领域的占,但我国食品添加剂行业规模差距大,销售额仅占。食品添加剂,指为改善食品品质和色香味以及为防腐保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者天然物质。食品香精属于食品添加剂范畴,包括咸味食品香精甜味食品香精奶味香精等。从世界范围讲,食品添加剂伴随食品工业在发展,食品添加剂行业的发展速度非常快,年世界销售总额是亿美元,年已达到亿美元,并且还保持着持续增长的势头。年全球工业加工的食品消费量达到亿吨,折核准通过,归档资料。未经允许,请勿外传,合世界人均消费量公斤,相当于个消费者约消费美元。到年,全球工业加工的食品消费量增加到人均公斤和美元,年增长,工业加工的食品消费量年平均增长。全球食品添加剂年销售额亿美元,年达亿美元,年预计销售额为亿美元,年至年年平均年增长。年全球食品添加剂销售额亿美元,美国食品添加剂消费了全球的即亿美元,是世界最大的食品添加剂消费国,其次消费比重较大的国家均是发达国家。全球食品添加剂应用于不同的加工食品领域,其主要消费占以上的有表食品添加剂各应用领域销售份额领域比例领域比例肉类和肉肠类软饮料烹饪面包快餐甜点和乳酪谷类食品糖果汤类其他从表中可以看出,世界食品添加剂的应用领域构成中,咸味食品包括肉类和肉肠类烹饪快餐汤类所用的比重共占。也就是说,世界食品添加剂大量食品工业,但我国行业整体规模小,缺少领军式企业,各项技术产业化水平低。中国食品产业从年的亿元销售收入,到年达到了万亿元销售收入,是年的将近倍。餐饮业年约是亿元,年突破了亿元。年食品添加剂和配料行业主要品种总产量已达到万吨,同比增长,销售额亿元,同比增长,出口创汇亿美元,同比增长。根据专家预测,十五末期中国食品工业产值将达到约万亿元,是十五末期的两倍到了年,咸味食品香精年产量也将由目前的不足万吨年产值约亿元,增加到年产量万吨年产值亿元。中国咸味食品香精具有非常广阔的市场空间。随着我国居民生活水平及生活质量的提高,在解决温饱和营养的基础上,越来越追求食品的口感和风味。咸是东方食品的主味,咸味食品香精是东方美食的灵魂,没有咸味食品香精,就没有现代食品工业,咸味食品香精的优势在东方在中国。针对中国人传统的口味特点,咸味食品香精特别是肉用香精越来越显示出强大的市场需求。近年来,肉用香精在肉制品方便面膨化食品鸡精和复合调味料的生产加工领域得到了广泛的应用,成为咸味食品香精香料行业的关注焦点,目前世界上咸味食品香精的生产方法有美拉德反应和化学合成法。在过去的年中,生物技术有了突飞猛进的发展,在食品发酵领域得到了广泛的应用,采用生物技术方法生产香精香料,得到了世界香精香料大公司和些研究单位的重视,竞相加入研究开发投入,以获取自有知识产权的新技术产品,如国际香精香料公司十几年来,每年都投入占销售额以上的费用进行新技术和新产品的研究开发,每年国际前十大香精香料公司都有数量不等的创新产品问世。上个世纪年代以后,以生物发酵法生产和制备香精香料增香剂,对提高香精质量发挥了重要作用。在欧洲,已开始应用微生物发品香精直在产量不足万吨销售额不足亿元,平均价格仅在元千克左右,多数国有企业和众多民营企业在中低档市场残酷竞争,生产能力过剩,有价格大战的态势。而中高档产品国有民营企业的占有比重不大,大量份额被三资企业占领。在市场份额的分布中,三资企业约占,国有企业约占,民营企业约占,其他占。面对严峻的金融危机,咸味食品香精行业在依然保持稳定增长势头的同时,它的增速明显放慢。在年,咸味食品香精家主要企业依然保持了的增长率,销售额达到亿元,同比增长亿元,年产量达到吨,同比增长,依然是销售额的增长高于销售量的增长。近两年,食品安全事故频频发生,中国食品安全的主要风险来自于产业链的前端,来自于分散在千家万户的农作物的原料和食品添加剂的食品配料,企业和市场开始主动从终端对食品添加剂的使用进行限制和筛选。现在食品企业出于自身安全的需要,已经在改变以往追求低价的做法,去寻找附加值高安全性高的食品配料,来提升自己产品的品质,保证产品不出安全问题。在这样筛选的过程中,部分小型的不正规的食品配料生产厂商在退出市场,而给了正规大型有研发实力的厂家更多生存和发展的机会。这是来自食品行业内部的选择,是对食品配料行业最大的轮淘汰。随着中国食品行业众多行业市场集中度的快速聚集及垄断的加速,食品企业与食品配料企业大对优中对强的战略合作关系将日益明显,缺乏创新的中小企业将面临更加严寒的冬天。从以上的分析中可以看出,由于消费者对于食品需求的进步从量的满足转向质的提高,高新技术的应用将为咸味食品香精行业的发展提供有力的支持,同时可以带动下游产品的技术进步。本项目在我国首次将多种生物技术及植物性原料的深加工技术基础上,经过整合后,形成了全新的咸味食品香精生产制备技术,并开发出新代高附加值新型咸味食品香精产品。该产品的生产制备技术与以往完全不同,并且在生产过程中最大限度地避免了对于外界环境的侵害。该项目的完成可填补我国在该领域的空白,对于研制我国具有自主知识产权的高新技术产品,进步打造我国在咸味食品香精领域的优势,具有重要的战略意义。咸味食品香精行业技术成果不可证附件工程设计中标通知书附件工程勘察中标通知书附件工程监理中标通知书附件工程施工中标通知书附件关于准予天津春宇食品配料有限公司咸味香精及素食品加工项目备案的决定行政许可号附件关于准予天津市春宇食品配料有限公司咸味香精及素食品加工扩建项目备案的决定行政许可号附件已开发项目发票复印件项目意义和必要性在市场需求和政策导向的双驱动下,中国食品工业持续快速健康发展,经济效益稳步提高,每年保持了的增速,其中粮油加工肉类加工等行业的工业增加值和利润年均增长率均超过。主要食品产量大幅度增加,产品结构调整取得了新进展,如年肉类总产量达到万吨,比年增长了,其中肉类制品万吨,比年增长了,方便主食品总产量万吨,比年增长了。随着食品工业兼并重组的步伐加快,批具有市场竞争优势的骨干企业发展壮大,部分食品行业的生产集中度达到较高水平。国际上食品添加剂销售额在不断提升,应用于咸味食品酵技省实施茶产业振兴工程。未来年,新开辟茶园万亩,无性系良种茶园占全省比重提高到,全省茶农年人均茶叶收入翻番。为全省茶叶种植加工以及茶叶机械行业的发展奠定了政策基础。作为全国产茶大省,安徽通过系列措施把茶产业作为支柱产业进行扶持,如今茶经济已成为安徽促进农民增收扎实推进社会主义新农村建设保持经济平稳较快发展的重要引擎之。产业背景茶叶是我国重要的传统特产经济作物和出口商品,是世界上种植面积最大的国家,产量居世界第二位。然而,近年来,国外茶叶加工中采用全面机械化和质量标准化生产,给我国茶叶加工和茶叶出口带来了严重挑战。面对国外市场竞争压力,我国茶叶生产必须坚持创新名优茶加工机械和标准化生产,提高茶叶综合生产能力,提升茶业经济综合效益,增强我国茶叶的国际竞争优势。观察我国茶叶加工过程,不难发现加工手段简陋加工设备陈旧加工工艺落后加工环境恶化加工理念守旧,是制约加工质量提高加工附加值增加农民收入的主要因素之。例如,茶叶加工中对茶叶加工质量影响较大的杀青工艺,仍然是沿袭了几十年前的加工理念,这样的结果导致加工手段加工设备等仍然是二十三十年前的水平,即使有些改变,却没有质的变化,甚至仍然是处于原始的手工劳作。陈旧的加工理念落发展到年代中期自控技术光电技术静电技术和计算机控制技术等新技术开始在茶叶加工机械上得到应用,使以往间歇作业向连续作业转变。年代初研制成功了热源装置与主体体化的全金属滚筒式杀青机产品由单机向成套设备发展由大宗茶叶加工机械向名优特茶加工饥械发展由单产品向系列产品发展。现在我国茶叶加工机械行业已能生产红茶初制绿茶初制和名优特茶加工成套及茶叶精制成套设备,包括炒青眉茶工夫红茶珠茶烘青花茶乌龙茶和紧压茶砖茶的成套设备。有适用于年产茶叶至茶叶的各类茶厂所需的初制精制加工及各种辅核准通过,归档资料。未经允许,请勿外传,第章项目概况概述项目名称系列茶叶加工机械生产线项目承办单位安徽机械制造有限公司项目负责人建设性质新建编制依据和范围编制依据年统计年鉴国家及地方的有关政策法规建设项目经济评价方法与参数第二版项目单位提供的有关本项目的基础资料工程设计节能技术暂行规定工业企业设计卫生标准生产设备安全卫生设计总则建筑设计防火规范环境空气质量标准声环境质量标准建筑防雷设计规范项目单位委托我公司编制可行性研究报告的委托书编制范围针对项目的特点任务与要求,对其建设的背景建设的意义和市场需求状况进行了认真的调查研究与分析。域背景县地处腹地开阔的黄淮大平原,占有呼南应北承东接西的地理优势。阜阳淮南铁路横贯全境,与大京九津沪线相连,为华东地区第二通道。县城距大京九铁路纽枢站和飞机场不到公里。合肥淮南阜阳阜阳六安高速公路和规划建设中的淮北至安庆高速公路纵横全境,东连京沪高速,西接京珠高速。国道与省道在境内交汇,区位优势十分明显。通过本项目的建设,极大地促进县工业经济结构的完善和升级,直接解决劳动就业约人,并带动相关产业和谐发展,将是县现在和今后个时期促进经济发展的重要经济增长点。政策领域的占,但我国食品添加剂行业规模差距大,销售额仅占。食品添加剂,指为改善食品品质和色香味以及为防腐保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者天然物质。食品香精属于食品添加剂范畴,包括咸味食品香精甜味食品香精奶味香精等。从世界范围讲,食品添加剂伴随食品工业在发展,食品添加剂行业的发展速度非常快,年世界销售总额是亿美元,年已达到亿美元,并且还保持着持续增长的势头。年全球工业加工的食品消费量达到亿吨,折核准通过,归档资料。未经允许,请勿外传,合世界人均消费量公斤,相当于个消费者约消费美元。到年,全球工业加工的食品消费量增加到人均公斤和美元,年增长,工业加工的食品消费量年平均增长。全球食品添加剂年销售额亿美元,年达亿美元,年预计销售额为亿美元,年至年年平均年增长。年全球食品添加剂销售额亿美元,美国食品添加剂消费了全球的即亿美元,是世界最大的食品添加剂消费国,其次消费比重较大的国家均是发达国家。全球食品添加剂应用于不同的加工食品领域,其主要消费占以上的有表食品添加剂各应用领域销售份额领域比例领域比例肉类和肉肠类软饮料烹饪面包快餐甜点和乳酪谷类食品糖果汤类其他从表中可以看出,世界食品添加剂的应用领域构成中,咸味食品包括肉类和肉肠类烹饪快餐汤类所用的比重共占。也就是说,世界食品添加剂大量食品工业,但我国行业整体规模小,缺少领军式企业,各项技术产业化水平低。中国食品产业从年的亿元销售收入,到年达到了万亿元销售收入,是年的将近倍。餐饮业年约是亿元,年突破了亿元。年食品添加剂和配料行业主要品种总产量已达到万吨,同比增长,销售额亿元,同比增长,出口创汇亿美元,同比增长。根据专家预测,十五末期中国食品工业产值将达到约万亿元,是十五末期的两倍到了年,咸味食品香精年产量也将由目前的不足万吨年产值约亿元,增加到年产量万吨年产值亿元。中国咸味食品香精具有非常广阔的市场空间。随着我国居民生活水平及生活质量的提高,在解决温饱和营养的基础上,越来越追求食品的口感和风味。咸是东方食品的主味,咸味食品香精是东方美食的灵魂,没有咸味食品香精,就没有现代食品工业,咸味食品香精的优势在东方在中国。针对中国人传统的口味特点,咸味食品香精特别是肉用香精越来越显示出强大的市场需求。近年来,肉用香精在肉制品方便面膨化食品鸡精和复合调味料的生产加工领域得到了广泛的应用,成为咸味食品香精香料行业的关注焦点,目前世界上咸味食品香精的生产方法有美拉德反应和化学合成法。在过去的年中,生物技术有了突飞猛进的发展,在食品发酵领域得到了广泛的应用,采用生物技术方法生产香精香料,得到了世界香精香料大公司和些研究单位的重视,竞相加入研究开发投入,以获取自有知识产权的新技术产品,如国际香精香料公司十几年来,每年都投入占销售额以上的费用进行新技术和新产品的研究开发,每年国际前十大香精香料公司都有数量不等的创新产品问世。上个世纪年代以后,以生物发酵法生产和制备香精香料增香剂,对提高香精质量发挥了重要作用。在欧洲,已开始应用微生物发
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