之日如动物放生。庙会活动主要是烧香拜佛,求愿还愿,和尚或主持念经做法事,吃斋饭等。宝轮寺和凤凰山庙在初十五庙会时,信徒上千,参观游览者亦不少。舞龙新春佳节舞龙俗称耍龙灯是古镇磁器口具有悠久历史的传统民俗活动。磁器口街道组建有龙灯表演队,在春节期间为群众表演,丰富群众的文化生活,同时也多次参加重庆市职业龙狮杯龙狮表演邀请赛,均获得了特别奖。川剧玩友川剧玩友是川剧爱好者临时凑合的演出班子,玩友座唱又叫打围鼓。现在,磁器口众多的茶馆中仍有川剧座唱。不仅听戏的人悠然自得,小巷中萦绕的乐声,使行人也浸泡于浓厚的文化气息之中。书场茶馆书场茶馆最能体现巴蜀文化传统,又称艺人茶馆,历史悠久。它是人们品茗欣赏民间艺术的地方。茶馆演唱的戏曲品种很多,有川剧围鼓川曲清音竹琴扬琴京剧越剧打玩友,更具普遍性的是说评书。磁器口的书场茶馆在重庆很有名气,程梓贤曾令弟等艺人常在磁器口茶馆说书。至今磁器口茶馆中打玩友川剧座唱曲艺表演等活动延续不断。古镇小吃地方风味浓郁毛血旺软烩千张椒盐花生曾被誉为磁器口的三宝。此外,罐子肉豆瓣卿鱼以及近年的豆花鱼也都很有名气。毛血旺毛血旺的做法很简单。在口大锅里,先扣上个大瓦钵,再放入猪骨头和白豌豆,加水用文火熬制原汤。把猪心肝肠头猪头肉切片下锅,同时加入老姜花椒精盐酒醋和糍粑海椒等佐料,煨粑后再下血旺猪血片。而且底火不能断,血旺越煨越嫩,味道鲜美无比。毛血旺以其低廉的价格和独特的风味深受大众的喜爱。软烩千张千张是磁器口的著名特产。其做法是,先用未被污染的井水浸泡上好的黄豆,然后用石磨将其磨成浆后再用白布滤出豆浆汁,再下锅用大火烧开。在特制木箱内,铺层白细纱布舀层豆浆,直到装满木箱,然后上榨,第二天榨干水分后,再张张揭开,就形成千张。有厨师将千张切成二分宽,寸长的细丝,用生猪油烩炒,并加入食盐韭菜或葱调味,这就是磁器口的名菜肴软烩千张。软烩千张柔韧不碎细腻爽口,青二白,旅游从业人员的职业素质职业道德的培养重视旅游管理专门人才的培养优先发展景区实行上岗制度化培训定期化,不断提高从业者素质注重旅游市场营销人才的培养,扩大磁器口的知名度培训内容旅游资源学旅游市场营销旅游经济学旅游策化旅游市场调研与预测旅游产品推销与公关等。第章自然特征及区位条件自然地理特征地貌磁器口位于歌乐山下的嘉陵江畔,境内丘陵和溪流相间分布,具有明显的冲沟地形,为浅中丘陵景观,充分显示了山城山水之特色。丘陵主要包括凤凰山马鞍山金碧山,分别位于辖区南部中部和北部,构成境内山峦起伏沟壑环绕的地貌。凤凰山高耸于磁器口南端,呈南北走向,山形酷似凤凰故名凤凰山最高处海拔米,为地区最高峰。今凤凰山绿树掩映,房舍点缀隐于其中。马鞍山处于辖区中心地带,夹在凤凰山和金碧山之间,海拔米。主峰白崖山又名白岩山即龙隐山。山上寺庙大部分在明末清初时被毁,只留有大雄宝殿座。站在山顶,磁器口山色尽收眼底,是辖区景观的最佳观赏点。金碧山位于北端,是磁器口地区的第二制高点,海拔米。山东侧原有庙宇,名文昌宫,建于明代以前,现寺庙已毁,部分围墙和寨门保存完好。溪流磁器口地区属嘉陵江水系,嘉陵江由北部沿东出境另有清水溪凤凰溪在辖区内注入嘉陵江。嘉陵江系长江的干流,是流经辖区的主干河流。在磁器口段,上至东北划拖嘴,下至九石缸中段,河段长华里,河面宽米,流域面积平方华里。辖区河段划拖嘴至九石缸上端处,水势平称,河滩平坦,是嘉陵江下游的天然良港。清水溪原名跳石河。源于歌乐山山洞村天灯杆,由南向北在新街嘴北侧,正码头南侧处注入嘉陵江。清水溪为常年性溪流,流量小,流速慢,磁器口段长公里。凤凰溪又名金碧溪小街溪,发源于歌乐山的两条小溪。条小溪在歌乐山上高店子处源出,溪名无考。另小溪源于歌乐山东侧脚下的鸡冠山,在白公馆渣滓洞公路东侧汇入几条小山沟溪水。流经锅底函深沟处,故名锅底函流。凤凰溪自童家桥沿西南方向,蜿蜒曲折,至东北方向至老米市岩下入嘉陵江。两岸绿树竹林茂盛,但常年水量较少。气候植被磁器口为亚热带季风湿润气候,由于有嘉陵江的调节作用,与沙区东部地区比较起来,气温略低,气温日变化不大。植被以亚热带常绿阔叶林为主,主要树种有黄桷树竹林等。区位条件磁器引起当地政府的高度重视,开展了有效的禁毒活动。总的来说,磁器口的社会秩序还算井然。第三章旅游资源现状等级特色及容量旅游资源现状磁器口建镇已有年,历史悠久。得嘉陵江水运之利,在明朝就形成了水陆交汇的商业码头,白日里千人拱手,入夜来万盏明灯,景象繁荣。抗战时期达到鼎盛,有小重庆美喻。磁器口镇历史文化遗存丰富,是日益现代化的重庆主城区内唯规模最大最具巴渝传统民居民俗民风特色的古镇。年经国务院批准为传统历史文化保护街区。人文旅游资源类型多样宝轮寺千年古刹宝轮寺是磁器口镇最大的古庙,座落在白岩山上,距今逾千年历史。宝轮寺古名宝轮法塔,宋咸平年间改名白岩寺,明建文元年命名宝轮寺。宝轮寺依山傍水,掩映于绿荫之中,显得格外静谧。正殿不用颗铁钉,气势恢弘,灵动自然,堪称古建筑精品。寺内原有圣可法师碑龙隐禅院大匾古龙隐山石刻明永乐年间十年刻本华严经八十卷等珍贵历史文物。民居建筑典雅别致磁器口民居多为依山而建的穿斗式房屋。当地居民依地势而建的吊脚楼,体现了老重庆居民在房屋建筑中对空间的合理巧妙利用。磁器口古建筑的特点是灶壁粉白墙,手拱架挑梁,木柱雕龙凤,房顶盖青瓦,中间青石板房屋立两旁。吊脚楼外形灵巧,屋顶高低错落,层层叠叠,粉墙黑瓦,树影婆娑,素雅清淡,韵味无穷,充分展示了重庆人顺应自然的聪慧。加拿大的亚瑟埃利克森世界十大建筑师之参观磁器口后说这里的东西是自然而来的,不是设计师所为,但从设计者的眼光来看,每家都是做得最好的,最实在的。石梯小巷老重庆遗风磁器口的街区小巷均为长条石板铺制而成,石板路依地势而建,所以高低不平,陡缓不已。镇内街道自然舒展,布局灵活,顺应地形,不拘格。街道巷道宅院构成了公共空间半公共空间私有空间的三级空间结构,形成清晰的街区社会组织的基本模式。街道空间尺度宜人,功能复合多用,是典型的山地城市体系的范本。房屋建筑多为木质穿逗夹壁结构,独具特色,是巴渝山地民居建筑的天然博物馆。民风民俗淳朴自然磁器口历史文化底蕴丰厚,有古朴粗矿的巴渝遗风,有红岩志士的活动场所,有川剧清唱,有铁水火龙,有古风犹存的茶馆,有传统手工作坊,有独特的码头文化有淳朴自然的庙会,虽显沧桑却魅力不减。其鲜明的民族和地域口古镇地处重庆市最具文化氛围的沙坪坝区北部,东北临嘉陵江与江北区相望,东南邻沙坪坝街道,南与覃家岗镇相望,西接童家桥街道与井口镇,西北同石井坡街道紧相连接,占地面积为公顷。磁器口古镇距重庆市第二商业中心沙坪坝三峡文化广场约公里,距重庆市政府驻地约公里,是重庆市主城区内唯的古镇。相对于重庆市其它古镇,磁器口交通区位最好。有国道省道高速公路等从这里经过至江北国际机场只有分钟车程至重庆火车北站沙坪坝站公里至菜园坝火车站约公里至朝天门码头约公里。磁器口为沙磁文化的发源地,地处最具文化氛围文化气息的沙坪坝区,仅高校学生便是磁器口旅游业的个潜力极大的市场,古镇旅游有很好的市场区位。磁器口位于嘉陵江畔,歌乐山东侧,这里有山有水有岸,环境优雅。综上所述,磁器口市场区位交通区位环境区位都比较好,为发展旅游业提供了良好的区位条件。第二章社会经济背景行政变更磁器口街道办事处成立于年月。年上半年,磁器口街道与童家桥街道合并,管辖今两街道范围。年月童家桥街道又被划出,磁器口镇辖区缩小至现今范围,面积为平方公里。人口磁器口辖区人口随着辖地变迁及社会经济盛衰相对变化较大。在年代后期到年代,人口数量达到最高峰,约万年代中后期,人口有所下降,但都超过万人从年代至世纪末年,由于水路运输衰落,公路相对闭塞年月磁器口大桥未通车前为公路死角,故人口也相对减少,从年的万减至年的万。随着时代变迁,磁器口河段市场集散作用失去,市场交易中心的地位已不复存在,兴旺时的各商贸企业规模减小,很多甚至破产,导致磁器口经济萧条,大量人员闲臵,失业人员较多。解放以来,磁器口地区直环境幽静街道内无汽车通过,山清水秀,风景美丽,空气新鲜,污染较少,故当地居民长寿者多。据年的统计,当时岁以上长寿者有人。居民生活情况近年来磁器口地区经济萧条,些商贸单位不景气,而且略显封闭的磁器口难以注入新时代的活力和现代生活气息。长期以来经济发展缓慢,导致很多居民已习惯那种松散而悠闲的生活方式,致使这里的居民收入不高,生活水平低下。社会治安辖区内随着新中国成立后,许多结帮拉派现象已逐渐消失,居民已习惯种慢节奏的生活方式,偷抢等现象很少见到。但是,由于特殊的地理位臵及时代原因,该地区出现了吸毒及贩毒现象,这点已日老重庆,今日磁器口千年古镇,昔日重庆幽幽古磁风,青青石板梯磁风尤存,民俗依旧观古镇夜景,听嘉陵涛声千年古镇走趟到磁器口悠悠古镇风,浓浓抗战情陪都古镇,江边采风江边磁镇,寻华子良足迹优先发展景区品古镇小吃,尝古镇风情观江临风,磁器日出等。古镇居民形象设计不仅包括其外观风貌还包括其服务行为和态度的设计。磁器口居民,特别是服务人员的外观风貌定要讲究,提倡服务人员的着装能体现古老的特色。要培养居民的旅游意识,热情友善的服务态度,独特的服务方式。传播促销传播促销策略与旅行社联合运作磁器口在进行景区的单独促销时应与有影响力的旅行社联合运作,利用旅行社的力量,吸引并带来外来游客,进行古镇形象的传播。与歌乐山联合促销特别是在面对国外游客和省外的国内游客时,磁器口景区要与歌乐山进行联合促销活动,这样才能形成规模效应,产生整体吸引力和市场共享。成为沙坪坝重庆市促销宣传中的重要组成部分磁器口应成为
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