活动。
它以保证易腐食品品质为目的,以保持低温环境为核心要求。链条的各个环节,如加工储
藏配送销售等都需要特殊的冷藏设施和特定的冷藏技术。并且,由于冷链产品多为易腐
食品和药品,故而不仅要加强对整个链条中冷环境的控制,保持产品的恒低温,而且对时效
性的要求也特别强,强调在整个过程中达到无缝衔接。
易腐食品的含水量高,保鲜期短,极易腐烂变质,大大限制了运输半径和交易时间,因
此对运输效率和流通保鲜条件提出了很高要求。由于食品冷链是以保证易腐食品品质为目的,
以保持低温环境为核心要求的供应链系统,所以它比般常温物流系统的要求更高,也更加烟台冷链物流园区规划项目投资立项资金申请报告,物流园区规划,物流园区规划方案,物流园区规划图,物流园区规划与设计,物流园区发展规划,郑州物流园区规划图,物流园区规划案例,商贸物流园区规划,物流园区规划平面图,全国物流园区规划
复杂。
首先,比常温物流的建设投资要打很多,它是个庞大的系统工程。
其次,易腐食品的时效性要求冷链各环节具有更高的组织协调性。
第三,食品冷链的运作始终是和能耗成本想关联,有效控制运作成本与食品冷链的发展
密切相连。
冷链物流师种特殊的物流形式,其主要对象是易腐食品,包括低温加工,低温运输与
配送,低温储存和低温销售四个方面。其主要物流流程图如下
图冷链物流的流程图
冷链物流的适用范围
目前冷链适用的食品范围包括初级农产品蔬菜水果肉禽蛋水产品花卉产
品。加工食品速冻食品禽肉水产等包装熟食冰淇淋和奶制品快餐原料。特殊商
品化工产品医药产品生物制品等。
第二章项目市场分析及必要性
烟台冷链物流出现的问题烟台冷链物流园区规划项目投资立项资金申请报告,物流园区规划,物流园区规划方案,物流园区规划图,物流园区规划与设计,物流园区发展规划,郑州物流园区规划图,物流园区规划案例,商贸物流园区规划,物流园区规划平面图,全国物流园区规划
当前冷链市场存在众多缺口。目前,烟台用于储存海产品的冷库总的,可降低操作人员与物流搬运设备相
撞的可能性。作业流线简单,货品搬运距离短,补货作业方便,厂区通风采光条件好。
缺点进出货相距较远,货物的整体运输路线较长,作业效率不高。厂区入口和出口的方向不理想,
容易使车辆行驶路径交叉出入口没有面向物流中心内部主要设施,建筑形式不统,影响整体美
观。如图烟台冷链物流园区规划项目投资立项资金申请报告,物流园区规划,物流园区规划方案,物流园区规划图,物流园区规划与设计,物流园区发展规划,郑州物流园区规划图,物流园区规划案例,商贸物流园区规划,物流园区规划平面图,全国物流园区规划
目录
第章绪论„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„
背景介绍„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„
冷链物流的概述„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„
冷链物流的特点„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„
冷链物流的适用范围„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„
第二章项目市场分析及必要性„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„
烟台冷链物流出现的问题„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„
烟台发展冷链物流的优势„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„
发展目标„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„
建成后将带来的经济效益和社会效益„„„„„„„„„„„„„„„„„„„
第三章项目选址„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„
参考位置„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„
设施选址的方法„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„
分析选址„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„
第四章功能布局„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„
潮水镇„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„
园区建设„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„
核准通过,归档资料。
未经允许,请勿外传,烟台冷链物流园区规划项目投资立项资金申请报告,物流园区规划,物流园区规划方案,物流园区规划图,物流园区规划与设青岛港大连港和天津港等在对水产品收取的港口费用标准均
高于烟台港。物流软肋,让企业成本开支隐隐作痛。完善冷链物流体系成为山东烟台冷
冻水产业的关注重点。
今年起,烟台保税物流尽享政策福祉。烟台正在加紧筹划启动冷链物流园建设,力
争早日投入使用。制冷快报记者采访获知,目前,山东烟台已就冷链物流园建设同有关
方面进行了深入洽谈,而这冷链物流园旦建成,每年至少可以带动全市水产品进口
万吨以上,节省费用约万。
冷链物流的概述
冷链物流是种专业物流,是科学的进步制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工
艺学为基础,以制冷技术为手段,在低温条件下的制冷现象。因此冷链物流建设要求把涉及
的生产运输销售经济和技术性等各种问题集中起来考虑,协调相互间的关系,以确保
物品在加工运输和销售过程中的安全,它是具有高科技含量的项低温系统工程。
冷链物流是指易腐食品从原料采摘捕捞收购
等生产加工储藏运输销售,直到消费前的各个环节始终处于规定的低温环境以保烟台冷链物流园区规划项目投资立项资金申请报告,物流园区规划,物流园区规划方案,物流园区规划图,物流园区规划与设计,物流园区发展规划,郑州物流园区规划图,物流园区规划案例,商贸物流园区规划,物流园区规划平面图,全国物流园区规划
证食品质量减少食品损耗的项系统工程。它是随着科学技术的进步制冷技术的发展而
建立起来的,是以冷冻工艺学为基础以制冷技术为手段,在低温条件下的物流现象。目前
冷链物流的服务对象主要为冻结温度带和冷却温度带两大类产品市场上各种调离冷冻食品
分隔的畜禽肉块以及冰激凌等冷饮产品都属于冻结温度带产品,这些产品般在零下摄氏
度以下温度快速冻结,然后再零下摄氏度以下储存流通而冷却温度带产品如保鲜肉禽
果蔬低温保鲜奶品以及些医药用品等,通常根据品种不同,需要在零下摄氏度至零下
摄氏度的条件下进行加工处理几流通。
冷链物流是个系统工程,易腐食品收获期和温度的要求各不相同,而且在整个供应链
流通过程中要涉及许多企业,从农户到最终消费者是条漫长的供应链,而冷链物流要求这
个流程整个过程都是低温控制。因此环节之间必须按照统制定的规范操作,相互协调配合,
以保证整计,物流园区发展规划,郑州物流园区规划图,物流园区规划案例,商贸物流园区规划,物流园区规划平面图,全国物流园区规划
园区发展功能定位„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„
园区建设的总体构想„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„
第五章园区规划„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„
作业单位相关关系分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„
低温仓储区作业区功能及组成设施„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„
物流动线模式„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„
设施设备选择„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„
第六章物流中心的筹建„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„
多方筹资组建„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„
逐步完善物流中心的功能„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„
第七章风险的表现„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„
客户方的原因带来的风险„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„
硬件设备的原因带来的风险„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„
管理人员的原因带来的风险„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„
物流项目持续发展阶段的风险„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„
第八章环境影响评价与建设„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„
园区建设标准„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„
烟台冷链物流园区规划项目投资立项资金申请报告,物流园区规划,物流园区规划方案,物流园区规划图,物流园区规划与设计,物流园区发展规划,郑州物流园区规划图,物流园区规划案例,商贸物流园区规划,物流园区规划平面图,全国物流园区规划
第章绪论
背景介绍
占比全国出口三成的山东烟台冷冻水产,被物流挫痛软肋多达百万吨的年净进
口原料中,须取道周边口岸进境,每年为此多支出亿多元的物流费用,作为全国冷
藏加工产业大板块,胶东水产品出口到日韩,甚至更遥远的欧美中东等地,已是家
喻户晓。而鲜为人知的是,水产原料转走他港是个普遍现象。据相关调查数据显示,
周边具有保税冷库功能的高效率的投入工作具有重要作用。以上是现代冷链物流中心应具备的功能,在实际
规划建设中,不同功能类型的低温物流中心内部的功能的侧重也有所不同,如仓储型的冷链
物流中心般位于大型生鲜品生产基地附近,其功能应偏向于生鲜品的预冷处理包装及储
藏,而流通型配送型的冷链物流中心多位于城市近郊,其功能应偏向于对城市大型超市市烟台冷链物流园区规划项目投资立项资金申请报告,物流园区规划,物流园区规划方案,物流园区规划图,物流园区规划与设计,物流园区发展规划,郑州物流园区规划图,物流园区规划案例,商贸物流园区规划,物流园区规划平
温馨提示:手指轻点页面,可唤醒全屏阅读模式,左右滑动可以翻页。
第 1 页 / 共 27 页
第 2 页 / 共 27 页
第 3 页 / 共 27 页
第 4 页 / 共 27 页
第 5 页 / 共 27 页
第 6 页 / 共 27 页
第 7 页 / 共 27 页
第 8 页 / 共 27 页
第 9 页 / 共 27 页
第 10 页 / 共 27 页
第 11 页 / 共 27 页
第 12 页 / 共 27 页
第 13 页 / 共 27 页
第 14 页 / 共 27 页
第 15 页 / 共 27 页
预览结束,还剩
12 页未读
阅读全文需用电脑访问
1、手机端页面文档仅支持阅读 15 页,超过 15 页的文档需使用电脑才能全文阅读。
2、下载的内容跟在线预览是一致的,下载后除PDF外均可任意编辑、修改。
3、所有文档均不包含其他附件,文中所提的附件、附录,在线看不到的下载也不会有。
1、该文档不包含其他附件(如表格、图纸),本站只保证下载后内容跟在线阅读一样,不确保内容完整性,请务必认真阅读。
2、有的文档阅读时显示本站(www.woc88.com)水印的,下载后是没有本站水印的(仅在线阅读显示),请放心下载。
3、除PDF格式下载后需转换成word才能编辑,其他下载后均可以随意编辑、修改、打印。
4、有的标题标有”最新”、多篇,实质内容并不相符,下载内容以在线阅读为准,请认真阅读全文再下载。
5、该文档为会员上传,下载所得收益全部归上传者所有,若您对文档版权有异议,可联系客服认领,既往收入全部归您。