发所需的设备仪器总值万元。中心配有先进的试验和检测设备，如瑞典蛋白质分析仪日本电子天平计算机控制的灰分测定仪紫外分光光度仪高效液相色谱仪自动电子滴定仪等设备。公司技术中心于年被评为省级技术中心，年经复评为合格。公司技术中心成立的宗旨是通过科学研究与实验，不断开发具有市场前景的新产品新技术新工艺，实现技术创新，形成具有自主知识产权的技术核心体系，使企业长期保持在同行业中的技术领先位臵，并带动整个行业的技术进步。进而形成了以产学研为纽带技术平台建设和新产品开发为核心的企业自主创新体系，成为支撑企业发展的主要动力。公司的自主创新情况主要表现在以下几个方面自主创新科研机构的组织建设技术中心是企业创新的骨干力量，建设流的技术中心是完成技术创新的首要条件。年，公司成立了企业自己的研发机构企业技术中心。公司技术中心也相继被国家科学技术部星火办公室评定为龙头企业技术创新中心，被中国发酵工业协会确定为玉米生物加工循环经济研发中心，中心实验室被中国发酵工业协会认定为玉米深加工试验室，年被省发展改革委等部门联合认定为省企业技术中心，技术中心现已成为公司技术创新体系的核心和基础。企业技术中心建立了全面科学高效的项目开发运行机制，采喷雾干燥的方式产出饲料酵母。改变扩大培养次数，缩短发酵周期。通过大量的试验数据，计算以纤维渣为原料生产饲料酵母所用原辅材料的消耗及生产成本。经过系列的试验，目前已经取得了如下技术成果确定以纤维渣为原料生产饲料酵母的工艺路线。确定对纤维渣进行蒸煮水解的固液比和温度。初步掌握发酵过程中的温度值通风量等控制参数对酵母细胞生长影响情况。确定采用蒸发喷雾干燥的方式产出饲料酵母。试验产出饲料酵母产品色泽气味水分细胞数粗蛋白等指标均能满足饲料酵母中华人民共和国轻工行业标准。第章项目意义和必要性国内外现状和发展趋势国内外现状本项目研制生产的饲料酵母是用来替代鱼粉。由于鱼粉蛋白质含量高以上，含有丰富的脂质维生素和矿物质等营养成分，因此，在水产动物的配饵中常作为主要的动物蛋白源。随着养殖业的日益发展，鱼粉需要量急剧增加，以至鱼粉供应紧缺，价格年年上涨，成为制约水产养殖业发展的重要因素。为解决世界性蛋白饲料尤其是鱼粉供应严重不足问题，研究廉价的蛋白源代替鱼粉已成为世界各国都十分关注的问题，而开发利用原料来源广生产周期短营养好适用于集约化生产和自动化管理的饲料酵母，不失为有效的解决途径之。目前，饲料酵母已广泛应用于猪鸡鱼貂对虾等的饲料中，这对缓解鱼粉紧张无疑具有积极的意义。饲料酵母又称球拟酵母，属单细胞蛋白，是利用农副产品废弃物如土豆加工厂的废水培养的原假丝酵母利用废糖蜜生产的球拟酵母和工业废物如制酒系数，促进动物生长，增强机体免疫力，减少动物应激反应，又可变废为宝，缓解饲料资源紧张的矛盾，有效地解决环境污染问题，饲料酵母在养殖业中将有广阔的发展前景。行业的发展趋势世纪我国饲料工业所面临的问题是饲料原料紧缺，饲料原料紧缺将是长期性的结构矛盾，其表现在蛋白质饲料短缺我国目前蛋白质饲料资源严重不足，据预测年和年，蛋白质饲料资源需求量分别为亿吨和亿吨，资源供给量分别为亿吨和亿吨，供需间缺口大，每年需花费大量外汇进口饲料及添加剂资源短缺根据我国国民膳食结构和养殖业发展规划目标，在实现粮食生产规划亿吨的前提下，年年我国能量饲料需求量分别为亿吨亿吨，而资源供给量分别为亿吨亿吨和亿吨，供需间缺口亦很大添加剂品种少质量差数量不足国产添加剂品种和数量不足将是中长期制约我国配合饲料生产发展的重要因素。综上所述，随着畜牧业家禽业水产养殖业的迅猛发展，饲料蛋白源不足的问题已日益明显，面对这严峻的现实，不失时机的开发利用单细胞蛋白已成为开拓单细胞蛋白的新兴产业是解决饲料蛋白严重匮乏的条非常重要的途径，同时对于人多地少的我国来说，建立单细胞蛋白产业对改善人民食物构成和进行生物技术开发，都具有非常重要而又深远的意义。企业自主创新情况创新机制建设淀粉股份有限公司自成立以来，始终坚持以技术创新来提升企业竞争力的发展战略，大力开展新产品新技术新工艺的研究开发和应用，不断消化吸收国际先进的生产工艺和技术，企业的技术创新能力不断增强，成为集产供销残渣纸浆废水处理后的副产品加工而成的，其所含的蛋白质是酵母菌体蛋白质，营养十分丰富。据分析，饲料酵母的营养成分为水分粗蛋白粗脂肪粗纤维粗灰分无氮浸出物，组成蛋白质的氨基酸有种，氨基酸总量占干物质，且氨基酸配比齐全，接近于联合国粮农组织推荐的理想氨基酸组成模式。饲料酵母中的苯丙氨酸和异亮氨酸比秘鲁鱼粉高和倍，精氨酸比鱼粉低，其它氨基酸含量与秘鲁鱼粉相近。饲料酵母必需氨基酸总量比秘鲁鱼粉略高。饲料酵母的蛋白质含量与秘鲁鱼粉相近，但蛋白质消化率可消化蛋白量分别比秘鲁鱼粉高。另外，饲料酵母还含有丰富的族维生素系列消化酶和未知的促生长因子。这些成分可大大提高配合饵料的营养价值。国外对饲料酵母的研究始于上世纪初，年巴黎第三次国际单细胞会议后，世界各国均把生产作为解决蛋白资源缺乏问题的个有效途径，很短时间内便有突破性进展，如瑞典糖业公司的生产装臵，利用淀粉废水双菌发酵日产干酵母。我国起步于六五期间，因饲料酵母是营养价值比较高的蛋白质饲料，且具有原料来源广，生产周期短，菌种选育方便等优点，近年来在我国发展很快，尤其是第五代高含量氨基酸活性饲料酵母更具有明显的经济效益。养殖业的迅速发展，使得蛋白饲料短缺的问题日益突出，而饲料工业的发展，促进饲料酵母生产工艺的不断完善质量提高成本下降，这对缓解蛋白饲料的短缺有积极的作用。综上所述，开发饲料酵母在我国具有很高的经济价值和社会效益，既能降低饵料员进行现代化管理方法的培训对专业管理人员开展产品技术讲座，达到工程技术人员懂管理，管理人员懂技术的标准。知识产权保护情况公司重视知识产权保护工作，将知识产权保护列为技术中心的重点工作之，设专人分管此项工作，制订完善了中心专利申请商标管理制度和培训计划，定期对技术中心管理人员技术人员进行有关知识的培训，为公司的产品开发和市场保护起到了积极推动作用。技术创新投入年技术创新经费支出分别为万元万元和万元。用于引进实验仪器和检测仪器的购臵与自制。公司取得的主要科研成果年技术中心共完成新产品新技术新工艺项目项，其中玉米皮水解制备结晶木糖技术和玉米皮提取玉米纤维油的方法已获得了国家发明专利，玉米皮水解制结晶木糖技术还获得了中国轻工业联合会颁发的科学技术成果奖，同时被科技部列为国家级星火计划项目。主要技术成果详见表。近年来主要技术成果表表序号项目名称成果名称玉米皮水解制结晶木糖省医药行业科学技术奖玉米皮水解制结晶木糖国家级星火计划项目玉米皮提取玉米纤维油技术国家发明专利玉米皮水解制结晶木糖国家发明专利年产万吨山梨醇项目全国食品工业科技进步优秀项目玉米皮水解制结晶木糖中国轻工业联合会科学技术成果山梨醇全国食品工业科技进步优秀新产品果葡糖浆新产品麦芽糖饴新产品建立产学研合作体系公司历来重视同国内高校和有关研究所设计院的技术合作，在产品设计工艺优化及企业信息化建设等方面与工业大学吉林农业大学江南大学中国农科院吉林省石油化工设计研究品发展到目前的二十余种产品，规模从万吨玉米淀粉到目前的万吨玉米淀粉。企业由小到大由弱到强，目前已形成了以玉米深加工产业链为主线的循环经济发展模式。公司是农业产业化经营国家重点龙头企业，中国淀粉糖行业强，被中国发酵工业协会认定为全国发酵行业循环经济示范企业，被省发展改革委等部门联合确定为省第批循环经济示范试点单位，是全国淀粉糖行业中综合生产能力最大经济效益最好的重点骨干企业之。虽然企业经过了快速高速发展，但目前还仍存在薄弱环节。首先，研发能力自主创新能力不足第二，研发设备仪器设备以及人员还有待补充和加强第三，研发场所还有待进步改善。通过本项目的实施，除了解决上述不足之外，企业还引进了大批技术人员和聘请国内知名学者专家担任顾问，为增强企业自主创新能力创造了条件，为企业今后的进步发展壮大，提高市场竞争力，发挥着举足轻重的作用。增强企业自主创新能力需要解决的基础设施瓶颈问题利用现有副产品纤维渣中含有定量的淀粉生产饲料酵母进行研究并进行小试，已经完成了如下工作用玉米浆和纤维渣或粗蛋白等不同的原料进行批量的不同工艺路线生产饲料酵母试验。改变固液比和温度对纤维渣进行蒸煮水解，观测最终滤液糖含量及锤度。调整玉米浆和纤维渣产出滤液的体积量，记录发酵过程酵母细胞生长情况。根据试验分析，分别设定发酵过程中的温度值通风比等控制参数，依次改变参数数值，记录酵母细胞生长情况。采用发酵液离心干燥粉碎的方式产出饲料酵母采用蒸发院上海兆光设计研究院北京轻工设计研究院无锡分离应用技术研究所等大专院校和科研院所建立了套完整的技术合作体系，与吉林农业大学联合成立了玉米深加工科研基地，实现了技术人才仪器设备信息等资源共享。核心技术优势公司坚持开拓创新，以技术进步引领企业发展。公司坚持以生产玉米淀粉口服葡萄糖等为主业，相关多元化发展的技术战略导向，大力开展新产品新技术新工艺的研发和应用，特别是利用现有副产品进行新产品的研制方面，取得了很大成绩。使企业技术创新能力和核心竞争力不断增强，实现了企业快速高质量增长。公司在多年的技术创新实践中，培育了支富有朝气和创造力的技术队伍，拥有先进水平的研究试验设备，具备较强的独立的自主研发能力。公司技术中心下设新产品设计室检测技术室工艺研究室等检测仪器设备及手段居国内流水平。公司技术中心具有较强的自身研发队伍，现有员工人，专门从事技术研发人员人。技术中心员工中高级职称人员人，外聘专家人。技术中心技术人员的学科专业知识结构合理，涉及玉米种植生物化工食品工程发酵工程机械制造电气自动化检验分析