1、“..... 办公室 在最高管理者领导下，组织制定企业的食品安全方针食品安全目标。 宣传并执行食品安全方针政策法规，负责管理评审的具体工作。负责管理文件 和记录的控制管理。 负责组织编制培训计划，确定培训需求及人员资格认定。负责组织新进公司职工进 行食品安全意识厂规厂纪等方面的教育，监督特殊工种人员检验人员关键工序操作人员等 持证上岗，对因未经培训上岗造成的食品安全事故负责。 根据工作质量和产品质量要求，负责合理配置相关人员，对因人员配备不当造成的 食品安全事故负责。 合理规划基础设施，搞好公共卫生和绿化工作，有计划地治理生产环境。 负责建筑物及工作场所的管理，确保水质稳定供电正常。 负责全公司原辅材料包装材料及成品的贮存搬运和防护，按规定进行标识和填 写质量记录，负责成品的公司内交付运输。 负责不合格原辅材料包装材料的隔离标识管理。 实施内部审核......”。

2、“.....组织制定各部门各类人员安全职责。 负责企业食品安全体系运行的计划组织检查指导。 负责编制企业食品安全体系文件和对其管理，确保对食品安全管理体系运行起重 要作用场所，都能获得相应食品安全管理体系文件有效版本。 负责生产过程中产品质量信息的收集分析反馈。 负责原辅材料包装材料成品的检验和试验，负责编制检验计划，检验规程并组 织实施。 组织制订纠正和预防措施，对实施效果进行检查。 组织实施不合格品控制。 组织统计技术的选用推广检查指导。 正确掌握原料成质量量情况，定期开展质量分析活动，对产品进行特性趋势分析。 有权制止不合格品出公司，对违反食品安全管理制度和不按规定要求工作的现象 有权制止并提出批评，实施票否决制。 负责监视和测量装置的归口管理。 贯彻执行科技工作方针政策，坚持质量第，科技兴厂方针......”。

3、“.....并组织实施，对编制文件的 质量负责，对因技术文件的原因造成产品的文件及资料的控制。 职责 管理者代表组织编写，最高管理者批准发布管理手册。 管理者代表批准发布工艺技术性管理性文件。 办公室负责管理手册和管理性文件的发放更改及管理控制。 技术人员负责工艺技术文件和资料的编制更改的管理。 各有关人员负责各自专用文件及资料的保管......”。

4、“.....是本公司在产品质量管理食品安全管理上与国际接 轨的需要，健全完善企业内部质量管理体系，确保公司产品安全是本公司产品参与国内 市场和国际市场竞争的有效途径。 通过贯彻版标准及标准，以持续改进企业的质量管理水平和产品 质量水平，规范各项质量管理活动......”。

5、“.....保证质量 活动的持续改进并不断改进。 该手册是本公司建立健全质量管理体系和食品安全管理体系的，确保顾客投诉处理率 产品次交验食品安全指标合格率 顾客满意率达以上 建立实施保持和改进质量和食品安全管理体系并确保其有效运行。 最高管理者 年月日 组织机构示意图 质量和食品安全职责权限 各部门各级人员都必须执行国家和上级有关质量和食品安全方针政策法规，实施本公 管理者代表 食品安全小组组长 仓 库 最高管理者 综 合 部 办 公 室 车 间 供 销 部 司质量和食品安全方针，认真履行自身职责，实现本公司的管理目标。 最高管理者 认真贯彻国家和上级的方针政策......”。

6、“..... 保证产品质量符合国家有关法律法规质量标准及合同规定要求，对企业的产品质 量负全面责任。 创造必要的物质技术等条件，使之与产品质量要求相适应。 制定和颁布食品安全方针和目标，批准公司管理手册，并对其贯彻实施负责，按年 组织管理评审。 对的建立实施和保持负责。 通过采取纠正措施和预防措施，危害分析的监控纠偏和验证，持续改进食品 安全管理体系有效性，并对保持食品安全管理体系的完整性负责。 确保企业内的职责权限得到规定和沟通。 负责原材料采购和产品销售及售后服务的管理工作。 负责评价选择合格供方资料，负责合格供方名单审批。 负责监督合同或订单的签订。 管理者代表食品安全小组组长 按照标准建立实施和保持质量安全管理体系。 向最高管理者报告体系的运行情况 主持食品安全管理内部审核及体系的确认和验证工作 组织食品安全小组的活动......”。

7、“..... 在组织内确保整个企业内部提高对顾客要求意识的形成。 保持与食质量量安全管理体系有关事宜的外部联络。 副总经理 协助最高管理者和管理者代表保持和改进食品安全管理体系。 提供和保证满足生产合格产品所需工艺装备，确保生产计划的完成。 协调解决生产中出现的食品安全问题，做到均衡生产。 负责企业生产过程的管理工艺装备计量器具及使用监督领性文件， 是本公司通向产品质量食品安全的交通图，是各级质量活动必须遵循的法规。并以此对所有顾 客和公众申明我们对产品和食品安全的承诺。现予以批准发布，各级部门人员必须严格贯彻 执行。 本公司质量管理和食品安全管理手册自发布之日起实施......”。

8、“.....手册描述了本公司的质量和食品安全方针以及相关管理体系，是公司开展各项 质量活动和食品安全管理体系要求活动，管理体系得以持续有效运行的行动准则， 现经确认和批准面向全公司发布，全体员工必须认真学习并贯彻执行。授权户海滨为管理者代表 和食品安全小组组长，并赋予以下职权 按照标准建立实施和保持公司的质量和食品安全管 理体系 主持公司食品安全小组工作，确保产品的食品安全危害分析和关键点控制 活动的正常开展 向最高管理者报告管理体系的运行情况和提出改进建议 将企业管理方针的思想贯穿于采购生产销售服务的各个环节，不断提高公司全体 员工的质量意识和食品安全意识并提供为食品安全小组提供相关的培训和教育 及时处理与管理体系运行有关的事宜，代表公司就管理体系方面的工作与外部联系......”。

9、“.....生产优质吸管，树立奉献精神，竭诚服务顾客 食质量量安全方针 为顾客提供安全卫生吸管，确保吸管对消费者健康身体健康不造成不良影响。 注本方针是公司总的质量和食品安全宗旨和方向，是制定和评审质量目标食品安全目标的依据，使各 项质量活动的指南。要求全体员工充分理解并认真贯彻执行，所有的思想和活动不得与方针相抵触。最高管理者 在持续适宜性方面对此质量方针和食品安全方针进行评审，适当时进行修订。 管理目标 产品出厂质量和食品卫生指标合格率达到 销售服务及时周到，实现无重大投诉事的生产。 食品安全 食品在按照预期用途进行制备和或食用时不会伤害消费者的保证。 注引自文献。 注食品安全与食品安全危害的发生有关，但不包括其他与人类健康相关的方面，如营养不良......”。