（终稿）万吨生鲜猪肉冷链物流新增项目可行性立项论证报告_.doc（最终版）

年我国果蔬肉类水产品冷链流通率分别达到以上，冷藏运输率分别提高到左右，流通环节产品腐损率分别降至以下明确了建立主要品种和重点地区农产品冷链物流体系等七项主要任务提出要实施冷库建设工程果蔬冷链物流工程等八大重点工程。

项目建设的必要性肉类冷链物流主要包括冷冻加工冷冻贮藏冷藏运输及配送冷冻销售等环节。

冷冻加工指肉类的冷却与冻结，以及在低温状态下的加工作业过程。

这个环节主要涉及的冷链装备是冷却冻结和速冻装置。

冷冻贮藏包括农产品的冷却和冻结贮藏，此环节主要涉及各类冷藏库加工间冷藏柜冻结柜等。

冷藏运输包括农产品的中长途运输及短途配送等物流环节。

在冷藏运输过程中，温度波动是引起农产品品质下降的主要因素。

所以运输工具应该具有良好的性能，在保持规定低温的同时，更要保持稳定的温度。

这点在长途运输中尤其重要。

冷冻销售包括各种冷链农产品进入批发零售环节的冷冻储藏和销售，此环节主要涉及冷藏冷冻陈列柜和储藏柜。

符合国家产业政策及行业区域发展规划。

国家高度重视冷链物流发展，在近几年下发的中央号文件中均强调要加快农产品冷链物流系统建设。

些冷链物流的国家标准行业标准和地方标准先后颁布实施，食品安全法等重要法律法规逐步完善。

为贯彻落实物流业调整和振兴规划，国家发展改革委和河南省人民政府分别制定了农产品冷链物流发展规划和河南省现代物流业发展规划，把肉类冷链流通放到了重要的地位。

本项目的建设符合国家产业政策，同时也符合河南省发展规划。

公司规模扩大和发展的需要。

新乡市鸿鑫肉品有限公司是获嘉县农业产业化企业之，是河南省人民政府指定的生猪定点屠宰加工厂。

公司业务主要有生猪屠宰猪肉分割加工及生鲜猪肉的冷链物流配送等，规模较小，已经难于满足市场发展的需求，随着公司规模的不断扩大，急需建设新的冷藏冷冻库房和引进新设备，以满足产业规模扩大及市场发展的需要。

第三章市场分析国际食品冷链物流发展趋势随着制冷工艺技术的进步和人们饮食结构的调整，冷链物流已在发达国家得到广泛应用。

美国保证食品安全，提高人民生活质量，保障人民身体健康，将推动新乡市冷链物流业的发展，加强新乡市冷链物流体系的建设。

该项目符合国家有关政策和发展方向，具有良好的经济效益和社会效益。

其工程规划方案设计合理，项目可行。

建议项目承办单位加快前期工作，积极落实建设资金，早日开工，保质保量完成项目建设，使项目尽早投入使用，发挥其应有的效益。

第章总论项目单位基本情况概况新乡市鸿鑫肉品有限公司是获嘉县农业产业化企业之，是河南省人民政府指定的生猪定点屠宰加工厂。

地处获嘉县薄口路南段东侧，占地面积亩，总资产万元。

现拥有国内流的生猪屠宰生产线，生产设备检测设备工艺流程都严格按照国家建设部质检总局规定的强制要求屠宰厂设备工艺技术和卫生质量及环保标准进行设计和施工。

主要包括汽车库锅炉房化验间待宰间生猪屠宰间冷却冷冻间更衣室污水处理病害肉无害化处理等配套设施，拥有职工名，其中各类专业技术人员名，具有食品卫生专业的检疫检验队伍，公司本着为人民服务的宗旨完全响应国家规范屠宰行业规范生猪屠宰市场的号召，严格按照国家肉类加工厂卫生规范执行，以完成国家让老百姓吃上放心肉的计划，完善国务院下达的放心肉工程，保证其肉品肉质，确保人民吃上放心肉。

公司产品以绿色精品安全为标准，科学合理绿色环保为原则，建立套完整的产品安全体系。

公司从生猪屠宰加工产品检验配送销售等全过程，严格按照国家规定核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，组织运作。

公司生产冷鲜肉系列产品，将给消费者提供健康安全放心的冷鲜肉。

也必将受到消费者的认可和喜爱。

公司的目标是实现公司向着养殖屠宰加工冷链销售体化品牌化的方向发展。

成立集生猪饲养仔猪供应饲料供应生猪屠宰分割加工肉类开发高低温肉制品生产物流配送及销售为体的现代化正规化的大型高科技食品加工企业。

法定代表人基本情况新乡市鸿鑫肉品有限公司法人代表沈延秋，男，年月日出生，高中文化程度，获嘉县城关镇小西关人。

年月进入获嘉县食品公司工作年月又在获嘉县自建花溪奶牛厂任总经理年月至今，在新乡市鸿鑫肉品有限公司任总经理。

项目建设方案项目名称建设性质建设地点及期限项目名称新乡市鸿鑫肉品有限公司万吨生鲜猪肉冷链物流项目建设性质新建建设地点获嘉县城北薄口路东侧建设期限年产品经营方案及建设规恰当，论证充分，规划科学，设计合理，措施得力，符合国家产业政策和国家十二五规划要求，市场前景广阔，具有较好的经济效益社会效益和生态效益，辐射带动能力强，实施过程中风险较小，项目切实可行。

建议有关部门在项目招标监理设计施工等方面给予大力支持和指导，制定较为完善的管理办法，确保项目顺利实施。

第二章项目建设背景及必要性项目建设背景现代物流已成为跨部门跨行业跨地域的以现代科技管理和信息技术为支撑的综合性物流服务。

近年来，随着我国对交通物流基础设施投入的不断加大，已经在公路铁路水运航空大型货物集散中心的建设和规划等方面取得了长足的进步，很好地支撑了现代物流配送的快速发展。

蔬菜水果肉类水产品等农产品需要通过低温流通才能使其最大限度地保持天然食品原有的新鲜程度色泽风味及营养，冷链物流应运而生。

冷链物流是指导冷藏冷冻类食品在生产贮藏运输销售等在消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的项系统工程，也称为低温物流。

据有关权威部门调查分析指出，我国食品领域的年产值约为亿美元，超过的食品由于没有很好的冷链物流条件，在运输过程中损耗，仅水果蔬菜等农产品在采摘运输存储等冷链物流环节上损失率达。

随着资源和环保的压力加大，对流通领域减少浪费保证安全和质量实行精细化管理的要求也在逐年提高。

改变食品及易腐产品流通方式带来对冷链物流需求的快速上升。

冷链是为保持新鲜食品及冷冻食品等的品质，使其在从生产到消费的过程中，始终处于低温状态的配有专门设备设施的物流网络。

冷链物流泛指冷藏冷冻类物品在生产贮藏运输销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量和性能的项系统工程。

随着中国社会经济的发展和人民生活水平的提高，冷链物流逐步受到重视。

大力发展冷链物流有利于减少我国食品等在流通过程中的损失，也有利于提高食品的消费安全性。

国家高度重视冷链物流发展，在近几年下发的中央号文件中均强调要加快农产品冷链物流系统建设，促进农产品流通。

些冷链物流的国家标准行业标准和地方标准先后颁布实施，食品安全法等重要法律法规逐步完善。

农产品冷链物流的重要性进步被消费者认识，全社会对优质优价农产品的需求不断增长。

但是，我国农产品冷链物流发展仍处于起步阶段，规模化系统化的冷链物流体系尚未形成，模产品方案新乡市鸿鑫肉品有限公司万吨生鲜猪肉冷链物流项目，经营的主要产品为生鲜猪肉类，年交易量万吨，年交易额亿元。

建设规模该项目规划总占地平方米约亩，总建筑面积平方米。

品种技术工艺设备方案品种方案新乡市鸿鑫肉品有限公司冷链物流项目主要产品为生鲜猪肉类。

技术方案图工艺路线流程图设备方案冷库等设施的建设到投入使用，离不开制冷设备的购置及安装，冷链物流产业的发展，也离不开冷链物流的相关冷链设备，因此，项目的建设除需建设必备的建筑物设施外，还应完善冷链物流设备和技术力量。

冷库内部功能仍实行分区，按照不同产品的需要，合理布局温度湿度控制区。

根据项目功能采收分级预冷运输仓储批发零售加工包装的需要，拟购置的冷链物流设备主要有压缩机冷凝器高压贮液器油氨分离器集油器空气分离器紧急泄氨器氨泵冷却塔水泵冲霜水泵氨液过滤器氨气过滤器低压贮液器冷库门空气幕轴流风机水处理仪冷藏保鲜车等。

土建工程其中排酸间平方米预冷用冷却间平方米度冷却间气平方米度快速冷却间平方米度急冻库平方米度冷藏库平方米。

辅助工程及其他建设项目建设的辅助工程及其他工程包含项目的道路绿化给排水及供配电设施等，对于本项目冷冻保鲜冷藏库等设施建设，电力供应设施要求较高，需增设专门的变配电设施。

投资结构及资金来源项目总投资为万元。

其中建设投资万元，流动资金万元。

资金来源为项目承办单位自筹。

项目效益经济效益项目建成后，年均新增经营收入万元，年均利润总额万元项目财务内部收益率所得税前基准收益率取为，项目财务净现值所得税前为万元，项目投资回收期为年，项目财务内部收益率所得税后基准收益率取为，项目财务净现值所得税后为万元。

社会效益冷链物流中心的建设将更大程度地保证食品安全，提高人民生活质量，保障人民身体健康，将推动新乡市冷链物流业的发展，加速冷藏食品的流通。

可行性研究报告编制依据物流业调整和振兴规划农产品冷链物流发展规划中华人民共和国农产品质量安全法国家农业综合开发办公室关于规范部门项目申报和评审工作的通知国农办号年农业综合开发新型合作示范项目可行性研究报告编写参考大纲河南省现代物流业发展规划项目单位提供的有关数据资料。

综合评价该项目选址行岗位目标责任制。

经营管理措施项目建设阶段管理措施成立项目建设领导小组，由主管领导任组长，下设项目建设办公室，直接对主管领导负责，以确保项目高质量高标准按进度计划安排的工期完成。

项目的实施严格按照项目法人制招投标制施工监理制等原则进行管理。

实行工程质量终身负责制。

对项目建设工程质量负主要责任的领导参建单位的领导人和直接责任人，实行工程质量终身追究制度。

实行工程监理制。

项目建设过程中，聘请有资格的监理单位和人员，对项目建设进行监理，抓好工程进度，提高工程质量，降低成本。

严格按照基本建设程序办事，建设过程中，接受计划审计等部门和社会舆论的监督，建成后按照有关规定进行严格的竣工验收。

严格项目资金管理。

对项目资金实行专帐管理专款专用，严禁挪用和挤占。

项目运营阶段管理措施为确保市场正常运营和农产品质量保证，管理