任职资格 证件。 技术工人企业工种设置应与其从事的生产范围相 适应，各工种技术工人人数符合生产规模生产工艺的要求。企 业技术工人中高级工不少于，中级工不少于。生产工人 应经行业培训，持证上岗。 项目进展建议 根据省市主管部门及环保单位要求，加快整改，落实进度 计划，从项目的可行性研究报告被批准之日起，至投产的工程进 度，八个月完成。 研究结论 本工程项目立项依据充分，符合国家产业发展政策。 生产规模及产品方案构成合理。采用的生产技术工艺设备及加工工艺技术成熟可靠，符 合规范要求。 产品国内外需求市场广阔，需求量大具有很好的发展前 景。 在现有生产线设备基础上，新增加设备数台，全部采用 国际顶尖技术，符合环保要求。 项目在财务上是可行的，是有明显的经济效益，投资回 收期比较短，并有定的抗风险能力。 主要经济技术指标 项目主要技术经济指标表 序号项目名称单位指标备注 项目占地面积平方米 项目建筑面积平方米 项目总资金万元 流动资金投入万元 固定资产万元不含土地购置费 达产年产量吨 年销售收入万元 总成本万元经营税金及附加万元 利润万元 所得税万元 财务内部收益率 税前 税后 财务净现值万元 税前 税后 投资回收期年 税前含建设期 税后含建设期 盈亏平衡点 第二章项目背景 项目提出的背景和依据 国家产业政策和行业发展背景 本项目属于国家产业政策鼓励类项目食品深加工类第十九 条粗粮深加工成套加工技术近终形加工技术如白酒酿造 粗粮细做，食品加工类第五项白酒酿造中第条新型环 保先进白酒酿造技术开发及设备制造。 项目设备不选用国家我国经济的发展，环 境保护已到了刻不容缓的地步。新建工程周围没有污染源，环境 状况良好，因此新建工程必须保护好环境减少污染。所以本工程 在设计时重点考虑，严格执行环保要求，实行三同时，对于生产 中产生的废物进行环保处理。 设计依据 中国人民共和国环境保护法年月日中华人民 共和国主席令第二十二号公布 中华人民共和国水污染防治法中华人民共和国主席令第 号 环境空气质量标准 江西省污水综合排放标准 工业企业厂界环境噪声排放标准 第章总论 项目名称及承办单位 项目名称宁都县路易酒业有限公司灌装生产葡萄 酒项目 项目承办单位公司名称汕头市吉泓酒业有限公司 公司类型企业法人 经营范围酒业制造 行业代码 经济类型其他有限责任公司 注册日期年 职工人数人 控股情况私营民营经济控股 单位名称广东省汕头市吉泓酒业有限公司 法人代表佘汉桐 所有制形式个体 项目建设地点江西省宁都县工业园 项目委托单位宁都县路易商行 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,委托单位负责人赖秋生 研究工作的依据与范围 研究工作依据 宁都县路易酒业有限公司灌装生产葡萄酒项目 可行性研究报告委托书。 研究工作的范围 市场需求预测与现有规模论证 原材料供应的可行性调查 技术方案的研究 工程项目对环境影响的研究 现有固定资产估算及经济效益分析 厂区中的总体布置与交通运输。 可行性研究报告的主要内容及其审批意见 项目计划资金总额为万元，全部由企业自筹。 项目计划经济效益及社会效益 项目正式经营后年销售收入万元，年创税金及附加 万元，年创利总额万元，安排农村富余劳动力 及下岗工人就业人。 推荐方案与研究结论 项目承办单位概况 汕头市吉泓酒业有限公司，拥有专业技术人员占职工总数的 ，葡萄酒是以新鲜的葡萄或葡萄汁为原料，经最佳结合，对工艺技术和专用设备的研发，进而带动 专业产业领域的经济优势，在关键技术和工艺取得核心优势，并 使之优势扩大化。总之，在辽阳县建设年产吨白酒生产能力 的企业，在推动辽阳县酿酒行业的发展战略和生产政策同时，也 能满足人们经济提高的需要。对地方经济的发展也有促进，其建 设利国利民，综合社会效益显著，意义深远，产品市场前景十分 广泛。 产品方案与生产规模 根据我国白酒市场实际情况和投资及经济效益的分析现建 条年设计产量达吨的生产线。 工作原理 粮食不蒸不煮，直接发酵，工艺操作极为简便。直接将粮食加水加曲药发酵烤酒，发酵时间天左右，冬天发酵时间稍长。 与传统工艺相比，减轻劳动强度以上，节约能源以上， 传统工艺每天生产斤酒，需至个工人，现在个人半天 时间就可轻轻松松完成。 厂址概述 项目建设在辽阳县寒岭镇梨庇峪村，交通运输十分便捷， 区域内供水供电供气基础设备完善。该建设地点环境状况良 好，地上和地下均未被污染，适合于项目建设。符合辽阳市整体 规划，辽阳县重点发展项目。 主要能源及动力供应 电负荷建设工程用电设备，装机容量，生产 生活照明用电，由辽阳县寒岭镇供电所供电。 水量生活总用水量吨，由自来水管线直接提供。 工业用水循环使用。 环境保护条件 企业的环境保护条件必须符合国家的环境保护法律法规和 环境保护部门的规章标准。建立符合国家环境保护法律法规 和环境保护部门的规章标准的管理规章制度。积极防治废气 噪声等有害物质对环境的污染与危害，按维修作业工艺要求设有 噪声处理工程和处理废气的装置与设施。 人员条件 企业经理具有大专以上文化程度，从事白酒酿造加工生产行业经营管理工作四年以上或经济技术管理工 作八年以上。 技术人员至少有两名机械专业工程师或高级工 程师或具有中级专业技术职称任职资格的工程技术人员负责 技术工作。技术人员数不少于生产人员数的。 质量检验人员至少有三名经过行全部或部分酒精发酵酿制而成的，酒精度等于或大于的发酵酒。 葡萄酒集营养文明时尚于身，是人们生活水平提高后的首 选酒种，也是国际贸易中交易额最大的酒种。近几年来，随着我 国城乡居民生活水平的提高，人们饮酒习惯也发生了相应的变化 由单纯追求嗜好型向追求营养型保健型享受型发展。到 目前，葡萄酒已不再是外国人独享的美味，国人对葡萄酒的需求 量在连年不断增加。 该企业有较大的发展后劲，年产量吨左右，届时，该企 业将作为江西省的葡萄酒业优势企业，对地区经济的发展将会有 更大的推动作用。选址基地位于江西省宁都县工业园区内，该项 目规划占地面积亩。 项目建设可行性 葡萄酒的装瓶与包装，是葡萄酒生产的最后道工序，也是 最重要的道工序。它决定葡萄酒最终以什么样的形式和什么样 的质量，进入市场，与消费者见面。 红葡萄酒装瓶前，首先检验装瓶酒的质量。经过理化分析， 微生物检验和感官品尝，各项指标都合格，才能进入装瓶过程。 装盛红葡萄酒的玻璃瓶，国内外通用波尔多瓶，即草绿色有 肩玻璃瓶，容量为。新瓶必须经过清洗才能装酒。回收旧 瓶，必须经过杀菌和清洗处理，才能装酒。 葡萄酒的灌装，中型或大型的葡萄酒厂，都采用装酒机灌装。 作为有着深厚酒文化底蕴的中国，本公司灌装从生产工艺上说是切实可行的，是灌装技术发展的产物，是生产工艺的项技术突 破。与传统工艺相比，工艺简单，节约场地，降低劳动强度，操 作卫生安全，不受季节限制，投资省，见效快。出酒率同比提高 以上，降低能耗以上，灌装生产的葡萄酒符合市场要求。 目前，酒类生产和消费两极分化现象日趋明显，方面以名 酒为中心组建的名酒企业集团，依靠独特的历史沉淀酒文化，精 湛的酿酒技艺，独树帜的风格，形成了固有的消费圈，占据了 辽阳县香泉酒厂积极有效的发挥了自身优势，其意义不仅仅 在于提高成套设备的技术水准和新工艺的开发，更在于这种结合 是种体制上的革新，是优势互补的全新模式，是有利于科技进 步与发展的业产量万千升， 较上年同比增长销售收入亿元，增长 利税总额亿元，增长。同年，辽阳市规模酒业实 现白酒产量万吨，其中酱香型酒产量约万吨其中地方规 模酒业万吨，规模白酒工业增加值突破亿元其中市级 规模酒业亿元，增长，全市地方酒业税收突破亿 元，地方酒业从业人员万余人，全市酒业对全市地方生产总值 的贡献率超过。 白酒酿造行业市场分析 对酒质的要求很高。中国有着悠久的酒酿造历史，并且有着深厚的酒文化底蕴，消费者在酒质的品鉴方面般都有定 素养，加之喝酒的传统悠久，因此消费者更看重的是酒本身的口 感和品质，无论价格高低，只要酒的品质好，消费者都能接受。 除些品牌白酒系列产品之外，本产品在本地高中低档白酒 市场也都有着定份额。产品凭借其品质，经过的精心运作和宣 传，已被消费者所接受。 二对价格要求很实际。本厂所属的县镇，白酒消费主要集 中在元左右，以习散白酒为主。在辽阳县，普通消费者 喝酒也主要集中在这个价位，高端酒主要以品牌瓶装为主，消费 价格集中在元左右。对于本地消费者来说，过高和过低的价 格都无法接受。本厂产品已经被本地客户公认为品质高价格廉高 于其他同类产品，其他酒的价格超过本厂产品太多时，消费者心 理大多无法接受，而价格过低的酒则会让消费者对酒质产生怀 疑。所以我们得出，品牌系列瓶装酒等高端品牌在这里都没有形 成大的气候。 因此，要发展我县白酒酿造业，满足白酒市场的需求，必 须提高工作效率，降低成本，通过工艺技术创新，产品升级，使 企业的市场竞争力得到增强。在企业获得发展的同时，在白酒酿 市场上占有更大份额。 产品方案及整改规模 建设规模 建设年设计产量达吨白酒生产线。 第四章建设整改条件与厂址状况 原材料