险主要来自于生鲜奶品质和细菌感染。它可使乳制品业遭受严重的损失。因此，要采取以下防制措施，防止风险的发生。强化防疫规章制度。对员工及管理人员每年定期体检，对检出不合格人员调离工作岗位。加强封锁，严禁外来人员车辆进入生产区。定期检疫，对供奶户检出的病畜，进行无害化处理。对供奶户加强免疫注射，免疫密度应达到。加强消毒工作，生产人员进入场区要严格消毒，更换工作服，定期消毒厂房及场区道路等，搞好环境卫生。火灾也是乳品厂潜在的危险，消防尤为重要。制约因素及解决方案乳和乳制品市场的波动是制约乳制品加工厂生产的主要因素，有效的解决方案是投资建设和完善全区的市场销售体系，这样可有较稳定的销售市场。另外乳品厂加工的超高温杀菌无菌灌装的灭菌奶保质期可达个月，乳制品市场若有波动，个月的保质期可以起到缓解作用还有开发新的乳制品，也是抵御乳和乳制品市场波动风险的有效措施。带动作用自成立以来，直在探索条适合本地特色的乳业名牌产品的发展道路，四年以来，在奶源质量成品质量成本控制方面总结出了套行之有效的管理办法，奶源基地范围不断扩大，奶源数量由每天不超过吨，已达到每天吨，预计年收购鲜奶万吨，支付奶款万元，年可带动奶牛养殖户户。同时，可辐射带动项目区奶牛养殖业健康稳步发展。因质量过硬，公司的产品直处于供不应求的状态。由于受生产能力的制约，公司直无法完成客户单位的供货量。年截止目前为止，市场需求已超过吨月，扩大生产线加工能力势在必行。结论与建议结论该项目前景广阔，有很大发展潜力，且符合国家产业政策，基础条件和外部环境都比较好，资源条件和技术力量有保障，社会效益和经济效益均十分显著，项目可行。建议本项目系乳制品深加工项目，其建设内容应与环保部门联系完成环境影响评价报告。第二章背景及必要性项目建设背景我国是个农业大国，奶业作为我国的朝阳产业，今紧张，对奶牛业的发展造成了巨大损失。因此乳品企业奶牛场养殖户还需要采取切实可行的措施结成利益共同体，不人为压级压价，解决旺季鲜奶供不应求，淡季无人收奶的局面，真正做到双赢或多赢，促进奶牛业健康发展。乳品企业第章总论项目单位基本情况概况项目建设单位海川乳业有限公司是新疆海川投资有限公司的控股企业，成立于年月，主要经营乳制品的生产和销售，公司注册地址在，注册资金万元。拥有条日处理吨鲜奶的奶粉生产线，公司自成立以来，日收购鲜奶量从最初的不到吨，发展为现在的吨，呈不断增长的趋势，在定程度上解决了塔城地区农牧民的鲜奶销售问题，带动了当地畜牧养殖业的发展，产销量从年的吨，逐步上升到去年的吨。产品塔里木牌奶粉主要销往江苏上海天津等地区，因质量较好，树立了良好的口碑，产品直供不应求。公司现有员工余人，其中大专以上文化程度的专业技术和管理人员占。形成了个集技术开发市场营销现代化管理人才为体的，具有很强凝聚力和战斗力的团队。财务状况近两年项目建设单位资产总额为万元固定资产万元流动资产万元净资产万元负债年销售营业收入万元净利润万元净资产收益率投资报酬率资产负债率。法人代表基本情况项目建设单位法人代表孙兆龙，年龄岁，大专学历，高级职称，自成立以来，公司业绩良好，资金积累很快。无社会兼职，无破产银行欠资记录，诚信程度高。项目建设方案项目名称建设性质及建设地点项目名称日处理吨鲜奶扩建项目项目建设性质扩建技改项目项目建设地点海川乳品公司乳奶粉厂内建设规模及产品或经营方案建设规模在原有日处理吨鲜奶生产线的基础上，新建主厂房平方米，购买日处理吨鲜奶生产设备套，使生产能力达到日处理吨鲜奶，年加工生鲜奶万吨的水平。产品方案该项目主要以从周边县市购买生鲜奶进行深加工为主，主要产品有塔里木全脂奶粉全脂酸奶专用粉脱脂奶粉，海贝尔袋装鲜奶果味及配方奶等。产品全部销往国内大型企业，有代表性的客户有伊利乳业蒙牛乳业康发展的意见国发号国家农业综合开发资金和项目管理办法塔城地区国民经济和社会发展十五规划建设部颁布的建设项目经济评价方法与参数第三版乳品质量安全监督管理条例委托单位提供的相关的资料综合评价必要性塔城盆地发展奶牛养殖业历史悠久，塔城海川乳业公司作为当地乳品加工龙头企业，逐步带动了盆地奶牛养殖业的发展，塔城地委行署近几年也出台了系列优惠政策，为加快奶牛养殖业发展，做大做强乳品产业，促进经济发展，增加群众收入，推进社会主义新农村建设提供了前所未有的发展机遇。通过本项目建设，塔城海川乳业公司扩大生产规模，增加对项目区鲜奶收购量，将进步刺激奶农奶牛养殖的积极性，这对塔城地区全面调整产业结构，突出养殖业发展，不断提高良种牛羊比例和肉乳产品品质，实现养殖业健康稳步发展是根本需要。可行性项目建设单位生产管理经验丰富，拥有支优秀的管理和销售团队。公司成立以来，在生产经营过程中已逐渐摸索出了套行之有效的科学的管理办法，培养出了批专业技术人员和管理人才，为公司的不断扩大和持续发展提供了必要的保证。同时，公司目前已建立了优秀的销售队伍完善的销售网络和稳固的客户群体，为公司的进步发展提供了保障。与周边地区的奶户建立了良好的合作关系公司成立以来，在服务工作上加大力度，针对广大奶户的需求，免费提供奶牛的医疗诊断，在春秋两季农闲时间，邀请营养学专家及技术人员为奶户进行科学讲座，根据奶户的具体情况，提出合理经济的饲养方法及饲料配方，经过段时间的不懈努力，不仅鲜奶质量有了保证，鲜奶数量也在不断上升，受到了当地政府各乡政府及广大奶户的致好评，提高了公司在当地的声誉，为公司的进步发展，创造了良好的外部环境和奶源基础。政府奶价直补政策对企业的支持年月日，政府为了促进畜牧养殖业的发展，出台了奶价直补政策，对达到塔城海川乳业公司收购标准的牛奶，市政府将对养殖户提供每公斤元的补贴资金，此项直补政策的实施，极大的促进了养牛户的养牛积极性，奶源数量不断发展，奶源质量也稳步提升，为公司的扩建打下了扎实的基础。塔城地区牧民定居政策的实施四川新希望集团等，产品销售前景广阔。技术设备建筑物主体工程技术项目采用国际先进的加工技术，确保工艺稳定可靠经济合理和安全运行。建筑物主体工程新建主厂房平方米，砖混结构。均质脱气稠奶油奶脂分离脱脂奶调浆乳蛋白粉鲜奶成型包装乳清粉成型包装真空浓缩高温灭菌喷雾干燥蛋白分离蛋白喷雾干燥乳清仪器设备购置购进日处理吨鲜奶生产设备套。项目建设期限年年月年月投资结构及资金来源投资结构项目总投资万元，其中生产设备投资万元，厂房建设投资万元，流动资金万元。仪器设备清单序号设备名称设备规格性能台数单价总价备注万元万元收奶予处理自吸泵磅奶槽电子称受奶槽离心奶泵双联过滤器暂存罐离心奶泵净乳机予杀菌机常温储罐离心奶泵二成品工段巴士杀菌机奶酪槽奶酪压榨机浸渍槽三清洗系统板式换热器清洗泵清洗罐水罐气动隔膜泵浓酸碱罐清洗回程泵资金来源自筹万元，申请财政补贴资金万元。项目效益经济效益该项目建成后正常年新增加工鲜奶万吨，奶粉产量可达到吨，年销售额万元，成本万元，税前利润万元，上缴各项税金万元。该项目财务内部收益率大于行业基准收益率，投资回收期满足行业要求，财务盈利能力较佳具有较强的还贷能力和抗风险能力。社会效益该项目建成以后，预计每年收购鲜奶万吨，支付奶款万元，不仅可提高奶农的养牛积极性，带动当地畜牧养殖业的发展，促进农村经济结构趋于合理。同时还可解决部分下岗职工的就业难题，增加当地的财政税收，使农牧民早日脱贫致富奔小康。从而实现委关于依托龙头企业，实现千家万户小市场与大市场对接，变资源优势为商品优势，实现财政增收，农牧民增效的发展战略。生态效益项目建成后，能刺激带动广大农牧民种草养畜的积极性，增加项目区人工草料地种植面积，减少裸露地表，从而达到改善项目区生态环境的作用。可行性研究报告编制依据年国家农业综合开发产业化经营项目申报指南年国家农业综合开发产业化经营项目可行性研究报告编写参考大纲国务院关于促进奶业持续制品总产量的以上。近几年我国乳制品行业也是发展迅速，年年平均每年以的增长率递增。截止到年上半年，我国乳制品行业产量达到吨，比年同期增长。可以预测今后年内，中国乳制品的发展速度将在以上。预测年，中国人均乳制品产量将由年的千克发展到千克，增长倍。目前，世界人均年消费乳制品公斤，而我国只有公斤左右，不足世界平均水平的十分之，近几年中国乳制品工业虽然发展较快，但生产水平和产品质量仍然不能满足国内的消费需求，每年进口数量相当大。新疆是全国的畜牧业大省，而塔城又是新疆的畜牧业重地，是畜牧业资源极其丰富的地区，但截止目前为止，仍没有个属于本地区的名牌产品。自成立以来，直在探索条适合本地特色的乳业名牌产品的发展道路，四年以来，在奶源质量成品质量成本控制方面总结出了套行之有效的管理办法，奶源基地范围不断扩大，奶源数量由每天不超过吨，已达到每天吨，预计年可达到每天吨，因质量过硬，产品直处于供不应求的状态。由于受奶源和生产能力的制约，公司直无法完成客户单位的供货量。年截止目前为止，市场需求已超过吨月。项目建设条件优劣势分析政策资源市场科技基础设施条件新疆维吾尔自治区是全国五大牧区之，水土及草场资源丰富，是发展畜牧业的潜力和优势所在，自治区党委和政府非常重视畜牧业的发展，制定了如奶价直补万元三年期优惠利率贷款建立畜牧业发展基金等多项促进畜牧业发展的优惠政策。采取了系列有效措施，切实把畜牧业发展作为新疆的优势产业，同时，党中央也高度重视新疆农业和能源的开发建设，年发展规划中，计划将我区建设成国家级畜牧业基地，在国家实施的西部大开发战略中，对新疆的经济发展给予倾斜。在产业布局基础建设信贷对外开放等方面，给予更多的支持。这为新疆畜牧业发展开辟了广阔的前景。海川乳业公司进入乳业时间较短，但起点高，起步快，仅仅三年的时间就分别在伊犁察县乌苏塔城阿克苏