各 环节的标准化和全程质量监督体系，在出口过程中受到国外绿色壁垒 的影响。同时，我国食用菌生产中现代优质品种的产量还偏小，在国 际市场的占有率极低，与中国作为世界食用菌第生产大国的地位极 不相称。我国食用菌产业的进步发展需要通过食用菌加工龙头企业 大力推进标准化工作，提高产品质量。 第二，我国食用菌行业规避市场风险能力差。从国内市场上来看， 由于近几年我国食用菌产业发展迅速，但食用菌加工业发展落后于食 用菌种植发展的速度，分流食用菌的渠道少，食用菌大量集中上市， 导致互相压价，菇贱伤农。从国际市场来看，我国食用菌出口市场 过于集中，高度依赖日本美国香港市场，出口风险较大。几个国家设置贸易技术壁垒，会对我国食用菌行业造成沉重的打击。 我国食用菌产业的发展亟需扶持批食用菌生产加工体化龙 头企业，方面促进我国食用菌生产的标准化进程，另方面，规避 食用菌种植的风险，提高农民的种植效益，保护农民种植食用菌的积 极性。 工厂化周年栽培食用菌是近年来迅速发展起来的现代化食用菌 生产技术，其特点为工厂化周年生产，实行环境控制智能化，生产操 作自动化，产品质量标准化。周年生产使周年供应成为可能，尤其是 反季节生产，使人们在年四季都可吃到新鲜菇类食品，从而提高经 济效益。杏鲍菇不但营养丰富，味如杏仁及鲍鱼，而且产量较高。采 用玉米秸秆与畜禽粪便混合料，生物效率很高。使用这配方，进 步扩大了食用菌栽培料的范围，比使用棉籽皮玉米芯成本要低的多， 有利于在贫困地区推广，起到科技扶贫的重要作用。杏鲍菇属低温性 品种，出菇温度为。该品种在国内市场极为畅销，目前盐 渍菇元吨。如进行工厂化生产，周年供货，鲜菇价格在 元吨左右。 市场因素 我国是食用菌大国，每年生产多万吨各种食用菌，这极大地 丰富了人民的物质生活。但品种主要集中在蘑菇香菇木耳平菇 等全国各地普遍栽培的几种食用菌上，而且生产主要集中在秋冬季 节。现在逐渐增公里，距煤焦作公 里，产品销售运输非常便利。 二气候优势 获嘉县属大陆性季风气候，四季分明，昼夜温差大，温度控制相 对南方和东北容易，能大大降低生产成本，比较适合工厂化杏鲍菇生 产，极具市场竞争力。 三资源优势 新乡市是全国优质玉米重要产区，有大量玉米秸秆资源，以往多目录 第章总论 项目提要 二可行性研究报告编制依据 三综合评价和论证结论 四存在问题与建议 第二章项目背景及必要性 项目建设背景 二项目区农业产业化经营发展现状 三项目建设的必要性及目的意义 第三章建设条件 项目区概况 二项目实施的有利条件 第四章建设单位基本情况 建设单位概况 二研发能力 三财务状况 第五章市场分析与销售方案 市场分析 二产品生产及销售方案 三销售策略及营销模式四销售队伍和销售网络建设 第六章项目建设方案 建设任务和规模 二项目规划和布局 三生产技术方案与工艺流程 四项目建设标准和具体建设内容 五项目实施进度安排 第七章投资估算和资金筹措 投资估算依据 二项目建设投资估算 三资金来源 四年度投资与资金偿还计划 第八章财务评价 财务评价的原则 二主要参数的选择 三财务估算 四盈利能力分析 五不确定性分析 六财务评价结论 第九章环境影响评价 环境影响 二环境保护与治理措施三环保部门意见 第十章农业产业化经营与农民增收效果评价 产业化经营 二农民增收 三其它社会影响 第十章项目组织与管理 组织机构与职能划分 二项目经营管理模式 三技术培训 四劳动保护与安全卫生 第十二章可行性研究结论与建议 可行性研究结论 二建议 第章总论 项目提要 项目名称 工厂化杏鲍菇生产项目 建设性质 新建 项目建设单位法人代表所有制形式 项目建设单位获嘉县万法食用菌专业合作社 项目负责人宋元凯 所有制形式农民专业合作社 项目建设地点规模期限及建设内容 项目建设地点获嘉县太山乡 项目建设规模日生产杏鲍菇吨。 本项目建设期年。 项目规划占地面积亩经济效益来分析是可行的，从社会效益来分析是 必要的，建议尽快立项实施。四存在问题与建议 由于所建项目规模较大，时间紧迫，因此，要促成该项目的成功， 单靠项目单位自筹资金很难尽快产生效益，建议政府在扶贫资金上给 予大力支持。 第二章项目背景及必要性 项目建设背景 行业发展现状 食用菌是世界性功能食品，不仅以富含蛋白质维生素等而日益 受到欢迎，所含生物活性物质如多糖类化合物等对维护人体健康，有 着更加重要的利用价值。食用菌中的蛋白质是优良的菌体蛋白，具有 易消化吸收必需氨基酸丰富核酸含量低和口味好等优点，维生素 矿物质和纤维素等营养成分比较平衡，属于低脂肪低能量食品。以 食用菌为原料开发的多糖等深加工品因其独特的保健功能，在市场上 供不应求。 随着对食用菌营养和保健价值认识的深人，国内外市场对食用菌 的需求与日俱增，中国食用菌产业也由此得以迅速发展。据农业部统 计，在国内种植业中，食用菌仅次于粮棉油菜果，居第位。 在食用菌的国际贸易中，中国的贸易量占到亚洲的，占到全球的 。河南省食用菌产业发展更是突飞猛进，连续年食用菌总产位 居全国第。从农业可持续发展的角度来看，食用菌生产用水少产 量高营养价值高，在目前农业品种选择中是不多见的产品。可以预 测，在资源日趋紧张的今天，食用菌的生产在未来段时间内将继续 保持强劲势头。 实践证明，发展食用菌产业，对于优化农村产业结构增加农民 收入和地方财政收入，发送城乡人民生活和增加出口创汇，都有重要现实意义，是广大农民致富的条重要途径。我国具有发展食用菌的 许多有利条件，菌种资源原料十分丰富。栽培食用菌发球劳动密集 型的副业，投资不大，效益很好，农民群众有很高的积极性。发展这 产业已有相当雄厚的基础，广大农民和科技工作者积累了丰富的经 验。随着人民生活水平的提高，食用菌的消费需求日益增长，应当也 完全有可能把这产业发展得更快更好，取得更大的成效。 但是在农业发展步入新阶段的今天，我国农业在调整自身产业结 构的同时，也要积极参与来自国际市场的激烈竞争。从目前的情况来 看，我国的食用菌产业发展到今天其中生活办公楼建设平方米其 中产品质量控制中心平方米，建设预处理车间平方米，生 产车间平方米，冷藏成品库平方米，包装材料及配件库 平方米，动力车间平方米，锅炉房平方米，原料储存 库平方米，水泥路面平方米，绿化平方米。购置杏鲍菇生产线温湿自动控制系统通风自动控制系统制冷控制系统 及监视系统等设备包装设备及相关配套设备。 项目申报单位及法人代表或负责人 项目申报单位获嘉县万法食用菌专业合作社 项目法人代表马万法 投资规模及资金构成 本项目总投资万元，其中固定资产投资万元，流动资 金万元。 资金筹措 由项目单位自筹万元，申请扶贫资金万元。 主要技术经济指标 项目达成后，年产杏鲍菇吨，项目计算期内年均销售收入 元，年均总成本万元，累计未分配利润万元， 投资利润率，投资回收期为年。 项目辐射范围及带动能力 本项目建成后，可以直接提供个就业机会。该项目的实施将 对新乡市食用菌行业起到很好的示范作用，有力促进新乡市食用菌行 业的产业化进程。 二可行性研究报告编制依据 投资项目可行性研究指南试用版 建设项目经济评价方法和参数农业部农产品加工业发展行动计划 河南省自主创新体系建设和发展规划 建设单位提供的相关资料。 三综合评价和论证结论 综合评价 本项目建设符合国家的产业政策方向，适合本地自然条件，有 利于开发地方优质品种通过工厂化产业化生产，实现农业生产的高 产和高效，对于新乡市食用菌产业的发展具有良好的示范作用。 经过测算，工厂化杏鲍菇生产项目投资万元，其中固定 资产投资万元，流动资金投资万元。项目投产后，年销售 收入万元。项目为农业生产项目，按国家规定免征销售税金， 年利润总额万元，项目财务效益很好，经济效益显著。 从环境影响来看，本项目生产的废水水质符合综 合污水排放标准的要求，可直接排入农田废气经除尘器除尘后可 达到锅炉大气污染物排放标准二级标准。项目符合环 保要求。 二论证结论 综合上述分析，该项目目标明确，方案正确，组织合理，技术可 行，经济效益社会效益都非常显著，环保评价符合国家规定标准。 因此，该项目从村位庄乡陈位庄村大新庄乡大新庄村等 个食用菌专业生产区。该技术获新乡市科技进步二等奖。年马 万法建立了丁村乡食用菌基地因乡镇撤并，丁村乡并入太山乡，后 更名为太山乡食用菌加工厂，年研发成功国内首创的利用玉米 秸秆栽培食用菌技术，中央人民广播电台河南电视台河南日报 河南科技报新乡电视台新乡日报等多次报道，引起轰动。获嘉县 人民政府于年月日专门下发关于在全县大力推广利用玉 米秸秆生产食用菌技术的意见获政号，并从政策资金技术等方面大力扶持该基地的发展。 面对国家农业产业政策和农产品国际竞争的新形势，项目单位制 订了实施标准化生产的发展战略，通过进行后续加工拉长产业链条， 提升食用菌产业的档次和科技含量，实现农业增效农民增收。 三项目建设的必要性及目的意义 发展食用菌产业是调整农业产业结构，促进农业增效农民增收 的需要 随着人们对菌类食品具有营养丰富美味可口防病保健认 识的提高，市场消费量逐年增加，这