1、“..... 公司创建于年，总资产为万元，注册资本万元，固 定资产万元。年综合生产能力万吨。公司下设个职能部门， 现有员工人，其中各类专业技术人员名。建厂以来充分利用当 地的葡萄资源，带动怀涿两县发展生态农业走可持续发展的道路，公 司现有酿酒葡萄万亩，拥有控股发酵站个和提供技术指导性发酵 站个，贮酒能力达吨。拥有现代化进口葡萄酒生产设备，生产 工艺先进。有国内同行业最大的科研技术中心，自行研发了国内第支 干型葡萄酒和香槟法起泡葡萄酒，此两项成果均填补了我国葡萄酒行业 的空白，产品已形成七个系列近百个品种，满足了不同层次消费者的需 求。长城干白葡萄酒先后荣获国家金奖，次国际评酒会金银奖，产 品质量达到了国际先进水平。长城牌葡萄酒被认定为绿色食品。公司产 品远销英德日香港等多个国家和地区......”。

2、“.....并于年取得国际上个国家 的互认。年月公司生产的长城葡萄酒又在同行业首批通过国家免 检，取行了国家原产地标记保护注册，年月获得了国家质量监督 检验检疫总局颁发中国名牌称号，并获准率先使用中国消费者协会 标志，公司现已进入全国家最大商投资企业国家家重点企业 和国家龙头企业行列，并被评为全国家最佳经济效益工业企业全 国轻工优秀企业，全国食品行业优秀企业等。无论是经营规模还是经济 效益都名列全国同行业前茅。 规划要求 清洁生产示范即酒泥处理工程，年处理酒泥吨，回收葡 萄原酒吨年，每年可多回收葡萄原酒吨，可加工成品葡萄 酒吨年瓶瓶箱。 每年减少污水排放量约万吨，其中吨吨 吨。回收的固体有机物吨可作为农用肥料的。 项目发起单位及缘由 本项目发起单位本项目发起单位为中国长城葡萄酒有限公司......”。

3、“.....使酒混合均匀。本 结构具有结构简单可靠能耗低的特点本调酒罐辅料消耗少，吨酒少 用酒石酸钾克，皂土克，酒损降低。混合效果经检测，完 全符合标准规定。 冷处理蛋白质处理段时间后，待酒的理化指标全部达到质量要 求后即可进行冷处理。其原理就是使酒通过低温冷冻，使酒中的酒石产 生结晶析出，保证酒遇冷时不发生沉淀，本工程拟采用先进的冷冻设备， 使酒石酸的含量降至标准值以下，以保证酒的稳定性。本工程选用台 进口的万大卡的冷冻机和台吨冷冻保温罐。 膜过滤冷处理完毕，即可进行灌装前的最后道工序过滤。酒 通过膜过滤，可达到无菌无杂质，使酒满足国家的卫生要求......”。

4、“.....归档资料。 未经允许，请勿外传,资格证书工咨甲 研究工作的依据和范围 研究工作的依据 财政部国家环保总局年中央环境保护专项资金项目申 报指南 世纪初期年首都水资源可持续利用规划。 国务院于年月日以国函号文对该规划进行 了批复。 研究工作的范围 中国长城葡萄酒有限公司酒泥处理污染综合治理工程的可行性研 究，工作范围按原国家轻工业部规定 论证项目建设的必要性和可行性。 确定建设规模和工程技术方案 拟定企业组织劳动定员和工程建设实施进度建议。 进行工程建设投资估算和财务评价。 研究工作概况 中国中轻国际工程有限公司各专业工程技术人员，于年 月日至日到现场进行现场调查，收集基础资料，并与该公司的领导及技术人员进行了座谈研究协商，取得了致意见......”。

5、“..... 年月日，中国长城葡萄酒有限公司酒泥处理污染综合 治理工程筹建处委托中国中轻国际工程有限公司承担中国长城葡萄酒 有限公司酒泥处理污染综合治理工程的可行性研究工作，双方签订了编收的 原酒可加工成吨成品葡萄酒，分离出来的吨有机固形物，可 用于农田的有机肥料，因此本工程不仅增加了企业的效益，降低了水资 源的消耗，减轻污染物的排放量，生产有用的副产品。极大减轻了污水 处理系统的负担，可确保全年污水处理系统出水水质符合污 水综合排放标准级标准要求。 。对官厅水库水质的保护有重大的作用。 全厂定员与劳动力来源 本项目不需新增定员，由现车间生产人员完成。 总投资本项目建设投资万元含外汇万欧元，其中企业自筹 万元不计息，申请国家环境保护专项资金万元占总投资 的，不计息。 项目实施进度建议 各阶段之间互相交叉，确保本工程的建设在个月内完成......”。

6、“.....可能对现生产造成些影响。 因此现场施工时要对施工范围做围护，以减少对正常生产的影响降到最 小。 主要技术经济指标......”。

7、“.....从酒泥中回收 原酒方案可行技术熟，水电供应有保障，本工程每年可多回收葡萄 原酒吨可生产成品葡萄酒吨，为企业增加可观的经济效 益。回收有机固形物吨，可作为农用肥料，每年减少排放废水近 吨，其中吨吨吨，对公司周边的环 境保护官厅水库水质的改善，本流域内环境治理起 制可行性研究报告合同，正式开展了可行性研究工作。 推荐方案与研究结论 生产规模与产品方案 年处理酒泥吨年，回收葡萄原酒吨年，可多回收葡 萄原酒吨加工成品葡萄酒吨年。 葡萄酒瓶瓶箱吨年。 生产方法 产品严格按照国家葡萄酒标准中的各项要求并结合 国际先进葡萄酒生产技术制造。 厂址概述 中国长城葡萄酒有限公司地处河北省怀来县沙城镇西南公里，属 海河流域的洋河末端，永定河的源头，官厅水库的进水口处，仅距公 里，如果排放的污水的指标偏高......”。

8、“.....将直接流入官厅水库，对水库水质带来危害。 本酒泥处理污染综合治理工程在中国长城葡萄酒有限公司生产厂 区内，通过对厂区南侧的新贮酒车间及厂区北侧的库房进行改造，增加 酒泥贮罐及酒泥处理设备，不需要新建厂房。 主要原材料燃料及动力供应 主要原料 中国长城葡萄酒有限公司现原酒生产能力吨年，在葡萄酒 生产加工过程中产生大量的酒泥有大量悬浮或沉淀的固形物，可用 酒泥机回收处理量约吨。 燃料及动力 供水本工程年节省用水量为万吨。 供电本工程年耗电。现厂内供电系统解决 环境保护 酒泥通常是在葡萄酒加工制造过程中酒经过段时间贮存后或经 过澄清处理后，沉积在贮罐下部的较为混浊的液体，酒泥是酒和些沉 淀物组成，沉淀物成份主要是酒石酸钾色素丹宁胶质废硅藻 土蛋白质及微量铁和铜。在葡萄酒加工的各个阶段都有产生，主要是 压榨工段第次倒酒第二次倒酒下胶皂土底......”。

9、“.....传统的操作法只能回收酒泥上部的澄清部分的原酒， 约占酒泥总量的，其余均排入污水处理系统。 本项目为酒泥处理污染综合治理工程，即从酒泥中回收葡萄原酒， 通过酒泥处理机将大量固形物分离出来，从而避免这些固形物排入污水 处理站，极大减轻了污水处理系统的负担，保证了装置的正常运行，按 每年产生吨酒泥，通过本工程可使原酒回收率达到。回收原酒 吨，比传统方法多回收吨，回收有机固形物吨，每年减 少向官厅水库流域内排放污水近万吨，其中吨 吨吨。本工程的兴建从根本上解决酒泥污染的问题，回重的现象，需要通过实施酒泥处理 污染综合治理工程，对耗水量大，污染物排放严重的生产工艺与设备进行技术改造。为落实国务院关于世纪初期年首都水 资源可持续利用规划的批复，保护官厅水库水质的安全及当地环境， 合理利用有限的水资源，减少生产中污水排放量改造现有工艺设备......”。