1、“.....动作电脑程序控制。由于削刀能自动跟踪菠萝外形变化，因而去皮和去果眼带肉少，菠萝利用率高。机器去果眼能大幅降低成本。开机前先测量果皮厚度和果眼深度，更换削刀，在触摸屏上设定程序和参数，把菠萝放进料斗，机器就能同时将外皮果眼削下并且分离开来。处理能力个时效果同时除外皮和毛眼，削皮厚度毫米可调削毛眼层厚度毫米可调菠萝外形粗细高矮弯直均可功率.千瓦电压伏重量公斤外形尺寸图全自动菠萝快速去皮机.经过了解，此类产品因为使用许多传感器及需要控制等，造价较贵，最便宜的需要万余元，对于投资者来说，投入太大，所以般在大型食品工厂才使用，对于般售卖点，不是很划算，因此，我们将研究开发种成本较低的菠萝削皮机。机械菠萝去皮机的方案的设计与确定本章主要内容是确定机械式菠萝去皮机的几种设计方案，然后通过论证选取种最优的方案。.机械菠萝去皮机方案本方案采用摩擦原理用于菠萝去皮，简图如下该机采用立式机型，主要包括工作圆筒，工作转盘，机架和传动部分......”。

2、“.....它由不锈钢薄钢板卷焊而成采用不锈钢是因为它具有良好的耐腐蚀性能承受定的冲击载荷，具有较高的硬度和耐摩性，特别是对于此类食品加工设备，食品安全卫生状况最佳。筒内壁为粗糙表面，以棕刚玉掺环氧树脂浇注烘干而成。圆筒的侧壁开有带活门的出料口，物料块茎在离心力的作用下甩出来，碰在出料门的内壁上并改变方向，以便于物料的收集。出料口和排渣口的方位可根据接收容器的放置位置和方便操作来确定。.工作转盘工作转盘是物料去皮过程中产生机械作用的主要部件。根据菠萝的生物学特性及物理特性，吸收手工去皮的基本原理，确定转盘的基本形状为圆盘形，转盘表面为中心向四周辐射的凸起波纹状。为增大物料和转盘的摩擦，用棕刚菠萝入口简盖插板圆筒出料口底座机槊联轴器电机变速机构橡胶挡板磨盘电动,菠萝,削皮,设计,毕业设计,全套......”。

3、“.....进行研究工作所取得的成果，成果不存在知识产权争议。除文中已经注明引用的内容外，本论文不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体在文中均作了明确的说明并表示了谢意。同时，本论文的著作权由本人与湖南农业大学东方科技学院指导教师共同拥有。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。毕业设计作者签名年月日目录摘要关键词概述.菠萝削皮机研究意义及应用前景.现在菠萝削皮方式及所用工具手动菠萝削皮方式机械菠萝削皮方式机械菠萝削皮机的方案的设计与确定.机械菠萝削皮机方案工作原理.机械菠萝削皮机方案二基本结构介绍工作原理.机械菠萝削皮机方案三主要结构介绍工作原理.方案的确定菠萝削皮机的总体及部件结构设计与校核.菠萝削皮机的总体结构设计运动的合成总体结构设计.执行结构设计刀具的选择刀具的结构设计刀具大弹簧的设计刀具小弹簧的选择......”。

4、“.....电机的选择菠萝夹具的设计.夹具的设计.轴承选择与校核计算.链条的设计螺杆间的链传动计算键的校核菠萝削皮机的电气控制.电气控制设计.电气控制原理图总结参考文献致谢电动菠萝削皮机的设计摘要菠萝去皮是所有菠萝制品加工工艺过程的重要环节，目前存在的各种去皮方法都各自有其定的局限性。随着菠萝产业的发展和我国社会经济的进步，如何寻找种优质高效节能几环保的菠萝剥皮方法己成为菠萝加工工艺过程中迫切需要解决的问题。本文主要介绍了以切削原理为基础的适合食品加工工厂等场所使用的大型菠萝去皮机的设计要点工作原理和设备组成。关键词去皮机切削设计菠萝义及应用前景菠萝原名凤梨，原产巴西,世纪时传入中国,有多个品种,岭南四大名果之。菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。由表取，则弹簧圈数由公式得则取圈。此时弹簧刚度为.验算弹簧初始压力为初应力即为由公式得极限工作应力由公式得极限工作载荷为......”。

5、“.....传动机构的设计螺杆的设计计算削皮机进行工作是道具沿螺杆向上以定的速度做上升运动，．选作材料，螺栓材料等选用号钢。螺母材料选用,查表确定需用压强确定螺纹牙型。梯形螺纹的工艺性好，牙根强度高，对中性好，本题采用梯形螺纹。．按耐磨性计算初选螺纹的中径。因选用梯形螺纹切螺母兼作支撑，根据教材式得按螺杆抗压强度初选螺纹的内径。根据第四强度理论，其强度条件为但对中小尺寸的螺杆，可认为，所以上式可简化为式中，为螺杆螺纹段的危险截面面积，为螺杆稳定性安全系数，对于传力螺旋，对于传到螺旋，对于精密螺杆或水平螺杆，.本题取为.故有螺杆螺纹小径.综合考虑，确定螺杆直径。比较耐磨性计算和抗压强度计算结果，可知本题螺杆直径的选定应以抗压强度计算的结果为准，按照国家标准选定螺杆尺寸参数，螺纹外径，螺纹内经，螺纹中径，螺纹线数，螺距校核螺旋自锁能力。对传力螺旋传动来说，般应确保自锁性要求，以避免事故。本题螺杆的材料为钢，螺母材料为青铜，钢对青铜的摩擦系数......”。

6、“.....因梯形螺纹牙型教，所以所以可以满足自锁要求。若自锁性不足，可增大螺杆直径或减沾上螺距进行调整。.计算螺母高度.因，因选螺纹圈数计算螺纹圈数最好不要超过圈，因此可以满足要求。当条件不满足的时候，般手段是在不影响自锁性要求的前提下，可适当增大螺距，而本题螺杆直径的选定以抗压强度计算的结果为准，耐磨性已相当富裕，所以可适当减低螺母高度。现取螺母高度，螺纹圈数，满足要求。其外型类似于车床上的法兰盘体。图刀具夹紧法兰盘体片刀用来切削菠萝表面的毛刺和菠萝表面的皮。.片刀与片刀作用相同.进给螺纹套管上面选用传动螺纹，用于传递功，实现回转运动与直线运动换。传动螺纹的牙型由梯形，矩形等。在这里我们选用矩形螺纹传递其中大径，螺距，中径.进给螺纹套管与刀具夹紧法兰盘体底部齿合传递动力给刀架。.直齿圆锥齿轮直齿圆锥齿轮与进给螺纹套管固连.直齿圆锥齿轮直齿圆锥齿轮与直齿圆锥齿轮啮合传递动力.开口槽该开口槽在外壳上......”。

7、“......齿轮变速机构对于不同大小的菠萝提供三种变速，有个三联滑移齿轮合同轴上的三个齿轮构成。.摇动手柄用来提供动力，可向外壳内伸入拉出，控制个齿轮和三联滑移齿轮。工作原理由上顶盖上顶钉及对顶螺母下顶盖和下顶钉构成菠萝的夹持机构，直齿圆锥齿轮与进给螺纹套管固连，通过摇动手柄和变速齿轮机构将动力经直齿圆锥齿轮与进给螺纹管道组成的传递机构，将动力传给的刀具夹紧法兰盘，从而带动刀具旋转，实现刀具的旋转运动与直线进给运动，进而完成对菠萝的去皮与“挖黒芯”的工作。.机械菠萝去皮机方案三本方案提供种菠萝削皮去钉机器，该机器可以在个工作程序中同时完成削皮和去钉两种工作，提高了工作效率，最大限度的减少了削皮去钉时对菠萝果肉的浪费，而且可以适用于不同大小的菠萝，经济适用性强.简图如下主要结构介绍本方案设计的菠萝去皮机，包括环形固定体管形活动轴活动体削皮丝去钉刀小弹簧和大弹簧等多个活动体组成漏斗形开口装置，用于放置菠萝，环形固定体位于各活动体外网......”。

8、“.....活动轴为空心腔体，空心腔体有小弹簧，小弹簧段位于活动轴台阶上，另端设有圆环，围绕各活动体内侧组成的圆周并进入各管形活动轴空心腔的削皮丝穿过圆环，各活动轴前端设有三角形去钉刀，可以从活动体圆周内侧深入圆周中心。工作原理本方案菠萝削皮去钉器各活动体在菠萝向下移动过程汇总推动管形活动轴向外张开，又在大弹簧反作用力的对抗下，使菠萝削皮去钉器的活动体内侧紧靠菠萝表皮，同事，削皮丝的长度和张紧度也会随活动体组成的入口大小在小弹簧的作用电动机联轴器传动螺杆支承螺杆上夹具传动链条切削刀具体下夹具.图菠图摩擦式菠萝去皮机.玉掺环氧树脂通过模型浇注在盘的顶面上，大概厚，经烘干制成。亦具有定的去皮作用。转盘下方设有随盘起转动的挡水环，以防止清洗水进入轴承。.传动系统该传动系统采用带级传动。电机安装在机架上水，整机结构简单紧凑。工作圆筒下部设有排渣口，清洗水连同物料皮渣起从这里排出。工作原理以电机为动力，通过齿轮带动圆筒底部的磨盘旋转。磨盘上表面中间低边缘高，呈波浪形......”。

9、“.....因离心力和相互碰撞作用，在圆筒内上下左右翻动，并不断地滚动而圆筒上的弹板，将块茎弹回，在磨盘和弹板共同作用下菠萝被均匀地磨去外皮，实现菠萝去皮的目的。去皮结束时加入清水，再打开侧门，磨盘橡胶挡板轴齿轮图轴上零件的装配分析.块茎从侧门排出，皮屑随水流从磨盘的周围间隙排出。该机为间歇生产。当去皮机工作时，工作转盘旋转，物料由斗形进料口加入，物料落到旋转圆盘表面上的波纹凸起上时，受离心力的作用由工作圆盘的中心向外运动，同时被抛起向筒壁的粗糙表面并产生摩擦。物料不断的沿工作圆筒壁运动，上升到顶盖，又被顶盖挡回落入工作盘表面。物料在这样的往复运动过程中，被猛烈翻滚搅动，从而形成了与盘筒壁及颗粒之间的以翻转揉搓摩擦为主，撞击为辅的综合机械作用效果，从而达到去皮的目的。在摩擦去皮的同时，从进水孔注入清水，及时将擦下的皮通过转盘与筒壁的缝隙冲至排渣口排出机体。在不停机的情况下，打开出料口的活门，物料利用离心力从出料口卸出。卸料前应停止注水......”。