和水样无色无味，对细胞无害和过氧化氢酶都能加速过氧化氢的分解从最终结果看，在有催化剂存在时，过氧化氢分解反应会进行得更彻底在过氧化氢酶和的催化效率比较的实验中，把肝脏制成研磨液的目的是有利于过氧化氢酶的释放保护过氧化氢酶提高过氧化氢酶的活性以上说法都不正确下列有关对照实验设置的叙述中，的是要设置对照组和实验组要遵循单因子变量原则无关变量要始终相同且适宜自变量要始终保持相同同无机催化剂相比，酶具有更高的催化效率的原因是能降低反应的活化能能供给反应物能量改变了反应的途径降低反应活化能的作用更显著关于活化能，下列说法不正确的是是反应物分子从常态变为活跃状态所需要的能量加热加压通常能使反应物分子获得足够的活化能无机催化剂使反应物分子获得的活化能的总量更多而加快反应速率酶能降低反应物分子发生反应的活化能而使反应更容易进行有种化学反应，图中所示的实线表示在没有酶的时候此反应的进程，在时将催化此反应的酶加入反应底物混合物中，图中能表示加入酶以后此反应进程的曲线是下列关于酶的说法中，正确的是生物体内的酶在不断钝化失活更新可表示酶促分解过程酶只有在活细胞内才具有催化效能④酶可提高反应速度而改变反应的平衡点酶都是活细胞产生的具有催化能力的蛋白质化学反应前后酶的化学性质和数量不变④④世纪年代初，和分别发现了具有催化功能的核酶，打破了酶只是蛋白质的传统观念，为此双双获得了年的诺贝尔化学奖。核酶是指些染色体下图纵轴为酶反应速率，横轴为底物浓度，其中正确表示酶量增加倍时，底物浓度和反应速率关系的是果子酒放久了易产生沉淀，只要加入少量蛋白酶就可以使沉淀消失，而加入其他造成的，设置装置的目的是。计算大麦种子在条件下的呼吸速率。用单位时间内的吸收速率表示，单位为四拾遗补缺教师指导知识的拓展和补充第章细胞的能量供应和利用第节降低化学反应活化能的酶课前导学目标要求基本要求说明酶在细胞代谢中的作用本质和特性。通过观察比较过氧化氢在不同的条件下的分解的实验现象，体验酶与无机催化剂的区别同时在实验探究中学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，学会如何设置对照组和重复实验。通过阅读分析关于酶本质的探索的资料，认同科学是在不断探索和争论中前进的。发展要求完成影响酶活性的条件的探究实验，通过观察实验现象，体验酶的特性和影响酶活性的条件及特点。知识要点酶的作用和本质细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为。分子从转变为容易发生化学反应的所需要的能量称为。同无机催化剂相比，酶的作用更显著，因而催化效率更高。酶是产生的具有的有机物，其中绝大多数酶是。酶的催化效率大约是无机催化剂的倍。酶的特性每种酶只能催化化学反应。酶所催化的化学反应般是在比较的条件下进行的。实验过程中称为变量。其中人为改变的变量称做，随着自变量的变化而变化的变量称做，除自变量外，实验过程中可能还会存在些可变因素，对实验结果造成影响，这些变量称为。说难话疑我感兴趣的问题是我困惑的问题是二课堂识真温故请回顾以下内容回顾第三章的细胞的基本结构学习，在核糖体叶绿体线粒体等细胞器中发生不同的化学反应，细胞内每时每刻都发生着很多化学反应，统称为细胞代谢。细胞代谢过程中也会产生些对细胞有害的物质，例如过氧化氢。我们在化学实验中通常采用什么手段提高化学反应速率加热加催化剂在细胞内，可以通过加热来提高反应速率吗可否向细胞内加入大量呢不可以，细胞内过氧化氢分解反应的条件应该是温和的知新酶在细胞代谢中的作用比较过氧化氢在不同条件下的分解加入过氧化氢酶的反应条件是怎么实现的选择猪肝研磨液为什么要用猪肝呢肝脏为解毒器官现在又对这结论进行了修改。事实上，在科学的发展过程中有很多的概念和结论做过修改，从本质上来讲，酶是活细胞产生的类具有生物催化作用的有机物，大多数的酶是蛋白质，少数是。答案。例题以下四组是影响酶活力的主要因素，正确的是底物的浓度温度光照温度底物的浓度压力温度压力解析酶是生物体内进行生命活动的催化剂，因此主要应该从生物催化剂这点着手。生物体内的催化剂与其他的催化剂不同，它是可以在常温常压下催化生物化学反应。也就是说，压力光照都不是限制生物体内酶活力的主要因素，据此可以排除选项。般来说，酶的催化作用，受到溶液的温度和些化合物等因素的影响。答案。例题下表是为了认识酶作用的特性，以的过氧化氢溶液为反应物的组实验方法及结果，通过分析实验不能得出的结论是酶的催化效率有高效性酶的催化条件有温和性酶的催化对象有专性高温会使酶失去活性解析本题是以实验现象来分析酶的特征，在考试中比较常见。实验是其它实验的对照，实验与比较可得出酶具有高效性的特点，实验分析可得出酶发挥作用需要定的条件，即必须是在常温下有效。实验与实验比较说明酶的催化效率比普通的化学催化剂要强。但整个实验不能得出酶有专性的特点。答案例题在探索温度对酶活性的影响实验中，假若用稀释倍的唾液代替的新鲜淀粉酶溶液，则应将其中的三支试管分别放入左右的热水沸水和冰块中，而不是沸水和冰块中，原因是步骤方法观察结果常温下自然分解氧气泡少而小常温下加铁离子氧气泡稍多而小常温下加入鲜肝提取液氧气泡极多而大加入煮沸后冷却的鲜肝提取液同自然分解样热水易配制且不易降温唾液淀粉酶只能在发挥作用淀粉酶市售的最适温度为，而唾液淀粉酶的最适温度在左右无任何原因解析唾液淀粉酶的最适温度在左右，若温度达到则其活性很低，甚至失活，从而影响实验效果答案例题三课后见功巩固提高年，斯帕兰札尼在研究鹰的消化作用时做了个巧妙的实验，这个实验的巧妙之处在于排除，其细胞内含有大量的酶研磨的目的是什么使细胞破碎，获得细胞内的过氧化氢酶实验过程和记录步骤试管编号浓度剂量二反应条件常温猪肝研磨液剂量滴滴结果气泡产生情况卫生香燃烧结论总结实验现象，分析得出实验结论过氧化氢在四种反应条件下的分解速率不样。观察实验步骤表格，总结出实验设计的基本原则单变量原则和设计对照实验原则。问题在实验中，有哪些因素是可以改变的试管大小过氧化氢的浓度和使用量反应的温度反应的时间长短加入的试剂过氧化氢的分解速率我们称这些在实验过程中可以改变的因素为变量。在实验设计的四支试管中，有哪个因素是不样的反应条件。我们改变了反应条件，而保持其他变量样。在实验中我们人为改变的变量称作自变量，例如氯化铁溶液和肝脏研磨液。反应条件改变之后，会跟着改变的是什么现象这个反应现象代表着过氧化氢分解的速率。随着自变量的变化而变化的变量为因变量。其他变量，例如过氧化氢溶液的浓度和使用量，它会不会影响过氧化氢的分解速率会怎么排除这些影响把各支试管中这些变量都保持致像这样的变量，我们叫无关变量。通过数学方程式理解自变量因变量和无关变量的关系。演示实验，往三号试管中加入八滴氯化铁溶液，四号试管中滴加两滴猪肝研磨液。分析实验现象，和第种方案比较，结合数学方程式，引导学生总结出实验设计中只能保持个自变量。设计对照实验的好处。区分本实验中的对照组和实验组。酶在细胞内的物质变化过程中起着重要作用，这个作用是其他物质无法代替的。它降低了化学反应中的活化能，而自身却没有发生变化，所以是种催化剂。它是细胞内产生的，所以它也是细胞中具有高效催化效率的生物催化剂。它的作用就是降低活化能。应用例题下列关于酶的本质的叙述，正确的是都具有专性都是有机物都是活细胞产生的都具有高效性解析人类对酶的认识是逐步发展起来的。以前通过归纳发现，所有的酶都属于蛋白质，因此做出了酶的化学本质是蛋白质这结论。但随着研究的深入，人们又发现了不属于蛋白质的酶，因此过程不产生在细胞质的线粒体内进行生物体内有机物氧化分解，释放能量的生物氧化总过程中，完全在线粒体内进行的是丙酮酸和水形成和能量酒精能量丙酮酸转化成乳酸在用酵母菌做家庭酿酒的过程中，从密闭的发酵罐中检测到三种化学物质，其浓度变化如下图，图中三曲线依次代表单位质量的脂肪与糖类相比，其所含元素与耗氧量的特点是，前者含原子少，氧化时耗氧少含原子多，氧化时耗氧多含原子多，氧化时耗氧少含原子少，氧化时耗氧多下图是关于水果存放时，空气中定的氧气浓度与水果释放出的二氧化碳气体量的关系曲线。据图你认为保存水果应选择哪个状态下的氧体内少量的酒精有利于人体的代谢，但酒精过高会引起酒精中毒。人体内酒精的来源及酒精在体内穿过细胞的方式分别是体内有氧呼吸，自由扩散体内无氧呼吸，主动运输从外界摄取，自由扩散从外界摄取，主动运输测得植物的果实在段时间内，释放的量比吸收的量大，且蛋白质脂酶酶肪含量不变，糖类含量减少。下列有关解释中最合理的是有氧呼吸占优势有氧呼吸与无氧呼吸消耗的葡萄糖量相等无氧呼吸占优势既进行无氧呼吸又进行有氧呼吸在细胞呼吸过程中，若有的放出，则该过程定不是有氧呼吸无氧呼吸酒精发酵乳酸发酵在酿酒时，应注意对原料采取保持空气流通保持缺氧环境只通气不搅拌阶段通气，另阶段密封在有氧呼吸的下列反应阶段中，不在线粒体中进行的只有传递给生成水发酵为丙酮酸和丙酮酸分解为和与磷酸反生成在线粒体内进行的有氧呼吸过程是第二阶段第二三阶段第三阶段第三阶段人体内脂肪和蛋白质共同的代谢终产物有二氧化碳和尿素胆固醇和氨尿素和尿酸二氧化碳和水新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中，能适当延长保鲜时间的生理原因是呼吸作用减弱个保温瓶中均放入温度计，用棉花轻轻塞上瓶口，并保证保温瓶通气小时后观察并记录个保温瓶中温度的变化。实验结果及分析瓶温度填大于小于或等于瓶温度，原因是实验结论是请写出酵母菌在上述实验过程中温度变化最大时所涉及的呼吸作用的反应式下图表示生物体内葡萄糖分解代谢过程，请根据图回答下面的问题反应④中，可在人体细胞中进行的是。粮食贮藏过程中有时会发生粮堆湿度增大现象，这是因为。在反应④中，必须在有氧条件下进行的是。在反应④中，发生在细胞质基