1、“.....促进农民增收致富，对实现阜康市国民经济和社会发展的战略目标具有十分重要的意义。国内蔬菜生产发达地区的实践证明，脱水蔬菜是个效益好，回报率高的现代化农业，是现代农业中调整农业产业结构的朝阳产业之。以阜康为例，蔬菜种植面积就达到了万亩，建设晚熟西红柿辣椒冬瓜豇豆南瓜马铃薯及红薯个万亩生产基地，涉及瓜菜品种个，总产量可达万吨。新鲜蔬菜含水量高，贮运能力差因此交易地区有限。地区蔬菜生产总体处于初具规模阶段，生产方式比较落后，管理也较粗放。通过脱水蔬菜的规模化生产可以进步促进农村经济发展，扩展农民增收渠道，有力的支持农民增收。项目建设是市场发展的需求产物随着人们生活水平的迅速提高，经济的快速发展及社会的进步，对物质生活的需求也在不断的提高，对农副产品的质量要求更是精益求精。绿色食品无公害食品生态食品成为人们选择的重点。而快节奏的生活方式使脱水蔬菜成为了个热门的选择......”。

2、“.....是将新鲜蔬菜经过洗涤烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。其重量降低，但却同时保留食物的营养成分，食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽营养和风味。近年来，全世界蔬菜年贸易量不加，产量已经占据世界总产量的左右，并以每年的速度递增，可国外市场对中国脱水蔬菜的需求量为万吨，尚缺万吨，国内市场也缺脱水蔬菜万吨。另外，由于些发达国家蔬菜生产成本加大，不少国家和地区都愿意从我国进口廉价的商品蔬菜，中国正好可以借此机会将蔬菜资源优势转变为产品优势与经济优势。市场预测据权威资料显示，目前世界脱水蔬菜的年产量大致在万吨左右，而我国年产量大致在万吨左右。近年来，脱水蔬菜在国际市场的贸易额每年都超过亿美元。由于近年来世界食品工业的迅猛发展，脱水蔬菜曾度出现了供不应求的态势......”。

3、“.....另外，由于些发达国家蔬菜生产成本加大，不少国家和地区都愿意从第章总论项目名称新建脱水蔬菜加工厂项目建设性质新建地点与地理位置新疆阜康北亭团项目建设内容本项目占地约亩，主要新建内容包含下几点生产车间，库房，办公室，宿舍食堂值班室锅炉房临时储物间车库等配套设施共约。主要建筑物架构为钢构。第章项目实施的必要性和可行性项目背景农业产业化经营是农产品企业发展的必经之路，也是社会主义市场经济条件下农业发展的战略选择。中国加入以后，农业发展面临更加激烈的市场竞争。当今农业的国际竞争已经不是单项产品。单个生产者之间的竞争，而是包括农产品价格质量品牌和农业经营主体，经营方式在内的整个产业体系的综合竞争。为增强新疆农业的国际竞争力，根本在于提高农产品的质量，档次及卫生安全水平，提高农户的专业化组织化程度提高农业产业经营的效率。发展农业产业化经营，培养批有竞争力的市场主体......”。

4、“.....发达国家均把产后储藏加工过程放在农业的首位，如美国农业总投入中，用于采前投入有，用于采后的则达意大利荷兰农产品保鲜产业化率为日本则达到。目前些发达国家通过脱水蔬菜冷冻蔬菜等方式对蔬菜进行加工，其储藏量与加工量已经占到所有蔬菜总量的。我国作为世界第蔬菜生产大国，却仅有千家蔬菜加工企业，因此积极发展蔬菜深加工，增加蔬菜的生产效益，才是促进蔬菜种植业发展的重要途径。脱水蔬菜加工容易操作，见效快，经济效益高。加工系列产品深受国内外客户青睐，产品畅销，有极大的市场潜力和广阔的市场发展空间。国内方便食品厂家对脱水蔬菜的需求也不断增加，以特种蔬菜味原料的脱水蔬菜加工业正在兴起，随着城乡人们消费向系列化。方便化营养化方面发展，脱水蔬菜市场前景非常好。因此，发展脱水蔬菜加工产业对于新疆农业产业结构调整，经济发展及加工业的进步起着重要的带动作用......”。

5、“.....把农民产业化经营做为重点，旨在加快西部地区经济发展，缩小与经济发达地区的差距。生态环境建设产业结构调整是西部大开发的重点，也是国家长期鼓励和搭理号召资源开发的重要领域，将长期受到政府的支持与鼓励，是企业寻求持续稳定发展的正确选择。企业应投入到生态建设和产业结构调整中，对于企业而言既是责任，也是机遇。本项目从蔬菜入手，把当地的优质蔬菜资源优势与蔬菜加工的产业优势相结合使之变为经济优势，促进和带动当地经济的发展。项目无论从建设的目的内容，还是从项目建设的时机，都顺应了国家形式和政策接轨，实行专业化标准化生产，提高精深加工水平和科技含量，创出批有较强出口竞争力的名牌产品。巨大的市场竞争给蔬菜产业的发展带来契机，是我国蔬菜进步发挥资源丰富劳动力成本较低的优势，并也享受关税减免优惠，消除外关税壁垒等条件。由此可见，积极发展蔬菜种植，提高蔬菜生产的质量和档次......”。

6、“.....促进蔬菜的出口创汇，仍是保持我国蔬菜发展势头，增加蔬菜生产经济效益的重要途径。随着国家对三农问题的普遍关注，光大农村经济不断发展社会不断进步，特别是自国家实施西部大开发这伟大战略以来，各方立足自身条件，加大了对农业产业结构调整工作力度。在上级党委政府的关心和支持下，抓住历史机遇，用活用足政策，充分发挥新疆的地缘优势，切实加大农业产业结构调整力度。蔬菜种植面积逐年提高，产量和质量较以往实现了值得飞跃，大面积大宗产品种植的格局已经形成，但随着面积和产量的不断提升，丰收带来的未必是喜悦。本地蔬菜的主要销售方式均属于地州市之间的倒买倒卖，不能形成大规模的交易。方面本地精深加工产业少，技术相对滞后，成品蔬菜丰收使整个市场表现出供大于求的局面另方面又因蔬菜本身的特性，又不宜长途运输，大量的蔬菜只能滞留在农民手里，所以每年都会出现烂市的浪费现象。给农民的增产增收造成消极影响......”。

7、“.....我国蔬菜种植效益较低的关键原因是加工率低，水平低。发达国家弄产品加工业产值与农业产值之比大都在，而我国只有发达国家农产品加工程度达到，而我国只有，其中二次以上的深加工只占到。农产品保鲜和加工是农业再生产过程中的后。与农户签订需求订单，不仅可以带动农业经济和当地蔬菜种植业的可持续发展，还可以为蔬菜加工向高层次发展提供个可研究实践的平台，推动了地区产业化的进行。项目实施的可行性良好的地理优势是项目建立的基础新疆处于祖国的西边，东北部与蒙古人民共和国毗邻，西北部同俄罗斯哈萨克斯坦吉尔吉斯斯坦塔吉克斯坦接壤，西南部与阿富汗巴基斯坦印度接界。独特的地理优势为新疆外贸事业搭建了良好平台，周边国家旺盛的市场需求也逐步被看好，使得新疆与中亚国家的经贸合作异常红火。出口产品逐渐由小电器轻工业产品转向了电子日用农业旅游等多个方面。阜康市又是新疆的贸易港......”。

8、“.....在这里每天都有发往南北疆的货车，有国道省道吐乌大高等级公路石油专线公路兵团公路等条公路通过，乌鲁木齐米东阜康伊吾哈密铁路货运专线和甘泉堡火车站货场已动工，乌准铁路即将通车，交通输送能力日益增强，战略位置不断突出。广阔的市场需求及方便快捷的运输方式，成为了项目确立的基础。丰富的原料是项目建立的有力支持番茄是新疆的支柱产业之。由于新疆得天独厚的气候条件，论质量，新疆的番茄独步天下。新疆生产的番茄酱备受客商青睐。这些年，自治区政府把扩大番茄种植面积作为农民增收的重要手段。阜康地区蔬菜种植发展为企业提供了可靠的原料来源。阜康市加工番茄从年开始种植，主要依托本市的天池番茄酱厂，屯河番茄酱厂以及中基番茄制品等几家企业，番茄种植面积万亩，平均亩产量达吨左右。由于本地气候光热地理位置等适合番茄生长，普遍收益又在般农作物之上，所以番茄的中国脱水蔬菜出口量约占世界总产量的，并且每年以的速度增加......”。

9、“.....已具备了定的技术水平和较大的生产规模，外向型蔬菜加工产业布局已基本形成，蔬菜及其加工制品在我国农产品贸易中占据了重要地位。我国蔬菜加工技术装备与工艺水平也进步提高，如高温短时杀菌技术无菌包装技术冻干技术等在生产中得到进步应用。在脱水蔬菜领域，我国研制的真空冻干技术设备取得了可喜的进步，些国内知名冻干设备厂家的技术水平已达到国际先进水平。市场分析脱水蔬菜是经过人工加热脱去蔬菜中大部分水分后而制成的种干菜。食用时不单味美色鲜，而且能保持原有的营养价值。再加上它比鲜菜体积小重量轻入水便会复原运输食用方便等，而倍受人们的青睐。脱水蔬菜直是西方国家快餐食品中的重要辅料，国际市场上行情看好，年贸易额超过亿美元，并以每年的速度递增。随着经济的发展，生活水平的提高，生活节奏的加快，方便食品越来越受欢迎，而作为方便食品配套的脱水蔬菜脱水水果脱水肉的需求......”。