团成员等相关职务，主要从事食品尤其是农副 产品的加工与保藏研究工作，近年来更是主要从事食品工厂设 计。负责和主研了科研项目余项，发表科研论文余篇，具体 有丰富的食品加工行业设计和理论知识和实践经验。本次项目建 设，就是在引进和吸收国内外当前最先进的方便面生产技术基础 上，依托雷鸣教授专家小组提供的强有力的科技支撑，充分利用 引进技术起点高产品开发手段先进的优势，加大技术开发投入， 加强对技术人员的引进和培训，提高产品的技术含量，使公司的 产品立足于长远，立足于消费者的需求，从而在市场中立于不败 之地。 基础设施条件 项目区位于白朗县洛江镇日江公路号，距离日喀则市仅 ，交通十分便利。能源通讯设施齐全，项目区内所有的行 政村已经全部通电电视电话，移动及电信信号覆盖整个项目 区。本项目所用水源为地下水，通过建立座水塔，完全可以满 足项目需求。 制约因素及消除对策 对于管理人才的缺乏，本公司将在项目立项后，立即启动人 才培训计划，实施后，将每年继续培训管理技术人才。 第三章建设单位基本情况 建设单位概况 项目单位法定名称日喀则地区旺达食品有限公司 企业性质有限公司 股东构成公司由边久先生次多及罗桑先生共同出资组建， 边久先生所占股权比例为次多先生所占股权比例为及 罗桑先生所占股权比例为。 发展历程日喀则地区旺达食品有限公司成立于年月， 专门从事农产品深加工行业。针对现代人生活节奏不断加快的特 点，主要进行方便食品的研发和生产。公司通过深入调研，将西 藏传统食品的开发和现代方便食品的生产结合在起，顺应现代 人对饮食多样化营养化和方便快捷的消费需求，致力于研发特 色食品加工，从而最终促进项目区农村产业结构的合理化。公司 现主营产品为藏巴饭，市场反响较好使用计划，各项资金往来管 理及日常财务核算出具财务报告。原辅料及产成品仓库也纳入 财务室统管理。 生产部负责产品的具体生产工作。 质检部负责产品的质量监测，确保公司所生产的产品符合 相关标准。 营销部负责对外销售合同的签订，原辅材料的购入，对外 宣传和品牌推广制定销售计划和原辅材料的采购计划，达到产 品销售畅通物料平衡的目的。 技术部负责产品技术标准的修订，检查执行情况及设备维 护工作 劳动定员 该新建项目建成后生产负荷达到时项目劳动定员 为人。 人员配备如下表 第章项目建设背景和必要性 项目建设背景 白朗县地处日喀则市东南部，雅鲁藏布江南岸年楚河中游， 面积，耕地面积万亩，总人口万人，是自治 区商品粮油基地县和两高优农业示范县，也是江两河 流域重点工程县。现辖个乡镇，个行政村。 白朗县属日喀则地区西部经济发展相对较快的县，属于日喀 则地区的人口大县和农产品产销大县，同时又是日喀则地区的腹 心县，具有较大的农产品流通市场。项目区地处年楚河小冲积平 原区，有后藏粮仓之称，土壤肥沃，水源充足，气候条件相对较 好，农作物播种面积大，农业科技推广应用层次高，青稞单产产 量较高，并成立了白朗县青稞种植协会以及青稞标准化基地建 设。截止年底，全县国内生产总值万元，其中第 产业万元，第二产业万元，第三产业 万元，粮油产量万吨，全县农牧民人均纯收入元， 县级财政收入万元。年项目区人均纯收入为元， 其中现金收入元。 项目区地处于白朗县洛江镇日江公路号，距日喀则市仅 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,公里，距江孜县公里，交通十分便利。加工厂区地势平坦，水 源丰富。 本项目符合国家产业政策和西藏发展经济政策，项目设计以 市场为立足点，产品直接参与市场竞争，可满足市场需求。良好 的市场前景，可保证项目建设的持续性。 项目区农业产业化经营发展现状 白朗县是日喀则地区商品粮生产基地之，近几年来，白朗 县紧密结合农业生产实际，牛肉方便面加工项目 项目性质扩建 建设地点西藏日喀则地区白朗县洛江镇日江公路号 有利条件及其利用方式 项目建设地点位于白朗县洛江镇日江公路号，白朗县是全 区产粮大县，是自治区商品粮油基地县和两高优农业示范 县，也是江两河流域重点工程县。项目在此地选址，方 面能够保证原料保质保量供应，减少原料供应中间环节，缩短运 输线路，节约资源另方面，项目区交通电力通讯设施完 善，地势平坦，符合项目选址的要求。 项目总用地面积全部用于生产车间的建设。 土地权使用类型为划拨用地，由西藏自治区国土资源厅藏国土资 土地复号关于日喀则地区白朗县二七年度第二批次 城市建设用地农用地转用及征收土地的批复批准使用。 白朗县地处日喀则市东南部，雅鲁藏布江南岸年楚河中游， 面积，耕地面积万亩。总人口万人。辖个乡 镇，个行政村。县政府驻地距自治区首府拉萨，距日喀 则市，全县平均海拔。项目区位于白朗县洛江镇日江公路号，光水热气条 件充足，交通便利，位于东径，北纬 之间，海拔米，年降雨量为，年平均气温 ，最热月平均气温为，最冷月平均气温。年极端 最低气温，年极端最高气温，有效积温， 无霜期天，全年日照时数小时，蒸发量以上， 风期天左右，最大风力达到级以上。项目区属于年楚河 流域，属年楚河小冲积平原，土壤平坦肥沃，中性土壤，地理位 臵优越，自然资源条件丰富，周围青稞种植面积广阔，具备建设 青稞深加工企业的良好条件。 资源科技支撑条件 资源优势项目区系年楚河小冲积平原，土壤肥沃，水源 充足，交通便利，气候条件相对较好，中性土壤，适宜青稞种植。 白朗县青稞播种面积为万亩，占总播种面积的。其中标 准化青稞万亩，年青稞总产量万公斤，在质量和数量上均 能保证原料供应的需要。 科技支撑条件项目单位是农业产业化龙头企业，本项 目从生产车间规划到生产工艺设计均由四川大学轻纺与食品工 程学院食品工程系硕士生导师雷鸣教授专家小坚持把突出特色做强产业打造品 牌扩大影响作为农牧业增效农牧民增收的有效途径，在高起 点发展规模化发展长链条发展上下功夫，扶持批农产品深 加工企业，重点推进龙头企业基地的产业化组织模式，提 高农产品的深加工力度，进步增加当地农副产品的附加值。在 这背景下，批农产品加工企业正蓬勃发展起来，包括青稞及 乳制品等农产品加工企业的发展极大的改善了白朗县乃至整个 日喀则地区农村产业结构，直接带动了项目区经济发展农民增 收。 项目建设的必要性和目的意义 扶持农业产业化经营是国家财政支持农业农村经济发展的 项重要举措，是农业综合开发的项重要任务。年国家 农业综合开发产业化经营项目申报指南指出以党中央国务 院关于扶持农业产业化经营的方针政策为指导，以壮大龙头企业和农民专业公司促进农民持续增收为目标，围绕农业综合开发 项目区，扶持具有明显竞争优势和辐射带动作用的产业化经营项 目，促进优势农产品基地建设和农产品加工业结构升级，提高农 业生产的专业化规模化集约化和标准化水平，逐步形成优势 突出和特色鲜明的主导产业，推进现代农业产业体系建设。项目 的建设，无疑能够有力促进高效农业的发展，有利于农业产业的 战略性调整目标的实现。 白朗县是日喀则地区主要商品粮生产基地之，农业生产在 全县国民经济中处于主导地位，农作物播种面积大，农业科技推 广应用层次深，粮食单产相对较高。本项目紧紧依托当地特色资 源优势，致力于培育农业生产新的增长点，对开发特色资源优势， 打造特色品牌，增加农民收入，带动当地农产品加工业的发展都 有重要的意义。 该项目的实施，能够改变企业目前产品品种单，无法有效 形成规模效应的问题，从产品品种结构产能各方面增强企业竞 争力，有利于企业可持续发展，进而带动当地农民增产增收，促 进农村剩余劳动力就地就业，同时带动相关产品产业的发展。 综上所述，实施该项目势在必行。 第二章项目建设的有利条件和制约因素 项目区概况 项目名称藏巴牌万公斤青稞司新建生产能力的需要，拟定此次 建设所生产的青稞牦牛肉方便面，其建设方案如下 藏巴牌青稞牦牛肉方便面是公司自己研发的新产品，整 个生产过程要符合方便面卫生标准和四川 大学轻纺与食品工程学院食品工程系硕士生导师雷鸣教授专家 小组设计制定的青稞面粉产品企业标准青稞牦牛肉方便面 产品企业标准青稞牦牛肉方便面配料包产品企业标准的规 定。拟定本次项目生产的产品均为桶装产品。生产流程 图磨粉生产工艺 脱皮粗磨细磨 图方便面生产工艺 配料配混合液和面熟化挤压 外包装←内膜包装←烘干←蒸煮切块 图酱料生产工艺 酱包 生鲜处理↘炒 制 冷却均质包装 配料 图粉菜包 本项目所需设备清单如下 表 配料包装序号设备名称规格型号 数量 台 青稞筛选剥皮烘干生产线 大型发电机 建设标准内容 在白朗县洛江镇日江公路号扩建原料库平方米，修建 成品库平方米，配电房平方米，修建全自动青稞清洗机 生产线厂房平方米及购买相关设备台套。 项目实施进度 年月年月底完成项目立项项目申报 项目前期工作 年月年月完成土建工程 年月年月份购臵设备和安装 年月年月份进行试运营，同时进行培 训 年月竣工验收，开始运行。 表 项目实施进度表 年月年月 年年 项目立项项目申报 土建工程 购置设备和安装 试运营培训 竣工验收 年 度