1、“.....周边两个半小时经济圈有上海杭州南京合肥等个省会城市和个大中发达城市，是安徽省唯与苏浙两个发达省份毗邻接壤的县份，是东进西出的桥头堡南北经济的结合点，是华东沿海经济挺进安徽等中西部地区的第站。合杭高速宣杭铁路复线国道和条省道穿境而过，交通便捷，运输发达，素有三省通衢之美誉。环绕四周的有上海虹桥杭州萧山南京禄口合肥骆岗等机场和上海芜湖南京宁波等港口，物流畅通，经济发展条件优越，广德已成为长三角经济向内地辐射的物流副中心。见图表广德县交通区位第二节适宜的气候条件广德位于风光秀丽的皖南山区，其地理位臵为东经和北纬之间，属亚热带湿润气候区，年四季分明，阳光充足，雨量充沛。年平均气温，日均气温为天，太阳辐射总量千卡，日照时数时年月时，平均初霜期在月日，终霜日为月日，无霜期天。极端最低气温，年降水量月最高为见图表......”。

2、“.....在市场上必定具有其独创性，且具有优良的商品性状，市场竞争力强，企业产品在社会上有定基础立升水煮保鲜笋罐头及其深加工产品的经营市场已有十多年的历史，项目单位本身从事笋制品行业的生产和经营已有定的经验，优质的笋产品深受广大消费者的青睐，口味清香鲜美，而被视为菜中珍品的笋产品，具有广阔的市场发展空间。第四节丰富的原料资源广德县竹类资源十分丰富，全县竹林面积万亩，立竹亿株，属种，居全省之首位，居全国第十位，年评为全国十大竹乡之。近年来，我县积极推行把山当田耕，把竹当菜栽的经营理念，大力引导林农充分挖掘竹产业价值，使竹类植物这项重要的资源得到开发利用。近年来，我先不断加大植树造林力度，重点对南部山区乡镇进行封山育林，先后出台了广德县竹产业发展奖励扶持办法等政策，实无病虫害畸形伤霉变质拔节等二级笋笋尖露土，但青绿色部分不超过笋只长度的，粗老笋头不超过，允许稍弯曲......”。

3、“.....柠檬酸干燥洁净呈颗粒状或粉末状，纯度在以上。第五章产品营销策略第章项目概述第节项目名称建设单位项目负责人项目名称万斤年食用笋深度精加工项目项目规模总投资万元项目建设单位广德县西坞生态食品有限公司项目法定代表人肖从慧联系电话项目地址柏垫镇西坞村项目建成时间个月建设性质改扩建经营范围笋干和水煮保鲜笋深度精加工销售第二节项目提出的背景及必要性项目提出的背景近年来，广德县围绕壮大林业经济促进林农增收的竹产业发展思路，把竹产业列为调整农业产业结构，促进农业增效农民增收的主导产业来抓，大力推广实用先进技术，加强低效林改造，加大产业扶持力度，加快由林业大县向林业强县跨越，使竹产业这个古老产业开始华丽转身，变成了活力四射的朝阳产业。广德县竹类资源十分丰富，全县竹林面积万亩，立竹亿株。近年来，该县积极推行把山当田耕，把竹当菜栽的经营理念，实施竹林丰产增效工程建设万亩......”。

4、“.....大力引导林农充分挖掘竹产业价值，使竹类植物这项重要的资源得到开发利用。从竹笋采集笋干加工，到生产销售箩筐围席晒垫等生活用品，再到建立竹产品合作社抱团式发展，目前全县竹类产品已形成竹地板竹胶合板竹工艺扇竹窗帘竹废弃物利用等多个系列。年实现林业总产值亿元。其中竹业产值亿元，占出口创汇万美元，占我县外经出口总额的。为发挥我县竹产业发展基础优势，走规模化集约化发展的路子，做大做强我县竹产业，实现生态文明与农民增收的双赢，我县出台了关于加快现代林业发展推进生态广德建设的意见等系列政策性文件，将竹产业发展与生态建设农村产业结构调整区域经济发展有机结合起来，明确全县竹产业发展方向，激发竹产业发展活力，实现竹资源生产深度加工和竹文化开发的联动发展，到年，实现森林蓄积量万立方米以上，森林覆盖率以上，林木绿化率达，林业总产值达亿元，很重要的作用。为确保我县南部乡镇区域性笋产业持续发展......”。

5、“.....把好安全和质量关，使企业在稳中求进持续发展。要转变发展方式，推进竹产业产品结构转型升级，重点是发展自主创新产品和自主品牌高附加值产品，形成具有竞争力的产业优势。项目建设是落实农业产业政策和各项发展规划的需要。近几年来，我县笋产业已进入传统农业向现代农业迈进的转型时期，笋加工产业通过近几年的发展，已形成了几家小规模培育专业化生产市场化运作的格局，笋加工产业取得了较好成效。同时，由于各级政府重视竹产业的发展，我现在十二五期间把竹产业的发展作为发展林业的重要工作，并制订了各项农林业发展规划，出台了系列的扶持政策，为竹笋深度精加工产业的快速发展提供了更好的机会。通过政策扶持和产业引导，进步做大做强竹笋深度精加工企业，把投资建设竹笋深度精加工项目作为加快竹笋产品转型升级的有效载体，就显得十分必要。项目建设是顺应市场发展规律的需要。我国加入后......”。

6、“.....但也存在严峻的挑战。目前，三农的经济发展问题的关键是如何解决农副产品品质的提升与增效问题，即如何通过农副产品的深度精加工发展，提升产品品味和附加值，提高产品应对市场的能力，不断拓展市场空间。显然，解决这个问题的根本出路是实施农副产品的综合研发，突显产品的深度精加工业发展。因此，本项目建设有利于对味道鲜美营养丰富历来广受人们的喜爱的竹笋产品进行多品种开发，综合性加工，实施产品新的定位，用以解决规模小布点多品位差竞争力弱效益低等问题，不断推动我县竹笋加工产业化发展......”。

7、“.....林业的生态经济和社会效益显著提升。为把发展壮大优势竹产业作为农民增收的既定发展目标，促进优势竹产业区域化布局基地化生产特色化发展，充分挖掘丰富的竹笋资源，引导林农从单户生产转向合作经营，按照企业基地农户企业合作社农户等产业化模式联动发展模式，增强我县竹产业的发展后劲。本公司拟投资建设万斤年食用笋深度精加工项目，项目建设的必要性竹笋是传统的森林生态蔬菜。竹笋含有丰富的蛋白质氨基酸脂肪糖类钙磷铁胡萝卜素维生素。每鲜竹笋含干物质蛋白质碳水化合物纤维素脂肪钙磷铁，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高倍多而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸色氨酸苏氨酸苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有定的含量，为优良的保健蔬菜。竹笋在我国自古被当作菜中珍品......”。

8、“.....味道鲜美，营养丰富，历来广受人们的喜爱。近年来还发现竹笋具有减肥防肠癌降血脂抗衰老等多种保健功能，是种新型的保健食品。竹笋及其制品是竹林资源开发中第二大类产品，其加工与贸易历史悠久。随着人们生活消费水平的提高，市场需求不断增加，竹笋的生产加工与贸易已成为振兴山区经济带领林农脱贫致富奔小康的重要经济支柱。项目建设是区域性笋产业发展的需要。虽然近几年来我县竹笋产业发展呈现良好态势，但竹笋加工业长期以来发展不快，笋制品比较单，产品以传统的水煮笋为主，生产工艺简单，以林农单门独户小生产挑市卖为主要经营形式，规模小储存保鲜难布局分散效益低下，产品竞争力弱的小散弱现象突出，总体加工水平与周边县市存在定的差距。同时，水煮笋产品的同质化和出口贸易壁垒威胁不断增大，水煮笋产品单加工进入门槛低出口渠道单，来自周边县市同业竞争激烈。加工基础设施薄弱创新能力不强区域发展不平衡......”。

9、“.....因此，针对我县笋产业发展中的问题，需要整合笋加工业，优化配臵资源要素，投资建设笋制品深度精加工项目具笋等不同风味不同规格的系列化笋制产品。从加工工艺上看，竹笋产品般分为鲜笋笋干含笋丝清水笋和调味笋大类。第二节竹笋加工工艺白笋干工艺流程选料削笋煮笋漂笋落榨晒干烘干分级包装入库销售。白笋干，是种经过煮熟压榨晒干或烘干的毛竹笋片。准备工作修建笋寮笋党就是制造笋干的场所，要选择在竹山中心有流动水源的地方。烤房面积约，四周密封，以保持室内温度。晒笋的地方就不需建烤房。备好锅灶购臵次能煮笋的大淘锅。淘锅分铁锅和木淘桶两部分。铁锅用口径为宜，木桶高，桶上口径为左右，下口径与铁锅边大小相等。木淘桶的盖可用木板或竹篾编制。灶台高左右，灶门高，宽。灶台边要砌得宽些，以便操作。④备好笋榨笋榨分榨架与榨圈两部分。榨架由榨柱榨梁榨桥榨担榨梯垫木等组成。榨圈用杉木制成多层筐架，大小约为见方......”。