加工，制成低值鱼休闲食品，实 现产品价值。同时，低值鱼通过加工转化增值及副产品的综合利 用，对渔业增效渔民增收渔业健康持续发展具有重要的作用。 国家产业结构调整指导目录所列的第类鼓励类农业 部分第条就为农林牧渔产品储藏保鲜加工及综合利用。 鱼胶原蛋白是由鱼皮鱼鳞等废弃物以生物科技提炼而成， 被称为骨中之骨，肤中之肤。可以说是人类真皮层强有力的 后盾，其对皮肤的作用不言而喻，它是皮肤光滑，水嫩，有弹性 必不可少的元素。据专家介绍正常人体每年会流失的胶原蛋 白，随着人年龄的增长，面部出现皱纹和老人斑皮肤发暗和失 去光泽皮肤粗糙和弹性变差动脉血管硬化眼球晶体出现老 年性白内障角膜透明度减小胳膊腿不灵活甚至关节疼痛等现 象的出现，都是胶原蛋白结构在发生变化并渐渐流失的表现。而 胶原蛋白在人体的皮肤骨质肌腱以及其他结缔组织中参与细 胞的迁移分化和增殖，具有有很强的生物活性和生物功能，是 新陈代谢的促进剂，促进人体内胶原蛋白的合成，减缓生物组织 衰老和功能减退。因此，胶原蛋白对于老年人更年期妇女运 动过度者骨折者或关节容易酸痛者提高生命健康质量尤为重 要，鱼胶原蛋白保健品也成为目前人们最关注的保健品之。 年月，湖北省委省政府决定以洪湖为中心建立仙 洪新农村建设试验区。试验区位于湖北省中南部江汉平原腹地， 以仙洪公路为主轴，环洪湖展开，包括仙桃市洪湖市监利县 所属个乡镇办事处管理区工业园区，共个村， 万户，万人，版图面积平方公里，区域内有 万亩耕地和万亩养殖水面。年，试验区洪湖片个 乡镇实现生产总值亿元，农民人均纯收入元，分别 比上年增长和，高于洪湖市平均水平仙桃片两个 乡镇园区完成工农业总产值亿元，农民人均纯收入 元，分别比上年增长和，高于仙桃市平均水平监 利片两个乡镇实现生产总值亿元，农民人均纯收入元， 分别比上年增加亿元和元，高于监利县平均水平。 洪湖位于仙洪试验区，而要大力发展现代农业。充分发挥地 方自然资源优势和农业传统优势，在仙洪本项目供水由洪湖市自来水公司经市政供水管网供 水。 排水排水系统属明渠暗管网络结构，雨水直排市政排水 管网，污水经处理后经暗管排入市政排水管网。 通信区域内通讯与市政通讯网相联，线路畅通。省市 联网的电视网，宽带网已建设完成，移动通信网络已覆盖全区， 通讯条件方便。 供热本项目生产所需蒸汽由新增台锅炉提供。 目录 第章项目单位的基本情况和财务状况 项目单位的基本情况 二项目单位的财务状况 第二章项目基本情况 项目建设背景 二项目建设规模和主要建设内容 三项目技术工艺和设备选型 四节能减排措施 五项目总投资及资金来源 六项目建设条件落实情况 第三章申请专项资金支持的理由和政策依据 第四章项目招标 招标范围 二招标组织形式 三招标方式 第五章节能及安全生产 节能措施 二劳动定员与安全生产 三劳动卫生 四消防 第章项目单位的基本情况和财务状况 项目单位的基本情况 德炎水产食品股份有限公司成立于年月，注册地为 洪湖市新堤大道号公司注册资本万元，其中国家农业 综合开发参股万元，占的股份法定代表人卢德 炎。 公司经营范围水产品及副产品其他食品加工运输销 售科研渔用饲料销售自营进出口贸易。 德炎水产食品股份有限公司前身为洪湖市德炎水产食品有限公 司。年月日，经荆州市工商行政管理局进行了变更登 记，更名为德炎水产食品股份有限公司，变有限责任公司为股份 有限公司。 德炎水产食品股份有限公司是家集水产品深加工冷藏 销售科研及生化产品开发为体的大型食品企业，下辖有洪湖 新洪水产食品加工厂原洪湖市肉联物流公司洪湖市德炎生态 科技公司武汉德炎水产食品公司武汉得悦贸易公司及省级水 产品加工工程研究中心。公司产品包括鱼类虾类贝类水生 植物类等七大系列多个品种规格，产品销往全国多个省 市地区，并出口至美国欧盟日本韩国台湾等国家，出口 创汇连续四年保持全湖北省第。公司现已建立了完整的 质量监控体系，并全面通过了质量管理体系认证 与美国欧盟卫生注册注册号。公司 还于年月被评定为农业产业化国家重点龙头企业和省级 高新技术企业等称号。同从 水产品加工业来看，由于我国水产品加工程度较低，其加工比例 约为，与国外的水平相差较大，从而尚不能满足国内市 场的发展需求，同时在国际市场上，我国淡水产品的出口仅占国 际市场份额的左右，可见其市场发展空间极大。 湖北省是我国淡水养殖产量第大省，水产业作为湖北省经 济的支柱产业之，直保持着持续快速的增长趋势，其产量 占全国淡水养殖总产量的左右。据最新资料显示，年湖 北省水产品产量达到万吨，比上年增加万吨渔业产值 达到亿元，增长亿元。淡水产品产量自年起，连续 年居全国第。全年实现养殖面积万亩，其中特种养殖 面积占半以上，特种水产品产量占六成以上，小龙虾黄鳝 黄颡等特种养殖面积产量大幅增加。全省万专业渔民人均纯 收入达到元，比上年增收元。水产业在大农业中为农 民增收的贡献率超过种植业和畜牧业，在大农业中继续保持增幅 第地位。 随着国民经济的健康发展，人们的生活水平快速提高及 禽流感出现以来健康消费理念的日益增强，人们消费 习惯也发生深刻的变化，对水产品更注重营养卫生方便实 惠包装美观品种多样色香味美。因此，生产适合人们需求 的高质量有定特色的水产品，将会受市场欢迎，产生很好的 经济效益。年，湖北省水产品年加工能力达到万吨，同 比增长了万吨。水产品加工企业以洪湖德炎水产潜江华山 公司湖北振源生物科技公司武昌鱼工贸食品公司等企业为龙 头，全省余家水产加工企业，其加工规模工艺装备产品 的技术含量参差不齐亟待迅速提高。 国家和地方政府的高度重视为水产业的发展提供了政策上 的支撑。我国食品工业十五发展规划中表示重点加强 对大宗水产品低值水产品以及加工废弃物的精深加工和综合利 用，通过培植开发名牌产品，扶持骨干企业，开拓国际市场。 年月日，中共中央国务院关于加大统筹城乡发展 力度进步夯实农业农村发展基础的若干意见正式发布。这是 新世纪以来的连续第个中央号文件。这是中共中央国务院 自年以来连续第七年以号文件的形式对三农问 题进行重点关注，提出要把发展现代农业农产品加工业作为转 变经济发展方式的重大任务。国家的各项政策为水产品加工业实 现产业化发展，提供了良好的政策环境。 我国淡水鱼加工业起步较晚，虽然加工量大，但加工工艺比时公司还担任中国食品土畜进出口商会 小龙虾分会副理事长单位湖北省农业外向型企业协会理事长单 位，并连续几年被评为级信用企业。 德炎水产食品股份有限公司自成立以来，先后承担了湖北省 科技攻关项目淡水产品深加工和星火计划项目淡水水产品 无公害保鲜技术国家科学技术部星火计划项目黄鳝加工技 术的开发与应用和低值鱼开发与高效利用技术应用，并于 年建立了国家星火计划龙头企业技术创新中心。年， 公司又组建了湖北省淡水水产品加工工程技术研究中心。公司每 年将销售收入的作为专项研究经费，与华中农业大学武汉 工业学院等高等院校和科研所实行产学研相结合，通过系 列的合作和自主研发的方式，提高了科技研发和创新能力。通过 科研成果的产业化转化，对水产品进行深度开发和综合利用，以 产品的精深加工，提高产品附加值，增加了企业效益，增强了企 业竞争力。 德炎水产食品股份有限公司建立了完善的企业法人治理结 构，有着健全的企业管理制度，实行全员聘用制岗位责任制和 考核激励机制。公司现有经营占地面积平方米，现有固 定员工名，技术和管理人才达余人，其中博士人，硕 士人，大专及本科学历人。生产高峰季节公司员工达到 人。年公司实现销售收入万元，现有资产总额达 万元。 二项目单位的财务状况 德炎水产食品股份有限公司年实现销售收入万 元，实现税收万元，实现净利润万元。截至年 月，公司资产总额万元，经营状况良好。近三年经营 情况详见下表。 近三年经营情况表 单位万元 内容年年年 销售收入 实现税收 利润总额 资产总额 负债总额 资产负债率 固定资产净值 第二章项目基本情况 项目建设背景 我国是个水产品资源丰富的国家，淡水水产业是我国加入 后具有竞争优势和发展潜力的行业，其产量多年居世界首位， 根据资料显示，全球约的水产品生产在亚洲，淡水水产品的 在中国。中国是世界上最大的水产养殖和水产品出口国家， 年的总产量已达万吨。全年水产品出口总额达亿 美元，同比增长，继年首次突破百亿美元大关后，再创 历史新高。但从目前水产品市场来看，我国仍以鲜活上市销售为 主，受产品集中上市的冲击，价格低销售难损失大，压塘现 象严重，渔民增产不增收，严重影响了淡水水产产业的发展。配臵 消防设备套国内配臵 水处理设备套国内配臵 锅炉台国内配臵 合计 六办公设备 微型计算机套国内配臵 复印机台国内配臵 打印机台国内配臵 办公用空调套国内配臵 办公家具套国内配臵 合计 总计 四节能减排措施 节电措施 本项目所需电力有动力电和照明电两种，动力电 主要用于生产设备以及其它设备，单相电主要用于照明小型电 器设备等。具体采用以下节能措施 配电设计尽量靠近负荷较大的设备，降低线路损耗。选 用节能设备照明灯具，减少耗电。 设系统，对电动力等按使用要