，并带动地产茶叶产业 的发展。 是壮大优势主导产业的需要 通过规模加工绿色生态无公害茶叶，结合南方系列茶品牌建设和 市场营销，能够有效地壮大当地以茶叶为主的产业链发展，充分实现农户 小生产与大市场的快速对接，加快项目所在地区规模化生产的步伐，提高系列优质茶清洁化生产关键技术的研究与集成应用项目可行性研究报告 茶叶种植加工业的整体效益，从而带动项目区经济的不断发展。 是提高农民收入，带动区域经济发展的需要 本项目实施既有利于社会与经济的发展，又有利于提高农民的收入水 平，改善农民的生活环境，为打造优良的硬件环境提供条件。项目建成前 后，生产基地可由原来的亩扩大到亩，基地农户每亩年增收 元左右，整个项目区可增收万元。企业自身每年可增加营业收入 万元，新增税收约万元。 是节能减排行业可持续发展的需要 传统的茶叶均以煤柴为燃料，采用纯手工加工，煤柴的用量较大， 产生的煤烟对环境的污染也很严重。本项目加工生产线全部使用清洁化能 源电能，且生产过程中不使用水等其他物质，主要污染物是生产工作人员 带来的生活污水。项目区本身已有通过环保部门审批的沼气治理项目，所 有的生活污水均排放到沼气池进行处理，沼液沼渣直接用于茶叶基地， 作为生物有机肥用来改土增肥。 是落实国家号召，建设社会主义新农村的需要 根据我国十五茶产业发展的指导思想，建设社会主义新农村的 要求，茶叶行业要以科学发展观为指导，以农民增收为目标，以转变增长 方式为途径，以增强市场竞争力为核心，以提升茶业地位提升茶业效益 提升茶业品质提升品牌为出发点，坚持以人为本，坚持科技兴茶，坚持 全面协调可持续发展，继续改革和完善产业发展机制加快茶业结构调 整，大力发展高效生态茶业，逐步引导中国茶业向标准化专业化集约 化规模化品牌化方向发展。内挖潜力，外拓空间，造中国茶业新优势， 创茶叶新的增长点。 综上所述，通过实施此项目，引进先进的制茶系统，规范加工技术，系列优质茶清洁化生产关键技术的研究与集成应用项目可行性研究报告 推广清洁化加工和管理，更有利于发挥我省茶叶自然品质，提高产品质量， 进而有 很大的市场增长空间。 内销需求旺盛，市场潜力大。 近年来，我国茶叶在外销出口逐年巩固和增加的同时，内销市场的需 求也进步扩大。目前，国内人均茶叶消费只有克年，与世界人均年 消费茶叶相比仍有定差距，与消费水平高的爱尔兰土耳其科威特 英国伊拉克等国人均年消费量在克以上的相比差距更大。国内各地 区之间差别也较大，如上海广州等人均年消费茶叶已达到克左右， 目录 总论 二申报企业情况 三项目的技术可行性和成熟性分析 四项目产品市场调查和竞争能力预测 五项目实施方案 六投资预算与资金筹措 七经济社会效益及风险分析 八可行性研究结论 附件企业法人营业执照组织机构代码证 企业年度财务报表 产品生产许可证 „„ 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,系列优质茶清洁化生产关键技术的研究与集成应用项目可行性研究报告 总论 项目概述 南方系列茶产于海拨在米的高原茶区，具有外形匀整色 泽翠绿鲜亮汤色碧绿清澈清香浓溢滋味醇厚甘爽的品质特征，为绿 茶之精品，并富含多种氨基酸茶多酚及微量元素。自创制以来，于 年曾被评为贵州省知名品牌，后又被贵州省工商局评为贵州省著名商标 年月，在日本举办的世界绿茶评比大会上，代表中国参展的南方采 仙翠芽荣获世界绿茶最高金奖，这是贵州茶叶继年都匀毛尖在巴 拿马万国博览会上获得金奖后，第二次在世界上获得的最高荣誉年 月，在日本岛田市举办的世界绿茶评比大会上，南方翠芽又再次获得大会 最高金奖。为进步保持和发扬南方系列茶品质特色，扩张品牌效应，保 护这名茶产业的健康发展，我公司拟开展茶叶清洁化生产关键技术的研 究与集成应用工作。 本项目计划建设条年产吨加工不落地清洁化系列优质茶生产流水 线，用于收购当地农民种植的茶鲜叶进行生产加工。其中吨为现在设备 的生产能力，另吨为扩建部分。 为了保证项目建成后的正常运营，项目投入资金共计万元，用于 新建个保鲜冷库，新建条清洁化精制流水线和自动小包装流水线，并 购置相关检验检测设备用于生产过程中的质量检测。 通过清洁化生产的带动，可逐步使茶叶生产由手工制作进入全自动化， 茶叶质量安全控制提高到个新水平，使茶叶生产逐步向标准化集约化 和优质高效方向转化，并通过产业化推动，全力推进我市了设备选型的准备工作。同时公司目前已 为本项目储备了相关技术管理等方面人才，还派出专业人员到同行业厂 商进行了考察调研，借鉴和学习省内外茶叶生产管理的先进经验，为本项 目的完成打下了良好的基础。 项目建设的必要性 随着现代科学技术的发展，茶叶对人体的保健作用正越来越得到充分 的显示，应用领域不断拓展，社会消费需求不断上升，但对产品质量安全 的要求也越来越高。传统的茶叶生产加工方式，设备简陋，卫生条件差， 产品质量安全得不到保障，远不能适应现代食品饮料消费的需求。年 全国人大常委会颁布了中华人民共和国清洁化生产促进法，全面推广茶 叶清洁化生产技术，改选落后的加工方式，以适应社会消费的需求，实现 产业可持续发展。 是增加科技含量，提高茶产业整体效益的需要 茶叶产业是贵州省优势产业，也是山区群众脱贫致富的主导产业，但 下列诸因素仍是制约本地茶叶发展的瓶颈。是企业规模小，缺乏知名品 牌。虽然我各种获奖的名优茶品种达种之多，但由于产业化程度不高， 小而散的问题较为突出，至今叫得响的规模龙头企业还不多，更系列优质茶清洁化生产关键技术的研究与集成应用项目可行性研究报告 谈不上真正意义的现代企业。二是茶叶加工技术与设备落后，现有的乡村 茶厂普遍存在厂房破旧设备落后卫生条件差的状况，茶叶生产完全靠 感官评价产品质量，茶叶品质很难稳定和提高。三是产品档次低。茶农和 加工企业科技创新意识薄弱，生产的茶叶基本上是原料型的初级产品，技 术含量低，附加值低，产品多供给购买力较低的消费群体，竞争仅限于以 价格为主低层次水平上。本项目实施后，将进步提高南方采仙系列茶的 科学技术含量，提高增加高档茶的比重，推动茶叶量的扩张和质的提升， 促进茶叶生产上规模提效益，进而向高科技高效益方向发展。 是完善农业产业链，促进产业化发展的需要 本项目以增加市场份额为导向，提高茶叶加工效益为中心，运用高科 技设备为支撑，形成以市场牵龙头龙头带基地基地连农户的管理和运 行机制，逐步延伸到茶叶加工链的上下游行业，并最终推动我省农业产 业化运营的前进步伐。随着科技的发展，现代化茶叶种植技术已经开始普 及，新型的滴灌技术取代了传统的浇灌，防虫网灭虫灯等物理防虫法也 逐步被广大茶农接受采用，传统的加工模式已不能满足产业化发展的需要。 本项目严格按照标准化茶叶技术规范，全部采用先进设茶叶产业化又快 又好更好更快发展。 项目的社会经济意义及目前的进展情况系列优质茶清洁化生产关键技术的研究与集成应用项目可行性研究报告 项目的社会经济意义 茶叶是我国的项传统优势产业，也是主要的出口出创汇农产品。近 年来，由于环境污染加剧和部分茶园滥用化学农药和化肥，导致茶叶中农 药残留和重金属超标较为突出，已不能满足国内外市场的需求，全面提高 茶叶质量已成为我国现阶段茶业发展的重点。茶叶清洁生产是指在茶叶生 产过程中尽量减少废弃物的产生和对环境的污染，茶叶产品中的农药残留 重金属及有害微生物等卫生指标符合国家有关规定或标准，不会对消费者 健康产生危害。 近年来，随着人民消费水平的逐步提高，消费者对茶叶的需求量也逐 年增加，对茶叶的品质要求也越来越高，但传统的家户的生产加工模 式效率低下，且卫生条件得不到保证，已适应不了市场的发展需求。推进 茶产业化经营，改进传统栽培模式及加工工艺，提升茶叶的品质增加产 品附加值增强茶叶的核心竞争力和市场竞争力，已成为茶叶生产企业可 持续发展重要策略之。 茶叶清洁化加工技术的集成与应用，是增加优质茶产量，提升茶叶品 质，增加农民收益，解决三农问题的有效途径。茶叶作为我省优势农 产品，具有较强的市场竞争力。但是，由于茶叶采摘的季节性特别强，这 就需要先进的加工生产技术为之配套集成。因此，通过加快推广应用茶叶 的清洁化加工技术，提升茶叶的品质势在必行。 项目的建设，进步做大做强了茶叶加工龙头企业，充分发挥了项目 建设单位的带动作用，有利于企业增效农民增收有利于我省农业的资 源优势劳动力优势转变为经济优势和出口优势提高了产品的科技含量 和附加值，有利于增强农产品的竞争力有利于提高农产品质量水平，增 强产品国际竞争力和出口创汇能力，是贯彻落实省委省政府关于大力推系列优质茶清洁化生产关键技术的研究与集成应用项目可行性研究报告 动贵州经济社会又好又快更好更快发展的重大战略举措的具体体现。 项目进展情况 贵州茶叶有限公司是省内最早的民营茶叶企业之，公司在延续传统 产品生命力的同时，以倡导科学饮茶，健康生为理念，积极开发和 拓展茶叶的精深加工领域，目前已形成南方茶叶产品系列的专业化安 全生产运营。 本项目的实施已经进行充分的研究和论证，根据项目产品方案，设计 了合理的生产工艺流程，并进行的研发能力，以及先进的设 备和技术，不断创新的经营管理理念，在茶叶深加工中达到行业领先水平， 在国内茶叶市场上享有良好