道路，建设餐厨垃圾处理厂，通过资源化途径，实现餐厨垃圾无害化处理，从而构建个环境友好的综合性处理基地，长久地提供餐厨垃圾处理服务，这样可以彻底解决成都市城区餐厨垃圾污染问题。是提高餐厨垃圾无害化资源化和减量化处理的需要餐厨垃圾处理厂的建立可以保障餐厨垃圾无害化资源化和减量化处理，减轻城市由餐厨垃圾带来的环境污染。有效解决了传统技术对餐厨垃圾处理的瓶颈，大大减轻了由于餐厨垃圾处理而带来的大气土壤地下水等方面的环境污染，提高城市的环境质量。从源头切断泔水喂猪的供应链，保障食品卫生安全餐厨垃圾生化处理技术方面从源头切断泔水喂餐厨垃圾公斤，生菜下脚料公斤。项目背景基本情况项目建设的必要性第章成都市餐厨垃圾现状城市概况餐厨垃圾现状餐厨垃圾特点及危害现有餐厨垃圾处理设施成都市六城区三环内餐厨垃圾产生情况餐饮企业餐厨垃圾产生情况餐厨垃圾产生量汇总成都市六城区三环外餐厨垃圾产生情况餐饮企业餐厨垃圾产生情况餐厨垃圾产生量汇总餐厨垃圾成分分析第章处理规模的确定服务范围规模的确定第章国内外餐厨垃圾处理及现状国内外处理技术综述国内餐厨垃圾处理现状北京市餐厨垃圾处理技术应用现状上海市餐厨垃圾处理技术应用现状第章主要餐厨垃圾处理技术简介概述填埋处理技术焚烧处理技术厌氧消化处理技术核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,厌氧消化基本原理工艺流程与质量平衡工艺过程描述厌氧消化处理技术优缺点高温好氧堆肥处理技术工艺流程说明堆肥处理技术优缺点分析饲料化处理技术工艺流程图工艺流程描述是我国西南部重要的旅游中心城市和国家级历史文化名城，是我国对外开放吸引外资的主要窗口。但长久以来，成都市环境卫生的发展水平与其经济发展水平不相适应，尤其在餐厨垃圾无害化处理方面还存在着很大差距，目前大部分餐厨垃圾主要处理手段有以下几种被直接用于牲畜饲养，造成严重的垃圾猪现象。被不法商贩加工成地沟油卖给餐饮企业，危害人体健康。餐厨垃圾随意丢弃，给城市环境造成严重污染。目前成都市大规模的餐厨垃圾处理设施距国内同类型城市尚有不小的差距，与成都市较为发达的经济是不协调的。成都市餐厨垃圾处理厂的建设是目前成都市餐厨垃圾处理设施不足的需要，符合生活垃圾处理的可持续发展，提高了餐厨垃圾处理的无害化资源化和减量化，并且可以改善餐厨垃圾的收运现状。该工程的建设可以弥补餐厨垃圾处理设施的不足根据成都市人口人民生活习惯并参照类似城市情饲料化处理技术优缺点分析微生物处理技术概述餐厨垃圾处理工艺流程工艺过程描述产品的特点与作用微生物处理技术优缺点分析第章餐厨垃圾处理技术比较餐厨垃圾处理主要技术比较分析与结论第章保障措施概述收运体系保障措施餐厨垃圾收集量保证措施收运的及时性餐厨垃圾质量保证产品质量保障措施微生物菌种的可靠性蛋白同源性问题微生物菌数要求符合饲料卫生标准和产品无害化指标产品的致性问题收运储藏工艺的可靠性问题产品的主要技术指标微生物饲料菌剂及肥料菌剂的应用环境保护措施臭气和粉尘处理废水处理噪声及蚊蝇控制其他措施第章结论和建议结论建议项目背景基本情况项目名称成都市中心城区餐厨垃圾处理厂执行单位行业主管单位成都市城市管理局建设地点成都市固体废弃物处理处置生态园区内设计单位城市建设研究院设计阶段技术论证方案项目建设的必要性成都市头以及废餐具塑料纸巾等多种物质的混合物。我国餐厨垃圾数量十分巨大，并呈快速上升趋势。餐厨垃圾特点主要是含水量高，水份占到垃圾总量的有机物含量高，油脂高，盐分含量高易腐烂变质，易发酵，易发臭易滋长寄生虫卵及病原微生物和霉菌毒素等有害物质。餐厨垃圾喂养生猪的危害餐厨垃圾中含有大量人畜共患传染病的病原微生物，不但容易引起动物感染病毒，还容易造成人体感染口蹄疫肝炎等疾病。猪食用后极易感染和诱发各种疾病，势必加大对病猪的用药剂量，从而会加大抗生素类药物的残留，通过猪肉进入人体，容易对人体健康造成危害。餐厨废弃物，已受到铝汞镉等重金属以及有机化合物苯类化合物的污染，被猪食用后，有害物质蓄积在猪的脂肪肌肉等组织里，人食用到定程度后，就会导致肝脏肾脏等系统免疫功能下降。地沟油的危害地沟油组分复杂，含有黄曲霉素苯等料，达吨餐厨垃圾占，为吨。年产餐厨垃圾万吨，其中生菜下脚料万吨，餐厨垃圾万吨。根据年月相关调查数据，成都市六城区三环内共有人口约万，据此计算，人均日产餐厨垃圾公斤，其中生菜下脚料和餐厨垃圾基本各占，约为公斤。人均年产为公斤，其中生菜下脚料公斤，餐厨垃圾公斤。餐饮企业餐厨垃圾产生情况调研区域内共有餐饮企业家，其中大型餐饮家，占中型餐饮家，占小型餐饮家，占。日产餐厨垃圾吨，其中为餐厨垃圾，达吨为生菜下脚料，有吨。年产餐厨垃圾万吨，其中餐厨垃圾万吨，生菜下脚料万吨。共拥有座位万个，平均每家拥有个座位，经营面积共计万平方米，平均每家平米，其中平均每家大型餐饮拥有个座位，平米中型餐饮拥有个座位，平米小型餐饮拥有个座位，平米。平均每个座位日产餐厨垃圾公斤，其中生菜下脚料公斤，餐厨垃圾公斤，年产餐厨垃圾公斤，其中有毒物质，长期食用会造成肿瘤等慢性疾病的发生甚至致癌，如胃的肿瘤肝的肿瘤。如果任其排放的话，地沟油在水体中经过复杂的生物化学反应，产生系列组成复杂的醛酸等具有恶臭的物质，同时容易堵塞污水管道，造成污水反水。地沟油污染地下水，消耗水体氧气，造成水体富营养化，滋生蚊子苍蝇等害虫废弃食用油脂流入江河，容易导致鱼虾等由于缺氧而窒息。现有餐厨垃圾处理设施在成都，年年采用微生物资源循环处理工艺分别建成两座规模为吨天和吨天餐厨垃圾处理站，处理效果良好。成都市六城区三环内餐厨垃圾产生情况年对成都市六城区三环内的餐饮企业农贸市场单位食堂等的餐厨垃圾产生情况进行了详细调研。成都市六城区三环内共有餐饮企业家，其中大中型餐饮家，中型餐饮家，小型餐饮家。农贸市场家单位食堂家共计家。平均日产餐厨垃圾吨，其中为生菜下脚而目前已建成餐厨垃圾处理设施远不能达到该处理能力要求。是餐厨垃圾处理可持续发展的要求餐厨垃圾的处理关键是走可持续发展的道路，建设餐厨垃圾处理厂，通过资源化途径，实现餐厨垃圾无害化处理，从而构建个环境友好的综合性处理基地，长久地提供餐厨垃圾处理服务，这样可以彻底解决成都市城区餐厨垃圾污染问题。是提高餐厨垃圾无害化资源化和减量化处理的需要餐厨垃圾处理厂的建立可以保障餐厨垃圾无害化资源化和减量化处理，减轻城市由餐厨垃圾带来的环境污染。有效解决了传统技术对餐厨垃圾处理的瓶颈，大大减轻了由于餐厨垃圾处理而带来的大气土壤地下水等方面的环境污染，提高城市的环境质量。从源头切断泔水喂猪的供应链，保障食品卫生安全餐厨垃圾生化处理技术方面从源头切断泔水喂猪的供应链，避免了泔水喂猪导致的安全隐患另方面，可多环节解决抗生素重金属化肥农药等给城市农业带来的影响及农业面源污染和种养殖环境污卫等工作成效明显，被评为国家卫生城市和环境综合治理城市。成都市位于川西北高原向四川盆地过渡的交接地带，具有自己特有的气候资源是东西两部分之间气候不同，东暖西凉两种气候类型并存。二是冬暖春早无霜期长，四季分明，热量丰富。年平均气温在左右，的年平均活动积温为，全年无霜期大于天，冬季最冷月平均气温为，以下天气很少，比同纬度的长江中下游地区高三是冬春雨少，夏秋多雨，雨量充沛，年平均降水量毫米四是风速小，广大平原丘陵地区风速为