1、“.....使设备性能大大提高。因此，高新技术是食品机械上档次上水平的重要组成部分，具有广泛的发展应用前景。技术标准趋同化。为了国际间技术交流和贸易往来的致性和协调性，世界各国的食品加工与食品机械技术标准纷纷向国际标准或欧盟标准靠拢，这是全球性食品机械领域规避技术壁垒的重要举措。质量控制全程化。现代国际上通用的食品加工生产方式，是将质量保证的重点由传统对最终产品的检验转移到对加工工艺过程中的关键控制点进行管理，其目的在于是减少加工作业过程的出现系列，将食品加工过程中人为或设备的差错降低到最低限度二是以防范在不卫生条件可能引起污染或品质劣化的环境下作业，避免因批量生产不合格产品所造成的损失。因此，世界食品机械的技术发展主流之，就是使食品加工技术适应质量安全的全程控制要求。设备高度效率化。使生产线实现连续化生二〇三年五月十三日星期产专业化作业自动化调节规模化经营等......”。

2、“.....目前，许多食品机械大型制造企业或跨国公司，大都发展生产线高度自动化生产规模大型化的生产设备，以高效率生产赢得市场的竞争能力。课题研究的背景和意义机械设计，是根据用户的使用要求对专用机械的工作原理结构运动方式力和能量的传递方式各个零件的材料和形状尺寸润滑方法等进行构思分析和计算并将其转化为具体的描述以作为制造依据的工作过程，是多学科理论和实际知识的综合运用。机械设计是机械工程的重要组成部分，同时也是机械生产的第步，是决定机械性能的最主要的因素。机械结构设计的任务是在总体设计的基础上，根据所确定的原理方案，确定并绘出具体的结构图，以体现所要求的功能。是将抽象的工作原理具体化为类构件或零部件，具体内容为在确定结构件的材料形状尺寸公差热处理方式和表面状况的同时......”。

3、“.....为计算轴向力，简化轴为的均匀轴，轴长。轴重轴承寿命为，预期寿命足够。二〇三年五月十三日星期摘要压面机是常见的种食品机械，主要用于制作面条，饺子皮等各种面食。由于其原理简单，易于操作，运行稳定而被广泛使用。本课题的设计主要是针对家用小型压面机，主要任务为设计压面机的机械结构，即设计压面机机械结构传动部分，运动部分，以及确定压面机的各种参数。确定总体框架包括压面机的生产效率，生产对象，总体尺寸等。对压面机的总体结构进行设计，包括动力和运动部分，并且对主要零件进行了结构设计分析计算和校核。最后绘制出设计图。此压面机的传动以电动机为动力源，电机和压面辊之间通过皮带轮传动，两压面辊之间的传动是齿轮传动。关键词压面机，机械结构，压面辊，传动部分二〇三年五月十三日星期市场中发展。第三，企业应避免打价格战，要建立良性竞争的市场氛围。第四......”。

4、“.....各地经济发展和生活方式不同，因此厂家要多方调查要针对地区差别，经济承受能力等情况，积极开发适合各地不同用户需求的产品，满足消费者的需求。第五，要加强市场推广和服务渠道，提升企业品牌知名度，团结致，共同努力，这样才能确保食品机械行业能健康良性地发展。不难发现制约我国食品行业发展的关键因素国内食品机械技术严重落后于国外先进技术企业，据统计，自食品机械发展以来，我国的食品机械企业针对高端技术设备均采取进口措施，仅仅是塑料薄膜双向拉伸设备生产线就高达亿元，这对于国内企业来说是比不小的开支。企业大部分的开支如果用在进口设备费用上，便会严重制约我国食品机械企业的良性发展。由国内食品机械行业的发展来看，不难发现我国众多机械领域在发展中存在的弊端，国内个企业人士很少会将人力财力投入到新技术的开发上面，面对需要高端技术的产品，常常选择国外进口，以便更快的满足国内客户的需要......”。

5、“.....食品机械经过长时间的进步与发展，早已经成为国内成熟的老企业，但是就是这样个老企业并没有为新兴企业提供最完善的发展模式，反正常常作为反面教材，看出了国内食品机械对于国外产品的技术依赖，很难在短时间内持续稳定的独立发展下去。同时，食品安全日益严峻，设备更新换代成为个大的趋势，正因为如此，市场需求极大的促使中国食品机械制造业在今后相当长的段时间内将会保持高速增长，而且自动化程度越来越高，并带动自动化原件的飞速发展。国际食品机械发展趋势纵观国际食品机械的发展趋势，新的食品机械相关技术标准，安全卫生要求进步受到重视，以适应和满足食品加工对食品安全的要求高新技术在食品机械中得到广泛应用，成为提高食品机械技术含量的重点内容技术创新力度进步加强，成为新轮食品机械技术跨越的重要措施和手段技术壁垒的门槛越来越高，成为食品机械技术竞争的主要形式......”。

6、“.....国际食品机械经济效益的获取方式，不再是传统意义上的品种数量规模性能等物化的有形资本，取而代之的是高新技术技术标准技术，二〇三年五月十三日星期绪论国内食品机械的发展状况中国的食品机械行业起步晚，总体水平相对于欧美等发达国家来说落后。自主开发能力较弱，科研投入不足，行业中大多数企业不具备高水平的技术研发能力。目前，中国很多先进的食品机械设备主要依靠国外进口，拥有自主知识产权的产品很少。但近年来中国的食品机械发展的速度较快，目前已进入到产品结构调整提高开发创新能力并与国际接轨的发展时期。目前中国的食品机械行业还处于起步发展阶段，市场还处于不稳定时期。我国食品机械的发展任重而道远空间广阔，究其主要原因是我国人民消费的食品大多是来自农业的未加工食品，每年因缺乏必要的食品加工机械使食品资源不能直接加工贮藏保鲜而造成的损失高达几十亿元，未能深加工综合利用而造成的资源浪费损失更高......”。

7、“.....中国食品机械行业发展任重而道远来源中国三农网责编钱莹中国的食品机械行业要想取得快速发展，首先，企业要不断提升产品质量和水平，从制造向创造转型，逐步缩短与国际先进企业的差距。其次，应不断规范市场，建立和完善行业标准，让企业在个标准化的压面辊的结构十分简单，由辊筒和根通轴组成，轴固定，辊通跟这输送带起转动。压面辊的规格有很多，可以根据实际情况选择不同的来使用。下图是其中些规格的压面辊根据实际情况，此次课题选用的压面辊的直径为，压面辊长度，压辊可调范围为。压面辊材料的选用压面辊的材料有很多种，不同的使用条件和环境，选用适合的材料，才能更好的发挥辊本身的作用，提高效率。般的压面辊采用普通铸铁材料，由于压辊尺寸较大，铸件会出现疏松。另外，因为硬度不够，磨损程度比较严重，在压面团时，面容易粘在压面辊上。由于压辊在装配时它的直径大小是配合平衡齿轮的中心距的......”。

8、“.....所以当出现以上问题是压辊就无法使用造成浪费。通过查资料后，决定使用采用球墨铸铁作为压辊材料，铸造加工问题得到了解决，而且压辊有了足够的刚度。压辊表面经调质后能达到很高的硬度和光滑度，大大提高了压辊的质量。随着科技发展，新材料逐渐应用到压辊表面，大大调高了压辊的表面硬度和光滑度。压辊中通轴的设计按扭矩初算轴径选用调质，硬度根据公式二〇三年五月十三日星期并且表，取最后选用。轴的结构设计确定轴各段的直径和长度第段，轮毂的长度第二段定位轴肩取值范围，故取，则，此轴安装齿轮，齿宽，即长度为。第三段非定位轴肩取值范围，故取，此轴装轴承，辊筒，则长度为。第四段定位轴肩取，则，长度为。由上述轴各段的长度计算可得轴支承跨距按弯矩符合强度计算求分度圆直径已知求转矩已知求圆周力④求径向力求轴向力求垂直面支承反力求水平面的支承力求垂直面弯矩二〇三年五月十三日星期基润滑脂......”。

9、“.....并及时调整或更换。机器长时间停用时，应在两轧辊表面涂抹少量食物油防锈。轴承的设计根据所使用的压面机性能，各个轴只承受径向力，故选用的轴承为深沟球轴承结构特点般由内圈，外圈，保持架和组钢球组成，是使用最为简单，广泛，和价格最低的轴承。应用极限转速较高，摩擦阻力小，制造容易，价格低廉且应用广泛，主要用于高速及主要承受径向载荷和刚性较大的轴上，不耐冲击，不宜用于重载。也用于承受径向和轴向的联合载荷，其中轴向载荷不应超过未被利用的径向载荷的二〇三年五月十三日星期在转速很高不宜采用推力轴承时，本轴承可以承受双向纯轴向载荷此时轴承所承受的轴向载荷般不应超过简明机械设计手册安装方法压入配合轴承内圈与轴使紧配合，外圈与轴承座孔是较松配合时，可用压力机将轴承先压装在轴上，然后将轴连同轴承起装入轴承座孔内，压装时在轴承内圈端面上，垫软金属材料做的装配套管铜或软钢......”。