（终稿）12千吨脱水蔬菜新增项目可行性投资论证建议书.doc（最终版）

如果蔬菜变质或腐烂后，这些对人体有用的营养成分可能被转化分解而造成流失，有些甚至会被转变成对人体有毒有害的物质，因此，蔬菜保鲜对于保持蔬菜的营养价值是非常重要的。

脱水蔬菜加工容易操作，见效快，经济效益高。

加工系列产品深受日本韩国美国及加拿大等国客户青睐，产品畅销，有极大的市场潜力和广阔的市场发展空间。

国内方便食品厂家对脱水蔬菜的需求量也不断增加，以特种蔬菜为原料的脱水蔬菜加工业正在兴起，随着城乡人民消费向系列化方便化营养化方面发展，脱水蔬菜市场前景非常好。

为满足国内外市场对脱水蔬菜的需求，发展脱水蔬菜生产是非常必要的。

市场分析国内蔬菜产销形势分析蔬菜产业是近年来我国农业经济发展的个重要增长点。

据专家分析，年全国蔬菜产量达到万吨，比年增长。

蔬菜批发价格总体水平略高于去年同期，蔬菜出口继续保持稳定增长态势。

预计年我国蔬菜产量将继续稳步增长。

出口蔬菜含鲜冷冻蔬菜加工保藏蔬菜和脱水蔬菜，同比增长，其中脱水蔬菜出口增长，占蔬菜出口总量的。

我国出口东盟的蔬菜数量以及出口金额与去年同期相比呈量价齐增趋势，市场前景很好。

蔬菜脱毒保鲜产品的市场分析蔬菜是我们饮食生活天也不可缺少的重要食品，由于自然地理条件和气候的千差万别，各地培育诸多不同特色品种鲜美蔬菜，丰富了人们的饮食结构。

随着物质生活水入下水道。

烟囱及烟气净化烟气经除尘器净化后，由米高的砖烟囱排入大气。

设备布置设备按设计图布置。

燃料消耗量及储运锅炉燃料消托量锅炉生产耗煤量为。

储运燃煤由汽车运入厂区堆煤场，由小车运至锅炉房，再由垂直式上煤机将煤送入锅炉煤斗。

煤储场面积，可储存天的用煤。

除渣灰渣量锅炉生产煤渣量为，年煤渣量为。

除渣方式。

锅炉除渣采用与锅炉配套的刮板除渣机除渣，灰渣由人工用小车推送到灰渣场。

灰渣利用厂区设有的贮渣场，可堆放天的灰渣量，灰渣由当地农民拉走用作建筑材料。

水处理锅炉房配备自动切换钠离子交换器和Ⅲ型化学催第章建设单位及项目概况建设单位基本情况单位名称安徽省天宝食品有限公司单位性质民营企业单位地址位于县镇工业园法人代表项目联系人及联系方式联系人联系方式邮政编码项目基本情况项目名称吨年脱水蔬菜项目二建设地点本项目拟建地点位于县镇工业园三占地面积亩四项目性质类型项目性质为新建项目，类型为工业生产类。

五项目投资及建设规模项目投资项目总投资万元，其中固定资产投资万元，铺底流动资金万元。

全部投资由建设单位自筹。

建设规模吨年脱水蔬菜。

六建设内容工程总建筑面积平方米，包括生产车间个建筑面积平方米成品库建筑面积平方米原料仓库建筑面积平方米，办公楼平方米，职工宿舍楼食堂平方米以及锅炉房配电室等公用辅助工程平方米。

建设吨的鲜菜冷藏库座，建设脱水蔬菜生产线条，购置脱水蔬菜生产线设备购置冷藏库制。

本项目以绿色食品蔬菜生产加工为主，属于食品加工业，项目建设符合百善镇工业集中区的发展特色发展规划，有利于培育发展成为农业产业化龙头企业。

项目的必要性在中国各类出口农产品中，作为劳动密集型产业的蔬菜，直是中国比较有竞争实力和增长潜力的出口农产品。

从出口蔬菜品种结构来看，鲜冷冻蔬菜是出口的主要品种，但其利润却远不及深加工蔬菜产品，脱水蔬菜作为高附加值的蔬菜品种，在中国蔬菜出口中的比重越来越大。

蔬菜是技术和劳动复合密集型产业，我国劳动力便宜，生产成本低。

劳动力价格是发达国家的，产品价格是发达国家的。

参与世界竞争回旋余地也大，发展蔬菜深加工产业具有广阔的前景。

我国加入世界贸易组织后，农业发展面临更加激烈的市场竞争。

当今农业的国际竞争已经不是单项产品单个生产者之间的竞争，而是包括农产品价格质量品牌和农业经营主体经营方式在内的整个产业体系的综合竞争。

为增强县农业的市场竞争力，根本在于提高农产品的质量档次和卫生安全水平，提高农户的专业化组织化程度，提高农业生产经营的效率。

发展农业产业化经营，培育批有竞争力的龙头企业，带动农户发展商品农业，实行专业化标准化生产，可以充分发挥农户家庭经营生产成本低的优势，尽快扩大当地优势农产品的生产规模，提高精深加工水平和科技含量，创出批有较强出口竞争力的名牌产品。

蔬菜的加工，目前以鲜加工鲜销为主，这部分，超市销售的比例比较大。

另外大类就是脱水加工蔬菜，以出口为主同时还可配合些其它食品的加工，作为辅料。

蔬菜是人们摄取各种营养成分的主要来源之。

蔬菜冷设备购置质量检测化验设备购置其它辅助设备，以及其他辅助设备台套。

在生产基地内建设动力上下水通讯消防道路绿化等公用配套设施。

七建设期年项目背景随着人们生活节奏的不断加快，新鲜蔬菜已经不能完全满足人们的生活需要，脱水蔬菜开始越来越多地走进现代人的生活，但是目前国内蔬菜的加工制品所占比例还是很小，人们消费的主要还是新鲜蔬菜。

目前些发达国家普遍通过蔬菜脱水速冻保鲜蔬菜等方式对蔬菜进行加工，其储量与加工量已经占到所产蔬菜总量的。

现在世界脱水蔬菜的年产量大致在万吨左右，而中国产量大致在万吨左右，约占世界总量的，占世界脱水蔬菜贸易总额的。

调查显示，由于近年来世界食品工业的迅猛发展，脱水蔬菜将会出现供不应求的态势，国内外市场缺口都比较大。

中国是世界第蔬菜生产国，但脱水蔬菜品种少，范围窄，整个产业发展还处于个比较低的水平，虽然中国脱水蔬菜出口量与出口额近几年直保持高增长势头，但从整体水平看，中国脱水蔬菜产业整体实力还是比较弱。

因此加大脱水蔬菜的生产力度和中国市场的开发力度势在必行。

县是传统的农业大县，全县耕地面积万亩，粮食总产万亩，蔬菜总产万吨，肉蛋总产万吨。

作为粮食主产区，长期以来，全县上下把主要精力用于农业生产，工业经济相对滞后，成为农业大县，工业弱县，财政穷县。

为加快发展工业经济，县委县政府提出工业强县战略，规划建设个省级开发区，个乡镇工业集中区，形成区多园的工业经济发展格局，根据全县产业规划，本着突出特色，错位发展的原则，县百善镇工业集中区突出发展食品加工业物流服务的贸易额每年都超过亿美元，尽管中国脱水蔬菜的生产和数量以及品种都在增加，产量已经占据世界总产量的左右，并以每年的速度递增，可国外市场对中国脱水蔬菜的需求量为万吨，尚缺万吨，国内市场也缺脱水蔬菜万吨。

另外，由于些发达国家蔬菜生产成本加大，不少国家和地区都愿意从我国进口廉价的商品蔬菜，中国正好可以借此机会将蔬菜资源优势转变为产品优势与经济优势。

项目建设条件自然条件县自然地理状况县位于安徽省北部，地处淮北平原地理坐标东经，北伟，东近连云港，西连商丘开封，南接宿州蚌埠，北临徐州，地处淮海经济区的中心位置。

全县辖个乡镇和个省级经济开发区，总面积平方公里，耕地面积万亩，至年末全县户籍人口万人，其中城市人口万人。

目前，县城镇化水平达。

自然气候条件县地处北温带，属北方半湿润大陆气候，气候温和，四季分明光照充足，日照时数为小时，日照度为，无霜期天，其他气象资料如下年均气温极端最高气温极端最低气温年均相对湿度主导风向东北风平均风速风压年最高降雨量年均降雨量日最大降雨量年月日最大冻土深度地震烈度度交通条件县交通极为方便，铁路运输方面，符夹线青阜线东连京沪，北衔陇海，西接京九。

公路运输方面，国道省道穿越而过，京福高速公路和连霍高速公路距县城分别为公里公里。

水运方面，内河航运可直贯京杭大运河和长江。

空运方面，距徐州观音国际机场仅余公里，水陆空对外交通极为方便。

二基础设施条件厂区给水为，为了满足供电部门提高功率因数的要求，变配电室采用电容器柜在低压侧集中对功率因数进行补偿，补偿后的功率因数达到。

本项目的所有负荷均为三级负荷。

供电回路及电压等级的确定本项目的供电电压为，因为厂区内没有高压用电设备，因此车间配电电压为。

电源选择本项目用电由电力局列入计划安排。

变配电室本项目需新建变配电室。

车间动力本项目的生产车间环境较清洁，对电气设备无防腐防爆防火等特殊要求，但车间内湿气较大，因此车间配电选用防潮型动力箱，靠墙安装。

控制方式为就地控制与集中控制相结合的方式。

动力电源电压为三相四线制，系统采用接零保护。

动力干线用电缆沿桥架敷设。

车间照明根据生产工艺要求及相关规范规定，车间照度确定为白炽灯，生产车间选用防水防尘灯具，车间适当位置选配应急灯，以确保事故状态下车间人员的疏散，应急时间为小时。

照明电源电压为三相四线制，系统采用接零保护。

照明干线选用型电缆与动力线同桥架敷设，照明箱，选型，墙上暗设。

四供热设计基础资料煤质资料锅炉房燃烧用煤采用煤矿产原煤。

水源水质锅炉房用水采用地下水，由厂区供水管网供给，水质指标均符合地下水质量标准和生活饮用水卫生标准。

供热方案锅炉房及设备选型新建锅炉房座，设计容量为Ⅱ型锅炉二台。

生产工艺自来水经过钠离子交换器除氧器软化除氧后，流入除氧水箱，由锅炉给水泵送入蒸汽锅炉。

凝结水回收凝结水由凝结水回收器送至锅炉房软化水箱内。

锅炉排污水系统锅炉排污经排污膨涨器后排入排污降温池，再排系统本项目主要用水种类有生产工艺用水锅炉用水生活用水等。

厂区给水系统采用生产生活消防合的给水系统。

厂区生产生活给水由本厂水塔供给。

生产给水主要用于生产工艺用水。

原料生产前处理过程中的清洗生产中的给水产品清洗以及锅炉水处理装置锅炉系统及管网的补水。

打地下水井眼，以便备用。

生活用水量为，本厂的水塔可满足生产消防生活用水要求。

厂区内设合流制排水系统，生活污水经化粪池消化处理后，与生产废水雨水道进入附近的合流排水系统排出。

消防给水厂区内没置生产生活消防合的给水系统，厂区内设置室外消火栓个，蓄水池兼作消防水池，水塔保证分钟的消防用水量。

生产主车间仓储内设置室内消火栓灭火系统，在新建锅炉房内设置室内消火栓灭火系统和固定灭火器材。

排水系统雨水采用厂区管道排水，经管道排至厂外。

生产污水该生产污水不含有毒物质，需进行处理达标后方可用于绿化灌溉，污水处理设计详见环保篇章。