家正在努力将芒果大量出口到中国，对我国国内芒果产业将 产生定的冲击。我国的台湾也在十多年前就将芒果大量出口日本。就连巴基斯坦的芒 果保鲜技术每年芒果出口的量也达到万吨，而我国出口芒果仅千吨。我国在芒果 贮运保鲜和商品化处理领域落后，主要表现在商品化处理的理念还没被业界普遍接受， 许多地方甚至还不知道芒果需要商品化处理商品化处理的硬件条件还很差，投入太少。 比如云南华坪已经发展了万亩芒果，年产量达到万多吨，但还该县没有建 个冷库，也没有个芒果商品化处理车间。的芒果商品化处理情况好于云南，但比四 川的攀枝花落后。攀枝花的芒果产业已经实现了规模化经营和企业化运作，多个龙头企 业对芒果实施商品化处理。我国商品化处理的水果仅占总产量的，贮藏的水果仅占 ，而发达国家水果产后商品化处理几乎达到。这也许就是我国目前还没有建 立在国际上有影响的品牌的原因。 综上所述，水果产业发展的大趋势是商品化处理，这也是本项目建设的重点。研发延长芒果产后寿命的无公害贮运保鲜技术，在低温下贮藏，保鲜期达到天以上建 立年处理芒果万吨以上的商品化处理产业化示范基地，生产出优质的芒果产品，国内 市场销售价格提高以上，企业生产规模和销售收入以每年的速度递增。创 出芒果品牌，促进芒果产业的升级。本项目实施将有助于促进芒果产业升级和可 持续发展。 三针对市场需求生产芒果原浆延长芒果产业链 发展果蔬汁及果蔬汁饮料是我国食品工业的重点发展产业，也是农业产业化的重点 支持领域，特别是各个果品生产大省都出台了相应的扶持政策，结合人们消费观念的变 化，生活水平的提高，及对下代成长的重视等因素，我国果汁市场将从启动阶段进入 高速成长阶段 健康意识增强推动果汁市场消费者意识到饮料对健康的影响，越来越多的人 特别是女性倾向食用健康饮品，果汁是健康饮品的重要组成部分，尤受消费者青睐。虽 然，目前我国苹果产量世界第，柑桔产量世界第三，梨桃等产量均名列世界前茅， 然而与此形成鲜明对比的是，我国年人均果汁消费量不到公斤工程地质勘察费按第部分费用万元 工程设计费 按工程费用联合试运转费用之和计，采用直线内插法 基数费用基数费用 基数费用万元 国家计委建设 部计价格 号 环境影响咨询服务费投资在以下，费用万万元 国家计委国家 环保总局计价格 第二部分其他费用计算表 第章项目申报单位基本情况 项目申报单位概况 项目名称及申报单位 项目名称万吨年芒果深加工项目 建设单位科技有限公司 建设单位概况 科技有限公司是年组建的有限责任公司，是家集精品果蔬加工和配送 米酒纯净水山茶油茶叶连锁超市农业基地种植等为体的集团化公司，是 市农业产业化重点龙头企业，致力于打造中国特色农业第品牌。公司技术力量雄厚。 现有员工多人，各类专业技术人员人，其中高级职称人。实践经验相当丰富。 同时，公司还以农业科技园区管委会市农业局县农业局等技术单位作为 技术支掌。 公司于年入驻国家农业科技园区，园区大力支持特色农业品牌发展，为 壮乡河谷系列产品提供了强有力的保障和技术支持。 品牌的建立，填补了果蔬产品在高端市场上的大空白，对果蔬产品向高档发展 的趋势形成绝对的拉力，且符合了大众的消费需求，更是导入了种全新的健康的生 活元素，有力推进了高效生态农业发展，带动农产品质量安全水平与老区农民生活质量 的提高，促进老区富余劳动力向二三产业转移，加快了老区向城乡体化发展的进程。 经过进年的发展，通过公司农户模式，与兴城蔬菜协会共同建立圣女果种植 基地座，带动农户户与芒果专业合作社建立芒果基地座，带动农户户。 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,公司现设有中国芒果文化博览园由芒果生态游览园世界芒果文化博览馆芒果 鲜果商品化处理车间芒果深加工区组成芒果种植示范基地圣女果种植示范基地 冷库鲜果分选车间综合部财务部销售部生产技术部科研中心等部门。 公司总部现有工厂面积多平方，拥有冷库多个立方米，条鲜果采后处 理生产线。购置了运输车修建有蓄水池净菜池等，布局科学。 项目概况 项目建设背景 市是我国芒果最适宜种植区域 力 偏低芒果的贮运保鲜基础设施薄弱，采后商品化处理技术较落后，给就地保鲜和 异地销售增加了难度。这些问题已经成为制约芒果产业进步发展的瓶颈。芒果的 商品化处理技术和贮运保鲜，并建立现代化的贮运保鲜产业示范基地，以提高芒果的商 品性，增强其市场竞争力，创立芒果品牌，减少产后损失，增加销售收入。 目前我国优果率不到总产量的，达到出口标准的高档果不足总产量的，主 要原因是我国水果生产长期重数量不重质量。高品质水果生产是个系统工程，要求采 前采后各个环节密切配合。只有采前生产了高品质的水果，采后的商品化处理才有可靠 的基础。 发达国家的水果生产由于规模化程度较高，实现了采前采后统管理。如美国加州 和佛州的柑橘生产，个连片种植的果园面积多则公倾，少则公倾。许多果 园结合起来组成合作社，实行统品种布局统田间管理统产品质量统品牌 统销售的五统战略。而我国长期以来存在采前采后相互脱节的现象。果农只 管生产，批发商只管简单的采后处理和销售。近年来在些地方建起了包装厂，也不过 问生产问题。各级政府主管部门如农业局也只抓生产，不过问采后处理问题。本项目 旨在建立种新的芒果生产的模式，即将采前采后技术整合在起配套使用，解决生产与保鲜脱节问题。国产芒果的市场竞争力差，难以走出国门，其原因是多方面的。但就 芒果本身而言，农药残留和保鲜问题是两个最关键的限制因素，不解决这两个问题，就 不能提高芒果的市场竞争力。目前，我国在芒果生产中不仅存在采前采后不配套的情况， 而且些关键技术也不符合无公害生产要求。如使用过多的化学肥料和有害有污染的城 市垃圾肥料，不但影响的的口感品质，还影响芒果的贮藏寿命防治病虫害使用过多的 化学药剂，造成农药残留超标采收和运输过程粗放操作，造成大量机械伤，严重影响 外观品质采后果柄折断，造成汁液外流，污染果面并导致腐烂。因此很有必要将芒果 无公害生产和保鲜。 生产的优质水果，还需要现代化的商品处理来提高商品性和附加值。国际水果品牌 无例外的都要进行精细的商品化处理，如美国的甜橙苹果，菲律宾的香蕉，新西兰 的猕猴桃等。芒果主要产于亚洲和南美的发展中国家。许多国家经济发展虽然不如我国， 但芒果的保鲜和商品化处理比我国先进。比如，墨西哥市地处腹地，属南亚热带季风气候，冬暖少霜无雪，春旱少雨，气温回升快， 土壤肥沃，具有发展种植芒果得天独厚的自然条件，是我国芒果栽培最适宜的地区之。 市是全国最大的芒果基地之，市地处桂西山区腹地的地带，属于南亚热 带季风气候，为芒果生产提供了十分有利的自然条件。已有上百年的种值芒果历史， 到年底止，全市芒果累计面积已达万亩，产量万吨。近年来，已成功对原 有低产芒果园进行高接换种，引进的金煌芒台农号等优质品种，果实大风味佳 外观好，产量稳定，其果实有极高的营养价值，深受消费者喜爱。芒果在国内外均属于 畅销的高档稀有果品。几年来，芒果远销国内外，深受广大消费者的欢迎。芒果除鲜 食之外，还可以加工制成糖水芒果片芒果酱芒果粉果汁饮料蜜饯话芒等系列 产品叶可入药和制成清凉饮料种子可以提取蛋白质和淀粉等，种子内的许多次生代 谢物质具有药理作用，可以用作治病药物，或作为植物性杀虫剂，综合利用价值高。 然而特色芒果加工在中国尚处于起步阶段，加工工艺略显粗糙，品种单，远远未 满足人们的生活需要。就市目前的市场来看，芒果主要是以鲜销为主，由于每年上 市鲜果量大且时间集中，极容易因时滞销而造成积压腐烂。鲜果销售目前仅限于果蔬 的简易包装，每元农产品只能增加几角产值。因此，应改变过去那种散装裸露销 售的经营方式，根据不同产品的特性，不断改进包装，实现农产品包装的标准化礼品化系列化。 本项目通过科学完善的采后处理及美观大方的包装实现农产品物流保值增值。同时 进行芒果深加工，推广深加工技术新成果，既可以缓解市出现的产销矛盾，又可以提 高果品的附加值。 二项目旨在提高芒果采后商品化处理技术增加产品附加值 芒果素有热带果王之称，深受各国消费者欢迎。但我国芒果出口量少，主要原 因就是我们的贮运保鲜和商品化处理技术落后，没有形成统的品牌，在国际市场的竞 争力不强。芒果栽培面积和产量分别占全国，位居全国第二位。的 芒果产区主要集中在市，随着芒果种植规模的扩大，芒果的贮运保鲜问题也越来 越突出。主要表现为成熟期过于集中，销售压力大，导致售价下跌和腐烂损失增加 国内消费者对水果品质要求不断提高，而芒果的商品化处理比例较低，市场竞达到污水综合排放标准 级标准达标污水就近排入附近河流。 供配电 本工程厂址所处工业区内供电能力充足，电源供电电源可靠，能满足本工程的用电 需要，供电部门已同意为本项目供电。 本项目用电总装机容量约为。本工程中的电力负荷等级属三级负荷。 负荷计算采用需要系数法进行计算，计算负荷结果如下 。具体详见负荷计算表。序号 设备台 数或房 间面积 单位用 电负荷 总负荷 需要系 数 功率因 素 计算负荷 计算负荷 计算负荷 变压器 负荷率 η 备注 车间及冷库动力 其他 道路照明 计入同时系数 高压侧合计 检验楼照明 车间照明 电力负荷计算表 选 变压器 台 小计 电容补偿