米胚芽粗油，再经脱色脱臭等工艺方法可制得玉米胚芽精油，供药用或食用。玉米油被认为是营养价值较高的食用油，含有余种脂肪酸，含有大量的不饱和脂肪酸，同时还含有丰富的维生素和，故玉米油的营养价值仅次于红花油和葵花油而优于豆油花生油和菜籽油，属优质食用油。玉米油口味清淡，是种比精制油更为纯净的食用油，同时还有预热时间短油烟少等诸多优点，保持厨房的清洁卫生，欧美国家早已习惯食用这种少油烟无油腻热点高的绿色食品在国内外称之为享有健康油长寿油等许多美誉。玉米油除作食用外，还是人造奶油的原料，在工业上是制造润滑油油漆涂料等产品的原料。由于玉米油的上述特点，及营养价值高，味道好，不易变质，因而深受人们欢迎。国家计委国家经贸委和农业部联合发布的食品工业十五发展规划中指出要调整玉米深加工的区域分布和产品结构积极开发进入日三餐的玉米方便营养食品推广投入少污染小的干法玉米制糁制粉，制淀粉糖和发酵制品积极推动玉米胚芽制油，开拓国内外市场开展综合利用促进饲料生产，为解决玉米产大于销做出贡献。根据上述精神，扩大玉米的工业利用，首先应是量大面广能进入日三餐的食品，这样才能规模化地推动玉米的产业化进程。玉米主食以玉米为主料的主食，包括谷物早餐即食粥玉米，还有传统的玉米面发糕，经过精加工实现了工业生产，开始进入家庭。我国亿多城镇居民，主食中精米精面消费比例已超过，而玉米主食对于调整饮食结构，有很重要的作用。因为玉米与大米面粉相比，除了蛋白质中赖氨酸蛋氨酸等必需氨基酸不足以外，纤维素维生素矿物质脂类各种生理活性物质如叶黄素等，均比大米面粉要高。采用现代高新技术加工玉米，可以为广大消费者提供可口的玉米主食。在这方面，吉林走在全国前列。该省年产吨玉米方便面盒面和碗面管线线锅炉安装费万元变压器配电柜增容费电力安装费深井多级水泵打井费第九章节约能源与环境保护节能材料经加工之后的玉米废料可以再利用生产饲料循环水建有冷却水池及冷却水塔使生产用水部分循环使用。二环保锅炉选用节能环抱型锅炉最好是燃气炉其排放达到环保标准建废水池，使生产用废水经氧化达标后排放。第十章生产组织及项目定员生产组织管理人员人，辅助生产人员人，供销人员人，后勤人员人。二生产人员编制工段或工种人数收购玉米入库机器操作人员包装车间成品库检验人员电工维修工人合计目录第章项目概况第二章项目背景与发展概况第三章市场预测与建设规模第四章生产品种与原料供应第五章厂址选择及基建规模第六章生产工艺第七章工程技术方案第八章设备选型及报价第九章节约能源与环境保护第十章生产组织及项目定员第十章投资估算及资金来源第十二章经济效益分析及财务评估附件生产车间平面设备布置图生产工艺流程图核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,生产设备报价表第章项目概况项目名称新建玉米加工车间承办单位公司法人代表主管部门项目拟建地公司所在地齐齐哈尔主要以种植玉米为主的农业基地。可行性研究编制单位可行性研究的依据项目设计规模拟建设玉米深加工食品厂，日处理吨玉米生产干玉米吨，玉米渗吨，玉米粉吨，玉米胚吨，饲料吨等等。项目能耗电力该项目总装机容量为，设计负荷为变压器台，厂内设变电室满足供应生产用电蒸汽该项目用汽量最大为顿时，在当地选用顿时蒸汽锅炉台，采暖期启动台，非采暖期可轮换检修，保证生产生活用热供水该项目平均用水量顿时的自来水管线或自备深井眼投资估算及资金筹措项目总投资万元。其中自筹万元，财政借款万元，银行贷款万元，其他渠道解决万元。主要技术经济指标生产规模日处理玉米吨生产方案干玉米吨玉米糁吨玉米粉吨玉米胚吨饲料吨项目总投资固定资产投资基建投资万元生产设备投资万元辅助设施投资流动资金生产办公费原辅材料费广告销售费安装运输费万元不可预见费万元全厂定员人数人管理区配置资本。近几年来，沿海发达地区资本开始向北方转移，产区玉米资源的比较优势得以彰显，配置资本的作用不断加强。江苏广东福建等省的玉米加工企业以及中粮华润等大型企业在产区的投资不断增加。主产省玉米产量尚存巨大增产潜力，随着产区玉米加工业的迅速发展，原粮外调量减少，销区省份开始担心产区的加工业消耗掉过多的玉米会影响国家粮食安全。对此，未来十年内玉米总产量还能再翻番，不仅能满足自身加工业发展需要，而且还能保证定数量的原粮外调。齐齐哈尔粮食主产区地势平坦，耕地集中连片，农机化发展有较好的基础。但农机装备较差，尤其是大中型农机具少，配套比例不足，全程机械化能力更低。机械化作业主要是可以在抢农时提高作物播种栽培质量，改善土壤团粒结构，提高肥力，可以及时加强田间管理，提高抗灾能力。据估算，通过机械化生产，斤玉米不仅能减少毛钱的成本，还可以增加的产量。第三章市场预测与建设规模玉米是重要的传统食品。玉米子粒营养丰富，蛋白质含量高于大米，脂肪含量高于面粉大米和小米，热量高于面粉大米及高粱。据研究，玉米中含有大量的镁，可促进体内废物的排除，抑制癌细胞的形成和发展，而且玉米中富含抗癌元素硒维生素粗纤维锌等，可加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤因得不到分子氧的供应进而得到抑制。在许多发达国家，玉米被视为种时髦的保健食品和黄金食品，如在美国上千种保健食品中就有是以玉米为原料加工而成的。近年来，玉米食品在国际市场上十分畅销，其品种多样，需求上升。如在加拿大美国，将玉米制成玉米方便食品，食用时只需用水煮即可，已成为种流行的方便食品随着我国人民食品消费观念的转变和生活节奏的加快，用玉米制成的许多风味不同的方便食品也已受到普遍欢迎，在城市及较发达地区，玉米是调剂口味不可缺少的保健食品。由于玉米含有特殊抗癌因子谷光甘太以及丰富的胡萝卜素和膳食纤维等，利用现代食品工程技术可生产多种类的玉米食品。随着食品机械和加工工艺的发明创新，玉米的食用品质不断改善，形成了种类多样的玉米食品，如玉米糁玉米粉玉米渣特制玉米粉术人员人生产车间人员人辅助生产人员人第二章项目背景与发展概况目前在我国玉米的种植主要在东北三省，而黑龙江是世界三大黄金玉米带之，在世界粮食产量中，玉米占有重要的地位。而淀粉工业的发展使得玉米的深程度开发利用在今天得到越来越多的重视，本项目立足于产地的便捷条件和低廉成本，使玉米深加工具有较大的优势，项目拟建年处理万吨的玉米加工生产线，投产后可年产淀粉麦芽糖玉米油纤维蛋白饲料等万多吨。以现在的市场情况看，不仅社会效益和经济效益显著，还有定的抗风险能力。在世界玉米产业发展大趋势下，我国玉米产业战略性结构调整步伐随之加快。产业结构上开始从初加工向精深加工拓展，区域结构上玉米产业重心开始由销区向产区转移。从生产情况看，近年来在国家系列惠农政策支持下，在市场价格拉动下，农民种粮积极性不断高涨，玉米产量持续攀升。年全国玉米产量亿吨，比年的亿吨增长了，年平均增长。从产业结构上看，国内以淀粉饲料为主的初加工正在向变性淀粉赖氨酸和化工醇为代表的精深加工乃至生化加工转变。淀粉衍生物和乙醇下游产品的开发步伐不断加快，并且取得了重大突破。黑龙江省位于世界三大黄金玉米带上，玉米人均占有量商品量出口量连续多年居全国首位。目前黑龙江省玉米加工企业已发展到了多家，加工产品逐步由淀粉酒精等初加工产品向发酵精细化工产品过渡。加工品种也已达到多种，从寻常的淀粉，到用多元醇乳酸等生产的合成纤维工程塑料等，这些产品被广泛用于食品纺织汽车电子医疗等领域。比如长春大成集团今年投产的年加工万吨玉米万吨化工醇和万吨差别化聚酯项目，技术水平很高。大成集团已获得生物化工醇催化剂生产工艺技术反应设备制造和化工醇生产工艺技术等几十项国家专利。生产吨化工醇只需吨淀粉，消耗玉米吨，消耗能源只有原设计水平的半，玉米化工产品的成本只相当于石化产品的半。从区域结构上看，国内玉米产业发展的重心正在由销区向产区转移。在过去的多年里，产区的玉米主要是运到销区加工，原因是产区投入不足，加工业发展缓慢，而沿海发达地区资本优势明显，玉米资源可以到这些用，玉米中的含杂量及并肩杂较多，传统清理设备在处理并肩杂的生产中，无法实现清理。并肩杂指的是与玉米样大的杂质，其体积重量与小体积玉米样，传统设备根本无法清理干净，清粮的净度对后道成品质量影响极大。玉米清粮设备经研发改进后，实现并肩杂彻底与净粮分离，为后道加工工序奠定了良好的质量基础。干法脱皮抛光工艺传统的半干法工艺是采用碾米机型或型等拌水后进行玉米脱皮，须掌握春夏秋冬的注水量及四季的润粮时间，稍有不慎就造成脱不净，出仁率低，成品内有黑星，副产品需烘干，在烘干也无法解决夏季热料更容易受潮变质的物理机能，更无法提取皮内含有增值的小玉米粒及黄色玉米粉，如不提取大大降低利润空间，新上半干法生产线的用户大多由于经验不足导致成品质量差，而销售不出去，最终当饲料卖掉，副产品酶变分不值，造成严重损失。研制生产的专用型型或大产量的型型玉米精脱机，工艺布置两脱抛光的工艺流程，达到无皮无黑星无胚芽出仁率高色泽光亮等特点，为后道工序提供有益的质量保障。干法制糁工艺传统工艺，采用型面粉机需台三遍，主要工艺是改变每台拉丝角度，减少每台牙数进行制糁，也有的采用锥体型锥形磨粉机加工制糁，但最终解决不了糁中带白点淀粉粒糁身多菱角扁形，出糁率低，出粉率高，电耗大的问题。新型制糁工艺，是采用型超精糁制糁机，每套生产线配置台就可，其特点省电耗，出糁率高，糁中无白点淀粉粒，糁状圆弧，无菱角，方圆型，色泽光亮等。玉米糁悬浮清理工艺传统玉米糁最后的检验是在装包装柜流管处设吸皮风网几个，分别处理净糁中的黑星微皮，但结果造成风量小吸不干净，风量大因风速高造成细糁流失，影响出糁率，效果不佳。型型悬浮清理筛，是成品糁检验的专用设备，该工艺设置主要解决，玉米在清理脱皮抛光制糁过程中，旦流失进玉米糁中的黑星根冠变质玉米及