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(终稿)开心宜家餐饮娱乐公司创业商业计划书(28页).doc(最终版) (终稿)开心宜家餐饮娱乐公司创业商业计划书(28页).doc(最终版)

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《(终稿)开心宜家餐饮娱乐公司创业商业计划书(28页).doc(最终版)》修改意见稿

1、“.....取长补短严格控制管理及服务水平严格控制卫生水平。餐饮业是重要的服务业,直接关系到人民的生命健康和生活水平。科学发展餐饮业,对于提高人民生活质量扩大市场消费拉动相关产业增加社会就业促进社会和谐等具有十分重要的作行业规模持续扩大,产权形式趋于多元餐饮业在国民经济各行业中保持领先地位,年,餐饮业实现零售额亿元,占全国比重达,同比增长,连续年保持两位数的高速增长全年上缴利税逾亿元,占全国财政收入。餐饮市场细分不断深化,中餐西餐中西合璧餐,正餐快餐,火锅休闲餐饮主题餐饮等业态快速发展。随着民营资本和国际资本不断涌入,风险投资和股票上市的成功运作,我国餐饮业产权形式趋于多元化。二品牌经营效应凸现,现代化步伐加快越来越多的餐饮企业注重品牌经营,餐饮连锁经营扩张步伐加快。年,我国限额以上连锁餐饮企业集团共有家,平均拥有门店数量为家,平均零售额为亿元......”

2、“.....现代科技成果不断融入餐饮的产品加工管理经营产品开发等各个环节,加速了餐饮业标准化和工业化进程,促使餐饮业从传统手工生产转向现代化生产。三促进消费作用明显,扩大内需贡献突出餐饮业是居民休闲消费社交消费喜庆消费会展消费和旅游消费的重要组成部分,也是从事商务活动的重要场所。强劲的餐饮消费对化解收入存量拉动经济发展效果显著。年,餐饮业零售额年均增长,比同期社会消费品零售总额年均增长高个百分点,增幅位居国民经济各行业前列。年,餐饮业零售额占全社会消费品零售总额的。四吸纳就业的主渠道,改善民生的着力点餐饮业是劳动密集型产业,是农业和工业转移剩余劳动力主要途径,在吸纳劳动力就业方面发挥着重要作用。目前,餐饮就业人数逾万,每年新增就业岗位多万个。很多城市将发展餐饮业作为改善民生的工作抓手,大力兴建便民餐饮网点和美食街区,创造性地开展大众化餐饮和早餐工程等工作......”

3、“.....五推进城市化进程,助推新农村建设发展如公司的债务较少,可以采取转行的方式,或者将公司拍卖给中意的买家,也可以进行成本清算,再按股本摊剩余资产,同时支付债务假如公司债务多,就只能采取破产清算的保护措施。但般来讲,公司有相当大的发展潜力,即使出现暂时的亏本也不用过于担心,因为产品推出初期,知名度较低,而且顾客需要个接受的过程。计划摘要开心宜家餐饮有限公司是家服务于池州市大学生朋友的企业,我们拥有流技术的厨师,训练有素的服务人员,合理高效的组织机构,我们的目标是为高校园区的大学生们提供健康美味的食物和优雅整洁的就餐环境。我们有流的管理团队,相信在我们的经营下开心宜家定会打开池州的市场。公司介绍池州开心宜家餐饮有限公司位于池州市教育园区。它是家集娱乐休闲于体的大型娱乐场所,凭借得天独厚的地理位置和以人为本的经营理念,成为行业的佼佼者。,配有最高品位的环境设施......”

4、“.....公司导入国际流的娱乐管理动作模式,管理层由经验丰富的行政,制作,发行人材组成,以专业知识推动业务发展,引领与时并进。为迎接新世纪的激变市场,我们将贯彻无限创意的冲动,不随波,不从俗,充分体现的信念,制作更多元化的娱乐软体,扩展至期货娱乐服务以超流的硬件设施,创造流的服务品质,执著推行品牌战略,并以主导时尚潮流为贯追求为目标,我们不仅是娱乐的空间时尚的舞台,更是文化的聚点,我们的每间包厢都用不同的风格装修,公司内设有总统厢豪华厢标准厢迷你厢等大小包房。温馨的灯光效果,给您比家还要舒适的感觉。合理价格,透明的消费,是您理想的朋友聚会生日派对之场所。战略规划本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体如音响等形式的简单广告即可。本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤......”

5、“.....可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤冷饮八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的大特色。有许多学生习惯于三点线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时本店产品的市场需求是存在的,并具有定的竞争力。而本人正是学生这个最大客户群中的员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。威胁分析餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的大决定因素。再者......”

6、“.....又产生了另个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。重视搞好系列的企业公关活动本餐厅将通过系列的公关活动,处理各方面的关系,为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。与员工建立团结信任致的合作关系。在员工之间搭建起平等便捷的沟通方式,通过发行内部刊物免费会员提供奖励,集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。社区群众关系。为保证充足的人力资源,获得稳定的顾客群,得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境积极支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利,提供优质餐品和服务,正确处理顾客的要求和建议。政府关系。及时了解并遵守政府相关法律法规,加强与政府部门的联系,主动协助解决些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系向其提供本行业的真实信息。七分析外部优势鸡汤馄饨煎包等食品作为种地方传统食品普及性很强,有着广泛的受众和喜食者,富有营养,味道鲜美......”

7、“.....内含巨大商机在大学校区附近有着广泛的喜欢该类食品的群体选址在闹市区或大学及社区附近,人流量大,经营得当可以迅速获得品牌效应。外部劣势禽流感影响,部分食鸡者转向其他食品属于个新品牌,消费者认知需要定时间。同地段国内外的相类似餐饮店的激烈竞争。消费者口味多样化,食品样式相对贫乏。内部优势重视管理和经营方式的创新,尤其重视对顾客的细节服务服务人员以在校学生为主,素质较高推出的地区各色面点风味小吃,具有独特地方性。装修富有特色及吸引力,相比邻近快餐店,消费环境更加卫生舒适经营及消费环境上不次于永和肯德基等国内外名店,但价格相对较低,填补其价格空白。内部劣势缺少餐饮类管理经验,尤其是应对危机候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如若有三份以上包括三份的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付定的送货费,这样还有个好处,如有人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖......”

8、“.....餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业个月,已减少不必要的成本支出。市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待本资料来自个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来......”

9、“.....也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,餐点还提供冷饮冰粥等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的大特点,本资料来自本资料来自学生普遍喜欢在干净服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。劣势分析由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是个比较难以解决的问题......”

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