主要产品淀粉和淀粉糖浆外，还通过优化的生产工艺，对玉米副产品进行全面合理的综合利用。工艺路线合理，技术先进可靠。经济效益显著项目总投资万元。预测年销售收入万元，年均利润总额万元，投资利润率，内部收益率税前，内部收益率税后。本项目的主要技术指标固定资产总投资万元流动资金万元年均销售收入万元达产后第二年起年均利润总额万元投资利润率投资利税率内部收益率税前，税后投资回收期税前年含建设期税后年含建设期本项目财务评价各项经济指标良好，抗风险能力较强。第二章项目建设的目的意义基本概念淀粉淀粉是大众农产品玉米小麦稻谷和薯类马铃薯木薯甘薯的主要成分，占它们干基成分的以上。除直接将这些农产品加工成各种食物或食品供人们日三餐食用外，还可以通过定的手段将淀粉从这些农产品中提取出来，得到较为纯净的淀粉产品，用作工业的原辅料。因所用原料不同，可以有多种淀粉产品，如玉米淀粉小麦淀粉大米淀粉马铃薯淀粉木薯品种之。与过去使用较多的葡萄糖浆和饴糖浆相比，其熬糖温度高，口感纯，营养价值好，适合用在饮料糖果糕点等食品种使用。是近几年发展较快的淀粉糖品种，在逐步替代传统的葡萄糖浆和饴糖浆，市场仍有定的发展空间。我国淀粉及淀粉糖浆工业现状及发展趋势我国淀粉工业从无到有从手工作坊到机械化生产从以年产几千吨的小厂为主到目前年产几十万吨淀粉大厂的出现，淀粉工业随着整个工业经济的发展得到了长足的发展。但总的来说，除近几年新建的少数淀粉大企业年处理玉米量大规模化程度高之外，我国大部分淀粉生产企业还存在着规模化不够且设备装置差自动化程度低生产操作随意性大干物质回收率低国内平均水平只有，美国都在以上，高达以上产品质量不稳定淀粉深加工少竞争力差的不足。建设大型玉米淀粉生产线的部分关键设备如用于淀粉与蛋白分离的离心机虽有国产化，但质量还不稳定还需进口。且新建的大型玉米淀粉厂主要集中在吉林和山东等省，分布不均。我国淀粉糖工业也经历了由作坊式生产到机械化再到规模化的发展阶段。经过广大科技工作者的努力，淀粉糖生产技术逐渐成熟，装置逐步得到完善。目前年产万吨的淀粉糖浆生产线已完全可以国产化，并已接近国际先进水平。进入对我国淀粉和淀粉糖工业来说，有利于吸收国外发达国家淀粉与淀粉糖生产技术和管理的经验，促进本行业和应用行业的发展。但又面临着国外产品对我国市场特别是淀粉糖市场的冲击。我国玉米种植结构模式是家庭承包，小块作业，品种混杂大部分淀粉与淀粉糖加工厂规模偏小，设备自动化程度低，管理跟不上，质量稳定性与国外相比有着定差距。而美国玉米种植集中，品种纯，淀粉与淀粉糖企业规模大装备先进，自动化程度高。这些都不利于我国淀粉及淀粉糖产品参与国际市场的竞争。淀粉与淀粉糖工业经过近二十年的发展，在广大科技工作者和管理者的共同努力下，已形成了具有定工业基础的行业，些大型企业的相继建成和运行，为建设本项目又积累了技术和生产管理经验。由此可见，合理布局我国淀粉生产企业，利用高新技术生产各种用途的淀粉糖浆，形成生产规模化过程自动化产品系列化淀粉带动当地农产品加工业和相关行业的发展，加快玉米种植加工的产业化进程，提高农民收入，增加工人就业机会，为当地经济建设服务。第三章产品方案和建设规模产品方案产品名称及规格主产品普通玉米淀粉食品用级淀粉标准，淀粉糖浆食品级副产品玉米油色拉油，玉米胚芽粕饲料级玉米黄粉饲料级，玉米纤维渣饲料级产品质量标准普通玉米淀粉普通玉米淀粉质量标准水分酸度中和绝干淀粉消耗氢氧化钠溶液的毫升数灰分干基，蛋白质干基，细度目筛通过率不得低于脂肪干基，斑点每平方厘米所含斑点个数二氧化硫淀粉糖浆高麦芽糖浆固形物大于麦芽糖含量熬煮温度玉米色拉油暂无国家标准，参照米糠色拉油国家标准暂定为透明度澄清透明气味滋味无气味口感好色泽水分及挥发物杂质酸价过氧化值不皂化物冷冻实验冷藏以上澄清透明烟点玉米胚芽粕玉米黄粉玉米纤维渣玉米胚芽粕玉米黄粉玉米纤维渣没有国家标准，其设计控制指标为玉米胚芽粕残油率低于，蛋白含量高于。玉米黄粉中蛋白含量不低于，水分含量不高于。玉米纤维渣中淀粉含量不高于，水分含量不高于。建设规模原料年加工玉米万吨主产品普通玉米淀粉万吨，淀粉糖浆万吨副产品玉米色拉油吨，玉米胚芽粕吨，玉米黄粉吨，玉米纤维渣万吨第四章工艺技术方案项目组成主要生产工程包括原料玉米投料到产品包装的全部生产过程。它又分玉米淀粉生产淀粉糖浆生产副产品生产三大工程。淀粉生产线包括玉米清理浸泡脱胚去渣蛋白分离脱水干燥成品过筛包装等主要过程。淀粉糖浆生产线包括投料配料液化糖化灭酶脱色离子交换浓缩包装等主要过程。副产品生产包括玉米胚芽干燥蒸炒浸出毛油精炼制备玉米色拉油及玉米胚芽粕。玉米浸泡水经真空浓缩，玉米纤维渣经挤压脱水，两者混合后干燥。玉米黄浆水浓缩脱水干燥制备玉米效益是可以接受的，因此项目从经济评价上来看是可行的。建议在项目建成投产后，加强企业的经营管理，提高产品的质量，努力降低生产成本，及时了解市场，做好产品的销售，严格控制库存，最大限度抗御市场风险，达到预期的经济效益。注本经济计算表格由于计算机取整问题，计算表中可能有个别数据的合计或累加等对应关系有定误差，此问题不影响计算结果。第章总论项目概述项目名称及建设单位负责人项目名称年加工万吨玉米淀粉及淀粉糖浆建设单位食品有限公司项目厂址项目负责人公司董事长技术负责人公司技术总监总会计师公司财务总监项目内容项目总规模年加工玉米万吨主副产品主产品普通玉米淀粉万吨淀粉糖浆高麦芽糖浆万吨副产品玉米色拉油吨玉米胚芽粕吨玉米黄粉吨玉米纤维渣万吨技术依托单位江南大学原无锡轻工大学核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,项目可行性报告主要结论摘要淀粉和淀粉糖浆是重要的工业原辅料。本项目的实施可满足市场对淀粉和淀粉糖浆的需求。生产淀粉的同时，直接生产淀粉糖浆，可降低产品生产成本，有利于参与市场竞争。通过本项目的实施，可年消耗玉米万吨，实现玉米向深度开发利用的转化，解决农民卖粮难的问题，提高农民收入，增加就业。还有利于形成农业生产和农产品加工的良性循环，为当地经济建设服务。本项目除生产糖浆的经济效益还决定于未来社会经济发展的条件环境和趋势等。项目的提出是充分考虑到了当地的资源优势，如拟建项目完工后，可以将当地的资源优势转化为经济优势，取得既有经济效益，又有社会效益的双重效果。在本项目建议书之前，政府有关部门对项目的有关市场资源工程技术经济和社会等方面的问题进行了全面分析论证和评价，从而确定了此项目，希望有关部门大力支持，尽快组织实施。第四章市场分析与预测市场分析项目产品市场供求现状绿豆这农产品，无人不知，无人不晓，它不仅用于食品，也是保健食品，其营养丰富，药用价值也很大。近年来，由于绿豆价格走高，产量逐年增加。乡镇被县政府年授予绿豆之乡称号以来，每年的绿豆产量呈上升趋势，年产量为万吨，年万吨，年年产量在万吨以上，很多外地客商在乡镇设点大量收购，产品呈供不应求的局面。收购的绿豆除供应国内需求外，等级好的绿豆精选后出口国外。正常年景下，县及周边绿豆产量为万吨以上。由于绿豆具有防暑降温清热解毒等特殊用途，这些产量仍不能满足国内外市场的需求，绿豆的市场销售前景非常好。市场前景分析国际市场需求东北绿豆，国际需求量很大，尤其是以无公害的绿色食品为首选。目前，我国东北绿豆已成为世界绿豆生产和出口的主要国家之。自年代以来，我国绿豆的出口量每年都以较大速度增长。优质绿豆米主要销往日本韩国美国及西欧国家。未经精选的绿豆，主要销往印尼巴基斯坦等东南亚国家。其中日本年需求量在万吨以上，欧美国家年需求量在万吨以上。国内市场需求绿豆产品在国内也有巨大市场潜力。据调查，十几年来，绿豆仅在南方如广东浙江湖南及四川等几个省市有很大的销售市场。随着经济的发展，人民生活水平的不断提高，国内市场的空间也越来越大。上述说明了经济建设豆这特殊农产品的市场容量市场潜力是相当大的，可以说经久不衰的绿豆市场发展走势强劲。项目产品的市场竞争优势分析价格预测据调查，年底至年月，国内绿豆市场价格保持在元吨左右以等级论价。目前，大连天津口岸的绿豆米价格在美元吨左右。随着国际市场和国内市场需求量的逐年增大，农产业和特色经济尚未形成，自行出口产品少的可怜。由于缺少牵动力强贡献大的骨干项目，造成财政相当困难，城镇就业压力大。为实现县域经济的快速发展，根据当地资源等诸方面因素的考虑。县政府决定大力发展特色经济，并将基础好有定实力的企业，扶植为出口创汇的龙头企业，同时也可带动相关产业的发展。本项目将抓住机遇，加快实施立项进度。第章总论项目概要项目单位基本情况项目单位名称县公司所有制形式非国有制独资项目建设内容项目名称年加工生产万吨优质绿豆米出口项目建设性质新建建设地点内蒙古县乡镇规模项目总投资万元，其中建设投资万元，流动资金万元。主要建设内容建筑工程包括，选别车间储存库，包材库，成品库，合计为。主要设备购臵包括比重式精选机台，色选机台，豆类抛光机台，豆类去皮机台，电脑计量包装机台，皮带输送机台，水份测定仪台，变压器台，货车辆，自制选别台个。项目建设方案本项目预计前期工作为个月，建设期个月，根据项目总工主要产品淀粉和淀粉糖浆外，还通过优化的生产工艺，对玉米副产品进行全面合理的综合利用。工艺路线合理，技术先进可靠。经济效益显著项目总投资万元。预测年销售收入万元，年均利润总额万元，投资利润率，内部收益率税前，内部收益率税后。本项目的主要技术指标固定资产总投资万元流动资金万元年均销售收入万元达产后第二年起年均利润总额万元投资利润率投资利税率内部收益率税前，税后投资回收期税前年含建设期税后年含建设期本项目财务评价各项经济指标良好，抗风险能力较强。第二章项目建设的目的意义基本概念淀粉淀粉是大众农产品玉米小麦稻谷和薯类马铃薯木薯甘薯的主要成分，占它们干基成分的以上。除直接将这些农产品加工成各种食物或食品供人们日三餐食用外，还可以通过定的手段将淀粉从这些农产品中提取出来，得到较为纯净的淀粉产品，用作工业的原辅料。因所用原料不同，可以有多种淀粉产品，如玉米淀粉小麦淀粉大米淀粉马铃薯淀粉木薯品种之。与过去使用较多的葡萄糖浆和饴糖浆相比，其熬糖温度高，口感纯，营养价值好，适合用在饮料糖果糕点等食品种使用。是近几年发展较快的淀粉糖品种，在逐步替代传统的葡萄糖浆和饴糖浆，市场仍有定的发展空间。我国淀粉及淀粉糖浆工业现状及发展趋势我国淀粉工业从无到有从手工作坊到机械化生产从以年产几千吨的小厂为主到目前年产几十万吨淀粉大厂的出现，淀粉工业随着整个工业经济的发展得到了长足的发展。但总的来说，除近几年新建的少数淀粉大企业年处理玉米量大规模化程度高之外，我国大部分淀粉生产企业还存在着规模化不够且设备装置差自动化程度低生产操作随意性大干物质回收率低国内平均水平只有，美国都在以上，高达以上产品质量不稳定淀粉深加工少竞争力差的不足。建设大型玉米淀粉生产线的部分关键设备如用于淀粉与蛋白分离的离心机虽有国产化，但质量还不稳定还需进口。且新建的大型玉米淀粉厂主要集中在吉林和山东等省，分布不均。我国淀粉糖工业也经历了由作坊式生产到机械化再到规模化的发展阶段。经过广大科技工作者的努力，淀粉糖生产技术逐渐成熟，装置逐步得到完善。目前年产万吨的淀粉糖浆生产线已完全可以国产化，并已接近国际先进水平。进入对我国淀粉和淀粉糖工业来说，有利于吸收国外发达国家淀粉与淀粉糖生产技术和管理的经验，促进本行业和应用行业的发展。但又面临着国外产品对我国市场特别是淀粉糖市场的冲击。我国玉米种植结构模式是家庭承包，小块作业，品种混杂大部分淀粉与淀粉糖加工厂规模偏小，设备自动化程度低，管理跟不上，质量稳定性与国外相比有着定差距。而美国玉米种植集中，品种纯，淀粉与淀粉糖企业规模大装备先进，自动化程度高。这些都不利于我国淀粉及淀粉糖产品参与国际市场的竞争。淀粉与淀粉糖工业经过近二十年的发展，在广大科技工作者和管理者的共同努力下，已形成了具有定工业基础的行业，些大型企业的相继建成和运行，为建设本项目又积累了技术和生产管理经验。由此可见，合理布局我国淀粉生产企业，利用高新技术生产各种用途的淀粉糖浆，形成生产规模化过程自动化产品系列化淀粉