（终稿）万吨金针菇工厂化产业新增项目可行性立项论证报告.doc（最终版）

作为世界食用菌生产大国，我国不仅拥有丰富的食用菌品种，而且产量也相当高。

我国食用菌有多个品种，鲜菇年产量高达万吨，占到了世界总产量的，这是很多国家无法相比的。

其中金针菇香菇银耳平菇作为主打产品，产量多年来直稳居世界首位。

另外，我国人口多，劳动力相对廉价，这使同类产品的价格相比欧美低了约。

食用菌作为个新兴产业，具有很强的竞争力，从这点来讲，食用菌的发展潜力可以说十分巨大。

据专家预测，我国今后食用菌消费量将以年均的速度增加，预计国内市场消费空间增长在倍以上。

业内人士通过调查分析，认为部分主要食用菌品种市场行情如下金针菇外销量较少，主要是国内鲜销，近两年金针菇的产量和鲜品销量上升，如发展高档品种，种出优质产品，还是有较大的优势。

市场竞争优势分析本项目的市场切入点就在于为国内市场提供标准化高质量卫生安全的高档次金针菇产品。

项目引进上海鼎霖的整套生产技术和生产设备，并聘请台湾专业技术人员进行指导。

上海鼎霖公司在上海运营数年，科技资源优势位居我国工厂化生产之前列，稳定的科技优势先进的设备以及先进的管理模式已成为引领食用菌行业高速高效发展的关键，已有明显的技术优势支撑。

具体表现为以下几点优势本项目的生产线和生产技术系国内首次引进，集软件硬件研发于体，关键点在于该生产线的操控软件实现了生产的智能化控制，整个生产流程完全在人工模拟的食用菌生长条件中进行。

使用同样的原材料，该项目生产出的产品产量比传统模式生产的要高出。

生产出的产品的含水量比国内同行业的低，品质比国内同行业的高。

生产的产品经过抑制处理后，保鲜期最少可达天，而普通产品的保鲜期般不超过天。

项目实现了食用菌的自动化生产，与传统模式相比可节约大量的劳动力，降低生产成本。

由此可见，项目的建成可提升产品质量弥补市场空缺推动产业发展。

规模确定根据市场需求情况，同时结合企业资金力量项目场地原材料供应辅助设施等实际因素，确定本次项目生产规模为年产万吨金针菇。

第四章场址选择与建设条件场址选择选址原则场址应选在交通发达供电方便使用等方面的优惠政策，建立健全有效的管理机制尽快建立销售网点，可与大型超市建立合作关系设立办事处，把产品更快地批发给零售商，将产品逐渐向周边的城乡进行销售，努力扩展国外市场项目建设中要适当留有发展余地，为企业今后的发展创造更好的条件项目投产后，要注意节约生产成本，以求利润最大化，狠抓产品质量，保持企业后劲。

第章概述项目概况项目名称年产万吨金针菇工厂化产业项目项目类型新建建设单位项目负责人建设地点主要建设内容建设生产仓储办公及配套用房，以及生产设备的引进建设工期个月项目总投资万元编制依据市环保局颁布的晋市环办号文件国家发改委建设部发布的建设项目经济评价方法与参数第三版全国农业发展第十二个五年计划市国民经济和社会发展十二五规划及年远景规划纲要国民经济和社会发展第十二个五年规划中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见食用菌菌种生产技术规程食用菌菌种管理办法中华人民共和国农业部令第号项目可行性研究报告的委托书其它相关依据资料主要研究的内容本可研对项目建设背景及必要性进行了阐述对市场情况做了详细分析与预测，对工艺技术工程技术方案做了分析论证，依据有关标准估算了项目投资，并对项目的经济效益做了分析和评价。

主要结论项目建设符合国家关于发展循环经济和节约能源的产业政策，充分体现了现代农业可持续发展的理念，符合国家新型现代化农业的要求。

项目实施后对促进当地农业发展带动农民增收改善当地农民的生活环境提高农民的生活质量具有重要意义。

该项目选址合适，建设条件良好，工程设计方案可靠，项目内部收益率投资回收期投资利润率均优于行业基准，具有良好的经济效益生态效益和社会效益。

主要经济技术指标表表主要经济技术指标表序号项目单位数量备注生产规模金针菇吨年二年工作日天三主要原材料用量玉米芯吨年木屑吨年麸皮吨年四辅助材料瓶子万个盖子万个框子万个五公用动力消耗量年耗电量万度年耗水量万吨煤炭吨六全厂劳动定员人七总占地面积亩八全厂建筑面积平方米九工程总投资万元固定资产投资万元铺底流动资金万元十年销售收入万元达产年十成本和费用年均总成本费用万元年均经营成本万元十二年均利润总额万元十三年销售税金及附加万元争已经不是单项产品单方生产者之间的竞争，而是包括农产品价格质量品牌和农业经营主体经营方式在内的整体产业体系和综合竞争。

目前家庭分散型小规模粗放型的种植经营模式，仍是食用菌产业的主体，导致养菇户生产技术不规范，产品质量没保证，承受自然风险和市场风险的能力差。

为此，需要尽快突破传统生产方式的制约，发展壮大龙头企业，发挥其带动作用，建立社会化服务体系。

本项目建设采取与上海台湾等国内发达地区企业合作，并引进其先进的生产技术，项目采用高标准高起点建设，可从根本上于提高产品的科学技术含量和品质，档次和卫生安全水平提高农户的专业化组织化程度提高农业生产经营的效率。

发展农业产业化经营，培育批有竞争力的市场主体，尽快扩大项目区优势农产品的生产规模，提高知名度。

将对乃至市农业结构调整产业化进程发挥积极作用。

项目建设能够带动当地农民就业，增加农民收入。

本项目建设地位于村，项目建成运营后除部分管理人员及技术人员需从人才市场招聘外，其余食用菌培育工人将从司家河村以及附近村庄招聘。

届时将带动人就业，并增加其收入。

同时，项目运营时所需原辅材料都将从周边农村及附近县城收购，使玉米芯木屑麸皮等废料得到有效利用，保护了环境，也在定程度上增加了农民的收入。

第三章市场分析市场现状情况随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，食用菌作为营养保健食品越来越受到消费者的青睐。

食用菌味美可口，营养丰富，是良好的营养保健食品，对改善人类的食物结构，提高人类的营养健康水平和人体防病抗癌能力具有特殊作用，也是人们所称赞的山珍，是当之不愧的绿色食品。

在世界范围看，食用菌具有高蛋白低脂肪无污染无公害的特点，且食药兼备，被联合国粮农组织推荐为健康食品，市场前景广阔。

世界食用菌产业已经发展成为年产量超过，万吨，产值数百亿美元的巨大市场，并且仍在不断增长。

中国食用菌栽培历史悠久，是世界最大生产和出口国，并走出条有中国特色的食用菌产业发展道路，食用菌产业迅猛发展，产量逐年递增。

据中国食用菌商务网的份调查报告显示年，全国食用菌工厂化生产企业达到家，比年的家增长了年全国工厂化食用菌日产量达到吨，比年的吨增长了，年产量达到万吨，比年的万吨增长了。

市场前景预测随着人们生活水平的提高和对健康的关注，食用菌凭借其特有的菌物蛋白不同于我们平常食用的动物达产年十四财务评价指标投资利润率投资利税率财务内部收益率税前财务净现值万元税前投资回收期税前含建设期财务内部收益率税后财务净现值万元税后投资回收期税后含建设期盈亏平衡点第二章项目背景及建设的必要性项目建设的背景区域概况位于山西省东南部，太行山南端最高地带，北邻壶关，西连高平，西北接长治县，西南连，东部和南部与河南省辉县市林州市修武县毗邻。

辖镇乡个行政村个自然村。

总人口万人，总面积平方公里。

自然气候属温带大陆气候，年平均气温摄氏度，年平均降水量毫米，雨量充沛，冬暖夏凉，交通便利。

是山西省的农业大县。

全县有耕地万亩。

主要农作物有玉米谷子小麦马铃薯红薯大豆等经济作物有党参油料皮麻蚕桑葵花果类等。

多年来，认真贯彻积极发展多种经营，绝不放松粮食生产的方针，使农林牧加工各业得到了全面发展。

项目实施单位情况是家以专业生产食用菌为主的现代化民营股份制企业，注册资金万元。

通过招商引资方略与上海鼎霖机械设备有限公司合作开发年产万吨金针菇项目，在金针菇培育技术上聘请台湾技术人员进行技术指导，并采用先进的工厂化标准化管理模式生产食用菌。

项目提出背景食用菌产业是近年来我国科技农业经济发展的个新的重要增长点，自上世纪年代以来，我国食用菌产业迅速发展，但是由于当时产量和质量不平衡，很多产品质量达不到出口标准。

目前，国内食用菌市场低档产品占有的份额，中档产品只占。

全国食用菌行业十二五发展规划建议指出，产业化经营对发展现代食用菌产业是件带全局性方向性的大事。

推进食用菌产业化经营，重点做好继续培育和壮大龙头企业。

年月日山西省召开省委常委会，省委会议指出要围绕增加农民收入这个核心，扎实做好三农工作要加大农业基础设施建设推进力度，认真落实强农惠农富农政策，加快农业结构调整和农业发展方式转变。

在此前提下，立足于优越的气候条件和相对低廉的经营成本，提出了本项目的建设，高起点高标准实行专业化标准化生产，可以充分发挥农户家庭经营生产成本低的优势，尽快扩大优势农产品的生产规模，提高国内省内知名度，让成为市自动化高科技农业集散地，创出食用菌行业典范县城。

项目建设的必要性项目建设有利于促进农业产业化发展，当今农业面临的竞省基本建设物资采购招投标实施细则山西省工程建设项目勘察设计招投标实施细则。

招标确定项目总投资万元。

其中建安工程费万元，设备购臵费万元，工程设计费万元，工程勘察费万元，工程监理费万元。

依据山西省工程建设项目勘察设计招投标实施细则的相关规定，本项目招投标基本情况如下项目的工程设计施工监理等应进行公开招标，本可研建议委托专业的招标代理机构对该工程的工程设计施工设备采购监理进行公开招标，勘察不进行招标。

依据中华人民共和国招标投标法及山西省工程建设项目勘察设计招投标实施细则，该项目招标组织形式为委托招标，招标方式为公开招标具体招投标基本情况见附表山西省建设项目招标方案和不招标申请表。

注本项目设备购臵费万元，其中大部分设备由上海鼎霖机械设备有限公司提供，本可研建议项目单位参照中华人民共和国招标投标法及山西省工程建设项目勘察设计招投标实施细则的相关规定，将余下部分设备进行招标。

第