，高，骨架采用国产玻璃 纤维氯氧镁大棚骨架，大棚所有金属件要求热浸镀锌防腐蚀处理，地 面设通风和排水道，配备保温材料和外遮阳网。 保鲜冷库，设计参数。 锅炉房，毛石基础，砖墙围护，轻型钢屋架，加筋石棉瓦 屋面，木门钢窗。 原材料库房，厚泡沫夹心彩钢板活动房可拆卸。 鲜菇整理车间，厚泡沫夹心彩钢板活动房可拆卸。 综合服务区生产加工区道路为保证本项目正常的运输，综合 服务区生产加工区拟修筑米米水泥路面。 棚间道路为小型手推车的棚间通行道。宽，高于田面 左右。可依棚间排渠相伴而设。结构由面层基层底基层与垫 层组成，路面采用沙石路面。 棚内生产操作便道。路面宽度，不用水泥浇筑，不破坏土壤食用菌标准化基地建设项目 耕作层。 排水渠用年遇的日暴雨量，以雨后日排出为标准，保 证日降雨量基地基本不受淹。分支渠干渠和总渠，均为 块石浆砌。支渠与大棚的棚间沟连接并承接来水，深和宽各。 干渠与支沟连接并承接支渠来水，深和宽各总渠与干沟连 接并承接干渠来水，深和宽均大于。 基础建设览表 序号名称主要参数单位数量 土地租赁耕地亩 基地驳坎加固亩 基地平整亩 围墙栅栏加砖石结构 大门套 办公生活用房厚彩钢 加工区道路米米水泥路面 棚间道路宽沙石路 棚内生产操作便道宽土路 排水渠块石浆砌 机埠砖石结构 蓄水池 泵站座 锅炉吨台 农电系统套 合计 主要设施设备 主要设施设备览表 序号名称主要参数单位数量 菇棒加工场厚彩钢食用菌标准化基地建设项目 堆料场钢架大棚 菇棚钢架，幢 栽培床架个 覆盖膜 喷滴灌系统使用寿命年以上套 保鲜冷库 锅炉房等配套轻型钢屋架 原材料库房厚彩钢 鲜菇整理车间厚彩钢 搅拌机非标产品台 封口机非标产品台 称量磅称套 电瓶运送车广州朗晴电动车辆 冷藏运输车江铃厢式货车辆 手推车辆 方法有平搔刮搔和气搔几种。平搔 不伤及料面，只把老菌扒掉，此法出菇早，杂数多刮搔跳老菌种和 毫米的表层料适合锯末起成块状刮掉，因伤及菌丝，出菇晚， 朵数减少，般不用气搔是利用高压气流把老菌种吹掉，此种方法 最简便。 催蕾 搔菌后应及时进行催蕾处理。此阶段温度应控制在，给 予足够低温刺激，促使原其形成。但在头天内，还应保持 目录 第章总论 项目背景 项目概况 可行性研究结论 第二章市场预测和产品方案 市场预测 产品方案 第三章项目选址和主要建设条件 选址要求 场址现状 主要建设条件 第四章技术方案 技术方案 技术特点 第五章原辅材料和燃动供应 主要原辅材料供应 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,食用菌标准化基地建设项目 燃动供应 运输 第六章总图布臵与公用工程 总图布臵 公用工程 第七章环保消防职业安全卫生 环境保护 消防 劳动安全卫生 第八章节能 法律法规规范 产业政策和准入条件 项目能耗分析 节能措施 第九章组织机构劳动定员和人员培训 组织机构 工作制度和劳动定员 人员培训, 第十章项目实施进度 项目实施进度安排 项目实施进度表 第十章投资估算和资金筹措食用菌标准化基地建设项目 编制依据和说明 投资估算 资金筹措 第十二章财务评价 评价范围依据与说明 财务分析 财务评价 财务评价结论 附件基地区位图平面图 食用菌标准化基地建设项目 第章总论 项目背景 项目名称 年产万棒无污染香菇标准化基地建设项目 业主单位概况 项目业主单位临安山川可可食用菌专业合作社 临安山川可可食用菌专业合作社成立于年，注册资金 万元。合作社负责人帅胜杭年到外地学习食用菌种植经验，自 年以来开风气候区。四季分明，雨 量充沛，光照充足，无霜期较长，气温，年平均气温 ，日夜温差大，十分有利于变温结实性菌类生长。土壤型沙 壤土，少地质灾害，有利于反季节香菇生长。特别是夏季高温时 间短，日夜温差大，产出的产品味道鲜美，营养丰富。 长期以来我市食用菌产业主要以农户分散走出去为主要模式， 依靠自然气候栽培，局限于季节性产品供应，生产管理粗放，造成食 用菌产业竞争力和抗风险能力较低，产品质量不高。食用菌基地化栽 培是通过设施，人为创造食用菌生长环境，实现食用菌产品周年化生 产供应。基地化栽培食用菌是现代农业发展的方向，是顺应市场消费 需求，提高食用菌产业竞争力，实现食用菌产业化发展和转型升级的 必然选择，也是实现食用菌产业可持续发展的客观要求。项目区农户 已开始进行食用菌小规模基地化栽培，技术较为纯熟，经济效益良好。 鉴于以上情况，为发挥农业产业化优势，合作社决定投资建设生产标 准化栽培基地化设施现代化的食用菌示范基地，以提高合作社持 续增收能力和示范带动项目区内食用菌栽培户增产增收。食用菌标准化基地建设项目 项目概况 建设地点 临安市岛石镇岛石村。 建设内容与规模规划 项目建设万棒香菇，日产香菇鲜菇吨，年产鲜菇吨 生产能力的生产标准化栽培基地化设施现代化的食用菌示范基地， 租用岛石村百亩畈耕地合亩，建设出菇房菇棒加工 车间及辅助管理用房等临时建筑面积，产品达到绿色食品要 求。 建设规模 新租赁土地亩，新增万棒香菇生产能力，新增销售收入 万元。 建设规划 依据本项目生产特点，按照有利生产方便生活满足工艺 节约用地的原则，该基地划分为综合服务区生产加工区栽培区 三个区块，同时配套运输和水电等公用辅助工程。使功能接近联系 紧密的建筑单位相对集中，形成工艺流程顺畅功能分区明确布局 合理项目之间联系便利又互不影响与干扰的总体布局。 建设布局 项目总占地面积亩，基础设施及场地布局如附图所示。 综合服务区位于场区东侧，分为科研办公区职工生活区。 生产加工区位于基地东南侧，分为原料库菇棒加工场堆料场食用菌标准化基地建设项目 配电室锅炉房冷藏室包装车间和其它辅助设施。 栽培区位于基地西侧，分为菇棚和其它辅助设施。 始在家乡临安昌北山区种植香菇，从小规模种植到 年建立了亩香菇种植基地。为带动当地农民致富，年成 立了由户农户参股的临安山川可可食用菌专业合作社。帅胜杭通 过几年的摸索已经积累和掌握了食用菌种植的关键技术，在此基础上 开始结合实际自主创新。从年开始进行研究创造性地将当地农 业废料山核桃蒲壳作为培养基，创立了将菇棒进行高温消毒实 现无病虫害不喷洒农药培植技术，创立了高山低温反季节种植香菇技 术，将废弃菇棒回收做有机肥的循环利用模式。年将该技术推广，食用菌标准化基地建设项目 带动了户农户种植。生产的香菇产品由于无污染纯绿色品质高 深受欢迎，供不应求。 可行性研究报告编制依据 国家计委关于建设项目可行性研究试行管理办法建设 项目经济评价方法与参数第三版，中国国际工程咨询合作社投资 项目经济咨询评估指南 国家现行的行业规定产业政策法律法规设计标准 项目单位提供的基础资料和有关调查资料。 项目提出的理由和过程 八十年代初期以来，食用菌栽培做为项投资小周期短 见效快的致富好项目在我国得以迅猛发展，食用菌产品曾度供 不应求，卖价不菲。食用菌产业是项集经济效益生态效益和 社会效益于体的短平快农村经济发展项目，食用菌又是类有 机营养保健的绿色食品。发展食用菌产业符合人们消费增长 和农业可持续发展的需要，是农民快速致富的有效途径。 中国广泛栽培的食用菌有蘑菇香菇草菇木耳银耳 平菇滑菇等类，年总产量约万吨，在掌握选育优良品 种改进制种和栽培技术的基础上，食用菌的发展速度正迅速提 高。科学家们预言，世纪食用菌将发展成为人类主要的蛋白质 食品之。年我国食用菌的总产量达万吨，居世界第， 年我国食用菌的总产量达万吨，占世界。食用菌产 业已成为我国种植业中的项重要产业。食用菌标准化基地建设项目 临安市岛石镇是我国最大的山核桃产地，全国环境优美乡镇。 有丰富的山核桃废料可以利用，为香菇栽培提供免费的原料。改 建的省道已经贯通，穿镇而过，交通便利。项目建在岛石村百 亩畈，土地连片，通风良好，方便建设独立的水电设施周围 的水体大气土壤和植被具有较强的自净化能力，无污染，环 境良好，且项目建设对周围环境不会造成污染。项目区为典型的 山区，海拔米以上，属北亚热带季布，中国日本俄罗斯欧洲北美洲 澳大利亚等地均有分布。在中国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，食用菌标准化基地建设项目 西至新疆均适合香菇的生长。香菇既是种美味食品，又是较好的保 健食品，香菇的国内外市场日益广阔。香菇人工栽培技术并不复杂， 只要能控制好环境条件，就容易获得稳定可靠的产量。在作为食材时， 金针菇特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富，清香扑鼻而 且味道鲜美，深受大众的喜爱。 香菇的特点 香菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物， 完全可在黑暗环境中生长，必须从培养基中吸收现成的有机物质，如 碳水化合物蛋白质和脂肪的降解物，为腐生营养型，是种异养 生物，属担子菌类。 香菇是种木材腐生菌，易生长在柳榆白杨树等阔叶树 的枯树干及树桩上。香菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩 柄脆营养丰富味美适口而著称于世。 市场需求分析 纵观年食用菌市场状况可