差压式二塔蒸馏吸附脱水技术 生产天数每年天 酒精日产量 酒精年产量 副产品年产量次级酒精占酒精总量的 杂醇油量为成品酒精量的 产品质量燃料酒精乙醇含量为 ㈡项目建设标准 土建标准参照同行较高建设标准进行完善和改进并应用新技术。 安全卫生法则中华人民共和国食品卫生法国务院 食品添加剂使用卫生标准 四工艺设计流程 ㈠工艺指标与基础数据 糖蜜原料含可发酵性糖 发酵率 蒸馏率 发酵周期小时 发酵温度 硫酸铵用量糖蜜 硫酸用量糖蜜 ㈡工艺流程 原料的预处理包括添加絮凝剂静止澄清加酸等过程 糖蜜稀释采用连续稀释 酵母菌发酵 分离纯化本 生产工艺流程见下页图 五物料衡算 ㈠原料消耗量计算基准吨无水乙醇 糖蜜原料生产酒精的总化学反应式为 ↑ 生产无水酒精的理论蔗糖消耗量 生产燃料酒精燃料酒精中的乙醇以上，相当于 的理论蔗糖消耗量 生产燃料酒精实际蔗糖消耗量生产过程中蒸馏率为，发酵率 为 生产燃料酒精糖蜜原料消耗量糖蜜原料含可发酵性糖 生产无水酒精量扣除蒸馏损失生产无水酒精耗糖蜜量为 发酵醪量的计算 酒母培养和发酵过程放出二氧化碳量为  单浓度酒精连续发酵工艺，把含固形物的糖蜜稀释成浓度为的稀 糖液经连续稀释器可得稀糖液量为 即发酵醪量为 酒母繁殖和发酵过程中放出的二氧化碳，且酒精捕集器稀酒精为发酵 醪量的，则蒸馏发酵醪的量为 蒸馏发酵成熟醪的酒精浓度为  成品与废醪量的计算 糖蜜原料杂醇油产量约为成品酒精的，以计，则杂醇油 量为 醪液进醪温度为，塔底排醪温度为，成熟醪酒精浓度为 ，塔顶上升蒸汽的酒精浓度即，生产 酒精则 醪塔上升蒸汽量为 残留液精捕集用水为待蒸馏发酵醪液量为 发酵洗罐用水为每天洗次 天 则在发酵工段总用水量发酵工段 蒸馏工段 按采用差压蒸馏两塔流程计算，进醪塔浓度为，出醪塔酒精蒸汽浓度为 醪塔 图醪塔的物料和热量平衡图 醪液预热至，进入醪塔蒸馏，酒精质量分数为，沸点， 取上升蒸汽浓度为，即。塔顶温度，塔底温度。 则塔顶上升蒸汽热焓量。加热蒸汽取绝对压力，则其热焓 量。 总物料衡算 即 酒精衡算式 式中成熟发酵醪内酒精含量，。 塔顶上升蒸汽中酒精浓度，。 塔底排出废糟内的酒精浓度，塔底允许逃酒在以下， 取。热量衡算式  设，并取 热损失， 联解求得 般醪塔采用直接蒸汽加热，塔底醪排出量为 表年产万吨酒精厂蒸馏工段醪塔物料热量汇总表 进入系统离开系统 项目物料热量项目物料热量 成熟 醪 蒸馏 残液 加热 蒸汽 上升 蒸汽 加热 蒸汽 热损 失 累计累计 精馏塔 塔顶温度，塔底，进汽温度，出塔浓度为，即 。 出塔酒精量为 每小时醛酒量因为醛酒占出塔酒精的，则每小时的醛酒量为 图精馏塔的物料和热量衡算图 在精馏塔中，塔顶酒精蒸汽经粗馏塔底再沸器冷凝后，除回流外，还将少量 酒精送到洗涤塔再次提净。据经验值，此少量酒精约为精馏塔馏出塔酒精的 左右，则其量为 ， 酒精被加热蒸汽汽化逐板增浓,在塔板液相浓度出汽相抽取部分冷 凝去杂醇油分离器,这部分冷凝液称杂醇油酒精,数量为塔顶馏出塔酒精的 左右,其中包括杂醇油,故 在杂醇油分离器内约加入倍水稀释,分油后的稀酒精用塔底的蒸馏废水经 预热到,仍回入精馏塔,这部分稀酒精量为 物料平衡 则 热量平衡   式中精馏塔回流比般为，取 精馏塔加热蒸汽热含量，绝对压力， 为回流稀酒精进塔温度 为杂醇油分离器稀酒精比热，稀酒精浓度为 项目建设目的及意义 随着经济的发展，究竟这种重要的工业原料被广泛用于化工塑料橡胶 农药化妆品及军工等工业部门。且石油资源趋于缺乏全球环境污染的日益加 剧，各国纷纷开始开发新型能源。燃料乙醇是目前为止最理想的石油替代能源， 它的生产方法以发酵为主。菌种的优劣对发酵效果的影响非常大，能够筛选出具 有优良性状的菌株及对菌株进行改良，对于降低生产成本，乃至实现酒精的大规 模工业化生产，解决能源危机都有着重大意义。 在我国石油年消费以的速度增长，年进口原油量超过亿吨，是 世界第二大的石油进口国。我国燃料乙醇起步虽然较晚，但发展迅速，以成为继 巴西美国之后世界第三大燃料乙醇生产国。年月，原国家计委发布了中 国实施车用汽油添加燃料乙醇的相关办法，同时国家质量技术监督局颁布了变 性燃料乙醇和车用燃料乙醇汽油个国家标准。作为试点，国家耗资 余亿元建立个以消化陈化粮为主要目标的燃料乙醇生产企业。年， 我国燃料乙醇生产能力达到万，已实现年混配万燃料乙醇汽油的 能力。年车用汽油消耗量占汽油产量的，如果按比例添加生产燃 料酒精换算，需要燃料酒精万吨，而全年酒精总产量仅为万吨，如果 在不久将来，能用燃料酒精替代万吨等量的汽油，就可以为我国节省外汇 亿美元。在目前中国人均石油开采储量仅为吨的低水平条件下，开发新 能源成为社会发展，推动经济增长的动力，燃料酒精作为国家战略部署的新型能 源之，在我国具有广阔的市场前景。 二厂址选择和总平面设计 ㈠厂址选择 厂址选于兰州市七里河区龚家湾，龚家湾环境优美，闲置土地资源丰富。而 且为了招商引资，提供了系列优惠政策，工业用地价格为万元亩，工业用 电价格平均元度，工业用水元吨，所以，依据以上条件我们选择该地建 厂。 ㈡总平面设计 全厂总平面设计 厂区总平面的布置采用联合式布置形式。生产车间集中建在厂区西南侧，属 下风向，这样有利于物料的运输，节省管子材料。锅炉房配电站在厂区中央， 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,有利于向各个部门输配电及供热，但热电厂和锅炉间则建在厂区最西侧。职工 宿舍远离车间，在上风向。厂区周围设有花草，美化环境。 三项目建设方案公用工程与辅助单位 ㈠产品方案和拟建规模 生产规模 生产方法单浓度连续发酵差压式二塔蒸馏吸附脱水技术 生产天数每年天 酒精日产量 酒精年产量 副产品年产量次级酒精占酒精总量的 杂醇油量为成品酒精量的 产品质量燃料酒精乙醇含量为 ㈡项目建设标准 土建标准参照同行较高建设标准进行完善和改进并应用新技术。 安全卫生法则中华人民共和国食品卫生法国务院 食品添加剂使用卫生标准 四工艺设计流程 ㈠工艺指标与基础数据 糖蜜原料含可发酵性糖 发酵率 蒸馏率 发酵周期小时 发酵温度 硫酸铵用量糖蜜 硫酸用量糖蜜 ㈡工艺流程 原料的预处理包括添加絮凝剂静止澄清加酸等过程 糖蜜稀释采用连续稀释 酵母菌发酵 分离纯化本 生产工艺流程见下页图 五物料衡算 ㈠原料消耗量计算基准吨无水乙醇 糖蜜原料生产酒精的总化学反应式为 ↑ 生产无水酒精的理论蔗糖消耗量 生产燃料酒精燃料酒