工作任务岗位职责对部门所有员工负责。对部门所有财产负责。对部门日常管理负责。负责对各部门发布到客房的信息跟踪落实。客房主管对部门经营和成本指标负责。客房主管对本部门各项安全负责。主要工作对部门所有员工负责监督部门成员考勤考纪执行打卡签到状况,核实处理请假员工班前检查部门成员仪容仪表精神风貌,列队参加店班前会随时抽查提问本部门员工的业务知识及专业技能方面的问题,掌握员工的基本状况当班期间巡视指导部门各岗位员工服务用语形体标准及各项操作规范的执行标准,记录出现的问题观察部门员工对客服务和推销语言技巧,总结不足做计划培训内容用餐时间灵活安排部门员工用餐带动部门员工抢房,推销按摩和服务的热情负责对本部门员工进行定期评估考核,并向直接上级建议转正晋级员工名单,对员工日常的行为表现有建议奖励权。对部门所有财产负责客房主管负责对本部门固定资产每三个月进行次盘点,并上报实际数据客房主管负责制定月周日各项设施设备的清洁保养计划并监督实施凡客房部设施设备需工程部专业人员维护保养的,客房大领负有主动协调跟踪设施并核实维护结果等责任例如吸顶空调中央空调麻将机地毯等客房主管负责监督部门各岗位员工交接班,清洁检查各项设施设备使用物品数量及质量的好坏客房主管负有监督部门与各项物品工具的正确使用,及申领出库报废审核的责任。对部门日常管理负责客房主管负责处理本部门所发生的顾客投诉,权限内的及时解决,解决不了的第时间请示上级客房主管有对顾客调房换房,超时续住情况的决定权客房主管对出售房间黄赌毒现象有监督提醒的责任,有对涉赌涉毒现象及时发现及时上报的责任客房主管有对入住的特殊人群的服务有监督指导的责任,做好跟踪服务,避免发生意外事故客房主管负责对转房操作常工作灯具设施设备开关时间执行落实的工作区域卫生的保洁落实部门日常卫生保洁周计划月计划卫生协助上级落实突发事件解决方案注意发现可疑人可疑事,及时上报的工作与下班进行工作交接。目录客房部工作目的二客房部岗位设臵和组织机构客房部岗位设臵二客房部组织机构图三职务说明书及工作任务客房主管二客房领班三客房服务员四排房员五保洁员客房部工作目的客房部负责向宾客提供卫生方便安全舒适的客房服务产品,满足宾客住宿休闲按摩的需求。客房服务产品是构成连锁店经营项目的重要部分,是收入的重要来源,是宾客旅途中的家和休闲场所。客房服务工作接触面广情况复杂,客人需求多样,服务工作琐碎细致随机性大协调性强,因此,组织好客房服务产品的生产要做到规范标准细微并有个性。客房部管理工作重点在于搞好客房卫生工作,为客人提供舒适卫生方便的住宿休闲的环境关注客房的安全,使客人有安全放松的感觉加强设备设施管理,使客人使用方便有效以周到细微标准的体贴服务,使客人在住宿和休闲时有家的感受。提高客房的使用效率,加强成本费用管理,使连锁店取得更好的经济效益。二客房部岗位设臵和组织机构客房部岗位设臵管理组客房主管客房领班服务组排房员客房服务员清洁组保洁员二客房部组织机构图客房部主管客房部领班客房服务员排房员保洁员三职务说明书及工作任务客房主管职务说明书岗位名称客房主管层级关系直接上级值班经理直接下级客房领班联系部门相关部门任职资格基本条件最低学历中专以上文化程度。自然条件五官端正年龄岁身高女男。语言要求标准普通话,良好的语言表达能力。基本素质热爱本职工作忠于企业,具有良好服务意识和沟通能力善于发现和解决问题。专业条件专业知识客房管理与服务知识,客人心理需求礼节礼仪知识。专业技能掌握客房服务特点和对客服务的技能,具备初级管理能力,有控制成本费用能力。工作经验外聘年以上本行业工作经验。内聘本企业年以上区域大领班岗位工作经验。特班领班巡查表,将区域检查内容及房态情况填写到巡查表上,尤其是房间退房时间检查员工做房情况,及时查房,保证房间正常出售。与班领班沟通当日工作当班工作完成情况及未完成工作房间入住情况,客房情况人员合理分工巡查表操作情况,物品使用情况,有无异常。高峰期推销服务工作带领员工对按摩项目推销督导排房合理安排员工做房,合理卖房,提高客房收入配合区域员工做抢房工作对预定房进行二次检查,入住亲自服务,并上报值班经理督导员工二次进房服务推销带动本班组员工配合服务主管完成按摩数字,房间合理利用介绍酬宾活动和解答宾客咨询,收集宾客反馈意见检查员工工作状态,监督技师上钟是否及时。二次服务与销售安排区域员工二次进房服务与推销对之前房间到时的客人提示是否续住,提前下续住单。安排员工用餐与班领班沟通,进行工作安排安排班员工轮班用餐本人用餐,听取员工对餐的反馈,并记录。本区域巡视,填写下班次巡查表及交接班本核实房态和房间入住情况,在店人数根据实际情况,向各区域传达房间信息巡视员工工作状态,安排卫生清理,监督技师上钟情况根据房间信息,填写下班次领班巡查表,将房态客态及房间到时情况等信息填写完整汇总员工单据填写交接班本。与班领班交接本班次工作完成情况,要求下班次需完成工作房间入住情况,客态情况本区域领班巡查表详见交接班本操作规范,检查员工交接情况,做房表操作情况,现场巡视双方签字。组织员工列队参加班后例会总结鼓励问题点评班后会完毕后,监督员工走员工通道要求离开营业区前做到三轻,不得再返回营业区签退打卡。日工作流程当班的工作情况重大事件特殊事宜未完成工作未解决的工程报修问题任务指标完成情况及原因所有宾客投诉反馈意见建议需上级帮助解决的问题。周工作流程周做上周经营数字分析报告,报值班经理。做大清洁。周三全店消毒。参加本店周例会。月工作流程每月日交上月工作总结,报部门值班经理。每月日交下月工作计划,报部门值班经理。交殊要求掌握洗涤剂性能权限对技师收银员保安员布草员及非属下员工有监督权。对餐品质量有监督权。对本班组优秀员工的评选有建议权。对属下员工的奖惩晋升转正有建议权。对技师上钟服务有监督权时间标准为分钟。有在现场临时调整本区域员工岗位的建议权上报值班经理。有赠送客人物品的建议权。工作流程班班前会准备工作打卡签到检查员工考勤情况,保证本部门人员全部到岗。组织本班组员工列队参加班前例会检查仪容仪表及员工精神状态听取会议精神,并做记录。组织本部门班组会议宣讲本班工作注意事项将值班经理传达的工作内容进行细致讲解培训做本班次工作分工安排根据班提供领班巡查表,记录各房间退房时间进行员工责任区分配鼓舞激励。与班领班交接查看房态与领班巡查表是否致,记录各房间的退房时间检查员工做房表,核对员工做房顺序查看布草车备量情况,各类物品是否齐全,摆放是否标准详见布草车操作规范交接客房上班次卫生情况交接叫早问题交接重大事件交接硬件设施,解决和未解决的工程问题检查员工做房表及交接情况,与本班领班共同签字确认。落实上班次未完成工作,和本班次工作安排落实班遗留需本班次完成工作跟进落实未解决的工程问题区域巡视,了解员工工作状态,发现问题及时调整协助服务员做好卫生清理和客人的接待和服务工作二次服务落实排房对之前退房客人的及时提醒退房高峰,协助服务员查房,监督落实客房的及时清扫,为高峰期做准备。安排员工用餐本人用餐安排员工用餐次序及替岗人员检查员工用餐前交接事宜,保证工作衔接查客房区员工工作状态替排房用餐本人用餐,同时听取员工对餐的反馈并记录。本区域巡视,检查卫生物品设备员工做房及各项工作执行情况,填写巡查表了解房间预定情况预定房是否明显标记,服务员做房表是否填写规范检查空气温度光线是否正常,各项设备是否正常运转协助服务员做好接待宾客和推销服务工作客人进房后,服务员必须问清房间到时是否续住,了解客人离店时间,并记录转达排房填写资格基本条件学历初中以上文化程度。自然条件五官端正年龄岁身高女男。语言要求标准普通话,良好的语言表达能力。基本素质热爱本职工作忠于企业,做事公正公平,具有良好服务意识和沟通能力。专业条件专业知识掌握客房服务知识安全知识掌握客房类型和价格,掌握礼节礼仪知识接听电话知识。专业技能掌握本行业服务特点和对客服务的技能,有销售能力及沟通能力。工作经验半年以上服务行业经验。特殊要求会使用电脑。工作流程班打卡签到。参加班前会班组会。与班员工进行交接班。落实上班未完成工作。重点叫早服务的工作提醒员工检查房脏房,登记服务员做房的工作本区域卫生的清洁工作客房物品商品备量补充的工作。由直接上级安排替班吃午餐。重点工作提醒领班查房,及时转换房态的工作订房电话接听记录通知的工作。总结当日工作,填写工作交接本。与下班次班员工交接。参加班后会。签退打卡。班打卡签到。参加班前会班组会。与班员工进行交接班。落实上班次未完成工作。客房销售的工作。由领班安排替班就餐。客房销售的工作。与班员工交接当日问题。客房销售的工作。重点叫早服务登记的工作。由领班安排替班就餐。重点本区域卫生清洁的工作。总结当日工作,填写工作交接本,与班交接工作。参加班后例会。签退打卡。班打卡签到。参加班前会班组会。与班员工衔接当日问题。客房销售的工作。重点叫早服务登记工作。由领班安排替班就餐的工作。公共区域卫生清洁工作。与班员工交接工作。巡视检查本区域的硬件设施设备照明灯开关情况。计划卫生清洁工作。参加岗上培训由直接上级安排。总结当日工作,填写工作交接本。与班员工交接工作。参加班后例会。签退打卡。日工作流重点走道垃圾桶楼梯电梯的工作。由直接上级安排轮班吃午餐。洗手间的清洁工作。前厅区域清洁的工作。总结当日工作,填写工作交接本。与下班次班员工交接。参加班后会。签退打卡。班打卡签到。参加班前会班组会。与班员工进行交接班。落实上班次未完成工作。洗手
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