业机械化程度的进步提高，大量的农村剩余劳动力急待转移。项目的建设，可以大力发展农村经济，从而为本地区有效解决三农问题，减少全省农村隐性失业人口，就地安置农村闲散劳动力就业，解决农村剩余劳动力转移问题，为实现小康社会目标奠定良好的基础，对于促进社会稳定十分必要。项目建设规模与产品方案本项目拟定生产规模为年屠宰生猪万头，生产冷鲜肉万吨。产品方案表序号名称规格单位数量备注冷鲜肉吨分割肉吨冻结分割肉吨鲜销分割肉吨鲜销胴体肉吨白条肉吨红条肉吨内脏头蹄等吨猪皮张生产方案本项目将检疫合格的生猪经清洗宰杀褪毛或剥皮，劈半后，送入预冷间排酸冷凉，然后部分猪肉按要求进行分割，部分分割肉白条肉和红条肉作为生鲜肉直接销售或深加工，其余部分猪肉送入速冻间冻结，然后放入低温冷库贮存。厂址概述本项目拟建于新郑市薛店镇中原绿色食品工业园内，西邻草花路，东靠京广铁路，总占地面积约亩。该区距省会郑州市约公里，并有京珠高速公路京广铁路运输线省道国道豫省道等环绕，具有良好的区位优势和交通条件，便于产品的运输。在此建项目也有利于市场的培育和辐射。主要原辅材料及动力供应本项目年需生猪万头，除由河南雏鹰农牧股份有限公司自供商品猪外，不足部分从省内采购。包装材料为纸箱和塑料袋，当地和省内市场供应充足，可以保证项目的需要。原辅材料由该公司自己采购，用汽车运送到厂内。环境保护本项目实施以后，针对产生的三废污染，经过科学的治理，可以得到有效的控制，并最大限度地加以综合利用，对厂址环境和周围环境不会产生新的污染。项目产生的废水废渣粉尘噪音均可以得到有效控制和治理。所有排放物可以做到按国家规定的排放标准向多元化高档次发展，城乡市场都有定的发展空间。以冷链方式销售肉类产品渐成新的发展趋势冷链流通连锁经营，引进先进的技术和营销手段对中国肉类工业进行整合和重组，将是中国加入后肉类行业重要问题。以冷链方式销售肉类产品成为新的发展趋势。冷鲜肉销售集中在少数人均超过美元的城市，数量仅在万吨左右，只占肉类商品量的，远低于发达国家的比例。目前国内大型肉类加工企业都把冷冻冷鲜肉类作为新的利润增长点。第章总论项目名称与承办单位项目名称年产万吨冷鲜肉屠宰加工项目项目承办单位法人代表项目承办单位河南雏鹰农牧股份有限公司法人代表侯建芳建设地点新郑市薛店镇可行性研究报告编制单位编制单位郑州农村经济信息咨询服务中心资格证书编号工咨乙编制工作的依据内容及范围编制依据河南雏鹰农牧股份有限公司关于编制年产万吨冷核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,鲜肉屠宰加工项目可行性研究报告的委托书农业项目可行性研究与经济评价手册投资项目可行性研究指南国家有关设计规范的规定项目承办单位提供的有关基础数据技术资料等。编制范围根据企业的规划目标，结合当地资源状况，我公司组织有关技术人员对河南省及全国的生猪及肉制品市场进行了充分细致的调查，提出了年产万吨冷鲜肉屠宰加工项目。报告根据国家对可行性研究阶段工作范围和深度的规定，对本项目建设的依据项目提出背景及建设必要性项目选址和建设条件进行了论证，对产品的市场需求进行了分析预测，对生产方案规模工艺技术设备选择公用工程环保消防安全劳动保护及卫生节水招投标项目实施进度投资估算及资金筹措和财务经济效益等方面进行综合性研究分析和评价，为项目建设提供可靠的依据。项目概况承办企业介绍河南雏鹰农牧股份有限公司是家有着年发展历史的大型养殖企业，位于新郑市薛店镇空港开发区，毗邻京珠高速公路和京广铁路运输线，北傍发展的长效机制，采取建立能繁殖母猪的补贴制度积极推进能繁殖母猪的保险工作完善生猪良种繁育体系建立对生猪调出大县农场的奖励政策扶持生猪标准化规模饲养等措施，充分调动养殖户场的养猪积极性，从根本上解决生猪生产流通消费和市场调控方面存在的矛盾和问题。年以来，在党中央国务院的正确领导下，各级农业畜牧兽医部门加大工作力度，各地全力恢复生猪生产。因此，随着国家扶持生猪生产政策效应的逐步显现和市场价格的拉动，我国生猪生产逐步恢复，生猪存栏和能繁殖母猪数量稳定增长。我国是世界头号肉类生产和消费大国，在近年里，我国肉类总产量和销售量几乎翻了番。但我国肉类深加工水平与发达国家相比却相差甚远。目前，由于我国的生猪屠宰加工业的集中度较低，且肉品安全存在着不少隐患。因此，商务部将协调有关部门对我国的大中型屠宰加工企业的升级改造以及对区域性冷链运输网络体系建设予以支持。另外，从长远看，解决肉品安全的根本途径是在规模化养殖的基础上，实行机械屠宰标准化生产品牌化经营冷链化运输现代化配送。下步，我国将扶持生猪屠宰行业规模化集约化发展。随着国内外市场的变化，对肉类产品的要求越来越高，只有大批量无病虫害以规范的生产技术进行标准化生产的产品，才能占领市场。在国际化竞争形势下，养殖加工业必须扩大生产规模提高加工水平增加产品科技含量，确保产品符合安全优质的要求，才能应对未来的市场竞争。冷鲜肉又称冷却肉冰鲜肉，安全卫生柔嫩味美便于切割等优点很能赢得消费者特别是城市居民的认同。目前，冷鲜肉已占到生鲜猪肉消费左右的市场份额，冷鲜肉作为新型肉类品种，具有良好的市场前景。因此，河南雏鹰农牧股份有限公司通过对冷鲜肉市场的充分调查，结合自身的实际及当地广大农民的需要，提出了年产万吨冷鲜肉加工项目的建设。本项目的建设，将适应市场需要，扩大企业生产规模，提高畜产品加工水平，同时能增强企业的综合市场竞郑州新郑国际航空港，与薛店镇生态农业园区相接，具有得天独厚的区域优势和便利的立体交通条件，地域开阔，生态环境优良。河南雏鹰农牧股份有限公司是于年月经河南雏鹰畜禽发展有限公司整体改制设立，是家有多年历史的大型养殖企业，已经建立了包括种猪繁育生猪养殖种蛋生产鸡苗孵化，技术研发疫病防治饲料生产等在内的体化经营模式，产业链不断延伸和完善。公司注册资本亿元，截止年底，公司占地余亩，其中标准养殖场占地亩。公司及其前身自年成立以来，本着扎根农村艰苦奋斗创新为魂富民为本的经营理念，在实践中不断探索，对传统的公司基地农户模式进行了深化，创新性地建立了具有丰富内涵和特色的雏鹰模式。该模式的成熟和可复制性，已使公司迅速成长为具有综合实力的大型生猪养殖企业。年以来，该公司先后被国家省市各级政府评定为河南省农业产业化经营重点龙头企业国家级重点家禽养殖企业河南省无公害畜禽生产基地河南省畜禽出口备案企业河南省守合同重信用企业河南省科技企业等荣誉称号，多种产品已获得国家绿色食品称号。项目提出的背景与建设必要性猪肉是我国城乡居民消费的最重要的肉类食品。年，我国人均猪肉占有量达到千克，比年增加千克，在包括羊肉牛肉禽肉等在内的所有肉类占有量中比重超过。城镇居民每人每月平均消费猪肉千克。受前几年生猪价格过低年以来饲养成本上升和部分地区发生猪蓝耳病疫情等因素的影响，我国生猪生产出现不稳定，造成近猪肉供应也不稳定，价格出现较大幅度波动。生猪生产是农业的重要组成部分，猪肉是大多数城乡居民的主要副食品。抓好生猪生产，保持合理的价格水平，对稳定市场供应满足消费需求增加农民收入促进经济发展具有重要意义。根据国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见，全国各地区各有关部门都加大了对生猪生产的扶持力度。在切实搞好市场供应的同时，建立保障生猪生产稳鄂湘桂川是我国生猪十大产区。年上半年我国生猪存栏首次出现下降，出栏和猪肉产量增长但增幅趋缓。据行业统计，上半年全国生猪存栏万头，同比下降，其中能繁母猪万头，同比下降，占存栏猪的比重为。生猪出栏万头，猪肉产量万吨，同比分别增长和，增幅同比分别下降和个百分点。出栏生猪超过万头的有个省，分别为四川湖南河南山东河北广西广东和湖北，省出栏合计占全国的。其中四川湖南河南三个生猪生产大省出栏猪超过全国总量的三分之。近年来，生猪价格暴涨暴跌，行情跌宕起伏。从年下半年，生猪价格开始路攀升，并于年月达到最高点，猪价的涨幅和价位是十多年来最高的。年下半年，猪价迅速下跌，行情持续低迷。年月虽短暂回暖，但月份猪价再次下滑，生猪生产者普遍亏损月下旬猪价全面上扬，月份几近历史最高价，年月份价格出现节后正常小幅下调，但仍维持较高价位运行至今。年上半年全国生猪市场价格呈现稳步上升趋势，与上年同期相比价格有明显的提升。在经历了年上半年大幅下跌的走势之后，国内生猪及猪肉产品价格自年下半年开始持续走高，多个地区价格创年来的历史新高。目前，生猪价格没有明显的降温趋势，预计将较长时间走高。年以来国内生猪价格直呈相对平稳的趋势，到目前国内生猪的平均价格已达到近元千克。据农业部公布的对全国个畜产品及饲料价格信息点的最新调查统计，年上半年，全国主要畜产品价格出现部分上涨。截止到年月中旬，国内猪肉价格呈现全国性上涨。猪肉是中国人的主要肉类食品。目前，我国猪肉年产量约为万吨，占全球猪肉产量的半左右。因此，猪肉价格的变化对我国居民的生活饮食质量和结构均会造成直接的影响。受供需关系和成本因素的限制，国内生猪价格短期内不会出现明显的回落。由于社会各界的关注和政府的调控，供给增加需求减少，预计段时间以后生猪价格上涨的压力将减轻，涨势将趋缓。目前全国生猪处于个高价位，并且价格还有上涨的趋势，预计国内费需求增长的新动因。近年来，随着我国城市化及小城镇建设的迅速发展，城镇人口增长明显加快。由于城市居民肉类产品的消费量远大于农村居民，我国城镇居民肉食品的消费水平直比农村居民高。如果新增加个城镇居民，每年就能够新增肉食品需求千克。只要城镇人口增加，肉食品的消费需求增量就相当可观，同时全国总人口的增加也影响了我国肉食品需求。目前，我国高收入人群中每天人均猪肉消费水平已经分别达到克。而农民年人均猪肉消费千克。虽然短时间内