安全生产的宣传推广工作，对参与有 机猕猴桃的生产人员进行技术培训和指导，提高有机猕猴桃生产人员的病虫害防治技术和检测水平。 第十三条基地管理部门必须加强对有机生产过程的监督和检查，对有机生产基地及周边地带的 环境检测和污染防治管理。 对有违反有机种植标准规程的行为及时制止指导调整其作业流程，确保 有机产品的合格性及食品的安全性。 第十四条种植基地实行销售检测制度，在产品上市其那进行安全生产体系检测，如发现有不合 格产品应就地封存，决不流入市场 第十五条根据不同品种特点，进行产品分级把状上市。 对包装上市的要贴上标签，表明名称 产地生产者质量标准及生产日期。 确保消费者的知情权和监督权。 第十六条为加强种植基地生产质量安全管理，基地经营者成立基地生产安全监督管理综合部 主要负责基地生产质量安全工作，并对违反本制度的基地负责人几有关部门负责人提出处理意见。 第十七条基地经营者对出现产品质量安全问题的基地负责人及有关部门负责人采取如下处罚措 施对相关责任人处罚包括降职降薪调离辞退解除劳动合同，情节严重者追究经济责任 法律责任。 档案管理制度 加强有机基地标准化建设，确保生产环节达到有机生产标准并通过基地生产性，并记录结 果，利用结果制定纠正和预防措施。 发生召回时，内部检查小组应根据召回报告，对召回程序和管理体系存在的问题采取必要的纠 正和纠正措施。 相关文件 不合格品控制程序 纠正与预防措施管理程序 记录 产品召回记录表 标识与销售管理程序目录 质量管理手册„„„„„„„„„„„ 基地经营者和公司简介„„„„„„„„„„„„„„„„„ 有机食品生产计划„„„„„„„„„„„„„„„ 生产基地经营方针和目标„„„„„„„„„„„„ 生产基地管理组织机构„„„„„„„„„„„„„ 任命书„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 适用范围„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 生产质量安全管理制度„„„„„„„„„„„„„„„ 档案管理制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 内部检查制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 内部检查员管理„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 职工培训管理制度„„„„„„„„„„„„„„„„„ 仓库管理制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 垃圾污染物的处理规定„„„„„„„„„„„„„„ 记录的控制程序„„„„„„„„„„„„„„„ 人力资源管理和培训程序„„„„„„„„„„„„„„„ 顾客申诉投拆控制程序„„„„„„„„„„„„„„„„ 可追溯体系生产批号管理„„„„„„„„„„„„„ 健康安全方针„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 安全生产管理制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 产品召回控制程序„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 标识与销售管理程序„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 持续改进控制程序„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 二内部规程„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 有机产品基地种子使用管理规程„„„„„„„„„„„„„ 生产基地病虫害防治技术规程„„„„„„„„„„„„„„ 生产基地作物种植规程标准„„„„„„„„„„„„„„„ 卫生规程„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 机械设备的维修清扫规程„„„„„„„„„„„„„„„„ 标签使用管理规程„„„„„ 总经理 综 合 部 种 植 基 地 有机管理者代表 内 部 检 查 员 任命书 为贯彻执行有机产品国家标准，保障本基地经营者有机 管理体系的持续有效运行，特任命陈海涛为有机管理者代表，并赋予其如下职责 负责有机管理体系的建立和维护 向最高管理者报告有机管理的业绩和任何改进的方案 在整个组织内促进满足有机产品认证的意识的形成 确保加贴有机产品标志的产品符合认证标准的要求 建立文件化的程序，确保有机产品认证标志的妥善保管和使用 就有机产品的相关事宜对外联络。 适用范围 有机管理手册适用于已经或计划获得有机产品认证，及标贴有机产品认证标志 的产品猕猴桃 接受有机产品认证机构的认证检查，具体包括从基地经营者的管理到有机猕猴桃的 种植运输销售以及认证标志的整个生产管理过程。 生产质量安全管理制度 第条为了加强猕猴桃种植基地生产质量安全管理，防止猕猴桃污染和有毒有害物质对人体的 危害，保证消费者身体健康和生命安全，根据中华人民共和国国家标准 等有关法律法规的规定，结合本基地经营者实际情况，制定本质度 第二条有机猕猴桃种植基地从事猕猴桃种植生产经营和监督管理过程中，应当遵守本质度。 第三条为加强猕猴桃基地生产质量安全工作的领导，建立和完善生产质量安全监督管理体系。 第四条为提高猕猴桃基地有机猕猴桃生产质量安全知识的学习哦和宣传，提高猕猴桃基地生 产者经营者的猕猴桃生产质量意识，定期组织相关学习培训。 第五条猕猴桃基地以有机猕猴桃种植为主。 开展新技术新材料新品种的研究引进和推广， 组织建设有机猕猴桃生产基地的质量安全生产体系。 第六条基地经营者实施有机猕猴桃生产基地的规划，执行如下标准 环境空气质量符合环境空气质量标准保护农作物的大气污染物最高允许浓度 农田灌溉用水水质符合灌溉水环境质量标准 土壤环境质量符合土攘环境质量标准 第七条禁止向猕猴桃生产基地及其周遍地带排放含有重金属硫酸盐等有毒废液放射性废水 和未经处理的含病原体的污水，或者倾倒填埋焚烧有害的废弃物粉尘和„„„„„„„„„„„„„„ 内部检查规程„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 员工福利作业文件„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 采收和运输卫生要求„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 质量管理手册 基地经营者简介 公司弥猴桃基地位于西安市周至县楼观镇姚村。 基地经营者专门从事生态有机弥猴桃产品生产和 销售，同时营造具有特色的生态旅游。 基本情况 生产基地几百余亩，目前有管理人员人。 二主要工作 基地经营者积极发展生态有机农产品基地。 基地经营者有机猕猴桃种植面积亩，专门从事生态有机猕猴桃产品生产和销售，产品主要销 售上海广州北京珠三角等地区。 二认真抓好生产基地的基础建设。 为加快农业产业化经营，基地经营者今年计划，重点抓好排灌渠工程机耕路工程土地平整工 扩大沼气建设等各项工作。 期待使生态有机猕猴桃产品产生明显的经济效益。 有机食品生产计划 基地经营者计划在未来年间采用基地经营者农户的发展模式生产 有机猕猴桃亩 生产基地经营方针和目标 有机产品质量方针 遵守有机法规，发展有机种植产业，为顾客提供优质的有机产品。 满足生态要求，走可持续发展道路，创建流农业示范基地。 有机产品质量目标 产品符合有机标准的各项要求 顾客对产品质量零投诉。 生产基地管理组织机构 管理组织机构 组织机构相关人员的责任及权限 为加强基地经营者管理，加快组织建设，发展生产，提高经济效益，制定如下组织机构 基地经营者负责基地经营者生产经营全面工作 有机管理者代表兼总农艺师，负责生产技术工作 负责生产设备管理检修及产品运输工作，主管运输部 负责生产和设备维修所需原材料采购供应，协助基地经营者搞好经营销售工作,负责员工健康安全 和福利的管理。 内部检查员负责对照有机产品标准进行检查监督 种植基地负责生产管理以及生产协调工作病虫草害的预报和治理以及植保产品使用方案的制订 并组织实施 综合部负责基地经营者财产的管理对外接待产品运输产品包装等工作。 组织机构图 场的员工需经过基地经营者生产部和本岗位三级培训方可到岗工作 培训内容包括健康安全方针安全生产管理制度安全卫生规程,本岗位生产基本技术 对全厂员工每年至少应进行次安全技术教育，以便提高安全意识，确保安全生产 安全装备和防护服车辆配有消防器材，使用植保产品时配戴手套和口罩穿专用防护服，用 后及时清洗，安全设备放在固定位置，不得挪做他用 使用植保产品要经过专门培训，操作时要执行安全生产管理制度。 安全生产管理制度 为确保安全生产和保证职工身体健康，特制定此规程，要求所有职工切实遵守执行。 在计划布置生产施工检查总结工作时，要同时计划布置生产检查总结安 全工作，不安全的事不做，不安全因素不排除不进行下道工序工作 在多人作业时要保持定的安全距离，避免互相伤害 登高作业时如登梯登踏物放牢后再向上攀登 特殊工种专用工具由专人负责，未经允许他人不得随便使用 上班前禁止饮酒，酒后禁止上班 性诱剂和糖醋液用具回收时要集中放在指定地点 猕猴桃基地内禁止打闹，驾车和骑车不可快速行驶，车辆放在指定位置，不要乱放以免影响其 它车辆行驶。 植保产品的使用注意事项 喷洒药剂灭虫作业时，站在上方向喷洒，避免喷在人体皮肤不要直接接触药剂，要佩戴好手 套口罩等防护用具，用后及时将防护用具洗净 配制植保产品药剂时，在水罐附近，要佩戴橡胶手套，药液倒净后用清水将药瓶涮洗两次倒 入药液中，皮肤或眼睛受到植保产品污染立即用清水洗净 植保产品容器用后集中收藏，由基地经营者安排专人处理塑料作为废品回收，不允许随便 乱放 使用植保产品必须经过安全间隔期以后方可采收。 司机岗位要求 司机在道路上行驶必须遵守交通法规，不准违章驾驶 检查车辆完好车门关闭后方准开车，起动包装车前必须检查车门包装箱门关好，在运送猕 猴桃时禁止混装其它物品 开车前不准饮酒，酒后严禁驾车禁止疲劳驾驶，上班前休息好保证精力充沛上岗，驾驶时 必须保持注意力集中，保证行车安全 司机要遵守基地经营者各项规章制度，不允许私自载运货物 司机要爱护车辆保持车辆清洁，维护好车辆，保证车辆性能完好，严禁带病使用 按有关规定合作单位 公司内部单位包括各部门和所有员工供应商相关的政府主管部门和社会组织包括媒体和消 费者组织。 从产品销售制作采购的全流程各步骤追溯，寻找所有可能的相关方。 根据相关方，选择合适的方式发布召回信息，召回信息应在作出决策后半个工作日内发布。 合适方式可以是电话传真电子邮件媒体公告等，无论采用何种方式，均应填写召回信息发布记 录。 召回信息