。高压均质工段 用铝制易拉罐或马口铁罐盛装的果汁无需用高压均质。但用 玻璃包装的制品必须在高压均质机中均质。 装罐封口工段 将调配好的银杏浆汁装入清洁消毒后的容器中，真空密封罐 口。 杀菌冷却工段 用巴氏高温杀菌法杀菌，在分钟内升温至度，保持 分钟，冷却分钟，降温至度即可贴标装箱。 六岗位定员 本车间的岗位定员见表 岗位定员表 序号岗位班二班小计备注 备料工段 脱壳去皮工段 磨浆工段 分离调配工段 高压均质工段 装罐封口工段 杀菌冷却 车间维修 其中电工 维修 车间管理 其中统计员 技术员车间主任 合计 七主要技术经济指标 本车间的主要技术经济指标见表 主要技术经济指标表 序号项目内容单位指标备注 产品产量罐 产品规格罐 工作制度 年工作日 日工作班班 班工作时有效工时 原料消耗 银杏果 蜂蜜 空罐罐 水电热消耗 生产用水量 生产耗热量间的主要设备清单见表 主要设备清单 序号设备名称规格与型号单位数量备注 多功能提取立方米套 三效节能浓缩套 回收设备套 快装酒精锅套 沉淀搅拌贮液罐立方米套 贮罐套 高效万能粉碎机套 板框过滤机套 树脂柱套 提取液浓缩设备套 洗脱液浓缩设备套 喷雾干燥器套 浓缩罐套 成品包装设备套 纯水设备套 第五章银杏饮料生产工艺与设备选型 生产纲领 产品名称银杏饮料 生产规模日产罐 产品用途是种保健饮料。主要用于益心敛肺，止痛 肺热咳嗽冠心病心绞痛有定的疗效。 二原料 银杏果吨年 蜂蜜吨年 三工作制度 年工作日 日工作班班 班工作小时有效工时 四设备选型 本项目拟择优选用国内具有先进水平的优质设备，以保证产 量和产品符合相应的国际标准。 五生产工艺流程及生产过程简述 生产工艺流程 本车间的生产工艺流程见图 银杏果去壳脱皮粉碎蜂蜜水配兑过滤高 压均质贮存装瓶真空脱气杀菌冷却入库 生产工艺简述 银杏饮料生产车间分为七个工段 备料工段 选择充分成熟无霉烂出仁率出汁率高的银杏果实，并 拣去空秕粒破碎粒病虫粒及其他杂质备用。 脱壳去皮工段 将银杏果置于度的烘房或烤箱中，